生活·融合·迭代:基于地方特色的技術(shù)情境案例研究

李正富

摘? ?要：普通高中通用技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）提出教學(xué)要創(chuàng)設(shè)問題情境，情境創(chuàng)設(shè)要求將真實生活世界與學(xué)科技術(shù)案例對接。技術(shù)情境案例是通用技術(shù)課程教學(xué)中的重要載體，是課堂情境問題與任務(wù)情境的來源。教師通過挖掘?qū)W校所在區(qū)域特色的生活情境，探究與學(xué)科相對應(yīng)知識與技能的融合點，提煉出特色資源與學(xué)科技術(shù)知識融合的特色技術(shù)情境教學(xué)案例，將情境案例應(yīng)用到教學(xué)實踐中，不斷進行迭代與傳承本土特色技術(shù)文化、弘揚民族特色文化，激發(fā)當(dāng)?shù)貙W(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂教學(xué)效果，積累特色學(xué)科教學(xué)資源和促進學(xué)生體驗生活中技術(shù)，并通過內(nèi)化將技術(shù)服務(wù)于生活、回歸于生活。

關(guān)鍵詞：生活;融合;迭代;技術(shù)情境;案例研究

普通高中通用技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020年修訂）提出教學(xué)要結(jié)合學(xué)生生活實際，注重教育實效，實現(xiàn)知行合一[ 1 ]。新版教材將技術(shù)案例與真實世界進行適當(dāng)?shù)剡B接，在每個章節(jié)內(nèi)容中均設(shè)置了“走進情境”內(nèi)容，以引導(dǎo)學(xué)生以技術(shù)手段解決生活中真實問題，感受技術(shù)知識與技能魅力，所以創(chuàng)設(shè)真實問題情境、任務(wù)情境是新課程改革的必經(jīng)之路?！吨袊呖荚u價體系》也明確要求命題過程要以問題情境作為試題載體，促進學(xué)生創(chuàng)新性地解決生活實踐或?qū)W習(xí)探索情境中的各種問題[ 2 ]。因此，通用技術(shù)教師挖掘真實生活情境技術(shù)案例在教學(xué)實踐中有著重要意義。

情境教學(xué)是通用技術(shù)課程教學(xué)的重要方式，技術(shù)情境案例是通用技術(shù)教學(xué)內(nèi)容的主要載體，課堂問題與情境的來源，是師生互動的媒介，落實教學(xué)目標(biāo)的橋梁。具有生活情境的案例可以激發(fā)學(xué)生的興趣，促使學(xué)生的主觀能動性和創(chuàng)造性得到充分發(fā)揮，提高課堂教學(xué)效果[ 3 ]。通用技術(shù)情境案例的選擇要與學(xué)生真實生活的情境對接，所以選擇學(xué)生所在地域的特色技術(shù)案例，成為通用技術(shù)學(xué)科教學(xué)的首選的資源。

1? 源于生活：地方特色的技術(shù)案例之本

陶行知先生提倡“生活即教育”[ 4 ]。通用技術(shù)學(xué)科是一門跨學(xué)科的實踐性強的綜合類的學(xué)科，它鼓勵學(xué)生以真實生活情境的問題作為出發(fā)點，學(xué)生經(jīng)歷親身主動參與探究活動與生活體驗，形成自身的操作體驗，將基礎(chǔ)的知識與技能轉(zhuǎn)化成為自身內(nèi)在的技術(shù)素養(yǎng)，調(diào)動其生活經(jīng)驗去探討與發(fā)現(xiàn)問題，開展設(shè)計與制作等方式，去解決真實生活中情境任務(wù)，提升學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的綜合素質(zhì)[ 5 ]。問題情境與任務(wù)情境的創(chuàng)設(shè)要能引起學(xué)生的原有認知產(chǎn)生沖突，從而產(chǎn)生探究知識的興趣，促進學(xué)生解決生活中問題的沖動，最終實現(xiàn)教、學(xué)、評的一致性。因此，在“雙減”背景下要求教師挖掘?qū)W生生活中的案例，為學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)科知識提供教學(xué)資源。同時，貼近學(xué)生生活的背景對已有的認知結(jié)構(gòu)進行重織，能讓學(xué)生在新知識學(xué)習(xí)過程與原有的認知結(jié)構(gòu)建立聯(lián)系，同時將新知遷移到現(xiàn)實生活中，增強教學(xué)的生活性、可操作性和趣味性，最終實現(xiàn)教學(xué)回歸生活目的。

所以，根據(jù)地域需求設(shè)計出的具有地方特色的技術(shù)案例成為通用技術(shù)學(xué)科教學(xué)的重要資源。課題組所在學(xué)校均有大量地方特色的生活、生產(chǎn)資源，例如：大田琵琶堡、永安廊橋、泰寧甘露寺等三明古代建筑可作為結(jié)構(gòu)與設(shè)計單元的教學(xué)載體;沙縣小吃、永安小吃、擂茶、建寧白蓮等三明特色食品加工工藝與流程可作為流程與設(shè)計章節(jié)的案例;大田高山茶制作工藝中的溫度控制技術(shù)，安貞堡的排水系統(tǒng)、三明石墨烯生產(chǎn)工藝等技術(shù)載體等均可以作為系統(tǒng)及其設(shè)計、控制及其設(shè)計、工藝及方案實現(xiàn)等章節(jié)的教學(xué)案例載體。

2? 創(chuàng)新融合：地方特色技術(shù)案例的教學(xué)實踐

地方特色技術(shù)案例資源雖源于真實情境，但如何與學(xué)科有效融合是一線教師教學(xué)設(shè)計的一個難題。課題實驗教師收集梳理當(dāng)?shù)靥厣那榫硤D片及視頻資料，將其與課程標(biāo)準(zhǔn)條目進行對照，遴選出能夠符合學(xué)生認知需求的資源，將特色資源情境轉(zhuǎn)化成有不完整結(jié)構(gòu)的問題情境或圍繞教學(xué)目標(biāo)的知識情境素材應(yīng)用于教學(xué)實踐。教師在教學(xué)過程中不斷創(chuàng)新與融合，最后在三明市域內(nèi)開展特色情境教學(xué)案例成果分享與推廣，進一步將優(yōu)秀案例進行教學(xué)實踐應(yīng)用驗證。

2.1? 潛心挖掘校內(nèi)特色技術(shù)情境資源

每個學(xué)校都有自己的辦學(xué)特色與成果，教師要充分利用這些校內(nèi)資源，創(chuàng)設(shè)通用技術(shù)教學(xué)情境，挖掘教學(xué)案例。

例如，永安一中的科技教育已成特色、成果斐然。該校的周老師采用學(xué)生科技創(chuàng)新作品來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境。在“撰寫試驗報告”一課中，以學(xué)生科技作品“節(jié)能型雙重暴氣池塘增氧機”案例，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生興趣，引起學(xué)生好奇，產(chǎn)生學(xué)習(xí)的欲望。周老師讓學(xué)生以小組為單位合作完成模型1與模型2暴氣增氧測試，體驗技術(shù)試驗過程。引導(dǎo)學(xué)生對技術(shù)試驗的實施及撰寫試驗報告等過程進行深入思考、交流、評價，鍛煉學(xué)生表述的能力、思考的能力、合作和創(chuàng)新學(xué)習(xí)的能力，提升學(xué)生的技術(shù)意識和工程思維。

又如，永安三中劉老師結(jié)合學(xué)校人工智能特色活動資源，在“控制及其設(shè)計”章節(jié)中，使用機器人學(xué)生社團活動資源，以“智能AI控制安全駕駛系統(tǒng)”大項目作品為技術(shù)案例載體，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，探究生活中遇到的真實問題，引導(dǎo)學(xué)生逐步探究AI視覺傳感模塊、酒精檢測模塊、超聲波及語音合成模塊、路況安全掃描預(yù)判系統(tǒng)、自動駕駛模塊中的控制系統(tǒng)的工作過程和工作原理，解決汽車駕駛安全防護智能預(yù)警等問題，實現(xiàn)對汽車車主身份識別、酒精度檢測、遠程授權(quán)駕駛身份、被困乘客預(yù)警、路況安全檢測、開門防撞提示等問題情境的綜合適時控制，最大限度解決汽車安全事故發(fā)生，從而有效提高人們出行安全。學(xué)生通過參與該項目實踐活動，體驗與感知用控制技術(shù)解決現(xiàn)實生活中遇到的真實問題，其教學(xué)效果很好。

2.2? 精心提煉承載地方特色文化的技術(shù)案例

每個城市都有特色的文化資源，優(yōu)秀民間工藝和文化，尤其是極具特點的建筑、橋梁等。三明這個山區(qū)小城亦是如此。地方文化特色的情境案例引入通用技術(shù)課程能夠引起師生共鳴。

例如，尤溪七中的傅老師在《欣賞經(jīng)典結(jié)構(gòu)的案例》課程中，利用VR全景圖欣賞尤溪經(jīng)典建筑，如桂峰古村落、闇亭禪寺等。帶領(lǐng)學(xué)生認識飛檐、斗拱，課后讓學(xué)生利用課外時間繼續(xù)實地考察，加深和鞏固了結(jié)構(gòu)及其設(shè)計這單元的認知。

又如，大田五中的陳老師讓學(xué)生體驗本地特色高山茶及茶文化，了解茶葉制作加工工藝，結(jié)合教材內(nèi)容，回顧簡單的技術(shù)體驗，感知古人的智慧，理解茶是人與自然，技術(shù)和諧的產(chǎn)物。寧化一中的余老師在“流程的設(shè)計”教學(xué)中，結(jié)合寧化傳統(tǒng)文化延祥花燈制作工藝，讓學(xué)生設(shè)計制作延祥花燈的加工工藝流程方案，提高方案設(shè)計構(gòu)思交流能力，形成方案比較權(quán)衡的工程思維，并通過親歷花燈的制作流程，提升物化能力。

引導(dǎo)學(xué)生開展探究家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)土文化和工藝資源，激發(fā)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中實現(xiàn)知識、科技、信息的有效遷移，為傳承當(dāng)?shù)匚幕凸に嚨於ɑA(chǔ)，同時也將成為現(xiàn)代技術(shù)和工藝對傳統(tǒng)工藝的創(chuàng)新與發(fā)展的人才，使瀕臨失傳、后繼無人的民族工藝文化得到有效地保護，更促使學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)，積極投身家鄉(xiāng)的建設(shè)中去。

2.3? 深度培育地方美食特色衍生的技術(shù)項目

一城一美食，三明美食不止于“沙縣小吃”，各個縣域都有代表佳肴，豐富的美食資源在通用技術(shù)流程、工藝、系統(tǒng)等單元的教學(xué)中可創(chuàng)設(shè)各種教學(xué)情境，衍生不同的技術(shù)項目。

例如，將樂縣水南中學(xué)的黃老師在“流程的設(shè)計”中引導(dǎo)學(xué)生從生活實際出發(fā)觀察將樂擂茶制作的過程，形成觀察生活的意識，探究擂茶制作中的工序、環(huán)節(jié)、流程，思考其新舊工藝與流程改良的意義。同時，學(xué)會使用擂茶手工制作的工具，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和物化能力，并通過擂茶手工制作的實踐任務(wù)，讓學(xué)生在勞動體驗中深刻體會技術(shù)文化的內(nèi)涵。

又如，建寧一中的饒老師，以中國蓮子之鄉(xiāng)的建蓮LOGO設(shè)計作為項目教學(xué)案例，創(chuàng)設(shè)情境進行“產(chǎn)品的推廣”一節(jié)教學(xué)。由受疫情影響白蓮出現(xiàn)銷售困境，引出建蓮的推廣方案的構(gòu)思，要充分考慮產(chǎn)品本身、使用者、市場環(huán)境三個要素。建蓮產(chǎn)品等推廣與加工，還可與“方案的構(gòu)思的方法”和“常用創(chuàng)造技法”“流程的優(yōu)化”相聯(lián)系。通過項目學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在掌握知識、技能的同時，提升了科學(xué)素養(yǎng)，技術(shù)素養(yǎng)，激發(fā)了勇于創(chuàng)新、敢于競爭的意識，加深對家鄉(xiāng)特色資源的深層次理解，增強愛鄉(xiāng)之情。

3? 迭代：提升地方特色技術(shù)案例教學(xué)的價值

迭代是重復(fù)反饋過程的活動，每一次對過程的重復(fù)，其目的通常是為了逼近所需目標(biāo)或結(jié)果。在通用技術(shù)課堂教學(xué)中應(yīng)用地方特色案例創(chuàng)設(shè)情境，有利于學(xué)生感受本土技術(shù)文化的美好，充分體會到技術(shù)無處不在，為傳承和發(fā)揚本土技術(shù)文化，促進學(xué)生學(xué)科必備能力有著積極的作用。這就要求情境資源經(jīng)過反復(fù)教學(xué)研討與教學(xué)實踐驗證它是否真正成為適合更多、更廣泛的區(qū)域資源，甚至是學(xué)科共享資源。

3.1? 積累教學(xué)實踐，建設(shè)校本特色學(xué)科資源

目前，通用技術(shù)學(xué)科關(guān)于本土技術(shù)特色的情境案例挖掘較少，通過長期以“三明地方特色”為例開展地方技術(shù)特色情境與通用技術(shù)教學(xué)內(nèi)容的有效融合的研究，探究、獲取地方特色案例本身技術(shù)背景、文化和工藝，積累豐富的教學(xué)案例，并通過長期的教學(xué)實踐，逐步完善教學(xué)案例、情境、項目，并整理匯編成本土特色的學(xué)科資源。

例如，永安幾所學(xué)校的通用技術(shù)教師通過長期的教學(xué)實踐，圍繞永安名小吃粿條加工流程與工藝、安貞堡地下排水控制系統(tǒng)、竹制家具制作工藝標(biāo)準(zhǔn)、竹品雕刻工藝、青水竹樓、貢川廊橋、城區(qū)南北塔經(jīng)典結(jié)構(gòu)等地方特色資源，創(chuàng)設(shè)情境，開發(fā)了一系列通用技術(shù)學(xué)科項目化教學(xué)案例，其中“竹制品工藝與制作”已成為永安三中實施的校本選修課程。

3.2? 傳承民族技術(shù)文化，促進學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)提升

三明獨特的自然、歷史、社會等因素形成了其獨特的地域文化和技術(shù)特色，將其融入通用技術(shù)課堂，挖掘其技術(shù)文化，了解其技術(shù)內(nèi)涵，便于技術(shù)的傳承與創(chuàng)新。

例如，三明沙溪河畔往年都會舉行端午節(jié)劃龍舟比賽，這是一種傳統(tǒng)民俗文化，其中沙溪龍舟的制作已經(jīng)瀕臨失傳。教師挖掘沙溪龍舟的技術(shù)文化，設(shè)計項目實踐活動，融入到技術(shù)與設(shè)計、經(jīng)典結(jié)構(gòu)、流程、系統(tǒng)等知識章的課堂教學(xué)中，通過參觀、視頻學(xué)習(xí)及項目實踐活動，了解龍舟制作所蘊含的傳統(tǒng)技術(shù)和感受工匠精神。又如，金沙中學(xué)的校園文化風(fēng)箏節(jié)，教師把中國二千多年的風(fēng)箏文化與歷史融入通用技術(shù)課堂，由此延展出探究風(fēng)箏結(jié)構(gòu)受力、風(fēng)箏與水火箭制作等項目化學(xué)習(xí)實踐活動，讓學(xué)生感受傳統(tǒng)文化與技術(shù)的魅力，促進學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)不斷提升。

3.3? 促進教學(xué)評一致性，作業(yè)設(shè)計情境化

具有地方特色的技術(shù)情境案例在教學(xué)過程中可以促進學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)的獲得，增強了學(xué)生對知識內(nèi)化和遷移，對取得技術(shù)素養(yǎng)的提升、運用、整合與創(chuàng)新起到不可估量的作用。在教學(xué)過程將情境案例講清、講透，對于當(dāng)?shù)靥厣夹g(shù)情境案例進行內(nèi)化、遷移、應(yīng)用，解決應(yīng)用，技術(shù)實際生活問題。讓學(xué)生進行理性批判與思考，對真實的生活情境進行分析，探究技術(shù)與技能的關(guān)系，分析問題情境的性質(zhì)、特征等維度。而不能局限于當(dāng)?shù)靥厣夹g(shù)情境中，要對當(dāng)?shù)靥厣夹g(shù)情境進行拓展與提升。所以，教師在作業(yè)設(shè)計上應(yīng)將生活問題情境和任務(wù)情境設(shè)置成為不完整的結(jié)構(gòu)性情境問題，創(chuàng)新性設(shè)計生活化的實踐性作業(yè)，通過學(xué)生進行探究性學(xué)習(xí)和綜合性判斷，進行核心素養(yǎng)的提升[ 6 ]。

2020年課題實驗教師開展情境化作業(yè)設(shè)計，其中李老師基于新課標(biāo)“大情境”理念，結(jié)合建寧縣學(xué)生熟悉的當(dāng)?shù)丶t色資源，創(chuàng)設(shè)兩個大情境，設(shè)計了11小題的問題情境組成的 “系統(tǒng)與設(shè)計”單元練習(xí)題;沙縣一中林老師以沙縣小吃名揚天下，制作精致美味的沙縣芋餃需要的環(huán)節(jié)設(shè)計出一系列的流程與設(shè)計作業(yè);寧化一中余老師以“風(fēng)展紅旗如畫——騎聚紅土地·重走長征路”為主題的自行車公開賽福建寧化站作為作業(yè)情境，來考核學(xué)生對結(jié)構(gòu)與設(shè)計的作業(yè)練習(xí)。有十名課題實驗教師的作業(yè)設(shè)計獲得市級優(yōu)秀作業(yè)設(shè)計，五名教師獲得省級優(yōu)秀作業(yè)設(shè)計。

總之，地方特色技術(shù)案例挖掘和研究促進大項目、大概念、大單元等系列主題活動，促進了技術(shù)特色、技術(shù)文化、技術(shù)內(nèi)涵與學(xué)科教學(xué)內(nèi)容有機融合，解決了現(xiàn)有教材案例資源不足的問題。教師在應(yīng)用地方特色技術(shù)案例過程中為學(xué)生提供了真實的技術(shù)情境，同時也幫助教師自身理解技術(shù)知識和駕馭課堂，促進通用技術(shù)教師教科研能力提升和專業(yè)技能的發(fā)展。

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