油菜病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn)及防治對(duì)策

龍知中

關(guān)鍵詞：油菜;病蟲(chóng)害;發(fā)病特點(diǎn);防治措施

0 引言

近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高和飲食習(xí)慣的改變，對(duì)食用油的需求不斷增加，油菜作為我國(guó)的主要油料作物，被大面積的推廣和種植。為獲得更高的菜籽產(chǎn)量和出油率，不僅需要選用良種、提高栽培技術(shù)，還需要了解病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，掌握防治對(duì)策。本文根據(jù)筆者多年對(duì)甘藍(lán)型油菜的田間調(diào)查，總結(jié)常見(jiàn)病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，并提出相應(yīng)防治對(duì)策，以供油菜種植從業(yè)者參考和借鑒。

1 油菜病蟲(chóng)害發(fā)生機(jī)理

甘藍(lán)型油菜作為我國(guó)主要的油料作物具有非常多的優(yōu)點(diǎn)，首先，它既可以作為大春作物在春耕種植，也可以作為小春作物在晚秋種植。當(dāng)它作為小春作物時(shí)，不與大春經(jīng)濟(jì)作物爭(zhēng)耕地，具有很大的推廣潛能，可以幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)效益;其次，甘藍(lán)型油菜的菜籽產(chǎn)量高，油菜籽含油量也高，一般為30%～50%。且其脂肪酸含量豐富，是質(zhì)量上乘的食用菜籽油;最后，甘藍(lán)型油菜的綜合利用率較高。一是菜苗可作蔬菜食用，油菜播種需要稀播、勻播，在育苗過(guò)程中，為了達(dá)到壯苗的效果，播種過(guò)密的地方需要拔除部分菜苗。而拔除的菜苗和移栽剩余的菜苗都可被當(dāng)作蔬菜食用，避免了油菜在播種育苗階段的菜苗浪費(fèi)。二是菜籽餅可以加工成飼料，油菜籽榨油后剩余的菜籽餅粕富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，可加工成動(dòng)物飼料。三是油菜花具有觀賞價(jià)值。古代詩(shī)人對(duì)于油菜花有過(guò)很多的描寫(xiě)，讓我們能夠看到油菜花有著很高的美學(xué)觀賞價(jià)值。江西婺源、云南羅平、青海門(mén)源皆因油菜花海而遠(yuǎn)近聞名。大力發(fā)展賞花旅游、推動(dòng)賞花經(jīng)濟(jì)，形成“看風(fēng)景、嘗花蜜、買(mǎi)菜油”的“油菜經(jīng)濟(jì)”，切實(shí)提升油菜種植效益和農(nóng)民收益。依靠油菜花的美學(xué)功能可以有效地開(kāi)展旅游發(fā)展，讓農(nóng)作物持續(xù)增收，讓種植戶的利益最大化的一種方法。增加農(nóng)民收入的新產(chǎn)業(yè)，在帶動(dòng)農(nóng)民增收和促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興方面發(fā)揮了重要作用。

油菜大面積推廣種植，滿足人民對(duì)提高生活水平和改善飲食結(jié)構(gòu)的需求，也符合國(guó)家調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的需要。在油菜的種植過(guò)程中，會(huì)受到自然環(huán)境、氣候條件等不可控因素的影響，也會(huì)受到病蟲(chóng)害的影響，且受到病蟲(chóng)害影響的情況還比較嚴(yán)重。實(shí)現(xiàn)油菜的高產(chǎn)栽培，不僅需要掌握侵害油菜生長(zhǎng)常見(jiàn)的三種病害、兩種蟲(chóng)害和對(duì)應(yīng)防治措施，也需要采取綜合防治的方針，樹(shù)牢“重預(yù)防、輕治療”的防治理念。

從開(kāi)始大面積推廣種植油菜以來(lái)，相關(guān)從業(yè)者就著力于油菜高產(chǎn)栽培的研究，不僅在品種培育推廣和栽培技術(shù)水平上取得不斷進(jìn)步，在病蟲(chóng)害防治方面也逐漸尋得規(guī)律。現(xiàn)普遍認(rèn)為，油菜病蟲(chóng)害發(fā)生受天氣情況、溫度、濕度、降雨等條件的影響。

天氣對(duì)油菜病蟲(chóng)害的影響主要體現(xiàn)在通過(guò)日照改變油菜生長(zhǎng)環(huán)境的濕度，進(jìn)而影響油菜病蟲(chóng)害的發(fā)生。溫度影響油菜的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程，出苗期的適宜溫度在16℃左右，在這個(gè)溫度范圍內(nèi)，才能保證高出芽率，菜籽成熟期的適宜溫度在20℃左右，在這個(gè)溫度范圍內(nèi)，才可以使菜籽果實(shí)飽滿、出油率高。適宜的溫度可以提高油菜的產(chǎn)量，但與病蟲(chóng)害的發(fā)生關(guān)聯(lián)尚不明確，還需進(jìn)行更進(jìn)一步的分析研究。潮濕的環(huán)境，不利于油菜的生產(chǎn)，卻利于油菜病蟲(chóng)害的發(fā)生，要嚴(yán)格控制油菜生產(chǎn)環(huán)境的濕度，做到在保證油菜生長(zhǎng)好的前提下，病蟲(chóng)害少發(fā)生。油菜病蟲(chóng)害的發(fā)生跟降雨量有很大關(guān)系，油菜病蟲(chóng)害的發(fā)生會(huì)隨著降雨量的增加而明顯增大。

2 三種常見(jiàn)油菜病害的發(fā)生特點(diǎn)及具體防治措施

2.1 菌核病

菌核病是油菜生產(chǎn)中的主要病害，是造成油菜減產(chǎn)和品質(zhì)下降的重要原因。菌核病，由核盤(pán)菌引起，又稱菌核桿腐病，其主要寄宿在土壤和肥料中。它主要危害油菜的花、莖、葉、角果、種子。發(fā)病早期，植株基底部葉柄最先受到侵害，開(kāi)始會(huì)出現(xiàn)褐色病斑，而后出現(xiàn)灰白色霉層，直至腐爛。病菌繼續(xù)侵害葉片、莖桿及花瓣，病壞花瓣落到葉片上引起葉片發(fā)病，葉片腐爛附著在莖稈上引起莖桿發(fā)病，最終導(dǎo)致整個(gè)植株腐爛死亡。

2.1.1 發(fā)生特點(diǎn)

多發(fā)生于雨水較多的春季，潮濕、陰閉、不透風(fēng)利于該病的傳播。油菜多種植于潮濕的地區(qū)，且隨著生長(zhǎng)周期的變化，日漸茂盛，形成了一個(gè)利于病害傳播的環(huán)境。田塊排水不暢導(dǎo)致濕度過(guò)大、施肥過(guò)量導(dǎo)致油菜長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺、種植過(guò)密導(dǎo)致植株間通風(fēng)不暢都會(huì)引起該病的傳播。

2.1.2 防治措施

一是清理溝壑，摘除老、病葉，保持田塊排水、通風(fēng)順暢;二是開(kāi)展藥劑防治，堅(jiān)持肥藥混噴，增強(qiáng)植株抗逆能力。按如下配方進(jìn)行二次防治，第一次普治，7d后，對(duì)發(fā)病重的區(qū)域進(jìn)行第二次防治。（第一次防治：43%“看劍”牌腐霉利懸浮劑60ml/667m2加速樂(lè)硼30g（2包），兌水40kg噴霧。第二次防治：43%“看劍”牌腐霉利懸浮劑60ml/667m2，兌水40kg噴霧。）

2.2 病毒病

病毒病由油菜花葉病毒引起，又稱油菜花葉病，它主要危害油菜的花、莖、葉、角果。苗期發(fā)病會(huì)出現(xiàn)以下三種癥狀：一是葉片出現(xiàn)黃斑和枯斑，隨后葉片萎縮。老葉先出現(xiàn)癥狀，常常伴有葉脈壞死。發(fā)病嚴(yán)重的，莖生也會(huì)出現(xiàn)褐色枯死條斑，縱橫或裂痕;二是花葉，葉片一塊黃一塊綠，葉脈半透明，后期葉片皺縮;三是莖稈散布點(diǎn)狀枯斑。

2.2.1 發(fā)生特點(diǎn)

在環(huán)境變化，一般是天氣變化時(shí)易發(fā)，主要因蚜蟲(chóng)傳播形成感染，苗期受感染對(duì)油菜產(chǎn)量影響最大。

2.2.2 防治措施

一是加強(qiáng)對(duì)育苗階段蚜蟲(chóng)的防治，苗期感染是油菜發(fā)病的主要原因，且會(huì)直接造成油菜減產(chǎn);二是做到適時(shí)播種、適時(shí)移栽，減少病毒病感染的概率;三是施肥，特別是磷肥，能夠增加植物本身抵抗力。病毒病初期癥狀出現(xiàn)時(shí)，可噴霧病毒A、寧南霉素、遷毒等藥劑進(jìn)行防治。

2.3 霜霉病

霜霉病是油菜病害中的常見(jiàn)類型，其發(fā)病區(qū)域較廣，廣泛存在于我國(guó)的多數(shù)油菜種植區(qū)。該病由寄生霉菌感染所引起，寄生蟲(chóng)寄宿在油菜的葉子和根莖，主要危害油菜的葉、莖、花、花梗和角果。在葉片上的病癥為，正面生淡黃色病斑，背面長(zhǎng)白色霜狀霉。在莖枝上的病癥為，初為水漬狀病斑，后黑色病斑，也會(huì)長(zhǎng)出白色的霜狀霉。

2.3.1 發(fā)生特點(diǎn)

發(fā)病時(shí)呈現(xiàn)從根部到頂部擴(kuò)散的趨勢(shì)，先由葉子變黃，易于掉落，再發(fā)展到花梗，形成腫大，出現(xiàn)霉層。主要經(jīng)風(fēng)雨傳播，低溫濕度大利于該病的發(fā)生。晝夜溫差大，連續(xù)降雨，油菜表面長(zhǎng)時(shí)間有露珠結(jié)霜等利于該病的發(fā)展流行。

2.3.2 防治措施

一是在苗期進(jìn)行噴藥，苗期是油菜霜霉病的初次浸染期，在當(dāng)菜長(zhǎng)出真葉后，選用甲霜靈或多菌靈等藥劑預(yù)防。二是在盛花初期與盛花中期按以下配方各防治1次，（可用40%菌核凈可濕性粉劑150g667m2+80%代森鋅可濕性粉劑100g/667m2+25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑25g/667m2+21%硼肥30g/667m2+磷酸二氫鉀150/667m2，對(duì)水40～50kg均勻噴霧。）

3 兩種常見(jiàn)油菜蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)及化學(xué)防治措施

3.1 蚜蟲(chóng)

蚜蟲(chóng)是油菜常見(jiàn)的病蟲(chóng)害，多以群體聚集的方式密集在油菜菜葉背面、菜心、花莖等部位吮吸葉汁，使菜葉發(fā)黃、卷曲萎縮、生長(zhǎng)遲緩、無(wú)法正常開(kāi)花結(jié)果，多數(shù)枯萎死亡。

3.1.1 發(fā)生特點(diǎn)

蚜蟲(chóng)是一種體積很小的蟲(chóng)類，并且喜歡溫暖干燥的環(huán)境，在這樣的環(huán)境中，蚜蟲(chóng)的生長(zhǎng)繁殖很快，這也就是為什么蚜蟲(chóng)害春季，因?yàn)闅夂驕嘏睗?，利于蚜蟲(chóng)的繁殖。

3.1.2 防治措施

一是驅(qū)蟲(chóng)，蚜蟲(chóng)是油菜病毒病的主要傳播媒介，撲滅蚜蟲(chóng)既可以防治蚜蟲(chóng)害，也可以有效減少油菜病毒病的傳播。在實(shí)際生產(chǎn)中，常用涂抹凡士林的黃板誘殺蚜蟲(chóng)。具體做法是，將塑料薄板的一面涂成黃色，另一面均勻涂抹適量凡士林，以可粘住蚜蟲(chóng)為宜，將制作完成的黃板架于高出地面一定距離的位置。二是噴灑化學(xué)藥品，蚜蟲(chóng)的繁殖速度很對(duì)，對(duì)油菜植株的破壞性很大，當(dāng)蚜蟲(chóng)害發(fā)病非常嚴(yán)重時(shí)，噴灑化學(xué)藥品可大規(guī)模殺死害蟲(chóng)。常用的化學(xué)藥品有：灑40%樂(lè)果乳1000倍稀釋液、20%氧樂(lè)果乳油2000倍稀釋液、90%敵百蟲(chóng)1000倍稀釋液、50%馬拉硫磷1000倍稀釋液、50%二溴磷乳油1500倍稀釋液等。三是浸泡苗根，進(jìn)行移栽前，用80%敵百蟲(chóng)1 000～1 500倍稀釋液浸泡苗根。

3.2 菜青蟲(chóng)

菜青蟲(chóng)是菜粉蝶的幼蟲(chóng)，也是農(nóng)業(yè)上常見(jiàn)的一種害蟲(chóng)。這些害蟲(chóng)體型巨大，他們一般是由菜粉蝶將卵纏在相應(yīng)的農(nóng)作物上孵化而成的，它們以油菜葉子為食物，啃食葉肉對(duì)油菜造成危害，會(huì)將葉片啃盡只剩葉柄，多致油菜整株死亡，存活株也成長(zhǎng)緩慢。

3.2.1 發(fā)生特點(diǎn)

由于菜青蟲(chóng)的生物學(xué)特點(diǎn)，以及產(chǎn)卵發(fā)育的時(shí)機(jī)，這種病蟲(chóng)害主要發(fā)生在秋季，從季節(jié)上看，對(duì)于油菜減產(chǎn)有著十分重大的影響。

3.2.2 防治措施

由于菜青蟲(chóng)在各種農(nóng)作物上都存在，特別是蔬菜上，出現(xiàn)菜青蟲(chóng)害的幾率很高，所以在種植油菜上，選擇種植位置十分重要，為了有效地預(yù)防菜青蟲(chóng)的侵害，種植地點(diǎn)要盡量遠(yuǎn)離田園和蔬菜種植的地方，避免蟲(chóng)源復(fù)雜;其次，油菜田的種植要布局合理，田間留有一定的間隙，禁止大面積種植同一品種，這樣可以有效地減少因?yàn)橐徊糠指腥静饲嘞x(chóng)，而導(dǎo)致大面積感染，對(duì)最終的處理蟲(chóng)害和增收產(chǎn)生影響。

4 如何科學(xué)防治油菜病蟲(chóng)害

科學(xué)防治病蟲(chóng)害，才能提升農(nóng)業(yè)的效率。其中當(dāng)前主要的防治方法按照類型分為農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)以及生物四項(xiàng)。當(dāng)病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)，比較常采用的是化學(xué)防治措施，噴灑農(nóng)藥就屬于化學(xué)防治措施;黃籃板補(bǔ)蟲(chóng)、糖醋液引誘屬于物質(zhì)防治;輪耕套種、科學(xué)管理屬于農(nóng)業(yè)防治;生物防治主要利用食物鏈，天敵相克，例如田鼠和貓頭鷹。

油菜病蟲(chóng)害多呈現(xiàn)“多害同發(fā)”的特點(diǎn)，所以在防治的時(shí)候采取“有害才治害，見(jiàn)害才滅害”的思路是不可行的，必須堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的策略，提前采取綜合防治措施。為確保油菜正常生長(zhǎng)，高度重視，加強(qiáng)宣傳推廣，適時(shí)合理用藥，切實(shí)做好油菜病蟲(chóng)害防治工作。

4.1 選用經(jīng)過(guò)篩選的優(yōu)良品種

油菜種植前，要根據(jù)種植地的氣候條件、耕地情況嚴(yán)格認(rèn)真選種，在適宜種植地氣候環(huán)境的條件下，盡量選擇高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的品種。進(jìn)行大面積種植時(shí)，要選用多個(gè)品種，遇到連年種植的情況，也要選用多品種輪種。

4.2 播種或移栽前，對(duì)種子或苗根進(jìn)行處理

（1）對(duì)種子的處理：首先，認(rèn)真檢查種子，篩選顆粒飽滿的種子，丟棄表皮有破損、干癟、霉變或有寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵附著的種子;其次，可用10%的鹽水浸泡種子，清除表面雜質(zhì);最后，在播種前，對(duì)種子進(jìn)行充分的晾曬，以確保種子質(zhì)量與高發(fā)芽率。

（2）對(duì)根苗的處理：首先，認(rèn)真挑選菜苗，選擇根系完整、葉片發(fā)育好的菜苗，舍棄根系不完整、葉片發(fā)育少的菜苗;其次，移栽時(shí)堅(jiān)持帶肥、帶土、帶藥移栽;最后，注意起苗后及時(shí)認(rèn)真移栽，做到移栽不隔夜，大小苗不混栽。

4.3 加強(qiáng)田間管理

及時(shí)清理溝壑，保證排水順暢，避免耕地濕度過(guò)大，引起病害傳播;及時(shí)清除雜草以及油菜的病殘葉和病殘株，改善油菜間的通透性，減少病害的傳播。

4.4 采取輪種改善耕地質(zhì)量

連年種植同一種農(nóng)作物，會(huì)使土地質(zhì)量下降，也會(huì)使農(nóng)作物的抗病能力下降，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。一般通過(guò)輪種來(lái)達(dá)到土壤休息，提高抗病力的目的。一年兩收的地區(qū)，可以進(jìn)行水稻、玉米、小麥和蠶豆、油菜的輪種，大春生產(chǎn)種植水稻、玉米和小麥，小春生產(chǎn)種植蠶豆和油菜。多數(shù)油菜病蟲(chóng)害會(huì)殘留在土壤中，輪作對(duì)油菜可起到明顯的防治效果。

4.5 化學(xué)藥物防治病害

當(dāng)病蟲(chóng)害大面積發(fā)生或者情況比較嚴(yán)重時(shí)，化學(xué)藥物防治是最有效的方法。在使用過(guò)程中，要注意用藥的合理和用量的適宜，避免對(duì)環(huán)境造成污染以及農(nóng)作物藥物殘留。

5 結(jié)語(yǔ)

我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，各種農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，在世界上都排在前列。油菜作為一種經(jīng)濟(jì)作物，是我國(guó)油料作物中種植最廣，產(chǎn)量最高的作物，做好油菜病蟲(chóng)害的防治，對(duì)于保證我國(guó)農(nóng)業(yè)的安全以及維護(hù)菜農(nóng)的利益有著促進(jìn)意義?？茖W(xué)合理應(yīng)對(duì)病蟲(chóng)害，是處理油菜病蟲(chóng)害的基礎(chǔ)，也是處理病蟲(chóng)害的原則，掌握病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，切實(shí)做好病蟲(chóng)害防治工作是必要的。在油菜的大面積推廣種植過(guò)程中，既要提前規(guī)劃、合理布局，又要加強(qiáng)科普宣傳，有效進(jìn)行病蟲(chóng)害防范。病蟲(chóng)害防治是減少農(nóng)作物損害、促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)的重要措施，是農(nóng)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效的關(guān)鍵部分。只有對(duì)油菜病蟲(chóng)害的發(fā)病規(guī)律有更深入細(xì)致的了解，同步推進(jìn)優(yōu)質(zhì)種子選育工作、藥物研發(fā)工作以及加強(qiáng)農(nóng)業(yè)措施，才能真正做好病蟲(chóng)害防治工作。

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