人性化視角下的景區(qū)旅游公廁創(chuàng)作研究

洪 濤，鄭胡杰

（安徽建筑大學(xué) 建筑與規(guī)劃學(xué)院，安徽 合肥 230601）

隨著“十四五”規(guī)劃的順利實(shí)施，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展繼續(xù)穩(wěn)中求進(jìn)，人民的生活水平也不斷提高，旅游已成為人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾x擇?！度珖糜螏ㄔO(shè)管理新三年行動計(jì)劃（2018-2020）》的順利落實(shí)，使得我國景區(qū)旅游公廁的綜合服務(wù)水平得到顯著提升[1]。但是，當(dāng)前景區(qū)公廁仍然存在忽視游客使用體驗(yàn)的問題，游客衛(wèi)生意識與隱私需求的明顯提高，也對旅游公廁的人性化服務(wù)水平提出了新的要求。

馬斯洛的需求層次理論指出“人的需要是以一種層次的和發(fā)展的方式，以一種強(qiáng)度和先后的次序，彼此關(guān)聯(lián)起來的”[2]。該理論將人的需求分為生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求五個層次，前四個層次通常稱為缺陷需求，后一個被稱為增長需求[3]。同時，他認(rèn)為“如果所有需要都沒有得到滿足，并且機(jī)體因此而受生理需要的主宰，那么，其他需要可能會全然消失，或者退居幕后”[4]。因此，需求層次等級越低，其對于人的行為影響力就會越大，必要性也越強(qiáng)。

人性化的景區(qū)公廁設(shè)計(jì)實(shí)踐，要以解決游客的缺失需要為設(shè)計(jì)目標(biāo)，具體表現(xiàn)為滿足游客的排泄與清潔、隱私便捷、等候休憩等需求，并使游客體驗(yàn)到作為消費(fèi)者應(yīng)得的尊重。而對于設(shè)計(jì)者本身，積極承擔(dān)社會責(zé)任，創(chuàng)造合理高效的使用空間，就是自我實(shí)現(xiàn)的過程。分析游客如廁過程的切實(shí)需求，完善存在的短板與不足，是目前景區(qū)公廁在建設(shè)過程中需要解決的突出問題。

1 現(xiàn)狀問題

筆者對安徽省境內(nèi)部分景區(qū)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，部分旅游公廁受制于建設(shè)年代、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、設(shè)計(jì)理念、運(yùn)營管理等因素，并未從游客的使用角度出發(fā)進(jìn)行人性化設(shè)計(jì)（表1）。

表1 安徽省內(nèi)部分景區(qū)公廁現(xiàn)狀調(diào)查

黃山風(fēng)景區(qū)作為我國著名的5A 級自然景區(qū)，面積廣闊、自然資源豐富、景點(diǎn)眾多，是安徽省旅游界的標(biāo)桿，也是國內(nèi)自然景區(qū)建設(shè)的典范。通過走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，景區(qū)內(nèi)公廁可以滿足游客的基本使用需求，但是設(shè)施老化、服務(wù)細(xì)節(jié)缺失等問題也同樣存在。

天堂寨風(fēng)景區(qū)同樣是5A 級自然景區(qū)，地處皖西大別山核心區(qū)，景區(qū)風(fēng)光別具韻味。天堂寨作為皖西地區(qū)的代表性旅游景區(qū)，近年來借助相關(guān)政策發(fā)展迅速。目前景區(qū)內(nèi)的公廁普遍較新，但統(tǒng)籌規(guī)劃的缺失和實(shí)際游客容量的限制，導(dǎo)致這些公廁的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)普遍不高，類似母嬰室的人性化功能尚未在設(shè)計(jì)過程中得到充分落實(shí)。

八里河景區(qū)地處皖北，誕生于八里河與潁河水利改造工程時期，是國家級水利風(fēng)景區(qū)。景區(qū)具有典型的濕地特征，生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)良。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，景區(qū)內(nèi)的建筑風(fēng)格雜糅，部分公廁外觀堆砌歐式構(gòu)件，并未回應(yīng)當(dāng)?shù)鼐哂刑厣牡赜蛭幕?。公廁?nèi)部存在清潔設(shè)施設(shè)計(jì)不合理問題，加之管理缺失，導(dǎo)致使用環(huán)境較差，使用感受較為負(fù)面。

合肥市天鵝湖景區(qū)是安徽省城市公園的代表，硬件建設(shè)水平較高，配套設(shè)施較為完善，但龐大的游覽人數(shù)導(dǎo)致硬件服務(wù)設(shè)施經(jīng)常超出設(shè)計(jì)承載力，從而使服務(wù)質(zhì)量大打折扣。景區(qū)內(nèi)的公廁為配合整體規(guī)劃設(shè)計(jì)要求，結(jié)合地下停車場采用下沉式布局，然而卻并未配套相應(yīng)的無障礙設(shè)施，體驗(yàn)過程較為不便。公廁內(nèi)缺乏機(jī)械排風(fēng)，整體衛(wèi)生狀況堪憂。

結(jié)合需求層次理論對以上案例進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，目前安徽省內(nèi)的旅游公廁在人性化服務(wù)方面存在以下問題：

1.1 生理需求層次現(xiàn)狀問題

公廁是一類功能性特別強(qiáng)的建筑，其功能應(yīng)滿足人的生理與心理需求。由于忽視特定使用人群行為特點(diǎn)，當(dāng)前許多景區(qū)公廁存在相關(guān)功能缺失的問題。例如，忽視哺乳期婦女和殘障人士的需求，缺少母嬰室及無障礙衛(wèi)生間；忽視女性如廁時間較長的生理特點(diǎn)，不能結(jié)合景區(qū)游客人流數(shù)據(jù)特征，按照合理比例對男女廁位數(shù)量進(jìn)行配置，導(dǎo)致游客高峰期男廁廁位利用率低下，女廁廁位緊張而出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象；忽視管理人員的工作需要，管理配套用房缺失，致使清潔工具無處擺放，嚴(yán)重影響公廁的整潔度；缺少入口導(dǎo)引標(biāo)識或指向混亂，增加了游客的尋找難度等。同時，不合理的排水設(shè)計(jì)使得地面積水無法及時排空，游人的頻繁走動又會產(chǎn)生出大量污漬；不合理的通風(fēng)設(shè)計(jì)、機(jī)械排風(fēng)的缺失等問題使得室內(nèi)惡臭氣體難以迅速排出；自然采光、人工照明設(shè)計(jì)考慮不當(dāng)導(dǎo)致光線昏暗，使用空間壓抑等。這些因素綜合之后，使得廁所空間的使用環(huán)境十分臟亂，使游客產(chǎn)生了非常負(fù)面的使用體驗(yàn)。

1.2 安全需求層次現(xiàn)狀問題

安全需求層次的問題主要體現(xiàn)在生理安全和心理安全上。對于生理方面，存在相關(guān)設(shè)施設(shè)計(jì)不合理甚至不滿足規(guī)范要求的問題。突出表現(xiàn)為無障礙坡道的坡度過陡，影響殘障人士的使用安全；場地內(nèi)高差處理不當(dāng)，游客容易踩空或被絆倒；地面缺少防滑處理，易產(chǎn)生摔跌等。這些問題會潛在地影響游客的人身安全，需引起景區(qū)管理者和設(shè)計(jì)者的重視。

在心理方面，主要是對于游客如廁時的隱私考慮不充分。包括視線遮擋設(shè)計(jì)缺失，例如男廁小便斗設(shè)置在臨近入口處，游客在小便時容易被直接“現(xiàn)場直播”；女廁廁位與門之間視線直接貫通，存在被偷窺的風(fēng)險(xiǎn)。另外，男女廁缺少獨(dú)立的洗手池和廁位占用提示，男廁小便池之間未布置隔板等。這些問題會使游客在如廁過程中感到尷尬與緊張，從而影響整體的出行體驗(yàn)（表2）。

表2 現(xiàn)狀問題匯總

1.3 社交需求層次現(xiàn)狀問題

該層次的問題集中表現(xiàn)為沒有設(shè)置合適的等候休息空間。在如廁之前，游客缺少足夠的緩沖區(qū)域，在等候同伴如廁的過程中無落腳之地，在如廁之后也缺少能短暫停留的場所，導(dǎo)致游客在整個如廁過程都處于緊張狀態(tài)。

1.4 認(rèn)知及審美需求層次現(xiàn)狀問題

認(rèn)知與審美需求是馬斯洛八階需求層次理論中的補(bǔ)充部分，主要是對知識及美感的需要。廁所在其發(fā)展過程中逐漸形成了自身獨(dú)有的文化，也間接地反映出所在地的歷史人文與藝術(shù)沉淀。該方面主要存在如下問題：設(shè)計(jì)者缺乏將公廁設(shè)計(jì)上升到文化載體的意識，僅局限于滿足基本的使用功能，未能將地域文化與公廁設(shè)計(jì)相結(jié)合，創(chuàng)造有特色、有品質(zhì)的公共空間。呆板的建筑形象和乏味的空間感受，使游客很難產(chǎn)生心理上的愉悅感[5]。

1.5 被尊重需求層次現(xiàn)狀問題

公廁作為景區(qū)重要的公共基礎(chǔ)設(shè)施，是游客感受景區(qū)整體環(huán)境的重要場所，能反映景區(qū)的整體風(fēng)貌和服務(wù)水平。前三個需求層次存在的問題會相互作用，進(jìn)而影響到游客在景區(qū)內(nèi)的游覽體驗(yàn)。游客作為消費(fèi)者，無法享受到功能合理、干凈衛(wèi)生的如廁環(huán)境，以及舒適便捷的如廁體驗(yàn)，是景區(qū)旅游公廁無法滿足游客被尊重需求的具體體現(xiàn)。

2 設(shè)計(jì)策略研究

景區(qū)公廁設(shè)計(jì)歸根結(jié)底是要滿足游客的基礎(chǔ)需求。依據(jù)馬斯洛需求層次理論對公廁進(jìn)行相對應(yīng)的分析，人的生理需求、安全需求、社交需求、被尊重需求從低到高都有著不同的著重點(diǎn)，不同的人群也有著不一樣的使用特征和需求。因此，景區(qū)公共廁所的設(shè)計(jì)應(yīng)該關(guān)注和滿足不同人群的特點(diǎn)，體現(xiàn)人性化的關(guān)懷，進(jìn)而為游客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。同時以需求層次理論指導(dǎo)實(shí)踐，由低到高逐步完善景區(qū)旅游公廁的服務(wù)水平。

2.1 完善基礎(chǔ)功能，整潔環(huán)境

生理需求作為最低層次的需求，設(shè)計(jì)工作首先要解決配套功能房間缺失的問題。例如，合理地配置母嬰室、無障礙衛(wèi)生間、管理用房、工具間、設(shè)備間等。母嬰室是當(dāng)下社會急需配備的設(shè)施，許多家長極少帶嬰幼兒出游，主要原因之一就是照料設(shè)施缺失，無法滿足喂奶、食物加熱和換尿不濕等兒童需求[6]。對于女廁廁位在高峰時使用緊張的問題，既有男女廁位相對比例失調(diào)的因素，又包括女性廁位絕對數(shù)量不足的因素。應(yīng)在滿足相關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范要求的基礎(chǔ)上，結(jié)合大數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)景區(qū)內(nèi)的實(shí)際游客量，統(tǒng)籌制定男女廁位比例。對于缺乏等候空間的問題，應(yīng)在設(shè)計(jì)中重視過渡空間的作用，為如廁的游客提供緩沖等候空間，建立整齊有序的如廁秩序。

旅游公廁在設(shè)計(jì)時應(yīng)考慮為游客創(chuàng)造干凈整潔且舒適的空間，例如通過合理的建筑外形設(shè)計(jì)，利用風(fēng)壓原理促進(jìn)公廁室內(nèi)空氣快速流動，從而排除異味，保持廁所內(nèi)空氣質(zhì)量的潔凈。通過合理的構(gòu)造設(shè)計(jì)，解決建筑使用中的保溫隔熱等問題，例如，設(shè)計(jì)時應(yīng)注意避免圍護(hù)結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)冷橋，一方面可降低建筑的運(yùn)營能耗，同時也會直接提升建筑在冬季的保溫效果，保證游客在冬季如廁時的室內(nèi)溫度。自然采光與人工照明的合理搭配，保證建筑在各種天氣下都能獲得溫馨舒適的光環(huán)境等。

2.2 保障如廁隱私，消除安全隱患

游客對于安全的需求貫穿整個如廁過程。根據(jù)不同的行為特征，設(shè)計(jì)者要在公廁設(shè)計(jì)之初對其考慮充分，以滿足游客生理與心理方面的安全需求。廁所入口應(yīng)易于辨認(rèn)，避免難以找尋使得游客產(chǎn)生焦慮感；視線遮擋設(shè)計(jì)應(yīng)足夠合理，避免廁位直接暴露于外部視線中；立面開窗應(yīng)符合實(shí)際使用情況，不可片面追求立面效果而設(shè)計(jì)錯誤的外窗形式，保證游客如廁時的隱私安全；無障礙設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格遵循規(guī)范要求，切實(shí)保障殘障人士人身安全。此外，地面防滑處理、危險(xiǎn)提示標(biāo)識、良好的通風(fēng)采光都是不能忽視的設(shè)計(jì)要點(diǎn)。

2.3 豐富配套種類，提升服務(wù)質(zhì)量

在滿足游客生理層次與安全層次這兩項(xiàng)基礎(chǔ)需求之后，設(shè)計(jì)者應(yīng)當(dāng)對更高層次的使用需求加以考慮。景區(qū)公廁除了要為游客解決如廁需求外，也應(yīng)作為游客的休憩與補(bǔ)給場所。通過將公廁的功能進(jìn)行復(fù)合處理，打造類似節(jié)點(diǎn)性的服務(wù)驛站，可有效地提升整個景區(qū)的服務(wù)水平與維護(hù)效率。公共廁所的配套使用功能，可根據(jù)現(xiàn)實(shí)需求額外提供如無線網(wǎng)絡(luò)、便利店、廢品回收和售賣功能等；從衛(wèi)生環(huán)境維護(hù)角度來看，公廁還有必要為維護(hù)景區(qū)環(huán)境的環(huán)衛(wèi)工人提供歇腳點(diǎn)；從文化傳播角度，針對景區(qū)公廁粗放建設(shè)的現(xiàn)象，景區(qū)公共廁所的設(shè)計(jì)構(gòu)思應(yīng)當(dāng)與環(huán)境有機(jī)結(jié)合，以恰到好處地反映地域的文化特色。

3 創(chuàng)作實(shí)踐

3.1 項(xiàng)目概況

該方案應(yīng)六安市旅游局舉辦的旅游公廁設(shè)計(jì)競賽而創(chuàng)作，為大賽的一等獎作品。項(xiàng)目選址于4A 級景區(qū)梅山水庫的核心位置，基地毗鄰濱水步道，四周群山連綿、植被茂密，景觀資源十分出色。近年來，隨著六安市對旅游業(yè)的大力支持，大量省內(nèi)外游客慕名而來，梅山水庫風(fēng)景區(qū)得到了快速發(fā)展，同時也對景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施提出了新的要求。此次旅游公廁的設(shè)計(jì)將助力景區(qū)建設(shè)，為游客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

3.2 設(shè)計(jì)理念

任何建筑都必然要處在一定的環(huán)境之中，并和環(huán)境保持著某種聯(lián)系，環(huán)境的好壞對于建筑的影響甚大[7]。筆者秉持“順應(yīng)環(huán)境，隱于山林，融于風(fēng)景”的建筑立意，通過對起伏的群山、傳統(tǒng)居民聚落等皖西地區(qū)地域特色要素進(jìn)行提取，創(chuàng)作出大屋頂下“聚落空間”這一建筑意象（圖1、圖2）。山丘般的建筑輪廓與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)，使建筑本體隱于群山之中。出挑的屋蓋設(shè)計(jì)靈感源于皖西傳統(tǒng)民居的挑檐，使用青磚、塊石等材料，使得建筑本身更加具有地域特色。

圖1 屋頂下的“聚落”

圖2 建筑隱于山林

3.3 設(shè)計(jì)策略

滿足與游客如廁體驗(yàn)最密切的生理需求與安全需求，需要從游客的視覺、觸覺、聽覺、嗅覺和心理感覺等多個維度考慮設(shè)計(jì)對人產(chǎn)生的影響，切實(shí)回應(yīng)調(diào)研時發(fā)現(xiàn)的問題與隱患。在基礎(chǔ)需求之上，要進(jìn)一步優(yōu)化設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，以獲得更加人性化的使用體驗(yàn)，使游客的如廁感到輕松愉悅。

3.3.1 生理需求層次設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)

建筑平面布局以優(yōu)化游客的使用體驗(yàn)作為出發(fā)點(diǎn)，通過功能體塊的錯動，產(chǎn)生出多條路線，為游客提供更加多樣的路徑選擇。此舉可增強(qiáng)建筑空間的趣味性與可達(dá)性，同時促進(jìn)空氣流動，改善空氣質(zhì)量。根據(jù)最新版的《旅游廁所質(zhì)量等級的劃分與評定》，并結(jié)合梅山水庫景區(qū)內(nèi)的日常游客量，將男女廁位按照1：2 的比例設(shè)置，增加女性廁位的絕對數(shù)量，保障女性游客的使用需求；家庭衛(wèi)生間與母嬰室合并設(shè)置，布置于建筑整體左部，設(shè)置獨(dú)立的出入口，以保障特殊需求旅客的使用便捷性與隱私；無障礙衛(wèi)生間臨近無障礙坡道布置，使殘障人士能以最短的路徑抵達(dá)該房間；商店的上方利用層高布置夾層，并作為其庫房，使一層平面獲得更多的服務(wù)空間；利用山體設(shè)置負(fù)一層，作為管理人員的使用房間，確保游覽流線與管理流線分離，以減少二者相互干擾的可能；工具間鄰近男女廁所布置，方便管理人員進(jìn)行操作（圖3）。

圖3 建筑平面圖（1F、1F 夾層、-1F）

為給游客創(chuàng)造干凈舒適的使用環(huán)境，設(shè)計(jì)時應(yīng)充分結(jié)合建筑熱工的特點(diǎn)，運(yùn)用傳統(tǒng)材料設(shè)計(jì)相關(guān)構(gòu)造。例如，建筑主體開口面向夏季風(fēng)主導(dǎo)風(fēng)向，通過“口袋狀”形體構(gòu)造，使氣流流經(jīng)后形成自然風(fēng)壓，促進(jìn)空氣流動，以保持廁所區(qū)域內(nèi)的空氣潔凈；屋頂做局部開口處理，實(shí)現(xiàn)類似天井的功能，促進(jìn)建筑內(nèi)部熱量的有效散發(fā)；廁所墻體設(shè)置橫向通風(fēng)孔，開孔外大內(nèi)小，通過風(fēng)壓原理實(shí)現(xiàn)被動式對流通風(fēng)，改善室內(nèi)環(huán)境的同時降低運(yùn)營能耗；大屋頂所產(chǎn)生的檐下灰空間，可在夏季為游客提供良好的遮陽效果，降低建筑空間的整體溫度，提供清涼的休憩區(qū)域（圖4、圖5）。

圖4 建筑通風(fēng)分析

圖5 建筑遮陽、采光分析

3.3.2 安全需求層次設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)

在心理安全性方面，為保證游客如廁時的私密性，空間布局邏輯遵循“開放—半開放—私密”的順序，將如廁空間布置于最內(nèi)側(cè)，同時入口進(jìn)行視線遮擋處理。廁所前部墻體不做開窗處理，僅設(shè)置促進(jìn)空氣流通的通風(fēng)孔，進(jìn)一步減少視線干擾。入口景觀墻設(shè)置可發(fā)光的公共衛(wèi)生間的標(biāo)志，確保游客能及時發(fā)現(xiàn)。

生理安全方面，從人流活動與清潔需求出發(fā)，入口臺階增設(shè)木質(zhì)扶手，臺階踏步增設(shè)防滑條，地面鋪裝選用防滑易維護(hù)的釉面瓷磚，減少老幼人群發(fā)生摔跌的安全隱患；洗手池區(qū)域的墻體內(nèi)設(shè)置送風(fēng)管井，利用機(jī)械送風(fēng)及時干燥地面，避免地面濕滑，排除不安全因素；無障礙衛(wèi)生間內(nèi)根據(jù)國家規(guī)范，以高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置輪椅活動空間，一改大多數(shù)廁所無障礙衛(wèi)生間擁擠狹窄的情況，為殘障人士提供舒適便捷的使用體驗(yàn)；方案整體照明均采用高色溫暖光源，在保證足夠照度的同時為游客營造溫馨舒適的感覺。

3.3.3 更高需求層次設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)

該層次的設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)更加注重為游客創(chuàng)造便捷愉悅的體驗(yàn)。設(shè)計(jì)在廁所室內(nèi)預(yù)裝智能氣體感應(yīng)設(shè)施，提供氣體質(zhì)量自動檢測、自動循環(huán)、輔助管理等功能，進(jìn)一步保障廁所整體環(huán)境的整潔（圖6）。建筑主入口處設(shè)置景觀墻體，強(qiáng)化入口階梯的方向引導(dǎo)作用，為游客提供明確的前進(jìn)路線；景觀墻體一側(cè)結(jié)合地勢設(shè)置懸挑休息平臺，臨向湖面優(yōu)質(zhì)景觀，為游客創(chuàng)造出一處較為靜謐的休憩場所（圖7）。

圖6 智能管理技術(shù)分析

圖7 景觀平臺欣賞湖岸風(fēng)景

優(yōu)秀的建筑形象往往承擔(dān)著文化傳播媒介的作用。通過地域文脈的傳承、建筑符號的轉(zhuǎn)譯和空間意境的營造，才能引起人們內(nèi)心深處的共鳴[8]。皖西地區(qū)氣候潮濕多雨，設(shè)計(jì)應(yīng)充分尊重當(dāng)?shù)丨h(huán)境，選用地域特色材料，兼顧功能與美觀，在控制造價(jià)的同時，獲得良好的環(huán)境協(xié)調(diào)性。設(shè)計(jì)中，景觀墻體采用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的山石，根據(jù)所需尺寸加工后砌筑而成，保留石材原本的粗獷特性，使得游客對于自然景觀的體驗(yàn)觸手可及；建筑外墻采用傳統(tǒng)青磚，結(jié)合保溫防水材料砌筑夾心組合墻，以實(shí)現(xiàn)良好的防潮、保溫性能。

4 結(jié)語

總體來看，當(dāng)前我國公共廁所亟待解決的問題不再是公廁建筑、設(shè)施設(shè)備方面，而主要是人性化設(shè)計(jì)、生態(tài)化設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)美學(xué)體現(xiàn)等問題[9]。旅游公廁對于游客不僅是一處排泄場地，而是變成了承載游客更多使用需求的綜合性場所。筆者通過對馬斯洛需求理論的合理分析，總結(jié)出公廁在各需求層次存在的問題，結(jié)合項(xiàng)目所在地的實(shí)際情況，在滿足基本使用功能的基礎(chǔ)上，更加注重設(shè)計(jì)對于干凈衛(wèi)生、便捷隱私、社交乃至美學(xué)的多層次需求的回應(yīng)。本次景區(qū)公廁的設(shè)計(jì)實(shí)踐，將游客生理需求作為出發(fā)點(diǎn)，通過設(shè)計(jì)手段逐層回應(yīng)現(xiàn)狀問題，以期滿足更高層次的人性化需求，創(chuàng)造更加人性化的使用空間，以期為今后的景區(qū)公廁建設(shè)提供經(jīng)驗(yàn)借鑒。