河北地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品展示南口供佛杏

供佛杏是張家口陽原縣的特產(chǎn)之一，以個大、色艷、味美聞名遐邇，素有“京西第一杏”之美譽(yù)。南口供佛杏于每年七月下旬成熟上市，其色澤鮮艷，整體呈淡黃色，向陽面有桔紅色斑點(diǎn)點(diǎn)綴，頗具美感。果型端正飽滿，單果平均重89克，最大可達(dá)136克。果肉離核，香氣撲鼻。食之口感細(xì)膩，酸甜爽口，果汁充沛，回味悠長。南口供佛杏于1991年在河北省杏品種鑒評會上獲中晚熟品種第一名。1999年供佛杏作為張家口市的名優(yōu)產(chǎn)品在世博會參展，深受國內(nèi)外客商好評。

民國時期，陽原縣南口村安樂寺有位法號門靜的高僧，一次門靜禪師外出講經(jīng)，從外地帶來兩株杏樹苗，親手栽在寺院前的菜園內(nèi)，最后成活一棵。經(jīng)過門靜禪師的悉心培育，這棵杏樹4年開花，5年結(jié)果，8年便進(jìn)入盛果期。杏果色、味俱佳，是杏中極品，甚為罕見。門靜禪師將成熟的杏果采摘下來，供奉諸佛，故起名曰“供佛杏”。