大型城市商業(yè)綜合體滅火救援的特點及處置對策研究

呂超

摘要：近些年，大型城市商業(yè)綜合體承載了商業(yè)、辦公、展覽、餐飲、文娛和交通等多種功能，數(shù)量與日俱增，但其建筑結(jié)構(gòu)復(fù)雜，一旦發(fā)生火災(zāi)易造成大量人員傷亡。結(jié)合新時期消防救援隊伍建設(shè)，文章從大型城市商業(yè)綜合體概念、特點、滅火救援工作面臨的難度和挑戰(zhàn)、滅火救援對策四個方面進行研究，以期為今后的滅火作戰(zhàn)行動提供更多借鑒。

關(guān)鍵詞：大型城市商業(yè)綜合體;滅火救援;處置對策

近20年來，我國經(jīng)濟高速發(fā)展，城鎮(zhèn)化建設(shè)水平不斷提高，大量勞動力涌入城市，城市發(fā)生了日新月異的變化。伴隨著人們物質(zhì)精神生活需求的不斷增加，大型城市商業(yè)綜合體的出現(xiàn)不僅滿足了商業(yè)、辦公、居住、旅店、展覽、餐飲、會議、文娛和交通等多合一功能需求，也成為城市文明程度、經(jīng)濟振興的地標(biāo)象征。放眼全球，法國拉德芳斯、紐約洛克菲勒中心、日本六本木、新加坡丹戎巴葛中心不僅是城市經(jīng)濟的發(fā)展動力，更是成為世界知名的城市名片。

自20世紀(jì)70年代以來，世界范圍內(nèi)的許多城市開始對其城市中心區(qū)建設(shè)進行規(guī)劃改造，去單一化、去分散化成為商業(yè)建筑設(shè)計的主要風(fēng)向標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計，大型城市商業(yè)綜合體經(jīng)營業(yè)態(tài)比例為：購物52%、餐飲18%和娛樂30%，基本滿足了城市人群日常休閑放松、娛樂購物、教育辦公等生活消費占比的2/5，僅2018年中國商業(yè)綜合體帶動的零售消費市場規(guī)模已經(jīng)達到36.6萬億元，巨大的消費數(shù)額反映出城市綜合體人流量大的特點。以青島華潤萬象城為例，開業(yè)4天客流超60萬人次，營業(yè)額突破5000萬元。大型商業(yè)綜合體復(fù)雜的經(jīng)營業(yè)態(tài)、大量的客戶人流成為消防安全工作必須認(rèn)真研究的課題。

一、大型城市商業(yè)綜合體的概念

大型城市商業(yè)綜合體，以名稱的字面意思分開理解：

城市：城市商業(yè)綜合體具備城市功能，相當(dāng)于微縮城市，在該類建筑中可以實現(xiàn)部分城市生產(chǎn)生活活動。

商業(yè)：衣、食、住、行、娛、教、作、休等相關(guān)商品購買、銷售、交換的屬性，成為眾多商品集中采買銷售、商業(yè)網(wǎng)集散的綜合場所。

綜合：空間集中交互、時間有效整合、商業(yè)相互依存、價值互補增益的高效整合能力，為人們生活和商業(yè)活動提供了便捷。

由于城市商業(yè)綜合體價值鏈的不斷構(gòu)建，為人們提供了各種便捷的生活方式，在互聯(lián)網(wǎng)上形成了“HOPSCA”的簡稱概念（即：Hotel、Office、Park、Shopping Mall、Convention、Apartment），可見該類建筑在社會活動中的重要意義。

二、大型城市商業(yè)綜合體的特點

（一）建筑結(jié)構(gòu)特點

大型城市商業(yè)綜合體通常擁有“高、大、上、新”的獨特建筑外形，由一個整體建筑構(gòu)成或多個獨立建筑通過天橋、連廊、地下空間相互連通。建筑外圍空間寬敞，建筑道路與城市主要街道、交通設(shè)施相連通。地上空間多為建筑首層直通頂層的中庭式布局，每層之間由多個步行電梯、自動扶梯、垂直高速電梯、露明電梯、樓梯間連通，宛如立體式的城市街道。多數(shù)建筑的地下層數(shù)不小于2層，配屬超市、停車場、洗車場、設(shè)備間、人防設(shè)施等功能區(qū)域，自上而下形成一套交通便利、功能齊備的有機整體。

（二）商業(yè)活動特點

現(xiàn)代都市人群高效率地生活和工作方式要求，大型城市商業(yè)綜合體將便利、快捷、經(jīng)濟的多種功能整合于一個綜合空間，該類建筑具備了營業(yè)廳、觀眾廳、電影院等人員密集場所;囊括了教學(xué)設(shè)施、圖書館、公共展覽館、博物館等公眾聚集場所;集合了卡拉OK廳、音樂茶餐廳、保齡球館、旱冰場、桑拿浴室、“密室逃脫”等歌舞游藝娛樂場所等功能，總體呈現(xiàn)商業(yè)分類精細、商品種類繁多，經(jīng)營活動管理較為規(guī)范，人員高度集中、客流量大、駐留時間長的特點。

（三）消防安全管理的特點

目前，大型城市商業(yè)綜合體建設(shè)缺乏專門的規(guī)范作為指導(dǎo)，現(xiàn)行規(guī)范缺少針對性，不能從本質(zhì)上保證建筑本身的消防安全，需要在日常消防安全管理過程中投入大量人防、技防措施開展消防安全管理。自2019年《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則（試行）》實施，綜合體的經(jīng)營管理人、承包人、承租人作為消防安全責(zé)任主體及消防安全工作內(nèi)容得到進一步明確和加強，消防安全管理較為規(guī)范，違法行為較少發(fā)生。作為消防安全重點單位，消防救援機構(gòu)“雙隨機、一公開”檢查、專項督導(dǎo)檢查頻率較高，倉儲場所、鍋爐房、燃油發(fā)電機、設(shè)備用房等消防安全重點部位管理和日常巡查制度、消防安全培訓(xùn)演練制度較為明確，消防控制室值班在位率、消防設(shè)施完好率基本得到保障。然而，多數(shù)大型商業(yè)綜合體在裝修施工現(xiàn)場用火、用電、用氣管理不到位，易燃、可燃物裝修裝飾材料使用等方面存在違規(guī)現(xiàn)象。專兼職消防隊伍數(shù)量不足、人員不固定、滅火器材缺失、初期火災(zāi)撲救能力差是主要欠賬點。

三、滅火救援工作面臨的難度和挑戰(zhàn)

據(jù)統(tǒng)計，2022年全國擬開業(yè)的大型城市商業(yè)綜合體項目數(shù)量有973個，新增商業(yè)建筑面積8566.21萬平方米，平均單體建筑面積8.8萬平方米。井噴式的擴張帶來了消防資源配置不足、火災(zāi)風(fēng)險大、滅火難度高、人員疏散難等問題，滅火救援行動如何開展成為各級消防救援隊伍重點研究的課題。

（一）火災(zāi)荷載較大，煙熱易聚集

大型城市商業(yè)綜合體易引發(fā)火災(zāi)，例如，電氣設(shè)備的大量使用造成電氣線路載荷增大、餐飲企業(yè)用火不慎、商鋪員工或顧客私自吸煙、部分可燃物質(zhì)違規(guī)存放、違規(guī)動火動電作業(yè)均會導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生。加之大量的室內(nèi)裝飾、衣物、家具、包裝品等可燃物易造成火災(zāi)迅速蔓延，煙氣擴散迅速，熱量不斷積聚，極易引發(fā)大面積火災(zāi)。

（二）內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜，疏散難度大

大型城市商業(yè)綜合體建筑體量大、空間大，正常狀態(tài)下難以通視全部結(jié)構(gòu)，內(nèi)部經(jīng)營主體多、功能復(fù)雜，安全出口間隔遠、疏散距離長，部分區(qū)域存在聲光盲點。據(jù)統(tǒng)計，該類建筑日均人流量可達20萬人次，營業(yè)時間高峰時每平方米可達5～6人，人員密度極高。在內(nèi)部火災(zāi)現(xiàn)場，被困人員因疏散路徑不熟、疏散距離較遠、視線受到煙氣遮擋、煙霧毒氣影響正常呼吸等，易出現(xiàn)恐懼心理和從眾疏散心理，導(dǎo)致火災(zāi)情況下亂跑誤撞，極易被困，乃至發(fā)生踩踏事故、群死群傷事故。

（三）參戰(zhàn)力量多，組織指揮混亂

大型火災(zāi)救援工作易出現(xiàn)“慌忙無序、雜亂無章”的情況，轄區(qū)消防站日常滅火救援演練少，“六熟悉”工作開展不力、重點部位不明晰、消防設(shè)備用房所處位置掌握不全面等問題普遍存在。增援力量不熟悉建筑整體情況，辨識方位和尋找道路水源更是“無處下手”。以上情況均是客觀存在的事實，嚴(yán)重影響了火災(zāi)的及時處置。面對大型商業(yè)綜合體火災(zāi)，起火部位與既定預(yù)案不符，依照主觀經(jīng)驗調(diào)度作戰(zhàn)力量情況較為突出。首戰(zhàn)力量不足、增援力量蜂擁而至，參戰(zhàn)的車輛、人員、裝備復(fù)雜混亂;總隊、支隊、大隊、站、作戰(zhàn)分隊等多重指揮層級，易造成火災(zāi)現(xiàn)場指揮調(diào)度不靈活、命令下達不準(zhǔn)確、作戰(zhàn)任務(wù)執(zhí)行不及時等情況;加之火場熱輻射、煙氣蒸熏、異常響聲等不利條件，會影響消防救援人員心理。燃燒坍塌掉落物阻塞進攻、撤退通道，更是會威脅消防救援人員的生命安全。

四、大型城市商業(yè)綜合體的滅火救援對策

大型城市商業(yè)綜合體包括了高層、地下、大空間等建筑類型的火災(zāi)特點，施救工作要堅持統(tǒng)一指揮、逐級指揮、扁平指揮的原則，對消防救援人員處置能力要求極高，需要各級指揮員通盤考慮行動步驟，把控火場動態(tài)，從容應(yīng)對突發(fā)事件。

（一）加強到場處置力量調(diào)集

接警第一時間，要迅速成立指揮領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，啟動指揮決策系統(tǒng)，調(diào)集作戰(zhàn)力量。首先，模塊化作戰(zhàn)編程整體調(diào)動。堅持“高效機動、調(diào)度精準(zhǔn)、快速反應(yīng)”的行動要求，以扁平化的作戰(zhàn)單元作為行動單位，迅速調(diào)動通信指揮、偵查搜救、登高救援、內(nèi)部強攻、外圍控制、排煙照明、綜合保障等多個作戰(zhàn)模塊，充足調(diào)派城市主戰(zhàn)、大功率供水、排煙照明、登高噴射、器材輸轉(zhuǎn)等各類作戰(zhàn)車輛，集中使用無人機、通信中繼站、滅火機器人等先進裝備，在人員使用上要專業(yè)、精干、技能嫻熟。確保第一時間到場、救人、控火。其次，后續(xù)增援力量要快速到場。調(diào)集的后續(xù)增援力量要宜精不宜多，在出動過程中要時刻與指揮中心和現(xiàn)場指揮部保持不間斷聯(lián)絡(luò)，能夠準(zhǔn)確完善的掌握火災(zāi)現(xiàn)場情況，接收現(xiàn)場圖紙和影像，要實現(xiàn)到場前知悉火場信息、提前領(lǐng)受作戰(zhàn)任務(wù)、準(zhǔn)確對接第一到場力量，成為“強化模塊”并入作戰(zhàn)體系，杜絕車輛堵塞現(xiàn)場交通、到場迷茫無序等現(xiàn)象發(fā)生。

（二）全面科學(xué)評估火場形勢

戰(zhàn)斗展開的首要任務(wù)是做好火情偵查工作，掌握“第一手資料”有利于指揮決策的高效開展。偵查工作可以分為外圍征詢、知情人問詢、內(nèi)部探查等若干行動組，要嚴(yán)格按照規(guī)定配足偵查人員，準(zhǔn)確感知火場動態(tài)信息。一是穩(wěn)控消防安全負責(zé)人、安全管理人員，召集消防設(shè)施維保單位員工趕赴現(xiàn)場;二是掌握有無被困人員，被困人員數(shù)量、所在位置、救援方法及防護措施，明確搶救疏散人員的通道，內(nèi)攻救人滅火的路線，有無坍塌危險;三是掌握燃燒的物質(zhì)特性、燃燒范圍、火勢蔓延的途徑和發(fā)展趨勢以及可能造成的后果，有無危險物品以及可能造成污染等次生災(zāi)害;四是掌握起火部位的結(jié)構(gòu)特點、毗連狀況，了解有無需要保護的重點部位、重要物資受火勢威脅的情況;五是掌握自動消防設(shè)施啟動情況，消防廣播系統(tǒng)引導(dǎo)人員疏散情況;六是掌握交通道路、消防水源情況;七是尋找可以作為指揮部的安全部位。

（三）合理研判攻堅行動時機

大型城市商業(yè)綜合體的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，火災(zāi)處置難度大，在處置過程中要準(zhǔn)確觀察火災(zāi)的初期階段、發(fā)展階段和熄滅階段，敏銳捕捉攻堅滅火時機?；馂?zāi)初期階段應(yīng)及時啟動固定排煙設(shè)施、移動排煙裝備、開花或噴霧射流裝備強制排煙，為人員疏散和自救等行動創(chuàng)造有利條件，啟動自動滅火設(shè)施對起火部位進行滅火。當(dāng)燃燒范圍局限于某一房間內(nèi)部時，應(yīng)直接進攻。火災(zāi)發(fā)展階段應(yīng)根據(jù)起火部位在通風(fēng)網(wǎng)絡(luò)中所處位置，靈活運用開啟排煙口、通風(fēng)口等方法，采取有效減風(fēng)、停風(fēng)等對流原理控制煙氣擴散。深入起火建筑內(nèi)部對火場周邊開展立體控制，在平面上要對火點進行分割滅火，對已撲滅區(qū)域開展殘火掃滅，同時兼顧冷卻降溫。在立體層面要做到阻止火勢通過管道、豎向管井向鄰近房間、走廊和上層蔓延。在建筑外部要使用噴水、破拆方式阻止煙火從門、窗、墻體分隔處向上層蔓延?；馂?zāi)熄滅階段要以安全為第一要務(wù)，現(xiàn)場指揮部要精確計算樓板、梁柱、隔墻、吊頂?shù)哪突饦O限和過火時間，做到邊警戒、邊偵察、邊滅火。要采取固移結(jié)合方式，合理組織供水滅火，盡量使用大口徑水槍或水炮加強冷卻保護，防止建筑結(jié)構(gòu)坍塌。要合理組織破拆，降低煙熱強度，實施排煙散熱，減小滅火壓力。

（四）確保后勤保障不間斷

大型火場使用消防車輛數(shù)量大、滅火劑種類多、參戰(zhàn)人員多，需保證大量物資供給。水帶磨損、爆裂、被掩埋現(xiàn)象時常發(fā)生，需要確保及時更換。“水電氣訊”器材數(shù)量要充足，由于滅火任務(wù)重、時間長、通信聯(lián)絡(luò)頻繁，對講機使用頻率高，應(yīng)確保電池電量充足，及時更換損壞的通信設(shè)備，防止造成聯(lián)絡(luò)不暢，影響戰(zhàn)斗進行。內(nèi)攻滅火使用空氣呼吸器數(shù)量大，需要及時補充，所以應(yīng)按照1：3的比例準(zhǔn)備空氣呼吸器，組織人員更換氣瓶、維修背托、檢測充氣，為一線作戰(zhàn)力量提供支撐。要及時調(diào)集儲備資源，做到照明器材滿足現(xiàn)場需求。及時通知市政供水、供電、供氣部門，切斷燃氣、電力輸入，確保水源要不間斷供應(yīng)，降低滅火行動風(fēng)險。

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