?旅游韓國語教材?改進反向以及遼寧地區(qū)為中心的旅游韓國語教材編寫思路

車小萱

摘要：中國每年接待的外國游客中，韓國游客占據(jù)了絕對的數(shù)量優(yōu)勢。在這樣一個旅游市場需求下，很多高職院校開設(shè)了旅游韓國語課程。培養(yǎng)高素質(zhì)、高水平的旅游韓國語人才是一項任重而道遠(yuǎn)的工作。本文以遼寧省學(xué)習(xí)者為中心，找出了教材存在的問題并提出了相應(yīng)的對策，為之后編寫遼寧地區(qū)為中心的旅游韓國語教材奠定了基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：旅游韓國語教材;編寫;高效率

一、引言

中國是一個地大物博，同時也是旅游資源非常豐富的國家。忽略受疫情影響的年度，近五年的外國游客數(shù)量呈逐步上升的趨勢。據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，從2015年開始，中國接待外國游客數(shù)量依次為2599萬、2813萬、2917萬，3054萬人次，直到2019年其數(shù)量達到了3188萬人次，排名穩(wěn)居世界第四。

2015年至2017年，韓國游客以絕對的數(shù)量優(yōu)勢占據(jù)了排名之首。直到2018和2019年因激增的緬甸和越南游客，韓國排名降到了第三，但游客數(shù)量依舊保持在400萬人次以上。韓國之所以能成為中國主要客源國，除了地理位置相近等因素以外，中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展也是一大原因。

中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，不僅為游客提供了便利，也提升了游客的滿意度。通過搜索韓國的NAVER網(wǎng)站，查閱到了大量訪華游記，其中發(fā)現(xiàn)“便利”這個單詞出現(xiàn)頻率最高，然后就是“安全”。

首先，便利體現(xiàn)在支付軟件上。相比韓國的刷卡支付，微信和支付寶支付已經(jīng)在中國普及多年，并且這兩款程序支持許多功能。因此，游客們不再需要攜帶大量現(xiàn)金，只需一個手機就能實現(xiàn)輕松游玩。

其次，中國高鐵的發(fā)展給游客帶來了安全、快速、舒適的出行體驗，從而提高了旅行體驗。

此外，中國的治安也是許多游客放心來中國的原因之一。

基于這樣的旅游市場需求下，很多高職院校開設(shè)了旅游韓國語課程，致力于培養(yǎng)旅游韓國語人才。因此，實現(xiàn)學(xué)校教育與社會需求的無縫銜接，培養(yǎng)高素質(zhì)、高水平的旅游韓國語人才是一項任重而道遠(yuǎn)的工作。在旅游韓國語教學(xué)中，選擇一本適合的教材比選擇一本好的教材更為重要?，F(xiàn)有的幾個教材主要是介紹中國的各大標(biāo)志性景點，或者是旅行韓國時遇到各種情況的基本用語。那么什么樣的教材才是最合適的呢？

以遼寧省高職院校為例，符合遼寧當(dāng)?shù)貙嵡榈穆糜雾n國語教材是最為合適的。遼寧省統(tǒng)計局統(tǒng)計年鑒雖沒有接待韓國游客的具體數(shù)量，但是據(jù)2019年沈陽市統(tǒng)計局報告中，僅沈陽一地接待的韓國游客數(shù)量為43.48萬人次，其中觀光目的的游客占一半以上。在這種強大的需求下，開發(fā)遼寧地區(qū)為中心的旅游韓國語教材很有必要。

二、教材存在的問題

目前大部分高職院校使用的是全國統(tǒng)一的旅游韓國語教材，這些教材內(nèi)容雖豐富，介紹的均為中國著名的旅游景點，但對遼寧的學(xué)習(xí)者來說還是存在一些問題。

1. 教材內(nèi)容過時，且缺乏實用性。旅行韓國時應(yīng)對各種情況的基本用語中，有些內(nèi)容已經(jīng)不適用于現(xiàn)在。這些問題雖不致命，但也降低了教材的效率。

2. 教材中介紹的中國旅游景點較分散，缺乏地域性特征。想要做好一名旅游從業(yè)者，特別是導(dǎo)游從業(yè)者，就必須對景點了如指掌。但對于遼寧的學(xué)習(xí)者來說，即使知識點和導(dǎo)游詞掌握的再好，因難以實現(xiàn)實地參觀，在進行講解時難免會有些疏漏。

3. 教材注重傳授知識，但忽略了提高學(xué)習(xí)者溝通能力的訓(xùn)練。旅游韓國語是一門聽與說為主的課程，教材中如果沒有相應(yīng)的訓(xùn)練，教師則在教學(xué)中組織學(xué)生活動的難度系數(shù)也會增大。

三、教材編寫方向

教材分兩部分，前半部分為旅游韓國時應(yīng)對各種場景的基本用語，后半部分為遼寧省的旅游景點介紹。旅游景點介紹部分要編寫成導(dǎo)游詞形式，并加上通篇翻譯稿。

1. 教材要刪除過時的內(nèi)容，增加新興內(nèi)容。根據(jù)近幾年赴韓旅游的游客偏好分析，主題大致可分為購物旅游、文化旅游、醫(yī)美旅游。在這些特定場景下，會話的內(nèi)容和范圍是可以預(yù)測的。例如，在商店購物進行結(jié)算時，可以預(yù)測出詢問總價或退換貨原則等內(nèi)容。從2016年開始，韓國對外國游客實行退稅制度，因此在預(yù)測的會話內(nèi)容之上，增加退稅相關(guān)的基本用語可實現(xiàn)該會話的高質(zhì)量與高效率。

為了更好的預(yù)測會話內(nèi)容，編者需要事先做好以下基礎(chǔ)工作。

① 調(diào)查旅行社的旅游線路，進行匯總和篩選，確定好場景后再編寫預(yù)測內(nèi)容。

② 掌握游客在旅行時的需求，總結(jié)旅行過程中遇到的突發(fā)狀況，針對游客的需求和突發(fā)情況擬好有效地應(yīng)對方案。

③ 編者必須是經(jīng)常往返中韓兩國的人。中國游客對韓國經(jīng)濟的影響非常大，韓國為了吸引更多的中國游客做了很多功課，網(wǎng)上免稅店增加中文功能就是其中之一。在APP下單、提貨、提貨地點等事項若沒有經(jīng)驗，就無法準(zhǔn)確地編寫內(nèi)容，更不能寫出高質(zhì)量、高效率的基本用語。

2. 教材中的旅游景點應(yīng)當(dāng)以本地為主。沈陽故宮、張氏帥府、北陵，丹東的鴨綠江風(fēng)景區(qū)，還有桓仁五女山博物館和桓仁高句麗遺跡等，均為受韓國游客歡迎的景點。這些景點對遼寧省的學(xué)習(xí)者來說距離較近，因此學(xué)校組織校外實踐活動也輕松了很多。學(xué)習(xí)者可以在景點近距離參觀，進行現(xiàn)場演練等活動。不僅如此，沈陽故宮、張氏帥府等官方網(wǎng)站還提供虛擬漫游系統(tǒng)，因此學(xué)習(xí)者可以輕松實現(xiàn)模擬導(dǎo)游詞講解。

3. 每篇課文中應(yīng)有配套的提升訓(xùn)練，訓(xùn)練要以聽說為主，并且需附上參考答案供學(xué)習(xí)者參考。

四、教材編寫的重、難點

1. 旅游行業(yè)人員，特別是從事導(dǎo)游這一行的人，容易碰到尷尬的情況。比如游客在景點參觀時，提出了頗受兩國爭議的話題，這時導(dǎo)游的作用非常重要。這既考驗了導(dǎo)游的臨場發(fā)揮能力，也能看出一個人的素養(yǎng)。因此，遇到中韓兩國之間頗受爭議的歷史、人物以及文化問題時，應(yīng)該保持什么樣的立場和態(tài)度，怎么去巧妙地解決敏感的話題，這些知識也是編寫教材的重點和難點。這也是為即將從事旅游工作者的學(xué)習(xí)者奠定了處理棘手問題時的技巧，能夠有效避免因慌亂而產(chǎn)生的洋相。

2. 韓國是一個非常注重禮儀的國家。從稱呼、敬語到飯桌禮儀、飲酒與斟酒禮儀、鞠躬禮儀極其考究，稍有不慎就會引起游客的不適。給韓國人倒酒時，如果用了單手的話，這是一種不禮貌的行為。韓國人倒酒時需要雙手，左手可以擋住酒瓶商標(biāo)，或者放在右手腕下，右手拿住瓶身，這些都是非常細(xì)節(jié)的內(nèi)容，因此需要編者翻閱大量的資料去獲取。教材中應(yīng)設(shè)專門的章節(jié)對韓國文化進行講解，教師也要根據(jù)教材內(nèi)容和學(xué)生情況安排課時，對禮儀進行實操演練。

參考文獻

[1]基于導(dǎo)游能力提升的高職韓國語教材研究探索——?以旅游韓國語為例?. 楊婷婷.現(xiàn)代職業(yè)教育.2016（07）

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