喝酒能殺死幽門螺旋桿菌？想得美哦！

Shirley

近日，美國衛(wèi)生及公共服務(wù)部發(fā)布第15版致癌物報(bào)告，其中新增幽門螺旋桿菌，并將其列為明確致癌物。據(jù)悉，中國的幽門螺旋桿菌感染率高達(dá)59%。喝酒能否抑制幽門螺旋桿菌這一傳聞，又引起了大家注意。

Recently， the US Department of Health and Human Services released the 15th edition of itsCarcinogen Report， which added H. pylori as a definite carcinogen. In China， the nationwideaverage prevalence of H. pylori was estimated to be 59% in the general population during 2001-2014. The anecdotal evidence that alcohol can inhibit H. pylori has again attracted attention.

難以自愈的細(xì)菌感染

2005年，澳大利亞的馬歇爾醫(yī)生和沃倫醫(yī)生在機(jī)緣巧合下，發(fā)現(xiàn)人體胃里面存在傳染性致病菌幽門螺桿菌，因而被授予諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。

他們實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，幽門螺旋桿菌是導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等一系列胃腸疾病的重要致病因素。 這種細(xì)菌是極少數(shù)能存活在胃酸環(huán)境里的致病菌，它依附在胃黏膜上，常出現(xiàn)在胃部的幽門、胃竇部位，因此也被稱為幽門螺旋桿菌。

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，全球約有44億幽門螺桿菌感染者。中華醫(yī)學(xué)會(huì)幽門螺桿菌學(xué)組的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示，我國幽門螺桿菌的感染率為59%，也就是兩個(gè)人中很有可能便有一人已感染幽門螺旋桿菌。

早在十年前，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)便將幽門螺桿菌列為一類致癌物，認(rèn)為78%的胃癌可歸因于其造成的慢性感染。根據(jù)感染情況與程度的不同，或會(huì)出現(xiàn)消化不良、胃炎、潰瘍、腫瘤等情況。

不同于其他細(xì)菌，幽門螺旋桿菌一旦感染便難以自愈，需經(jīng)專業(yè)檢測(cè)與治療。隨著近日幽門螺旋桿菌被認(rèn)定為明確致癌物后，如何防治幽門螺旋桿菌成為大家熱議的話題。

一時(shí)間各種“抗幽門螺旋桿菌”的產(chǎn)品與方子層出不窮，而喝酒能否抑制幽門螺旋桿菌這一說法再次受到大家關(guān)注。

喝酒治幽門螺旋桿菌？

在幽門螺旋桿菌正式成為致癌物前，喝酒抗菌的說法便已出現(xiàn)。這一說法最早流傳于酒局之間，而后越來越多的人留意到該觀點(diǎn)，并對(duì)此產(chǎn)生疑惑。

在經(jīng)歷了抗擊新冠肺炎疫情的兩年多時(shí)間里，想必大家對(duì)酒精這一成分不再陌生。具有75%濃度的酒精噴霧，從最早的消殺工作專用物品，成為了如今居家出行并不可少的常用物品。我們?cè)谶M(jìn)出家門、處理廢棄口罩、進(jìn)餐前時(shí)，都會(huì)用到酒精噴霧。

然而，哪怕是濃度高達(dá)75%的醫(yī)用酒精噴霧，也僅僅能作用于物體表面的常規(guī)消毒殺菌。通過口腔飲用的酒水，不能直接等同于外用的高濃度酒精。

其一，飲用的酒水中，酒精濃度尚未達(dá)到殺菌所需的濃度標(biāo)準(zhǔn)。其二，在經(jīng)歷了消化道、腸胃等體內(nèi)環(huán)境后，受溫度和酸性環(huán)境影響，是否還保有殺菌作用，實(shí)則難說。

近幾年，我們可以看到有酒業(yè)相關(guān)方在嘗試證明酒水能幫助人體抑制幽門螺旋桿菌，但現(xiàn)有結(jié)論依然缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)驗(yàn)證。

筆者曾就該觀點(diǎn)搜索相關(guān)專業(yè)發(fā)明記錄，在中國專利信息中心，我們通過專利之星檢索系統(tǒng)搜索得知，有一條于2021年10月提出的專利申請(qǐng)，標(biāo)題為《一種養(yǎng)生酒對(duì)幽門螺旋桿菌抑制作用有效性的驗(yàn)證方法》，現(xiàn)在尚處在“審中”狀態(tài)。

另一方面，第三軍醫(yī)大學(xué)旗下某附屬醫(yī)院基于臨床數(shù)據(jù)，就吸煙飲酒對(duì)胃部疾病幽門螺旋桿菌感染的影響這一主題，對(duì)院內(nèi)做胃鏡檢查的2186例患者進(jìn)行幽門螺旋桿菌的檢測(cè)采樣，分析其感染與吸煙飲酒習(xí)慣之間的關(guān)系，并發(fā)表文章。

文章指出，在2186例患者中， 吸煙組和非吸煙組幽門螺旋桿菌檢出率兩者差異有顯著性。與此同時(shí)，飲酒組和非飲酒組檢出率差異無顯著性。該作者認(rèn)為，在此次試驗(yàn)中，是否飲酒與幽門螺旋桿菌的感染關(guān)系尚不能肯定。

事實(shí)上，若感染幽門螺旋桿菌，與其求助各種來源不明、未經(jīng)驗(yàn)證的傳聞，不如依照現(xiàn)有醫(yī)學(xué)條件進(jìn)行治療。

目前較為常見的治療方法是“四聯(lián)療法”，治療一至兩周，有效根除率可達(dá)到80%～90%。倘若初次治療失敗，患者也可通過換藥進(jìn)行補(bǔ)救，獲得根除機(jī)會(huì)。

當(dāng)愛酒人士遇上胃不舒服時(shí)

當(dāng)我們胃不舒服時(shí)，再多的佳肴佳釀擺在眼前，也會(huì)食欲大減。為避免胃痛、腹脹、反酸、干嘔等不適癥狀，科學(xué)檢測(cè)和良好品飲習(xí)慣必不可少。

如若擔(dān)心自己是否感染幽門螺旋桿菌，可去設(shè)有對(duì)應(yīng)科室的醫(yī)院進(jìn)行檢查。對(duì)幽門螺旋桿菌的檢查很是方便實(shí)惠，且無需等待較長時(shí)間，當(dāng)場(chǎng)便可拿到結(jié)果。

在感到胃不舒服時(shí)，建議養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，固定時(shí)段進(jìn)餐，且少食用辛辣生冷等食物，如有條件可采用分餐制。

在品酒過程中應(yīng)秉持理性飲酒觀念，注意控制酒量，同時(shí)避免暴飲、急飲、空腹飲酒等情況發(fā)生。

此外，腸胃不適的愛酒者可優(yōu)先選擇果酒、低度酒、啤酒等度數(shù)較低的酒款，適當(dāng)減少洋酒、白酒等高度酒的飲用，減少酒精對(duì)腸胃的刺激。

最后，在幽門螺旋桿菌治療階段，因藥物可能含有抗生素成分，所以請(qǐng)務(wù)必遵醫(yī)囑，在治療期間避免喝酒，直至康復(fù)。72F67A59-73D8-4305-9349-CA36023DC7D4