幼兒園自然課程觀察之“養(yǎng)蠶記”

江效竹 楊娜

幼兒園的每一個細小的環(huán)節(jié)都是課程的提取，小到一棵草、大到一個人，一件事，一面墻都可以是孩子了解認識自然的窗口。為了讓孩子進一步親近大自然，養(yǎng)成愛觀察、愛探索的良好習慣。我們班級特此開展有關(guān)于“養(yǎng)蠶記”的活動，讓孩子們在飼養(yǎng)中觀察，觀察中學(xué)習，學(xué)習中了解。

一、始于生活，預(yù)設(shè)主題

春暖花開之際，正是萬物復(fù)蘇的時節(jié)，我們準備重新打造班級的植物角和養(yǎng)殖角，在和孩子們商量種什么植物，養(yǎng)什么小動物的時候......這時，蛟蛟寶貝大聲的說道：“我家里有蠶籽，這幾天已經(jīng)出來小蠶了?！本鸵驗樗囊痪湓挘齺砹嗽S多孩子圍在他的身邊，和他聊起來小蠶。

終于，在孩子父親的幫助下，班級中來了一批“蠶寶寶”，也讓孩子們開始對它開啟了認識、學(xué)習，了解之旅。

二、觀察、發(fā)現(xiàn)，了解成長過程

陶行知先生說過：“生活教育與生俱來，與生同去。教育與生活是同一課程，教育必須和生活結(jié)合才能發(fā)生作用。

這幾天蠶寶寶來班級了，它們是一顆顆圓圓小小的卵，孩子們每天趴在紙盒上觀察它，直到有一天，一位小朋友觀察到白白的紙盒上趴著一個和螞蟻一樣的小動物，這時候有孩子大聲說起來：“老師，我們的蠶寶寶旁邊有小螞蟻。”就因為孩子們的好奇，我們一起閱讀《蠶寶寶的一生》這本繪本故事。孩子們從繪本中清晰地了解蠶寶寶的成長過程：卵—蠶蟻—一齡蠶—二齡蠶—三齡蠶—四齡蠶—五齡蠶—蛹—蠶蛾，還知道了蠶寶寶出的食物是桑葉。孩子們驚奇蠶寶寶的出生變化，因此會在接下來的觀察中，他們越發(fā)的認真了。

大約三四天，孩子們發(fā)現(xiàn)已經(jīng)出來的小小蠶寶寶已經(jīng)不是蠶蟻的狀態(tài)，變成身體白白的一齡蠶了。蠶寶寶的一天天長大，所需要的食物也是越來越多，原先個別孩子帶來的桑葉已經(jīng)不夠這些蠶寶寶食用了，這時候就發(fā)動家長的力量，各位家長搜集桑葉紛紛帶來班級，讓蠶寶寶填飽肚子。沒過幾天，班里的魯亦心小朋友發(fā)現(xiàn)一條蠶寶寶不動了，身體也發(fā)黑了，原來是小蠶生病了。那為什么小蠶會生病呢？我們將此問題拋給孩子們，讓他們回家和爸爸媽媽一起尋找。

第二天，在生活動動結(jié)束后我們便和孩子們一起探討了這個問題，在幼兒的回答中得出，有從書中尋找答案，有從父母身上尋找經(jīng)驗，有通過網(wǎng)絡(luò)尋找原因。最后總結(jié)出來，蠶寶寶是個特別嬌氣的小動物，他的生長環(huán)境和食物都需要特別護理。首先，他的居住環(huán)境要注意干燥，不能潮濕;其次喂食桑葉時不能沾水，水會讓小蠶生病。在發(fā)現(xiàn)這些問題后，孩子們對于小蠶的護理更加精細了。為小蠶準備了一個新的紙盒，并將每天采摘的桑葉擦的干干的再喂給小蠶吃，在孩子們精細的護理下，小蠶一天天的長大。一個個都開始吐絲結(jié)繭了。孩子們看到黃黃的蠶繭都在討論，這個蠶繭可以干嘛？我便問孩子們：“你們覺得蠶繭有什么作用呢？”孩子們各抒己見，有的說是保護自己;有的幼兒的說是冬眠了;為了證實這一點，我們便從網(wǎng)絡(luò)中尋找一些照片，看看蠶繭的作用，原來蠶繭就是蠶蛹期的保護層，里面含有蛹體，而且這個保護層里面含有繭衣、繭層和蛹襯等部分，等蠶寶寶變成蠶蛾破繭而出，這時的蠶繭經(jīng)過后期經(jīng)過加工可以用來制作絹紡和絲綿等材質(zhì)的布料和衣服為社會做出的貢獻，孩子們都感嘆蠶寶寶的偉大。

三、提煉幼兒問題，生成主題課程

幼兒生成活動的內(nèi)容和主題通常來自他們感興趣的熟知的世界，是幼兒運用已有經(jīng)驗進行的自主活動。生成課程是兒童和教師之間相互呼應(yīng)而生發(fā)出來的，它既反映了幼兒的生活、幼兒的經(jīng)驗、幼兒在家庭和社會中所受的環(huán)境影響，也凝聚了教師對幼兒的充分了解、研究的結(jié)果。它是在兒童和教師的互動中形成的。

因此我們以孩子為主體，尊重孩子們的所思所想，和孩子們探討，發(fā)現(xiàn)孩子們通過小蠶，對于昆蟲充滿了樂趣，于是更具孩子們的興趣點。我們更具孩子的問題，生成了以下課題：

問題一：什么是昆蟲？

孩子們通過認識蠶寶寶，從生活中發(fā)現(xiàn)有許許多多的昆蟲，可是它們都有什么不一樣的呢？我們通過科學(xué)課《昆蟲》認識了一些生活中常見的昆蟲，了解什么是益蟲什么是害蟲。通過學(xué)習我們知道蒼蠅、蚊子、蟑螂等是害蟲，而蜻蜓、蜜蜂、七星瓢蟲等是益蟲。“那小蠶是害蟲還是益蟲呢？”這時候有孩子們發(fā)問了，通過查找資料，和孩子一起學(xué)習。原來對于桑農(nóng)來說蠶的幼蟲屬于害蟲，但是對于蠶的成蟲來說它是益蟲，因為它可以為人們提供優(yōu)質(zhì)的蠶絲，可以用于制造絲棉、綢緞、服裝等很多紡織品和保暖用品，所以它就是益蟲。

問題二：那有人會傷害益蟲，我們應(yīng)該怎么保護它們呢？

針對于此我們開展了一節(jié)社會課《保護益蟲》，在課堂中孩子們各抒己見，有的說：“不去捕捉它們”;有的說：“帶回家來養(yǎng)”。通過學(xué)習，孩子們一起倡導(dǎo)從家人開始，倡導(dǎo)不去捕殺它們，讓爸爸媽媽加入孩子們的保護行列中。

問題三：“老師，你說用橡皮泥可以制作小蠶嗎？”

對于我們班級幼兒來說，他們是非常喜歡橡皮泥這項美術(shù)活動的，再加上平時我們老師會經(jīng)常帶孩子進行橡皮泥的制作，所以對于小蠶的制作他們一個個想來試一試。為了滿足孩子們的迫切需求。我們開展了美術(shù)活動《橡皮泥——小蠶》。

其實，關(guān)于孩子們的問題還有許多許多，我們要善于觀察、挖掘，將孩子們問題以及觀察的每一個環(huán)節(jié)一一記錄下來，通過觀察記錄表、照片、主題墻等形式，調(diào)動起孩子們思維的觸角，觀察的敏銳度陳鶴琴先生曾說：“大自然是我們最好的老師，大自然充滿了活教材，是我們的教科書。我們要張開眼睛去仔細看看，要伸出兩手去縝密的研究。