新課標(biāo)中的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法創(chuàng)新探究

張瓊玲

摘要：化學(xué)是高中學(xué)生所必須學(xué)習(xí)的科目之一，和物理、生物等課程一樣，化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科。在高中階段，實(shí)驗(yàn)課是化學(xué)課堂教學(xué)的重要組成部分，其可以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的探究，提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)效率。因此，在新課標(biāo)的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)該投入更多的心力在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的創(chuàng)新上面，以引導(dǎo)學(xué)生有更好的思維發(fā)展。

關(guān)鍵詞：新課標(biāo);高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);創(chuàng)新

引言：

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，并且它在我們的生活中無(wú)處不在，生活是化學(xué)的根植土壤[1]。相對(duì)于義務(wù)教育階段，高中階段的化學(xué)教學(xué)在新課改的指導(dǎo)之下發(fā)生了思想和模式的轉(zhuǎn)變，在知識(shí)點(diǎn)的難度上也有所增加，這就為學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程帶來(lái)了一定的難度，針對(duì)某些學(xué)生對(duì)于化學(xué)的畏難情緒和厭煩心理，為了響應(yīng)新課改要求，高中化學(xué)教育工作者要積極探索形式有效的化學(xué)教育方式，全面提高化學(xué)課堂的有效性，加強(qiáng)對(duì)化學(xué)課程的地位重視，在課堂中運(yùn)用有效的教學(xué)方法，充分利用寶貴的課堂時(shí)間讓學(xué)生學(xué)到更多的知識(shí)。

一、構(gòu)建完整化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)流程

教師要通過(guò)構(gòu)建完整化實(shí)驗(yàn)教學(xué)流程，逐步提高學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科知識(shí)的探索興趣，讓學(xué)生真正掌握知識(shí)的內(nèi)涵與價(jià)值，從而巧妙開(kāi)展系統(tǒng)性化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)過(guò)程的學(xué)習(xí)活動(dòng)，增強(qiáng)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)成效，助力構(gòu)建完整化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)流程的創(chuàng)設(shè)進(jìn)程，從而全面增強(qiáng)高中生的化學(xué)學(xué)科核心競(jìng)爭(zhēng)力[2]。

學(xué)生要立足于理論基礎(chǔ)知識(shí)和生活常識(shí)來(lái)發(fā)現(xiàn)和提出實(shí)驗(yàn)的問(wèn)題，接著在老師的引導(dǎo)下對(duì)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題可能出現(xiàn)的結(jié)果進(jìn)行猜想與假設(shè)，然后在老師的幫助下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，明確實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展流程，在實(shí)驗(yàn)中利用所學(xué)的知識(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)的條件進(jìn)行精準(zhǔn)控制，根據(jù)實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)的反應(yīng)搜集物質(zhì)變化的證據(jù)，最終通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出問(wèn)題的結(jié)論。需要注意的是，實(shí)驗(yàn)并不是得出結(jié)論就停止了，還需要學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行反思與評(píng)價(jià)，將猜想的結(jié)果與實(shí)驗(yàn)呈現(xiàn)出來(lái)的結(jié)果進(jìn)行對(duì)比，同時(shí)分析實(shí)驗(yàn)條件是否出現(xiàn)了與預(yù)想之中的偏差。完成上述一系列過(guò)程后，學(xué)生與學(xué)生之間，學(xué)生與老師之間進(jìn)行討論與交流，同學(xué)之間相互比對(duì)各自的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從中發(fā)現(xiàn)自己的錯(cuò)誤，當(dāng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的偏差過(guò)大時(shí)，學(xué)生向老師請(qǐng)教出錯(cuò)的可能原因。以上才是一項(xiàng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)完整的步驟。教師在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)要按步驟進(jìn)行，形成一個(gè)有操作有思考的完整的教學(xué)過(guò)程。

二、小組合作進(jìn)行探究，提高學(xué)生的合作創(chuàng)新能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，一項(xiàng)完整的化學(xué)實(shí)驗(yàn)依靠學(xué)生個(gè)人的力量是不夠的，學(xué)生需要以小組為單位進(jìn)行合作，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中相互幫助、積極合作，這樣才能完整地完成實(shí)驗(yàn)，并且能使實(shí)驗(yàn)過(guò)程達(dá)到最優(yōu)，鍛煉學(xué)生的集體配合能力和小組意識(shí)。

以《噴泉實(shí)驗(yàn)》實(shí)驗(yàn)為例，該實(shí)驗(yàn)主要是利用氨氣極易溶于水這一性質(zhì)，在短時(shí)間內(nèi)形成一定的壓強(qiáng)差，在壓強(qiáng)差的作用下，打開(kāi)活塞后，大氣壓能夠?qū)⒑蟹犹囊后w壓入燒瓶，在導(dǎo)管口形成紅色的噴泉。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行學(xué)習(xí)，并提出問(wèn)題：“為什么原本透明的酚酞溶液在被壓進(jìn)燒瓶后就變成紅色的噴泉呢？”結(jié)合酚酞溶液遇堿變紅這一性質(zhì)，學(xué)生經(jīng)過(guò)小組討論后，認(rèn)為燒瓶?jī)?nèi)的氨氣溶于水后生成了堿性物質(zhì)，反應(yīng)生成的氨水是呈弱堿性的，能使酚酞溶液變紅，由此形成紅色的噴泉，并探究得出這一反應(yīng)的化學(xué)方程式：NH3+H2ONH3H2O。根據(jù)這一原理，學(xué)生又引發(fā)了新的思考：“能不能利用噴泉實(shí)驗(yàn)的原理，改變所用實(shí)驗(yàn)試劑形成其他顏色的噴泉？”學(xué)生通過(guò)思考，可以深入理解噴泉實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)，探究新的實(shí)驗(yàn)操作，從而得到創(chuàng)新成果，提升化學(xué)核心素養(yǎng)。

三、優(yōu)化實(shí)驗(yàn)裝置，減少實(shí)驗(yàn)危害

高中化學(xué)教師在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，尤其是一些有害的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，需要先對(duì)實(shí)驗(yàn)所產(chǎn)生的危害情況進(jìn)行詳細(xì)了解，改進(jìn)和優(yōu)化所使用的實(shí)驗(yàn)設(shè)備、器材和實(shí)驗(yàn)方式。高中化學(xué)教師還要多多給予學(xué)生支持和鼓勵(lì)，適當(dāng)表?yè)P(yáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中需要的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和試劑用量的改進(jìn)，要將課堂還給學(xué)生，由學(xué)生根據(jù)理論知識(shí)提出可行的實(shí)驗(yàn)建議，并在學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的步驟進(jìn)行設(shè)計(jì)后，對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)備的使用情況進(jìn)行進(jìn)一步加強(qiáng)了解，根據(jù)化學(xué)試劑的使用量進(jìn)行合作實(shí)驗(yàn)，以此綜合驗(yàn)證對(duì)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)想法。因?yàn)楣膭?lì)了學(xué)生大膽創(chuàng)新，所以這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式通常能強(qiáng)化對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng);而實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)可以在一定程度上保護(hù)環(huán)境，能培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，進(jìn)而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的目的。

比如，在學(xué)習(xí)“鈉與水的反應(yīng)”內(nèi)容時(shí)，在實(shí)驗(yàn)前，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師引導(dǎo)將實(shí)驗(yàn)理論按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，并做好觀(guān)察記錄。學(xué)生通過(guò)觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)，鈉與水反應(yīng)會(huì)出現(xiàn)浮、熔、游、響、紅等現(xiàn)象，并且水溫升高。教師可鼓勵(lì)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是否與教材講解相符，如果不同，是什么原因?qū)е碌?。針?duì)不同的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)置不同的實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)工藝，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)裝置，得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生邊實(shí)驗(yàn)邊思考，有利于學(xué)生養(yǎng)成勤于思考、敢于實(shí)踐的學(xué)習(xí)習(xí)慣，可使學(xué)生感受到化學(xué)的魅力，繼而激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)積極性。例如，教師在對(duì)“稀硝酸與銅的反應(yīng)”課程進(jìn)行講解時(shí)，一般會(huì)進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生有刺鼻性氣味、有毒性氣體的二氧化氮，為了讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中對(duì)二氧化氮進(jìn)行更好地觀(guān)察，教師要將課堂主體還給學(xué)生，讓學(xué)生自己嘗試著改進(jìn)實(shí)驗(yàn)中所需要用到的器材。如可以引導(dǎo)學(xué)生將原本實(shí)驗(yàn)中要用到的試管換成生活中常見(jiàn)的醫(yī)用注射器。這樣改進(jìn)器材后的實(shí)驗(yàn)，既不會(huì)影響實(shí)驗(yàn)，又可以在注射器內(nèi)發(fā)生實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，還可以讓學(xué)生更好地觀(guān)察二氧化氮的顏色，通過(guò)抽動(dòng)注射器的活塞吸進(jìn)氧氣后，還可以發(fā)現(xiàn)注射器內(nèi)的混合氣體變成了紅棕色。在完成實(shí)驗(yàn)后，為了避免釋放這種有毒氣體污染環(huán)境，化學(xué)教師可以準(zhǔn)備氫氧化鈉溶液，并將注射器內(nèi)的混合氣體釋放到該溶液中。這樣可以減少對(duì)環(huán)境和人體的危害，為學(xué)生的實(shí)驗(yàn)保障身體安全。

結(jié)束語(yǔ)

總之，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)一直都是化學(xué)教學(xué)最常見(jiàn)也最有效的教學(xué)方式，新課標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)下的高中化學(xué)教學(xué)要敢于摒棄傳統(tǒng)的落后的教學(xué)方法，進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法創(chuàng)新，培養(yǎng)具有自主思維能力，具備化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的優(yōu)秀學(xué)生。

參考文獻(xiàn)：

[1]游惠芳.新課改下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新[J].課程教育研究，2020（19）：186+189.

[2]雷玲.新課改背景下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有效性探究[J].新課程導(dǎo)學(xué)，2020（06）：78.