山羊養(yǎng)殖七禁忌

趙德浩

摘要：在山羊飼養(yǎng)過程中，有的養(yǎng)殖戶為了省時省力，在日常生產(chǎn)中常常忽視飼料搭配、疾病預(yù)防、合理交配、分群飼養(yǎng)、逐步更換飼料、加強(qiáng)消毒等的重要性，這樣在生產(chǎn)中由于飼料單一影響山羊正常生長和體況，同時容易受到病原微生物的侵?jǐn)_而感染或誘發(fā)各種疾病，同時發(fā)生近親交配造成山羊品種退化和繁殖能力降低，甚至嚴(yán)重縮短山羊使用壽命，給整個羊群帶來無法估量的損失。另外致使消化系統(tǒng)障礙等，引起消化不良和發(fā)生腹瀉癥狀，從而降低山羊成活率和養(yǎng)殖效益。

關(guān)鍵詞：山羊;飼料營養(yǎng);預(yù)防疾病;近親交配;斷奶過早

隨著山羊肉市場消費(fèi)迅猛增加，山羊肉在肉類消費(fèi)的占比越來越大，山羊養(yǎng)殖效益居高不下，促使山羊養(yǎng)殖快速發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模也由家庭零星飼養(yǎng)、山羊個體養(yǎng)殖戶到大規(guī)模、集約化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，山羊養(yǎng)殖場逐年增加，規(guī)?；B(yǎng)殖給飼養(yǎng)管理、疾病防控帶來不小壓力，本文將山羊養(yǎng)殖中經(jīng)常發(fā)生、又習(xí)以為常的幾個重點(diǎn)問題進(jìn)行歸納總結(jié)、分析闡述，以期給山羊養(yǎng)殖朋友提個醒，引起山羊養(yǎng)殖場，尤其是生產(chǎn)管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員以及飼喂人員等相關(guān)人員高度重視，為養(yǎng)好山羊，增加山羊養(yǎng)殖效益保駕護(hù)航。

1 忌飼料單一

許多小型養(yǎng)殖戶不清楚搭配飼喂的重要性，只是圖省事省力氣，將整個秸稈或牧草直接扔進(jìn)山羊圈舍進(jìn)行飼喂，不僅無法合理搭配精飼料，甚至還不添加任何維生素、微量元素和添加劑等。殊不知整個秸稈奶山羊難以充分消化和吸收，甚至?xí)档湍c道消化機(jī)能、引起腸道菌群失去平衡和消化不良發(fā)生腹瀉。這樣飼喂粗放的情況下，飼料中含有的乳酸量很少，山羊攝入機(jī)體后，不僅難以消化，飼料轉(zhuǎn)化率大大降低，并且機(jī)體消化系統(tǒng)內(nèi)致病性細(xì)菌繁殖速度較快，不利于優(yōu)勢菌群的繁殖，致使山羊發(fā)生腸道炎癥，甚至繼發(fā)感染各種疾病。

同時不進(jìn)行精飼料的補(bǔ)充飼喂，無法滿足山羊?qū)I養(yǎng)物質(zhì)的需求，因?yàn)榻斩掝惖娘暳现心芰亢偷鞍踪|(zhì)等營養(yǎng)成分含量較低，微量元素和維生素成分容易分解，山羊采食后容易發(fā)生營養(yǎng)缺乏癥狀。尤其在懷孕期間，不僅無法維持合理體況和健康狀況，還影響腹中胎兒的正常生長和發(fā)育，繼而造成山羊繁殖能力降低，達(dá)到得不償失的結(jié)果[1]。羔羊采食單一飼料就會影響生長發(fā)育、平均日增重不足，飼料轉(zhuǎn)化率下降，甚至長期下來降低體質(zhì)和抗病能力，致使羔羊的成活率和健康情況都會受到明顯影響。

2 忌不重視預(yù)防疾病

一些養(yǎng)殖戶認(rèn)為放牧飼養(yǎng)的山羊體質(zhì)健壯，不容易感染疾病，不僅在日常管理中不能定期清理糞便和污物，并將羊糞集中進(jìn)行無害化處理。致使一些隨糞便排出的病菌或寄生蟲，就會引起疾病的傳播和蔓延。通常情況下，山羊感染疾病后，就會通過糞便向環(huán)境中排放大量的病原體，這些病原體進(jìn)一步對環(huán)境中的空氣、水源和土壤造成污染，山羊在放牧過程中，容易攝入這些病原體而感染發(fā)病，所以一些疾病在一個地區(qū)容易普遍發(fā)生，且呈流行情況。

同時不進(jìn)行有效的清洗和消毒工作，這樣環(huán)境中存活的病原微生物數(shù)量很容易侵?jǐn)_山羊引起發(fā)病。甚至有的養(yǎng)殖戶不進(jìn)行免疫接種，致使一些外界野毒趁虛而入，給山羊帶來嚴(yán)重威脅，因?yàn)閭魅拘约膊‰S時能夠暴發(fā)[2]。山羊自身喜歡干凈干燥的生活環(huán)境，如果環(huán)境衛(wèi)生條件較差，給病原微生物的繁殖創(chuàng)造有利條件，促使環(huán)境中病原菌蓄積過量，增加對山羊感染的機(jī)會。一些傳染性疾病需要通過免疫接種疫苗，才能獲取較高的抗體水平，保護(hù)山羊免受外界野毒的侵入。制定的免疫程序不合理，或者使用疫苗毒株不對型，免疫操作不當(dāng)?shù)榷紩绊懨庖呓臃N效果，甚至引起免疫失敗現(xiàn)象。

3 忌近親配種

在山羊需要配種繁殖時，一些養(yǎng)殖戶為了方便和節(jié)省種源成本，隨意選種公羊與奶山羊進(jìn)行配種，這樣就會增加使用近親交配的風(fēng)險，致使生產(chǎn)的后代生長速度緩慢，體重增加不足，飼料轉(zhuǎn)化率低下，繁殖能力很差，甚至抗病性也明顯降低，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖場的經(jīng)濟(jì)效益。因?yàn)榻H配種的情況下，不僅無法利用種公羊的遺傳優(yōu)勢，充分發(fā)揮母羊的繁殖潛力，致使奶山羊無法完成順利配種任務(wù)、或者延長空懷期、或者產(chǎn)仔數(shù)量較低等。甚至還有可能引起近親交配，發(fā)生品種退化和生產(chǎn)畸形羔羊的現(xiàn)象，導(dǎo)致山羊的生產(chǎn)性能明顯降低[3]。

4 忌公母山羊同群飼養(yǎng)

在公山羊與母山羊沒有達(dá)到性成熟以前可以飼養(yǎng)在一起，這樣能夠節(jié)省飼養(yǎng)成本和管理方便，但是如果公山羊和母山羊性器官發(fā)育成熟以后，必須進(jìn)行公母分群飼養(yǎng)。否則無法根據(jù)各種生理特點(diǎn)來飼喂管理，不能滿足對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求，致使體況和發(fā)育遲緩，無法正常發(fā)情配種和受孕，降低繁殖能力。

山羊在生長過程中，隨著不同生長階段對飼料營養(yǎng)成分的需要也有所區(qū)別，即使不同年齡的山羊都需要進(jìn)行分群飼養(yǎng)，將相同年齡的山羊飼養(yǎng)在一起，才能方便管理和提供相同的飼喂方式，飼喂同樣的飼料。如果將不分性別，將公羊和母羊混合在一起進(jìn)行飼養(yǎng)，它們自身生理特點(diǎn)差別較大，對外界環(huán)境條件需要有所不同，對飼料營養(yǎng)的需要區(qū)別更多，相同的飼料無法滿足自身組織器官的發(fā)育，尤其是生殖系統(tǒng)發(fā)育會受到嚴(yán)重影響，最終明顯降低山羊的體況和膘情，致使母羊無法正常發(fā)情、排卵和受孕，而公羊也無法生產(chǎn)高質(zhì)量的精液，降低母羊和公羊的種用價值，以及它們的生殖能力。

同時混群飼養(yǎng)還可以引起亂配，致使交配無序，不僅降低種羊繁殖能力，還會縮短種羊使用年限，給生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響[3]。公羊和母羊混合在一起飼養(yǎng)，它們生殖系統(tǒng)發(fā)育成熟后，就會出現(xiàn)發(fā)情現(xiàn)象，主動尋找對方來完成交配任務(wù)，進(jìn)行繁殖后代。這樣對于一些體況沒有發(fā)育成熟的母羊或公羊，就會出現(xiàn)過早交配現(xiàn)象，降低繁殖能力，甚至終身受到影響。另外無序交配的情況下，無法充分挖掘優(yōu)勢種羊的繁殖能力和種用價值，對整個群體的組建和結(jié)構(gòu)非常不利。

5 忌羔羊斷奶過早

山羊羔出生后體質(zhì)弱小，各種組織器官發(fā)育不完善，尤其是消化系統(tǒng)機(jī)能不健全，需要盡早采食到母乳才能獲取充足的蛋白質(zhì)、能量等營養(yǎng)物質(zhì)，來滿足機(jī)體生長發(fā)育的需求，如果斷奶過早，對于羔羊自身體重增加有所影響，還會降低機(jī)體免疫系統(tǒng)的發(fā)育，容易發(fā)生免疫抑制性疾病，甚至誘發(fā)各種疾病的發(fā)生，進(jìn)一步降低羔羊的成活率。

同時母乳中還含有較高的母源抗體，羔羊通過哺乳可以提高自身免疫力和保護(hù)能力，免受外界病原微生物的侵?jǐn)_。如果斷奶過早，羔羊消化系統(tǒng)沒有消化精飼料的能力，容易引起消化機(jī)能障礙，發(fā)生消化不良性腹瀉，不僅影響羔羊正常生長和發(fā)育，甚至還會造成較高的死亡率。

6 忌精料補(bǔ)充過量和突然更換飼料

有的養(yǎng)殖戶為了提高奶山羊的泌乳量或山羊的生長速度，就會過多地給山羊補(bǔ)充飼喂精飼料，這樣容易引起山羊消化功能發(fā)生障礙，致使瘤胃膨脹、難以消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)，更嚴(yán)重的會因瘤胃脹氣而引起山羊食欲下降、采食量降低、營養(yǎng)不良、生長緩慢、泌乳量下降和增重不足等。

同時在更換飼料時不進(jìn)行過渡飼喂，而是突然改變飼料，這樣山羊的消化系統(tǒng)也會不適應(yīng)，引起胃腸不適和消化不良，嚴(yán)重時會引起腹瀉癥狀，進(jìn)而影響山羊生長發(fā)育和健康狀況[4]。突然更換飼料還容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，致使機(jī)體新陳代謝發(fā)生紊亂，機(jī)體電解質(zhì)失去平衡，進(jìn)而影響危害山羊的身體健康，給外界病原菌的侵入帶來大好機(jī)會，增加山羊感染疾病的風(fēng)險[4]。

7 忌圈舍消毒不嚴(yán)

山羊喜歡干凈、干燥的生活環(huán)境。如果管理不善致使山羊圈舍潮濕、空氣質(zhì)量較差，不僅促使病原微生物在環(huán)境中迅速繁殖，污濁的空氣還會刺激山羊呼吸道黏膜，誘發(fā)山羊發(fā)生各種疾病。再加上消毒不嚴(yán)格，無法將環(huán)境中存活的病原微生物殺滅或消除，飼料、飲水或飼喂器具容易受到病原微生物的污染，山羊攝入機(jī)體后會增加感染病菌的機(jī)會，在生產(chǎn)過程中山羊容易發(fā)生下痢、疥癬、腐蹄病等各種疾病。通常在外界環(huán)境衛(wèi)生條件較差的情況下，山羊體表也容易受到污染，加速山羊體生長絨毛，不容易進(jìn)行徹底清洗，一些污濁粘到體表后，就會給體表寄生蟲蟲卵的繁殖提供營養(yǎng)或環(huán)境，因此山羊容易感染寄生蟲疾病。這樣山羊的健康狀況時刻會受到威脅，進(jìn)而降低山羊成活率和養(yǎng)殖效益[5]。

8 小結(jié)

總之山羊自身抵抗力較強(qiáng)，對外界環(huán)境條件和飼料營養(yǎng)的需要相對不僅寬泛，一般情況下都可以比較正常的生長和發(fā)育。但是如果飼喂飼料過于單一，無法滿足組織器官發(fā)育需要，機(jī)體體質(zhì)就會明顯下降，同時衛(wèi)生消毒不嚴(yán)格，不重視疾病防控，容易感染各種疾病。突然更換飼料或者羔羊斷奶過早等，都不利于消化系統(tǒng)的發(fā)育，容易發(fā)生腹瀉性疾病。另外公母混合飼養(yǎng)產(chǎn)生的危害更為嚴(yán)重。所以在生產(chǎn)中需要注意以上七個事項，從飼喂管理、環(huán)境條件、飼料營養(yǎng)和管理方式等方面入手，來提高山羊的生長速度、體重增加和飼料轉(zhuǎn)化率，達(dá)到提高生產(chǎn)效益的目的。

參考文獻(xiàn)：

[1] 劉雯霞，毛允飛，張金文，等.內(nèi)蒙古呼和浩特市奶山羊養(yǎng)殖情況調(diào)研[J].畜牧獸醫(yī)科學(xué)（電子版），2021（1）：70-71.

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[3] 廖新良.黑山羊養(yǎng)殖中存在的問題及對策[J].養(yǎng)殖與飼料，2018（8）：37.

[4] 劉成武.淺談西南地區(qū)黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2014（8）：57.

[5] 張承宗.放牧和舍飼結(jié)合的肉羊綜合飼養(yǎng)技術(shù)[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2013（12）：66.