新零售背景下商業(yè)業(yè)態(tài)創(chuàng)新的現(xiàn)狀及趨勢(shì)

趙秦

摘? 要：隨著網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)增速放緩，在以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的支持下，為滿足消費(fèi)者多樣化體驗(yàn)需求，新零售應(yīng)運(yùn)而生。本文認(rèn)為如今新零售業(yè)態(tài)主要有線上線下融合的整合業(yè)態(tài)、以無人零售為代表的技術(shù)推動(dòng)零售體驗(yàn)的新型業(yè)態(tài)、零售產(chǎn)業(yè)鏈整合業(yè)態(tài)等，未來技術(shù)驅(qū)動(dòng)將會(huì)成為零售變革的重要推動(dòng)力量，OAO模式的全渠道零售將會(huì)是主流。

關(guān)鍵詞：商業(yè)業(yè)態(tài);新零售;發(fā)展現(xiàn)狀;趨勢(shì)

零售行業(yè)作為流通環(huán)節(jié)中最前端的環(huán)節(jié)，是聯(lián)系生產(chǎn)者與消費(fèi)者的紐帶，自上世紀(jì)90年代我國零售行業(yè)開放以來，國外各種新型零售業(yè)態(tài)的引進(jìn)，極大地促進(jìn)了我國流通經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。2015年以來，以O(shè)2O、OAO為代表的新型零售業(yè)態(tài)開始涌現(xiàn)。不論是馬云提出的“新零售”，劉強(qiáng)東提出的“第四次零售革命”，還是張近東提出的“智慧零售”，都是對(duì)傳統(tǒng)的線下零售和線上電商的重構(gòu)和變革，其關(guān)鍵在于線上、線下的整合和貫通，其核心目標(biāo)是提升消費(fèi)者的購物體驗(yàn)和零售企業(yè)的運(yùn)作效率。

一、新零售發(fā)展背景分析

1.網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)增速放緩，傳統(tǒng)電商難以滿足消費(fèi)者體驗(yàn)需求

近年來，傳統(tǒng)電商由于互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)終端大范圍普及所帶來的用戶增長以及流量紅利正逐漸耗盡，傳統(tǒng)電商增長乏力。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，全國網(wǎng)上零售額的增速已經(jīng)連續(xù)三年下滑。與線下服務(wù)所帶來的直接的感官?zèng)_擊相比，線上電商在為消費(fèi)者提供服務(wù)過程中帶來的消費(fèi)體驗(yàn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于實(shí)體門店的。消費(fèi)者日益增長的高質(zhì)量、異質(zhì)性、體驗(yàn)式消費(fèi)的需求，必定制約傳統(tǒng)在線電商企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。為滿足消費(fèi)者的多樣化體驗(yàn)需求，傳統(tǒng)電子商務(wù)企業(yè)積極探索創(chuàng)新發(fā)展“新零售”模式，，推動(dòng)消費(fèi)者購物方式的變革。

2.新商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施初具規(guī)模

借力信息技術(shù)的高速發(fā)展，以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等為代表的新型商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施正在形成，推動(dòng)零售業(yè)發(fā)生新的變革。大數(shù)據(jù)基于在線和線下消費(fèi)者數(shù)據(jù)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行個(gè)性化推薦，實(shí)現(xiàn)低成本精準(zhǔn)營銷;云計(jì)算通過構(gòu)建零售云，構(gòu)建統(tǒng)一的數(shù)據(jù)管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)訂單、庫存、物流、商品的數(shù)據(jù)互通;人工智能根據(jù)歷史信息快速識(shí)別并拓展消費(fèi)者偏好，優(yōu)化零售推薦系統(tǒng);物聯(lián)網(wǎng)為智慧物流提供技術(shù)保障，提高物流運(yùn)行效率，實(shí)現(xiàn)線上便利和線下體驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)結(jié)合。

二、新零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新現(xiàn)狀

1.線上線下融合的整合業(yè)態(tài)——生鮮超市

線上線下融合的整合業(yè)態(tài)這種O2O的業(yè)態(tài)，強(qiáng)調(diào)的是線上線下融合發(fā)展、互為支撐的發(fā)展模式，借助現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，有效突破了營業(yè)時(shí)間、店面位置和貨架空間等方面的限制。這種線上線下融合的整合業(yè)態(tài)尤其以生鮮超市為典型代表，其中“盒馬鮮生”更是號(hào)稱打響“新零售”第一槍。由于傳統(tǒng)的生鮮線下店鋪銷售生鮮受店面位置、空間、營業(yè)時(shí)間等的限制，運(yùn)營成本居高不下，新增用戶流量困難;而傳統(tǒng)的B2C生鮮電商又由于商品損耗問題嚴(yán)重、冷鏈問題難以解決，無法提高客單價(jià)導(dǎo)致商品品類局限于高端產(chǎn)品;新零售背景下的生鮮超市重點(diǎn)打造線上、線下與物流的融合，集線上選購的便捷優(yōu)勢(shì)、線下體驗(yàn)的服務(wù)優(yōu)勢(shì)于一體，且規(guī)避了生鮮產(chǎn)品的運(yùn)輸損耗問題。

2.技術(shù)推動(dòng)零售體驗(yàn)的新型業(yè)態(tài)——無人零售

無人零售是一種基于智能技術(shù)實(shí)現(xiàn)的無人工零售模式，破除了傳統(tǒng)零售模式中對(duì)導(dǎo)購員、收銀員等人工的依賴。根據(jù)具體形態(tài)的不同，無人零售可以分為無人便利貨架/貨柜，自助販?zhǔn)蹤C(jī)，無人便利店等。以亞馬遜的 Amazon Go、深蘭科技 Take Go和阿里淘咖啡為代表的無人便利店在2017年受到了青睞，無人貨架憑借其前期投資小，門檻低，面向辦公室布局，目標(biāo)客戶明確，市場(chǎng)空間廣闊等特點(diǎn)后來居上，更受到業(yè)界的重視。但是，從總體上看，一方面，由于無人零售智能技術(shù)仍處于探索階段，無人零售受到技術(shù)不確定因素的制約;另一方面，無人零售企業(yè)大多屬于初創(chuàng)企業(yè)，許多仍處于融資階段，無人零售市場(chǎng)仍有待開發(fā)。

3.新零售下的制造型零售業(yè)態(tài)——小米之家

新零售下的制造型零售業(yè)態(tài)，也就是傳統(tǒng)的制造企業(yè)不只是停留在生產(chǎn)制造層面，而是整合“零售”和“制造”兩部分職能，從零售端的數(shù)據(jù)趨勢(shì)來安排生產(chǎn)計(jì)劃，或者從生產(chǎn)端的產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃、產(chǎn)能安排等來制定零售端的銷售計(jì)劃。作為新零售下的制造型零售業(yè)態(tài)的典型代表，小米通過其零售體系的基礎(chǔ)能力，通過模式創(chuàng)新，在全國范圍進(jìn)行小米之家布局，小米之家產(chǎn)品的數(shù)據(jù)與線上商城打通，并與小米商城共享倉儲(chǔ)物流，以構(gòu)建小米生態(tài)。

三、未來發(fā)展趨勢(shì)

線上線下界限模糊，全渠道零售是未來主流。新零售是線上與線下的資本捆綁與業(yè)務(wù)融合，不僅僅是簡單的O2O（online to offline），未來的新零售更多應(yīng)是OAO（online and offline）模式，線上電商與線下店鋪不再?zèng)芪挤置鳎菙?shù)據(jù)共通、流量互導(dǎo)、信息共享、相互融合，實(shí)現(xiàn)全渠道資源共享，從而形成全渠道銷售體系，以擴(kuò)大消費(fèi)群體，改善經(jīng)營模式、提高經(jīng)濟(jì)效益。近幾年零售企業(yè)對(duì)于線上業(yè)務(wù)與線下整合的重視程度越來越高，全渠道融合開始成為一種趨勢(shì)。

技術(shù)驅(qū)動(dòng)將會(huì)成為零售變革的重要推動(dòng)力量。以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等為代表的新商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的產(chǎn)生與發(fā)展既是“新零售”產(chǎn)生的背景，也會(huì)是推動(dòng)零售產(chǎn)業(yè)變革的重要力量。未來大數(shù)據(jù)與云計(jì)算技術(shù)的發(fā)展與廣泛運(yùn)用，將會(huì)使以往經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)的零售運(yùn)營變革為數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)下的精準(zhǔn)零售;物聯(lián)網(wǎng)布局的不斷深化，聚焦于智能倉儲(chǔ)、智能配送、超級(jí)物流樞紐的建設(shè)，將提高物流效率。技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新零售變革，最終將會(huì)推動(dòng)零售企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)、物流體系、營銷體系、運(yùn)營體系以及企業(yè)組織架構(gòu)都將發(fā)生系統(tǒng)化的變革。

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