真味“淡”中求

楊金坤

街上新開了家小酒店，取名“真味館”，每天來(lái)此吃飯喝酒的人絡(luò)繹不絕，常常爆滿，好奇之下，我邀了幾位好友，前去品嘗。四個(gè)菜上桌以后，我看著平淡無(wú)奇的菜品，有些失望地夾了一箸放進(jìn)嘴里，慢慢咀嚼，不覺竟有一種食物原材的鮮香，在口中彌漫開來(lái)，且回味無(wú)窮。

算賬時(shí)，我不解地咨詢老板秘訣。老板說(shuō)指指牌匾《真味館》，說(shuō)出了五個(gè)字：真味淡中求。

一個(gè)“淡”字，讓我想起了父親的口頭禪。

小時(shí)候，父親常用一個(gè)“淡”字，來(lái)化解我遇到的煩惱。當(dāng)我考試成績(jī)不理想時(shí)，父親說(shuō)，沒關(guān)系，把成績(jī)看“淡”些;當(dāng)我和小伙伴鬧矛盾被氣哭時(shí)，父親說(shuō)，別生氣，把矛盾看“淡”些;當(dāng)我把心愛的鋼筆弄丟時(shí)，父親說(shuō)，別傷心，把得失看“淡”些……在父親心中，仿佛一個(gè)“淡”字可以解決一切問(wèn)題。

因了父親的教誨，“淡”字在我幼小的心靈中扎下了根。

步入社會(huì)后，我逐漸理解了“淡”字的內(nèi)涵，并且越來(lái)越喜歡“淡”了。

喜歡淡淡的生活。手上一杯茶，墻上一幅畫，床頭一本書，窗外一個(gè)田園。閑品清茶，抬頭賞畫，低頭摸書，舉目自然。風(fēng)清清的，月色冷冷的，歲月靜靜的，一切都這么安詳。世界，是一個(gè)人的;幸福，也是一個(gè)人的。累了，睡一覺;餓了，吃點(diǎn)粗茶淡飯。不求客來(lái)客往，不求名不為利，就這樣獨(dú)對(duì)一窗風(fēng)月，盡享生命的清幽與閑暇。

喜歡淡淡的感情。男女之間，親朋之間，濃得化不開的情誼，便有求全之毀，不虞之隙。距離產(chǎn)生美，淡淡的相處，灑脫而輕松。君子之交淡如水，“淡”即相處原則，無(wú)論富貴，不論貧賤，保持適當(dāng)距離，淡然相處，不為名利，不尚虛華，如山泉般清澈、自然、純凈，如溪流般綿長(zhǎng)、幽遠(yuǎn)，如井水般甘甜、醇美。

喜歡淡淡的心情。“非淡泊無(wú)以明志，非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn)?！薄暗保醴鸺业目?，清空心靈，減少欲望，讓心靈純凈?！暗?，是一種超脫的境界。不以物喜，不以己悲，超然物外。不為名利所累，不為繁華所誘，不拘泥于人言是非，脫離塵世喧囂，恬淡寧?kù)o，隨緣而安。

在“真味館”吃過(guò)以后，我想我還會(huì)喜歡淡淡的食物。因?yàn)樾粮屎裎吨荒苁股囝^越來(lái)越麻木，味覺越來(lái)越遲鈍，“淡”，才是最基礎(chǔ)、最本質(zhì)、最簡(jiǎn)單的滋味，正如老板所說(shuō)：真味淡中求。93A8C9B4-9545-432B-B635-80D12DA187D6