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    水鄉(xiāng)用“仙方”做了一道“帝王菜”

    2022-05-28 14:05夷婧婧
    華人時(shí)刊 2022年5期
    關(guān)鍵詞:金湖縣歷法月子

    夷婧婧

    金湖不是湖,她是蘇北淮安的一個(gè)縣,因三面環(huán)水,如一朵金蓮漂浮在白馬湖、洪澤湖和高郵湖之上。金湖也沒有金礦,但因資源豐富,日出斗金,被周總理親自定名為“金湖”。

    故事從金湖的一道名菜開始講起:上古時(shí)期三阿之南一個(gè)叫慶都的夫人懷胎13個(gè)月生下一名男孩,月子里身體十分虛弱。男孩的外婆捕來了野雞,挖來了人參、山藥,采來了野棗、枸杞、木耳、蘑菇等物品,放在罐中煲湯。湯有些多,就把沒吃完的蕎麥餅子放進(jìn)湯中,這道既是菜又是飯的秘方簡直就是“仙方”,夫人吃完后奶水充足,男孩長得特快,沒幾年就長成虎背熊腰的壯小伙,力大無比,還練就了一身擒龍伏虎的本領(lǐng)。這名男孩就是上古時(shí)期部落聯(lián)盟首領(lǐng)---堯?,F(xiàn)在當(dāng)?shù)刈鲈伦拥膵D女還保留這種吃法,并且有了了一個(gè)非常正式又有寓意的名字———“堯母月子湯”。

    堯是三皇五帝中的一帝,據(jù)《史記索隱》記載:“堯初生時(shí),其母在三阿之南,寄于伊長儒之家,故從母所居為姓也?!薄叭ⅰ保褪乾F(xiàn)在的金湖縣塔集鎮(zhèn),堯帝的幼年及少年時(shí)期都是在三阿度過的。1994年,學(xué)術(shù)界正式提出了堯出生于金湖塔集的學(xué)說,即“東夷說”。隨后《中國古今地名大辭典》認(rèn)定金湖縣塔集鎮(zhèn)為堯帝出生地,《人民日報(bào)》(海外版)也進(jìn)行了發(fā)布,1998年商務(wù)印書館出版的《中華人民共和國地名大詞典》認(rèn)定“堯生塔集”。

    《堯典》記載,堯命令羲氏、和氏根據(jù)日月星辰的運(yùn)行情況推求歷法,制定了我國最早的歷法,為百姓頒授農(nóng)耕時(shí)令,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有所依循,叫“敬授民時(shí)”。確定四時(shí)后,堯決定以366日為一年,用閏月調(diào)整歷法和四季誤差,使每年的農(nóng)時(shí)準(zhǔn)確。從此,老百姓按照四時(shí)節(jié)氣,合理耕種,堯還有制定法律、治理水患等豐功偉績。堯用劃線擺石頭的方式教導(dǎo)兒子丹朱講做人做事的道理,圍棋就這樣發(fā)明了?,F(xiàn)在,金湖每年都舉辦青少年圍棋賽以紀(jì)念堯的這項(xiàng)發(fā)明。

    堯的品德高尚,為國為民,深深影響并感染了金湖人民。在荷都金湖,堯帝的印跡隨處可見。2009年,金湖縣城興建了首個(gè)堯文化主題公園———堯帝公園,圍繞堯帝在位時(shí)的豐功偉績設(shè)立各個(gè)景觀節(jié)點(diǎn),抽象地概括出堯帝一生經(jīng)歷。2011年,打造出一個(gè)3A級旅游景區(qū)堯帝古城。2016年,在金湖塔集鎮(zhèn),精心打造了國內(nèi)首個(gè)沉浸式堯文化體驗(yàn)區(qū)———堯想國,這是一座集上古文化展示、傳統(tǒng)文化體驗(yàn)、風(fēng)情文藝演出于一體的景區(qū)。同時(shí)堯的故事被傾心打造成“少年堯帝”舞臺(tái)劇,其主題曲《堅(jiān)韌的心》通過網(wǎng)絡(luò)向全球發(fā)布。

    “堯澤遺玉宇,雨露同沾,一脈人文追遠(yuǎn)古”,“帝業(yè)起金湖,風(fēng)騷獨(dú)領(lǐng),千秋氣象壯新城”。“堯帝故里”正在成為金湖在“中國荷文化之鄉(xiāng)”、“中國湖鮮美食之鄉(xiāng)”后又一塊金字招牌。

    (責(zé)編? 孫? 波)

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