“藍(lán)色糧倉”：小魚苗大產(chǎn)業(yè)

文圖|高 懿

2022年3月22日，海南省澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)仙儒村稻蝦共作基地內(nèi)，工人劃著小船在190畝基地內(nèi)投放蝦苗

“開飯啦，開飯啦，多吃點(diǎn)，長得胖胖哦。”在海南省澄邁縣橋頭鎮(zhèn)玉包村，深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖項(xiàng)目的養(yǎng)殖員兼技術(shù)員黃忠岸正忙著給網(wǎng)箱中的軍曹魚投放飼料，還不時(shí)抖動(dòng)漁網(wǎng)，驅(qū)趕飛鳥。

隨著氣溫回暖，澄邁縣迎來了魚蟹苗投放的最佳時(shí)期。澄邁縣各地春耕活動(dòng)如火如荼，從田間地頭到江河湖海，大大小小的魚塘迎來了“黃金期”。

橋頭鎮(zhèn)的漁民們正忙著喂養(yǎng)魚苗；瑞溪鎮(zhèn)仙儒村的稻蝦共作基地內(nèi)，工人們正緊張忙碌著小龍蝦的捕撈和投放工作；而該鎮(zhèn)不遠(yuǎn)處的山瓊村，在鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)的帶領(lǐng)下，正有序進(jìn)行著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的致富之路

在玉包村的碼頭上，放眼望去，距離岸邊3公里遠(yuǎn)的海面上，有序擺放著著二百多口大小不一的深水網(wǎng)箱，養(yǎng)殖戶們正在逐個(gè)投放飼料，一旁的村路上，幾名漁民忙碌著，有的在縫補(bǔ)漁網(wǎng)，有的在晾曬小魚干，一片欣欣向榮。

“我們的魚飼料全都是漁民一大早從港口拉回來的新鮮小魚，雖然成本高些，但勝在綠色環(huán)保，這樣養(yǎng)出的魚，肉質(zhì)更甜美。”玉包村黨支部書記符文君正在檢查村里漁業(yè)養(yǎng)殖的情況，并不時(shí)叮囑漁民要注意海上作業(yè)安全，隨即便開船駛向深海去檢測網(wǎng)箱情況了。

網(wǎng)箱放置在離岸較遠(yuǎn)的地方，用符文君的話是要讓海水能夠充分交換，水交換干凈了，對(duì)水質(zhì)、對(duì)生態(tài)環(huán)境就是一種保護(hù)。據(jù)悉，每年4月是水產(chǎn)養(yǎng)殖的黃金期，水溫逐步回升，魚苗的存活率最高，該村以養(yǎng)殖軍曹魚和金鯧魚為主，全年總收入可達(dá)三千萬人民幣以上。

看著如今已成熟的養(yǎng)殖技術(shù)，符文君不禁會(huì)想到從前，“玉包村是臨海漁村，靠海吃海，內(nèi)海產(chǎn)魚的品質(zhì)和產(chǎn)量都不如遠(yuǎn)海，而且經(jīng)不起大風(fēng)浪和臺(tái)風(fēng)，村民的收入很不穩(wěn)定。”為了讓村民更好地適應(yīng)新技術(shù)，符文君作為“第一個(gè)吃到螃蟹”的人，完成了從內(nèi)海漁民到深海養(yǎng)殖員的轉(zhuǎn)變，依靠深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，作為“魚三代”的符文君不僅成功實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，更是帶領(lǐng)50多戶村民走上了深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的致富之路。

提質(zhì)粒，將各片段質(zhì)粒pCAMBIA1301-ProTkGG PPS-Gus經(jīng)SalⅠ和NcoⅠ雙酶切鑒定（圖4）。用電擊法轉(zhuǎn)化農(nóng)桿菌GV3101菌株。鑒定為陽性的PCR菌落（圖5），置于4℃保存?zhèn)溆谩?/p>

2022年3月21日，海南省澄邁縣橋頭鎮(zhèn)玉包村，深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖項(xiàng)目的養(yǎng)殖員正在翻攪飼料

人才：成功創(chuàng)業(yè)的支點(diǎn)

“只要魚兒長得好，累點(diǎn)也沒啥，現(xiàn)在是魚苗孵化的黃金期，到年底天冷前正好長成大魚可以售賣。”清晨，在橋頭鎮(zhèn)圣目村的石斑魚養(yǎng)殖基地，王美彬開始了巡塘工作，大大小小的魚塘在陽光的照耀下閃閃發(fā)光。

王美彬隨手撈起一尾魚苗，仔細(xì)觀察魚身及其糞便?！棒~苗的糞便呈現(xiàn)圓球狀，說明它很健康，而且魚身比較透亮，這塘魚肯定能買個(gè)好價(jià)錢?！蓖趺辣蛘f，因?yàn)轸~苗數(shù)量多，且養(yǎng)殖密度較大，一條魚生病會(huì)影響整口池塘，所以在巡塘?xí)r，除了關(guān)注魚苗本身的情況，還要注意水溫和水色。

“小時(shí)候家里窮，鄰居家搞海水養(yǎng)殖，我耳濡目染，從那時(shí)就喜歡上了這行?！蓖趺辣蛘f，為了實(shí)現(xiàn)自己的夢想，他在上大學(xué)時(shí)毫不猶豫地選擇了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)。

2006年，王美彬從海南大學(xué)畢業(yè)后，便在陵水縣一家公司從事深海網(wǎng)箱養(yǎng)魚工作。積累了幾年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)后，他從公司辭職，到儋州市海頭鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)。他租了幾口魚塘，專注于將魚卵孵化至3厘米左右的小魚，再賣給養(yǎng)殖戶。

海頭鎮(zhèn)魚塘租期到期后，王美彬有了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的想法。他的家鄉(xiāng)橋頭鎮(zhèn)同樣靠海，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蝦業(yè)曾經(jīng)很紅火。但前些年，隨著海蝦市場的整體下滑，養(yǎng)殖戶紛紛轉(zhuǎn)行，魚塘大片荒廢。2017年，王美彬看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，在橋頭鎮(zhèn)圣目村租下120余畝閑置魚塘，繼續(xù)孵化石斑魚苗。

“沒有興趣，不是真正喜歡，很難堅(jiān)持下來?！蓖趺辣蛘f，創(chuàng)業(yè)后他與家人聚少離多，幾乎所有時(shí)間都是與魚一起度過的，幾間搭建在池塘邊的簡易廠房便成了王美彬及工人們的住所。

隨著養(yǎng)殖觀念的轉(zhuǎn)變和精細(xì)化養(yǎng)殖需求的增長，王美彬也逐漸將戶外養(yǎng)殖轉(zhuǎn)移至室內(nèi)，建立起半工廠化養(yǎng)殖場。

養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，不少年輕人慕名來拜師學(xué)技，有些是父母送到魚場當(dāng)學(xué)徒的，有些是來創(chuàng)業(yè)的，還有的是以合作方式學(xué)習(xí)經(jīng)營的。十余年來，王美彬影響并幫助了20多名青年成功創(chuàng)業(yè)。

蝦肥稻長“錢”景好

常言道“春來水暖魚兒肥”，海南的春天不僅是耕種的季節(jié)，也是收獲的季節(jié)。

瑞溪熱帶稻蝦產(chǎn)學(xué)研示范基地，位于瑞溪鎮(zhèn)仙儒村，每年4月都是基地小龍蝦收獲的時(shí)節(jié)。

“這幾天很忙的，是收蝦的高峰期，小龍蝦吃得好長得快，每天都得撈好幾趟?！毕扇宕宕迕耜惒矂澲〈?90畝稻蝦共作的蝦稻田里來回穿梭，在捕撈大蝦的同時(shí)，又投放下新一批蝦苗。

只見一處稻田中投放有10余個(gè)長地籠，一個(gè)籠就收獲了12斤蝦?！敖裉熳畲蟮奈r有一兩多重，目前小龍蝦的收購價(jià)為40元一斤，隨撈隨賣，而且很多都是提前就被預(yù)定了，市場上供不應(yīng)求?！焙Ｄ蠚w耘田農(nóng)業(yè)技術(shù)科技有限公司總經(jīng)理何開琦說，現(xiàn)階段的重點(diǎn)是水質(zhì)調(diào)控，鹽度、肥度都要調(diào)到最佳狀態(tài)，這樣才能在確保小蝦苗成活率的同時(shí)，給足大蝦正常生長所需的養(yǎng)分。

1.2. 2022年3月21日，海南省澄邁縣橋頭鎮(zhèn)玉包村，深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖項(xiàng)目，養(yǎng)殖員在給魚苗投放飼料

隨著捕撈工作的結(jié)束，一盆盆活蹦亂跳、干凈壯碩的小龍蝦讓人眼前一亮?！拔覀兾故扯家孕◆~蝦和玉米為主，全部都是散養(yǎng)，所以看上去很干凈?！焙伍_琦說，每年的9月份是大量投蝦苗的季節(jié)，待到冬季或第二年開春便可捕撈，不僅能大幅度提高稻田和淡水池塘收益，還有望解決撂荒稻田問題，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益十分顯著。

在何開琦看來，經(jīng)濟(jì)效益僅是該模式所帶來的好處之一，這本綠色生態(tài)賬才是關(guān)鍵。蝦稻田在病蟲害防治上，不再使用傳統(tǒng)的化學(xué)農(nóng)藥，而是采用物理與生物防治措施，使用綠色低毒的生物農(nóng)藥，可以減少農(nóng)藥使用量超過60%。在肥料使用上，稻蝦共育模式主要使用生物肥料，總體上可以減少化肥使用量70%以上。

漁業(yè)的新天空

山瓊村坐落在瑞溪鎮(zhèn)，是一個(gè)有著60多年水產(chǎn)品養(yǎng)殖歷史的老村，原有養(yǎng)殖模式固化。近幾年，該村以黨建引領(lǐng)漁業(yè)，走出一條漁業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的致富路。

進(jìn)入山瓊村首先映入眼簾的是圍繞著村莊的1500余畝塊狀魚塘。趁著天氣晴好，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們正在“翻耕”塘內(nèi)泥土，準(zhǔn)備投放魚苗。

“我們村的水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)已有60多年的歷史，從之前的各自為政到現(xiàn)在的統(tǒng)一科學(xué)喂養(yǎng)，關(guān)鍵在于漁民的觀念轉(zhuǎn)變。”山瓊村委會(huì)鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)隊(duì)長符策偉坦言，這些離不開黨建的引領(lǐng)作用。

2021年，符策偉接過鄉(xiāng)村振興工作的接力棒，第一件事就是帶著鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)隊(duì)員，挨家挨戶走訪，在了解村莊發(fā)展和村民生產(chǎn)生活情況時(shí)發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)品養(yǎng)殖是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收最主要的來源?！斑^去的60年，雖然規(guī)模不斷擴(kuò)大，但諸多發(fā)展短板逐漸凸顯，如村內(nèi)養(yǎng)殖土地有限、養(yǎng)殖戶各自發(fā)展不成規(guī)模；水產(chǎn)品種類普通、單一，產(chǎn)品附加值低；水產(chǎn)養(yǎng)殖以售賣魚苗為主，產(chǎn)業(yè)鏈短，競爭力弱等?！狈邆ド钣懈杏|地說，抓好隊(duì)伍建設(shè)是第一步，要把村民賴以生存的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

對(duì)此，山瓊村黨支部組織山瓊村以及澄邁轄區(qū)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、銷售的養(yǎng)殖大戶成立澄邁縣養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)行業(yè)交流與合作，共享信息。并在山瓊村引進(jìn)“海南一號(hào)”羅非魚等科技含量高、市場附加值高的新品種，增加產(chǎn)品競爭力。

同時(shí)，山瓊村黨支部通過鼓勵(lì)脫貧戶參與水產(chǎn)養(yǎng)殖、務(wù)工等方式，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，助力鄉(xiāng)村振興，劉揚(yáng)亮就是其中一戶。當(dāng)記者見到劉揚(yáng)亮?xí)r，他正在檢查魚苗的生長情況。談起養(yǎng)殖，原本有些內(nèi)向的劉揚(yáng)亮眼睛一亮，打開了話匣子，“以前養(yǎng)魚沒這么專業(yè)，都是靠天吃飯，不懂如何預(yù)防疾病，也不懂控制投放量，導(dǎo)致一條魚生病，整口池塘全部賠本?！眲P(yáng)亮說，現(xiàn)在不一樣了，工作隊(duì)不僅帶來了科學(xué)養(yǎng)殖的技術(shù)，也將先進(jìn)的養(yǎng)殖理念科普給漁民，慢慢地生活就有了起色。

如今，劉揚(yáng)亮家里有3口塘，均用于培育、出售魚苗，年收入可達(dá)7萬元，山瓊村水產(chǎn)養(yǎng)殖更是帶動(dòng)了200多個(gè)農(nóng)戶從事水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。

“如何延長產(chǎn)業(yè)鏈，整合瑞溪鎮(zhèn)企業(yè)資源，實(shí)施羅非魚深加工項(xiàng)目，推動(dòng)瑞溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)是我們下一步的工作重點(diǎn)?！比鹣?zhèn)宣傳委員謝召隆說。