山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)

黃良

摘要：近些年，隨著人們物質(zhì)生活水平的顯著提升，對(duì)高品質(zhì)羊肉制品的需求量不斷增加，山羊養(yǎng)殖已經(jīng)成為基層地區(qū)群眾發(fā)家致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱性產(chǎn)業(yè)。云南省夕陽彝族鄉(xiāng)有著悠久的山羊養(yǎng)殖歷史，但在長期養(yǎng)殖管理過程中，很多養(yǎng)殖戶一直秉持傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理方式，山羊的養(yǎng)殖周期相對(duì)較長，經(jīng)濟(jì)成本投入相對(duì)較高，不利于提高養(yǎng)殖效益。對(duì)此就需要我們積極推廣應(yīng)用現(xiàn)代化的山羊養(yǎng)殖技術(shù)，結(jié)合羊群不同生長發(fā)育階段，構(gòu)建不同的養(yǎng)殖管理方案，更好的滿足山羊的生長發(fā)育所需，確保在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到出欄要求。本文結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，探討了散養(yǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)，希望對(duì)廣大養(yǎng)殖戶有一定幫助。

關(guān)鍵詞：山羊;飼養(yǎng)管理;技術(shù)要點(diǎn)

夕陽彝族鄉(xiāng)位于晉寧縣西南面，距縣城昆陽約65km，是晉寧縣兩個(gè)少數(shù)民族鄉(xiāng)之一。夕陽彝族鄉(xiāng)地勢復(fù)雜，東面有海拔最高的雷打山，河谷地區(qū)有海拔最低的小石板河，高低相差1，223m，形成了獨(dú)特的小區(qū)立體氣候。河谷地帶由于海拔低，氣溫高、日照長、霜期短，因而土質(zhì)肥沃。夕陽鄉(xiāng)有著悠久的養(yǎng)羊歷史，畜牧經(jīng)濟(jì)在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)了15%以上的比重，年出欄肉羊超過了1，900頭。近年來，隨著畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)調(diào)整力度的不斷加大，當(dāng)?shù)氐纳窖蝠B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到了不同程度的發(fā)展，但是很多農(nóng)牧民群眾一直堅(jiān)持傳統(tǒng)的養(yǎng)殖管理方式，現(xiàn)代化山羊養(yǎng)殖理念不突出，養(yǎng)殖周期相對(duì)較長，無法提高經(jīng)濟(jì)效益，所以就需要結(jié)合當(dāng)前羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，積極推廣山羊飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖方式，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1 種公羊的飼養(yǎng)管理

1.1 非配種階段的飼養(yǎng)管理

種公羊在非配種階段雖然沒有配種任務(wù)，但是也應(yīng)該滿足其營養(yǎng)需求，保持良好的體況。這個(gè)階段要嚴(yán)格控制精飼料的供給，逐漸由配種階段向著非配種階段過渡，一般每只種公羊每天投喂精飼料600～800g[1]。冬春季節(jié)要選擇胡蘿卜優(yōu)質(zhì)的干草作為補(bǔ)充飼料，保證維生素礦物質(zhì)元素供給充足。

1.2 配種種階段的飼養(yǎng)管理

種公羊在配種前30～45d，要逐漸增加日糧的營養(yǎng)價(jià)值，由非配種階段向著配種階段過渡舍飼。種公羊的日糧配方當(dāng)中，干草占到30%～40%，青綠類飼料占到20%～25%，精飼料占到45%。配種前30d開始采集精液，檢查種公羊的精液品質(zhì)。間隔7d采精1次。再間隔7d進(jìn)行第2次采精以后，每兩天采精1次。進(jìn)入配種階段之后，成年種公羊每天采精1次，最多每天采集精液2次，每采精3～4d休息1～2d[2]。在采精密度較高時(shí)間段可以向種公羊投喂動(dòng)物性的蛋白質(zhì)和胡蘿卜，每天投喂1～2枚的生雞蛋。

2 繁殖母羊的飼養(yǎng)管理

2.1 空懷期和妊娠階段的飼養(yǎng)管理

空懷期的母羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是恢復(fù)原有的生產(chǎn)技能，保證繁殖母羊能夠正常發(fā)情，正常配種，因此在這個(gè)階段應(yīng)該加強(qiáng)飼羊養(yǎng)殖，增加母羊的膘情，但應(yīng)該嚴(yán)格控制好體重不能過肥也不能過瘦。母羊在妊娠階段按照5個(gè)月計(jì)算，已發(fā)生妊娠為界限，前三個(gè)月為妊娠前期，后兩個(gè)月為妊娠，后期前期主要以空懷階段的飼料配方為主，但應(yīng)該向羊群提供青綠類的飼料，保證維生素科學(xué)供給，滿足胎兒的著床要求。進(jìn)入妊娠后期之后繁殖母羊營養(yǎng)需求量逐漸增加，胎兒體重快速增大，生長速度較快，應(yīng)該加強(qiáng)飼料補(bǔ)充，每天投喂精飼料500～600g。在進(jìn)入生產(chǎn)的前一周，逐漸降低蛋白質(zhì)飼料的供給，避免生產(chǎn)之后蛋白質(zhì)飼料供給過多，引發(fā)乳汁濃稠造成乳房炎，引發(fā)羔羊出現(xiàn)生理性腹瀉。

2.2 哺乳母羊的飼養(yǎng)管理

母羊在哺乳階段劃分為哺乳前期和哺乳后期。哺乳前期尤其是羔羊出生后的10d以內(nèi)，要提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，保證蛋白質(zhì)飼料科學(xué)供給，但是在產(chǎn)后的3d以內(nèi)，嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)飼料的添加，3d之后循序漸進(jìn)的增加蛋白質(zhì)飼料。對(duì)于產(chǎn)雙羔的繁殖母羊應(yīng)該每天補(bǔ)充精飼料600～800g，并投喂胡蘿卜500g，優(yōu)質(zhì)青干草1kg，哺乳后期母羊的泌乳能力呈現(xiàn)逐漸下降趨勢，再加上羔羊采食飼料能力逐漸增強(qiáng)，要逐漸引導(dǎo)哺乳階段的母向著空懷階段過渡[3]。這個(gè)時(shí)期不再補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的干草，酌情減少精飼料的投喂量，主要以優(yōu)質(zhì)的秸稈飼料為主。斷奶前一周應(yīng)該按照循序漸進(jìn)的原則過渡到斷奶階段的飼料配方，讓羔羊能夠采斷奶階段的飼料，并且減少母羊青綠類飼料，青干草和精飼料的投喂量，防止出現(xiàn)乳房炎。

3 羔羊的飼養(yǎng)管理

羔羊出生之后，要及時(shí)擦干凈體表的黏液，清理口腔鼻腔當(dāng)中的黏液，保證羔羊能夠正常呼吸，并在出生30min以內(nèi)，引導(dǎo)其及時(shí)吃上初乳，吃足初乳。在出生較為瘦弱的羔羊，應(yīng)該加強(qiáng)看護(hù)，加強(qiáng)人工哺乳。羔羊出生10日齡之后引導(dǎo)訓(xùn)練其采食哺乳階段的飼料，刺激胃腸道消化器官的正常發(fā)育，促進(jìn)心肺功能健全。對(duì)于不實(shí)行擠奶的哺乳母羊可以讓羔羊和母羊生活在一起，任由其自由吃奶，如果母羊比較短缺或者母羊在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)了死亡且無法找到其它母羊，可以選擇使用奶瓶或者自動(dòng)投喂器對(duì)羔羊進(jìn)行人工哺乳。人工哺乳期間應(yīng)該做到定時(shí)定量定溫，一日齡以內(nèi)的羔羊每天哺乳4次，投喂量占到羔羊體重的1/5，生長到2日齡，每天投喂3次，投喂量占到羔羊體重的1/4，當(dāng)羔羊生長到3～4日齡之后，每天哺乳2次，投喂量占到羔羊體重的1/3。當(dāng)羔羊生長到10日齡之后，可以向其提供一些幼嫩的青草，或者干草，將其捆成一個(gè)小的草垛，吊在羔羊舍當(dāng)中，任由其采食。對(duì)于實(shí)行擠奶的繁殖母羊，羔羊7～20日齡，晚上母羊和羔羊一起飼養(yǎng)，白天兩者相互分離。出生20d之后可以隨母羊一起放牧。1月齡以內(nèi)做好羔羊的哺乳工作，特別要確保雙羔或者弱羔能夠吃上充足的乳汁，1月之后逐漸降低乳汁的投喂量，主要以哺乳階段的飼料為主，并補(bǔ)充適量的青干草鍛煉胃腸道的消化功能。1～2月齡的羔羊每天投喂兩次，每次補(bǔ)充精飼料150～200g。3～4月齡每天投喂三次飼料，每次補(bǔ)充精飼料200～250g。羔羊階段要保證飼料種類的多樣化，營養(yǎng)價(jià)值全面。中小規(guī)模養(yǎng)殖戶推薦采用4月齡斷奶模式，現(xiàn)代化規(guī)?；B(yǎng)殖場實(shí)施早期斷奶技術(shù)，斷奶日齡控制在42～60日齡。斷奶之后應(yīng)該在原有的圈舍當(dāng)中養(yǎng)殖一周，并循序漸進(jìn)地更換到斷奶階段的飼料配方，讓羔羊能夠迅速的適應(yīng)新的養(yǎng)殖環(huán)境和飼料配方。

4 育成羊的飼養(yǎng)管理

育成羊是指羔羊斷奶到第1次配種這個(gè)時(shí)間段的幼齡羊或者青年羊。羔羊斷奶之后不能夠同時(shí)切斷哺乳階段的飼料，仍然向羔羊投喂一段時(shí)間哺乳階段的飼料，并按照一周的過渡時(shí)間段逐漸過渡到斷奶階段的飼料。舍飼養(yǎng)殖模式之下，斷奶羔羊按照少量多次的原則添加飼料，每天共計(jì)飲用水3～4次。在運(yùn)動(dòng)場上舍飼斷奶羔羊?qū)Ｓ玫娘嬎?，每天更換飲水，注重清理好飲水槽，補(bǔ)充好精飼料。夏秋季節(jié)牧草風(fēng)貌時(shí)間段可以將羊群趕到草場進(jìn)行放牧，或者將牧草收獲回來之后直接投喂給育成羊，一般每天投喂新鮮的牧草3～5kg。進(jìn)入秋季之后，應(yīng)該準(zhǔn)備好充足的干草、農(nóng)副產(chǎn)品，滿足冬季的營養(yǎng)需求。此外還應(yīng)該做好整個(gè)圈舍的科學(xué)規(guī)劃工作，育成羊養(yǎng)殖的圈舍應(yīng)該做到背風(fēng)向陽，具有良好的防寒保暖特征，能夠及時(shí)將有毒有害氣體排出。夜間或者雨天陽的圈舍門口選擇使用籬笆進(jìn)行擋雨。夏天之后應(yīng)該將羊舍后墻進(jìn)行打洞處理，這樣有利于通風(fēng)換氣。育肥羊在養(yǎng)殖管理期間，還應(yīng)該保證整個(gè)羊舍干燥整潔，及時(shí)清除糞便，清除發(fā)霉變質(zhì)的墊料，公羊和母羊應(yīng)該分開養(yǎng)殖，確保羊群能夠安心休息，有利于繁殖和交配。育成階段的羊蹄部生長速度相對(duì)較快，如果不及時(shí)修剪，很容易會(huì)引起蹄部出現(xiàn)炎癥病變，羊群不能正常生長，造成羊群生長發(fā)育遲緩，應(yīng)該每個(gè)季度對(duì)羊群進(jìn)行一次蹄部修剪。在修剪過程中，技術(shù)工作人員應(yīng)該夾住羊的兩腿之間，使臀部著地，左手握住前腿，右手持剪刀將過長的蹄腳剪掉，然后再將周圍的角質(zhì)修平。應(yīng)該按照先前蹄后后蹄的原則，逐次進(jìn)行修剪，達(dá)到蹄部平整，前端呈現(xiàn)圓形略方，修蹄一般要在晴朗的天氣進(jìn)行。

5 疫病防控

在山羊養(yǎng)殖管理期間，不管是哪種類型的山羊都需要將疫病防控理念充分融入其中，堅(jiān)持預(yù)防為主、防重于治的養(yǎng)殖理念。注重做好養(yǎng)殖環(huán)境的有效調(diào)控，控制合理的養(yǎng)殖密度，避免不同年齡不同來源的羊群在同一個(gè)圈舍當(dāng)中養(yǎng)殖。加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的有效清理，嚴(yán)格衛(wèi)生消毒，清理好圈舍當(dāng)中的糞便，堆積發(fā)酵，殺滅糞便當(dāng)中的寄生蟲蟲卵。另外還應(yīng)該結(jié)合羊群的年齡不同，實(shí)施不同的飼養(yǎng)管理方案，并將羊群進(jìn)行妥善有效的分群處理，控制合理的養(yǎng)殖密度，避免養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖密度過大，引起羊群生長發(fā)育不良。要保證飼料營養(yǎng)價(jià)值，全面能夠滿足羊群在不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需求。同時(shí)還應(yīng)該確保飼料種類多種多樣，避免向羊群投喂單一的飼料，更不能夠像羊群投喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。當(dāng)傳染性疾病進(jìn)入發(fā)病高峰期之后，可以在飼料或飲用水當(dāng)中添加相應(yīng)的預(yù)防類的藥物，增強(qiáng)羊群的身體抵抗能力。妥善做好免疫接種，50～60日齡羔羊接種口蹄疫O、A型二價(jià)苗，尤其是應(yīng)該落實(shí)每年春秋兩季重大動(dòng)物疫病的免疫接種制度，保證羔羊健康成長，杜絕重大動(dòng)物疫病的傳播。

6 結(jié)語

綜上所述，結(jié)合當(dāng)前畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的要求，要引導(dǎo)廣大農(nóng)民群眾根據(jù)山羊的年齡不同生長發(fā)育階段不同，構(gòu)建完善的養(yǎng)殖管理方案，做到科學(xué)管理，合理養(yǎng)殖，滿足羊群的生長發(fā)育所需，確保羊群能夠健壯生長，發(fā)揮其應(yīng)有的生產(chǎn)能力，為推動(dòng)山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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