不同品種及殺菌劑對高山白菜和甘藍(lán)根腫病的防控作用

李林，殷紅清，楊永康，萬海英，文聃

（1.恩施土家族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)院，湖北 恩施 445000；2.恩施州種子管理局，湖北 恩施 445000）

根腫病是由蕓薹根腫菌（Plasmodiophora brassicaWor.）引起的世界性十字花科蔬菜土傳病害，病害起源于英國地中海西岸和歐洲南部，接近于蕓薹屬植物的起源中心，13世紀(jì)中葉首次被歐洲報(bào)道，之后在多個(gè)國家和地區(qū)被報(bào)道和發(fā)現(xiàn)，可為害多種十字花科作物，寄主廣泛［1，2］。根腫病主要為害白菜、甘藍(lán)等100多種十字花科蔬菜［3］。植株染病后，主根和側(cè)根上形成大小不一、形狀不同的腫瘤，輕則造成植株地上部分生長緩慢、株型矮小、葉片顏色變淡，使得作物產(chǎn)量和品質(zhì)嚴(yán)重下降，重則整株萎蔫，直至死亡。根腫病病原菌以休眠孢子囊隨病株根部殘留組織留在土壤中越冬，可在土壤中存活20年之久［4-6］。根腫病病原菌依靠雨水、灌溉水、土壤中的線蟲、昆蟲的活動以及農(nóng)事操作在田間近距離傳播，遠(yuǎn)距離傳播則主要通過病菌植株的調(diào)運(yùn)或帶菌泥土、種子的轉(zhuǎn)移傳播［7］。

選用抗病品種是防控根腫病最為經(jīng)濟(jì)有效的方法，但就目前的研究進(jìn)展來看，選育的抗病品種抗性不持久，主要因?yàn)槭|薹根腫菌在自然狀態(tài)下以生理小種混生狀態(tài)侵染十字花科作物使其發(fā)病，或是由于病原菌生理小種?；圆煌?，目前培育出的十字花科蔬菜抗病品種都具有生理小種特異性，一旦分化出新的致病型生理小種，就很有可能使抗病品種的抗性喪失，因此單一的抗病品種不能多年連續(xù)種植［8］。

湖北省恩施州高山地區(qū)氣候冷涼多雨，適合常年種植十字花科蔬菜，近年來，根腫病發(fā)生面積已達(dá)恩施州高山地區(qū)十字花科蔬菜種植面積的80%以上，危害嚴(yán)重，甚至絕收，嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)厥只剖卟说姆N植收益，威脅恩施州高山地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

選育適合當(dāng)?shù)胤N植的抗根腫病品種是預(yù)防根腫病的關(guān)鍵措施，為使十字花科蔬菜種植在當(dāng)?shù)卦霎a(chǎn)增效，選擇適合恩施州高山地區(qū)推廣種植的抗根腫病十字花科蔬菜品種及適宜的配套防控技術(shù)變得極其重要?；诖?，于2020年5—8月對引自國內(nèi)的22個(gè)白菜品種、22個(gè)甘藍(lán)品種結(jié)合育苗移栽時(shí)施肥用藥進(jìn)行根腫病的抗性鑒定和農(nóng)藝性狀綜合評價(jià)，以期篩選出抗根腫病、綜合性狀優(yōu)良的白菜、甘藍(lán)品種以及田間防效好的藥劑，為湖北省恩施州高山越夏蔬菜產(chǎn)區(qū)的蔬菜生產(chǎn)提供品種及技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 材料

供試品種為引自全國多地的44個(gè)白菜和甘藍(lán)品種，其中有22個(gè)白菜品種、22個(gè)甘藍(lán)品種，品種名稱及來源如表1所示。

表1 供試品種名稱及來源

供試藥劑：10%氰霜唑懸浮劑、50%氟啶胺懸浮劑，日本石原產(chǎn)業(yè)株式會社；75%百菌清可濕性粉劑，利民化學(xué)責(zé)任有限公司。

1.2 方法

試驗(yàn)于2020年5月初至8月上旬在湖北省恩施州恩施市雙河白菜主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行。試驗(yàn)區(qū)域地勢平坦，前茬為白菜，根腫病發(fā)病嚴(yán)重，通過多點(diǎn)取樣證實(shí)該田塊平均含菌量為2×108～5×108個(gè)/g。越冬前深翻，春季土壤解凍后進(jìn)行深翻旋耕整地，結(jié)合整地每公頃施有機(jī)肥1 200 kg、三元復(fù)合肥750 kg作基肥。根據(jù)當(dāng)?shù)赜缌?xí)慣，2020年5月1日進(jìn)行營養(yǎng)土育苗，分別使用75%百菌清可濕性粉劑（0.14 g/kg）、50%氟啶胺懸浮劑2 000倍稀釋液、10%氰霜唑懸浮劑1 500倍稀釋液處理營養(yǎng)土。

1.2.1 整地施藥旋耕機(jī)翻地后用噴霧器在翻過的地表均勻噴施藥劑，藥劑使用量為50%氟啶胺懸浮劑4 000～5 000 g/hm2、10%氰霜唑懸浮劑300 mL/hm2、75%百菌清可濕性粉劑510 g/hm2（2 000倍稀釋液），藥劑噴施后再進(jìn)行起壟等田間操作，清水作為空白對照。

1.2.2 移栽及管理待苗長到6葉1心時(shí)（5月18日）移栽，小區(qū)面積8 m2，每個(gè)品種在每個(gè)處理小區(qū)種植40株，各處理隨機(jī)排列，株距40 cm，一膜2行，露地地膜覆蓋栽培。每個(gè)品種及藥劑處理各重復(fù)3次。全生育期進(jìn)行正常的栽培管理。

1.2.3 調(diào)查7月23日收獲前，調(diào)查各品種主要農(nóng)藝性狀、生物學(xué)特征、地上萎蔫情況、根腫病發(fā)生情況，計(jì)算發(fā)病率與防治效果［9］，隨機(jī)選取10株稱量單株凈質(zhì)量，重復(fù)3次，計(jì)算小區(qū)產(chǎn)量，并進(jìn)行綜合評價(jià)?？共》旨墭?biāo)準(zhǔn)：依據(jù)病情指數(shù)，劃分群體抗病性，分為5個(gè)等級，高抗（HR）為［0，11.11］；抗?。≧）為［11.12，33.33］；耐?。═）為［33.34，55.55］；感?。⊿）為［55.56，77.77］；高感（HS）為［77.78，100］。

發(fā)病率和防治效果計(jì)算公式如下。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同甘藍(lán)品種對根腫病的抗病性及藥劑的防治效果

由表2可知，22個(gè)供試甘藍(lán)品種在田間自然病圃的發(fā)病程度存在差異，在自然誘發(fā)情況下對根腫病抗性表現(xiàn)為抗病的甘藍(lán)品種有6個(gè)，分別為秋甘14、春甘6號、京豐1號、中甘96、中甘605和日本鐵頭，病 情 指 數(shù) 分 別 為15.00、17.50、27.50、22.50、22.50和20.00，須根、側(cè)根上有4～5個(gè)細(xì)小腫瘤，主根上腫瘤，植株地上部無明顯特征。3種藥劑處理對根腫病均有一定的防治作用，氰霜唑和氟啶胺對絕大多數(shù)甘藍(lán)品種均有很好的防治效果，其中百菌清處理也可使紫甘2號、秋甘14、春甘6號、日本鐵頭60、京豐1號、中甘56、中甘101、中甘588、中甘596、中甘605、中甘628、精品中甘828這12個(gè)甘藍(lán)品種的根腫病得到很好的控制，防治效果均在80%以上。

表2 不同甘藍(lán)品種田間病圃的發(fā)病率和藥劑的防治效果

2.2 不同白菜品種對根腫病的抗病性和藥劑的防治效果

22個(gè)供試白菜品種在田間病圃的自然誘發(fā)抗性情況如表3所示，對根腫病抗性表現(xiàn)為抗病的白菜品種有8個(gè)，為天白75、利春1號、中白61、青城快菜、秋綠60、CR天白15、四季娃娃菜和京春娃4號，病情指數(shù)分別為19.44、13.61、14.17、15.28、23.89、26.39、18.06和28.33，須根腫瘤較少，主根上無或者1～2個(gè)腫瘤，植株地上部無明顯特征；表現(xiàn)為耐病的白菜品種有9個(gè)。3種藥劑處理對根腫病均有一定的防治作用，氰霜唑和氟啶胺對絕大多數(shù)白菜品種均有很好的防治效果，其中百菌清處理也可使天白75、京秋15-18、京春娃2號、高麗金寶、京春CR3、京春娃3號、北京新三號、北京小雜60號這8個(gè)白菜品種的根腫病得到很好的控制，防治效果均≥80%。

表3 不同白菜品種田間病圃的抗病性和藥劑的防效結(jié)果

2.3 不同藥劑的防治效果比較

不同藥劑處理間存在顯著差異，各處理組的根腫病發(fā)病率以及控制效果如表4所示。從對照可以看出，所選地塊根腫病發(fā)病較為嚴(yán)重，在白菜和甘藍(lán)上的發(fā)病率分別為63.03%和78.55%。在所有白菜品種上，氰霜唑和氟啶胺2個(gè)處理的防治效果最好，分別為87.96%和87.12%，百菌清的防治效果相對較差，為65.15%，但3個(gè)處理在0.01和0.05水平上都無顯著性差異。而在所有甘藍(lán)品種上，3個(gè)處理對根腫病都有一定的防治效果，其中氰霜唑和氟啶胺的防治效果最好，分別為92.12%、94.89%，百菌清的防治效果較差，僅為64.68%，極顯著低于氰霜唑和氟啶胺的防治效果；不同白菜品種間及不同甘藍(lán)品種間發(fā)病率差異較大。

表4 不同藥劑處理對根腫病的防治效果 （單位：%）

可見，苗期和移栽時(shí)對土壤進(jìn)行氰霜唑和氟啶胺處理可以有效減少根腫病的發(fā)生，百菌清對白菜和甘藍(lán)根腫病的發(fā)生也有一定的防治效果。

2.4 不同白菜和甘藍(lán)品種產(chǎn)量和生物學(xué)性狀表現(xiàn)

氰霜唑處理中10個(gè)具有高抗根腫病的白菜品種和18個(gè)具有高抗根腫病的甘藍(lán)品種產(chǎn)量和生物學(xué)性狀表現(xiàn)如表5所示，白菜品種如利春1號、CR天白15、秋綠60、珍綠6號產(chǎn)量較高，分別為97 843.5、88 758.0、83 799.0、83 920.5 kg/hm2，中白61、青誠快菜、京箭65產(chǎn)量中等，分別為70 920.0、66 793.5、67 369.5 kg/hm2，其他白菜品種產(chǎn)量相對較低；甘藍(lán)品種球形均近圓球形，秋甘14產(chǎn)量最高，達(dá)64 867.5 kg/hm2，春甘6號、日本鐵頭60、京豐1號、中甘11號、中甘21、中甘28、中甘101、中甘588、中甘596、中甘605、精品 中甘828的產(chǎn)量中等，均在45 000 kg/hm2以上，其余甘藍(lán)品種產(chǎn)量相對較低。

表5 氰霜唑藥劑處理中白菜和甘藍(lán)的生物學(xué)表現(xiàn)

3 小結(jié)與討論

白菜和甘藍(lán)所有參試品種中，氰霜唑和氟啶胺的防治效果最好，其對白菜的防治效果分別為87.96%、87.12%，對甘藍(lán)的防治效果分別為92.12%、94.89%，百菌清對甘藍(lán)和白菜的防治效果相差無幾，都在65%左右。

甘藍(lán)整體的抗性較好，從22個(gè)甘藍(lán)品種中篩選出18個(gè)抗根腫病品種，大多數(shù)品種產(chǎn)量表現(xiàn)較好，其中，秋甘14、日本鐵頭60為高抗品種，結(jié)合各品種抗性、藥劑防治效果及產(chǎn)量多要素特性，篩選出秋甘14+氟啶胺/氰霜唑/百菌清、日本鐵頭60+氟啶胺/氰霜唑/百菌清的品種+藥劑組合對甘藍(lán)根腫病的防治效果最佳，可為雙河鎮(zhèn)推廣種植抗根腫病甘藍(lán)提供參考，其余品種建議謹(jǐn)慎選擇，但因生理小種較多，且變異性強(qiáng)，應(yīng)進(jìn)一步探究當(dāng)?shù)厣硇》N種類以及所篩選品種的抗生理小種類別，并進(jìn)行抗病性鑒定。

白菜根腫病抗性鑒定試驗(yàn)表明，22個(gè)供試品種對根腫病抗病能力具有差異。本試驗(yàn)篩選出具有高抗根腫病白菜品種10個(gè)，分別為中白61、利春1號、青誠快菜、天白75、秋綠60、CR天白15、珍綠6號、京箭65、京春娃2號、京春娃4號，其中秋綠60、利春1號和珍綠6號3個(gè)白菜品種的產(chǎn)量表現(xiàn)較好，葉色深綠或淺綠、心葉黃色。結(jié)合恩施州種植習(xí)慣，天白75+氟啶胺/氰霜唑、CR天白15+氟啶胺/氰霜唑、京箭65+氟啶胺、秋綠60+氟啶胺的品種+藥劑組合防治效果最好，可為恩施州雙河鎮(zhèn)推廣種植抗根腫病白菜提供參考，其余品種建議謹(jǐn)慎選擇。但因根腫菌生理小種較多，且變異性強(qiáng)，該地區(qū)長期大面積種植推廣白菜，需要不定期更換種植品種。