蘇家屯區(qū)春茬設施番茄品種比較試驗

王藝璉，張馨宇，騰龍，于倩倩，杜雪晶，張志博，馬躍，方偉

（遼寧省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所，遼寧沈陽 110161）

番茄作為國內(nèi)種植面積最大的蔬菜作物之一，在遼寧省廣泛種植，在遼寧省種植面積居第4位[1]。而番茄的許多果實品質(zhì)指標，也與番茄的口感有著密切關(guān)系，比如前人研究認為番茄果實在成熟前有綠果肩的果實口感也會更好[2]；而且番茄可溶性固形物的含量也與果實的含糖量成正比，可溶性固形物含量越高的果實則越甜[3]。

沈陽市蘇家屯區(qū)位于遼寧省沈陽市南部，距沈陽市中心15 km，與撫順、本溪和遼陽三市毗鄰，在地理位置上具有得天獨厚的優(yōu)勢。沈陽市蘇家屯區(qū)氣候四季分明、春夏季光照充足，且降雨集中，適合番茄品種的種植。為豐富遼寧地區(qū)的番茄品種，充分利用沈陽市蘇家屯區(qū)的優(yōu)越地理、氣候環(huán)境特點，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)科技助力農(nóng)業(yè)發(fā)展，助力脫貧攻堅[4]。筆者在沈陽市蘇家屯區(qū)鑫龍山莊引進9個番茄品種，以篩選出適宜沈陽市蘇家屯區(qū)種植的優(yōu)勢番茄品種。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試番茄品種共有9個，分別為京采8號、185、404、京采6號、黃果、金冠1號、鄒小果、紫陽、G2，均由遼寧省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所及遼寧園藝種苗有限公司提供。

1.2 方法

試驗在遼寧省沈陽市蘇家屯區(qū)鑫龍山莊進行，于2021年3月9日定植，種植方式為連棟設施栽培種植，每個品種種植50 m2，重復3次，其他栽培管理按常規(guī)進行。

1.3 測定指標及數(shù)據(jù)分析

測定時每個品種隨機選擇20個進行測定，果實分別測定單果重、橫徑、縱徑、可溶性固形物、硬度、果肩覆蓋率、裂果率、坐果率等；植株分別測定株高、莖粗、總花量、結(jié)果數(shù)等數(shù)據(jù)；測定結(jié)果取平均值，試驗數(shù)據(jù)采用E x cel軟件進行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同番茄品種植株長勢調(diào)查分析

在番茄植株進入采摘期后，對不同番茄品種的植株生長勢進行測定（株高取整數(shù)統(tǒng)計，莖粗結(jié)果取1位小數(shù)計數(shù)）。從表1可以看出，不同番茄品種生長勢有較大差異，其中京采8號、185以及京采6號植株株高均超過100 cm，而京采8號植株株高最高。供試9個品種植株株高均超過80 cm，莖粗均超過10 mm，植株較粗大。

表1 不同番茄品種植株長勢調(diào)查分析

2.2 不同番茄品種產(chǎn)量分析

從表2可以看出，供試的9個番茄品種果實的裂果率都較低，均滿足生產(chǎn)要求。9個番茄品種的坐果率均達到80%以上，均滿足生產(chǎn)應用要求，其中185表現(xiàn)最佳，坐果率達到96%。

表2 不同番茄品種產(chǎn)量分析

2.3 不同番茄品種果實性狀調(diào)查分析

在番茄進入采摘期后，對9個供試番茄品種進行果實性狀調(diào)查。就果實外形來看，供試9個番茄品種各不相同，其中185、404果實較大，黃果、G2果實偏小。京采8號、黃果、G2、京采6號以及鄒小果果實可溶性固形物含量均大于7%，滿足高糖番茄要求。京采6號果實硬度偏低，不適合儲存及運輸，其余8個番茄品種果實硬度都大于2。京采8號全熟前有綠果肩，185、404、京采6號、鄒小果以及G2未成熟時有綠果肩，黃果與金冠1號沒有果肩，紫陽果實呈咖啡色（表3）。綜合可溶性固形物含量以及果實外觀性狀描述來看，京采8號果實口感風味最佳。

表3 不同番茄品種果實性狀調(diào)查分析

3 結(jié)論

栽培試驗結(jié)果表明：供試9個品種植株的株型高大，生長勢強。各品種均為無限生長型，果重、可溶性固形物含量、果實硬度、果實外觀形狀等各有差異。其中，185、404及金冠1號果實偏大，黃果、G2果實偏?。蛔详?、黃果及京采8號果實硬度高，耐儲存；京采6號果實硬度偏低，不適合儲存及運輸；京采8號果實風味最佳。綜合各指標數(shù)據(jù)來看，京采8號的產(chǎn)量較高，果實大小適中，口感更佳，硬度適宜，耐儲存，適合在本地區(qū)大規(guī)模推廣種植，其余品種特點各不相同，可以根據(jù)當?shù)剞r(nóng)戶需求種植銷售。