民俗文化遺產(chǎn)與中小學(xué)美術(shù)課程資源的開(kāi)發(fā)
——以廣東湛江地區(qū)為例

尹 藝

（嶺南師范學(xué)院 美術(shù)學(xué)院，廣東 湛江 524048）

民俗通俗點(diǎn)說(shuō)就是指民間百姓的生活風(fēng)俗習(xí)慣，其輻射范圍涉及語(yǔ)言、信仰、衣食住行，婚戀，生喪以及交通生產(chǎn)等方方面面，多與藝術(shù)和美學(xué)相關(guān)聯(lián)。民俗起源于人類群體生活的需要，在特定的民族、時(shí)代和地域中不斷形成、擴(kuò)大和演變，為民眾的日常生活服務(wù)。隨著時(shí)代的變遷，有些民俗漸漸消失，有些民俗又悄悄形成。民俗的形成需要時(shí)間和地域以及人群的長(zhǎng)期交互作用。因此，談及民俗必然具有年代感和地域性。正是這些代代相傳的民俗文化遺產(chǎn)締造了中華民族的民族性。信息和視覺(jué)時(shí)代的沖擊加速了文化的傳播，使全世界更趨于一個(gè)整體，生活生產(chǎn)趨于同步，民族個(gè)性逐漸隱藏。也正是在這種形勢(shì)下，民俗文化遺產(chǎn)日益受到重視和保護(hù)。

2011版本美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)指出：美術(shù)課程追求人文性。學(xué)生在美術(shù)學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)欣賞和尊重不同時(shí)代和文化的美術(shù)作品，關(guān)注生活中的美術(shù)現(xiàn)象，涵養(yǎng)人文精神[1]。通過(guò)美術(shù)課程，了解人類文化的豐富性，在廣泛的文化情境中認(rèn)識(shí)美術(shù)的特征、美術(shù)表現(xiàn)的多樣性以及美術(shù)對(duì)社會(huì)生活的獨(dú)特貢獻(xiàn)，并逐步形成熱愛(ài)祖國(guó)優(yōu)秀文化傳統(tǒng)和尊重世界文化多樣性的價(jià)值觀。這與保護(hù)民俗文化遺產(chǎn)目的是吻合的。但所謂“百里不同風(fēng)，千里不同俗”，下文將以廣東湛江地區(qū)民俗文化遺產(chǎn)為例，談?wù)勗趺蠢妹袼孜幕z產(chǎn)來(lái)豐富美術(shù)課程資源，同時(shí)保護(hù)和延續(xù)民俗文化。

一、民俗文化遺產(chǎn)與美術(shù)欣賞類課程的開(kāi)發(fā)

2011版本美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)欣賞課的界定提到：美術(shù)欣賞課程要：提高對(duì)自然美、美術(shù)作品和美術(shù)現(xiàn)象的興趣，形成健康的審美情趣，崇尚文明，珍視優(yōu)秀的民族、民間美術(shù)與文化遺產(chǎn)，增強(qiáng)民族自豪感，養(yǎng)成尊重世界多元文化的態(tài)度。而民俗文化遺產(chǎn)多是經(jīng)過(guò)時(shí)間的篩選沉淀的，里面的很多儀式道具或者古建筑都是民間美術(shù)的精品。從這一出發(fā)點(diǎn)來(lái)開(kāi)發(fā)美術(shù)欣賞課程，資源材料頗多。

案例一：走進(jìn)湛江古建筑系列美術(shù)課程的開(kāi)發(fā)

建筑是人類發(fā)生衣食住行的場(chǎng)所，是民俗文化的重要組成部分之一。湛江擁有廣州灣商會(huì)舊址、法國(guó)領(lǐng)事館舊址、位于霞山區(qū)仍使用的天主教堂、硇洲燈塔等，這些建筑保存完整，風(fēng)格獨(dú)特，對(duì)了解當(dāng)時(shí)的面貌很有歷史價(jià)值，可以組織學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、書籍、實(shí)地考察等渠道了解古建筑的相關(guān)知識(shí)，設(shè)置系列課程。

圖一 法國(guó)領(lǐng)事館舊址

圖二 霞山天主教堂

圖三 硇洲島燈塔

圖四 古祠外墻

圖五 仍有人居住的普通人家

圖六 飛檐

圖七 邦塘古祠

例如湛江下屬縣級(jí)市雷州，湛江古代的郡府雷州府衙的邦塘村，即為保存完整的明清古村，繁衍數(shù)百年，香火未斷，至今仍有百姓居住。筆者就曾帶美術(shù)師范生邦塘采風(fēng)考察，開(kāi)發(fā)本土美術(shù)課程資源。雷州邦塘古村這個(gè)位于雷州市西郊的古村現(xiàn)有3000多人，有古民居100余座。分為東西兩個(gè)群落。東區(qū)建筑主要是清代的，西區(qū)則明清兼而有之。邦塘古村落有許多獨(dú)特的景觀，如古樓、迎賓泉、古樹(shù)等，環(huán)境優(yōu)雅，民風(fēng)淳樸，而我們一行主要鎖定在明清建筑上。如墻壁，屋體建設(shè)，飛檐，用色，圖案等等。學(xué)生從各自的角度拍攝了許多照片和錄像，并進(jìn)行了寫生?；貋?lái)大家一起整合資料，從而開(kāi)發(fā)了《雷州古村邦塘》等本土美術(shù)欣賞課程，主要針對(duì)市區(qū)初高中同學(xué)（不同年級(jí)，內(nèi)容階度不同）。美術(shù)師范生們?cè)诮逃龑?shí)習(xí)時(shí)，試講湛江本土系列課程，中小學(xué)生反應(yīng)劇烈，都表現(xiàn)出濃厚興趣，覺(jué)得既親切，又?jǐn)U充了自己的知識(shí)。

二、民俗文化遺產(chǎn)與美術(shù)技法類課程的開(kāi)發(fā)

美術(shù)技法課程是與美術(shù)欣賞課程相對(duì)應(yīng)的一種通俗稱謂，一般涵蓋課程標(biāo)準(zhǔn)里造型表現(xiàn)以及設(shè)計(jì)應(yīng)用模塊的大部分課程內(nèi)容。此類課程既需要一定的新知講解，同時(shí)亦需要教師示范和學(xué)生動(dòng)手創(chuàng)作[2]。課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)此類課程的要求是造型與表現(xiàn)是美術(shù)創(chuàng)造活動(dòng)的兩個(gè)方面，造型是表現(xiàn)的基礎(chǔ)，表現(xiàn)是通過(guò)造型的過(guò)程和結(jié)果而實(shí)現(xiàn)的，而設(shè)計(jì)應(yīng)用學(xué)習(xí)領(lǐng)域以形成學(xué)生設(shè)計(jì)意識(shí)和提高動(dòng)手能力為目的。此類課程的教學(xué)內(nèi)容的選擇應(yīng)貼近學(xué)生的生活實(shí)際，將學(xué)科知識(shí)融入生動(dòng)的課程內(nèi)容中，密切聯(lián)系社會(huì)生活，關(guān)注環(huán)境和生態(tài)，突出應(yīng)用性、審美性和趣味性，使學(xué)生始終保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造欲望[3]。而民俗文化遺產(chǎn)中許多東西的制作工藝以及色彩搭配等令人嘆為觀止。民俗文化遺產(chǎn)與美術(shù)技法課程的開(kāi)發(fā)有著很強(qiáng)的紐帶連接。下面以案例進(jìn)行說(shuō)明。

案例二：湛江遂溪醒獅“獅具”的設(shè)計(jì)制作課程的開(kāi)發(fā)

遂溪縣民間醒獅表演活動(dòng)始于明清時(shí)期，有悠久的歷史。200多年來(lái)，凡逢年過(guò)節(jié)、喜紅慶典，都用醒獅助興，祈求平安吉祥。醒獅又稱舞獅，是一門集武術(shù)、舞蹈、鑼鼓于一體的綜合性藝術(shù)。遂溪的多支舞獅隊(duì)在全國(guó)大賽上獲獎(jiǎng)，其中的文車村夫人醒獅隊(duì)還到法國(guó)巴黎參加“中法文化年”展演，2003年12月遂溪縣被中國(guó)民間文藝家協(xié)會(huì)命名為“中國(guó)醒獅之鄉(xiāng)”。由此可見(jiàn)，把醒獅列入本土美術(shù)課程資源是非常有意義的。開(kāi)發(fā)本課題的主要流程是：去遂溪調(diào)查感受醒獅—重點(diǎn)采集“獅具”的所有信息—回學(xué)校整合圖片視頻文字資料，并利用互聯(lián)網(wǎng)查找有效信息—組織學(xué)生編寫簡(jiǎn)單教材—根據(jù)教材各自編寫教案—實(shí)施教案，進(jìn)行課程實(shí)踐—課后評(píng)價(jià)總結(jié)，積累本土課程開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)。

圖八 醒獅表演

圖九 獅子頭

圖十一 糊獅子頭

圖十二 獅子頭平面圖

醒獅的工具“獅子”，在遂溪的舞獅隊(duì)中有很多種類，如：?jiǎn)为{、雙獅；地獅、高樁獅；高樁單獅、高樁雙獅等。不同的獅具造型是其形成獨(dú)具特色的醒獅藝術(shù)風(fēng)格的重要因素之一。獅具的制作主要以竹蔑、紙為主要材料，先用竹蔑扎成獅頭形狀，糊上紙于眼、耳、嘴等處。這些部位都是可以活動(dòng)的，所以還需粘上豬繽、馬撰或植物織物等以加強(qiáng)牢固。等這些都晾干后，涂上各種顏色，再上光油定形即可。舞獅有“北獅”和“南獅”之分，南獅又稱醒獅，在造型上最大的特點(diǎn)是頭上多一角，且有金、銀、紅、黃、黑、藍(lán)諸多顏色。獅具的制作最重要的部位即為獅子頭的制作。醒獅頭最重的6.5公斤，最輕的3.5公斤。

作為中小學(xué)美術(shù)課程的開(kāi)發(fā)，不可能在課程上還原對(duì)獅具的制作。我們要根據(jù)不同的開(kāi)發(fā)對(duì)象，來(lái)選擇設(shè)計(jì)制作獅具的難度。例如小學(xué)部分應(yīng)該是以設(shè)計(jì)繪畫粗稿為主，讓學(xué)生多體驗(yàn)和感知民間藝術(shù)的用色和造型。而初中部分則更多的培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)意識(shí)和動(dòng)手能力，要讓學(xué)生試著編編小獅子頭等。

三、民俗文化遺產(chǎn)與美術(shù)綜合類課程的開(kāi)發(fā)

美術(shù)綜合類課程是指課程標(biāo)準(zhǔn)中提出的美術(shù)課程要與其他學(xué)科，要與自然，要與社會(huì)融合的課程。這類課程的目的在于逐步學(xué)會(huì)以議題為中心、將美術(shù)學(xué)科與其他學(xué)科融會(huì)貫通的方法，增強(qiáng)綜合解決問(wèn)題的能力；認(rèn)識(shí)美術(shù)與自然、生活、文化、科技之間的關(guān)系；開(kāi)闊視野，拓展想象的空間等民俗文化遺產(chǎn)與美術(shù)綜合課程的開(kāi)發(fā)重點(diǎn)應(yīng)在文化、自然以及社會(huì)的融合上，它應(yīng)該涵蓋美術(shù)欣賞和技法課多種形式，并匯集各學(xué)科知識(shí)①見(jiàn)《美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)》，北京師范大學(xué)出版社，2011年，6-11頁(yè)。。

案例三：湛江東海島“人龍舞”綜合美術(shù)課程的開(kāi)發(fā)

這個(gè)課程我們主要針對(duì)初中階段學(xué)生來(lái)開(kāi)發(fā)，整個(gè)課程以單元課程形式呈現(xiàn)，一共分為兩個(gè)課時(shí)。

第一課時(shí)的主要教學(xué)目標(biāo)是欣賞東海島人龍舞的表演（組織節(jié)日觀看或者播放采集的視頻），了解人龍舞的來(lái)歷及歷史淵源；同時(shí)學(xué)生分組體驗(yàn)人龍舞的結(jié)構(gòu)搭造。這一課時(shí)綜合了音樂(lè)、歷史、體育等跨學(xué)科知識(shí)，同時(shí)亦是有美術(shù)本體的形式美的教學(xué)目的。東海島位于湛江東部，臨海，擁有號(hào)稱“中國(guó)第一長(zhǎng)灘”的海灘。人龍舞的表演場(chǎng)所即為這片長(zhǎng)長(zhǎng)的海灘。湛江人龍舞大約始于明末，被清軍打敗的明軍撤退到雷州半島和東海島，適逢中秋，地方百姓為鼓舞明軍士氣，編排了這個(gè)舞蹈。人龍舞的舞蹈需要眾多人員（大人和小孩）的配合練習(xí)。人龍舞分為龍頭、龍身和龍尾三個(gè)大部分。其中龍頭又分龍眼、龍角和龍舌等，其由三個(gè)小孩扮演。位居龍頭的大人要同時(shí)身負(fù)這三個(gè)小孩。而龍身和龍尾則主要由著裝的大人肩負(fù)小孩聯(lián)結(jié)完成。我們組織學(xué)生分組進(jìn)行了簡(jiǎn)單的組隊(duì)體驗(yàn)。

第二課時(shí)主要教學(xué)目標(biāo)是引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察人龍舞的道具，注意其色彩的搭配以及造型的表現(xiàn)，并要求學(xué)生能設(shè)計(jì)繪制簡(jiǎn)單的人龍舞“龍頭”著色平面圖。這個(gè)課題主要聯(lián)系學(xué)生的造型能力和觀察能力。人龍舞的道具分衣和飾兩部分。衣服上一般統(tǒng)一定制，身上有龍鱗紋樣。而龍頭、龍尾等飾品道具其制作方法與醒獅的獅子頭制作步驟大致相同，也是先用竹篾等搭造結(jié)構(gòu)，再糊紙粘布上色做裝飾。其色彩跟傳統(tǒng)的民間美術(shù)用色一樣：鮮艷而大膽，卻又亮麗不俗。如圖十五，則是帶著龍尾的人龍舞的小表演者。要注意引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)體會(huì)這些并進(jìn)行簡(jiǎn)單的圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，讓學(xué)生體會(huì)民俗文化遺產(chǎn)的真正瑰麗和不朽。

圖十 扎獅子頭

圖十五 龍尾

此外，湛江雷州的雷劇、石狗；吳川的年例飄色藝術(shù)，花橋和泥塑等等民俗文化遺產(chǎn)都能開(kāi)發(fā)成有趣的美術(shù)本土課程。既親民又有特色。

圖十三 人龍舞排練

圖十四 人龍舞表演

四、民俗文化遺產(chǎn)與美術(shù)課程開(kāi)發(fā)的要點(diǎn)

民俗是指一個(gè)國(guó)家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化，也是人民傳承文化中最貼近身心和生活的一種文化。民俗文化遺產(chǎn)能并入中小學(xué)美術(shù)本土課程資源的開(kāi)發(fā)，其意義可見(jiàn)一斑①鄭芳.閩臺(tái)民俗與民眾的社會(huì)化，東南學(xué)術(shù)，2012年，5期，14頁(yè)。。上文主要以案例的形式分類闡釋了湛江地區(qū)民俗文化遺產(chǎn)與美術(shù)課程的接軌融合。推此及彼，在同類民俗文化遺產(chǎn)與美術(shù)課程的開(kāi)發(fā)中需要注意以下幾點(diǎn)：

其一，要找出真正的具有當(dāng)?shù)靥厣拿袼孜幕问胶瓦z產(chǎn)，其特征要鮮明，且在當(dāng)?shù)匾哂幸欢ǖ挠绊懥?。如果是流傳度過(guò)小或者是沒(méi)有真正流傳的民俗，我們是需要特別保護(hù)和推廣，但是不適宜作為中小學(xué)美術(shù)課程資源的開(kāi)發(fā)。因?yàn)榱鱾鞑粡V，就中小學(xué)學(xué)生的知識(shí)面來(lái)說(shuō)，很難接觸那些東西，就失去了民俗文化的親和力和趣味優(yōu)勢(shì)，反而變成了一個(gè)遠(yuǎn)古晦暗難懂的東西。

其二，要參照中小學(xué)美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求來(lái)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)美術(shù)課程。要結(jié)合所開(kāi)發(fā)課程的對(duì)象即學(xué)生的身心特點(diǎn)，參照美術(shù)課標(biāo)對(duì)不同階段學(xué)生的學(xué)習(xí)達(dá)標(biāo)要求，來(lái)科學(xué)的設(shè)計(jì)課程。民俗文化及其遺產(chǎn)的范圍很大，可供開(kāi)發(fā)的觸點(diǎn)和界面都很多。同一民俗文化遺產(chǎn)，開(kāi)發(fā)的著陸點(diǎn)不同，可以設(shè)計(jì)出美術(shù)欣賞課、設(shè)計(jì)課、綜合課程等不同類型的課程，也可以開(kāi)發(fā)出不同難度系數(shù)的適合小學(xué)、初中或者是高中大學(xué)等不同年級(jí)階段的課程。因此，美術(shù)課程的開(kāi)發(fā)一定要緊緊圍繞課程對(duì)象來(lái)進(jìn)行，并參照美術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行[4]。

其三，課程開(kāi)發(fā)者本身要親自去體驗(yàn)和感受這種被開(kāi)發(fā)的民俗文化，親自采集第一手的資料，如錄視頻，拍攝照片，采訪民俗文化的參與者表演者等。條件允許的情況下，提倡帶領(lǐng)被開(kāi)發(fā)課程的實(shí)施對(duì)象即中小學(xué)生去切身感受這些民俗文化的盛宴。這才是我們開(kāi)發(fā)民俗文化遺產(chǎn)進(jìn)中小學(xué)美術(shù)課程的真正目的：體驗(yàn)感受和保護(hù)宣傳并繼承優(yōu)秀的本土特色民俗文化遺產(chǎn)，同時(shí)，亦豐富當(dāng)今的美術(shù)課堂。

民俗文化遺產(chǎn)與中小學(xué)美術(shù)課程的開(kāi)發(fā)基本遵循采集資料—整合資料—編寫教材—書寫教案—教學(xué)實(shí)踐—教學(xué)評(píng)價(jià)反饋—修正教材、教案等實(shí)踐到理論再到實(shí)踐的循環(huán)模式。美術(shù)課程資源的開(kāi)發(fā)沒(méi)有固定的模式，也沒(méi)有最終的版本形式。它需要與時(shí)間同步，亦需要實(shí)踐的不斷檢驗(yàn)修正。希望越來(lái)越多的民俗文化遺產(chǎn)能進(jìn)入中小學(xué)美術(shù)課堂。