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    桂圓食療法,助眠

    2022-05-30 10:48:04
    家庭醫(yī)藥 2022年8期
    關(guān)鍵詞:桂圓芡實心脾

    中醫(yī)認為,桂圓味甘性溫,歸心、脾經(jīng),能補心脾、益氣血,是一味滋補心脾的佳品。我國最早的中藥學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》記載其“主五臟邪氣,安志,久服強魂魄,聰明”。說明食用桂圓氣血充盛后具有耳聰目明之功效。

    小桂圓,有大功效,但要按需使用,這要從桂圓的“溫?zé)帷敝哉f起。桂圓性溫?zé)?,適用平素思慮過度,或年老久衰,或體質(zhì)虛弱,表現(xiàn)為平時四肢冰涼、易心慌乏力,伴有入睡困難、多夢、易醒等癥狀的人。溫?zé)嶂?,若遇熱性體質(zhì)者,無疑會“火上澆油”,因此熱性體質(zhì)者(進食辛辣便易口舌生瘡、易便秘、口干口苦、舌苔黃膩者)慎用。

    因桂圓性溫?zé)幔钆渖闲枧浜闲詻?、性平和之品共同食用,可減少因其溫?zé)嶂运鶐淼牟贿m。推薦2款桂圓的常用食療方法:

    桂圓芡實粥 取桂圓、芡實各30克,糯米100克,酸棗仁、蜂蜜各20克。把糯米、芡實、桂圓分別洗凈,加入適量清水入鍋中,大火燒開,用小火煮25分鐘,再加入棗仁,煮20分鐘,食前調(diào)入蜂蜜。分早晚2次服。

    桂圓百合蓮子湯 取桂圓肉、百合、蓮子、白糖各50克,將前三味放入碗中加清水,放鍋內(nèi)蒸。蓮子熟后,加白糖50克,再蒸10分鐘,即可分次食用。

    (摘自《生命時報》文/李艷)

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