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      《中藥儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)》教學(xué)方法的深化改革

      2022-05-16 20:31:00郭學(xué)德蔣紅
      錦繡·下旬刊 2022年1期
      關(guān)鍵詞:討論法

      郭學(xué)德 蔣紅

      摘要:用科學(xué)合理的教學(xué)方法教授中藥倉(cāng)蟲(chóng)的危害及防治

      關(guān)鍵詞:直觀(guān)教學(xué)法;自主學(xué)習(xí)法;討論法

      職業(yè)教育是國(guó)民教育體系和人力資源開(kāi)發(fā)的重要組成部分,肩負(fù)著培養(yǎng)多樣化人才、傳承技術(shù)技能、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的重要職責(zé)。在全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程中,職業(yè)教育前途廣闊、大有可為。如何順應(yīng)新時(shí)期職業(yè)教育的新形勢(shì),適應(yīng)新時(shí)期人才培養(yǎng)的新要求,作者在《中藥儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)》課堂教學(xué)中對(duì)教學(xué)方法進(jìn)行了大膽實(shí)踐,取得了不錯(cuò)的效果。

      一、直觀(guān)演示法

      這是一種輔助性教學(xué)方法,要和講授法、談話(huà)法等教學(xué)方法相結(jié)合。例如在講授《中藥倉(cāng)蟲(chóng)的危害》這部分內(nèi)容時(shí),教師首先,用講授法講述中藥倉(cāng)蟲(chóng)的危害的主要表現(xiàn):1.倉(cāng)蟲(chóng)將中藥材蛀蝕出洞孔,嚴(yán)重時(shí)將藥材內(nèi)部蛀空,不僅使藥材的重量減輕,而且使藥材內(nèi)部有效成分丟失,降低降低或失去療效。2.倉(cāng)蟲(chóng)蛀入藥材內(nèi)部,排泄糞便,分泌異物,并將其殘?bào)w、死亡的尸體等留在藥材內(nèi),造成不潔和嚴(yán)重污染。3.倉(cāng)蟲(chóng)本身是帶菌的媒介。它的分泌物、排泄物、殘?bào)w在藥材內(nèi)腐敗,更是微生物生長(zhǎng)和繁殖的有利條件。因而能使病毒、致病菌、霉菌等存在中藥之中,給人體保健和疾病治療帶來(lái)危害。4.中藥商品被蛀蝕以后,有的品種容易泛油(如當(dāng)歸、黨參等)引起進(jìn)一步質(zhì)變,而花類(lèi)藥材容易散瓣,外形遭到破壞的藥材,影響飲片的炮制質(zhì)量。5.中藥商品被蛀蝕以后,加大了損耗,還會(huì)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失。6.蛀蝕包裝、苫墊枕木、庫(kù)房結(jié)構(gòu)的木質(zhì)部分等,從而影響到中藥商品的安全儲(chǔ)藏。然后,課堂上展示一部分蟲(chóng)蛀藥材,學(xué)生同觀(guān)察實(shí)物藥材獲得感性認(rèn)知,從而使學(xué)生深刻了解蟲(chóng)害對(duì)藥材質(zhì)量的影響。

      二、自主學(xué)習(xí)法

      為了充分拓展學(xué)生的視野,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和自主學(xué)習(xí)能力,鍛煉學(xué)生的綜合素質(zhì),我通常給學(xué)生留思考題,例如,讓學(xué)生觀(guān)察蟲(chóng)蛀的麥子、大米、大豆等,并搜集民間老百姓防止糧食蟲(chóng)蛀的方法,或者讓學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源自主學(xué)習(xí)的方式尋找答案,提出解決問(wèn)題的措施,然后教師與學(xué)生共同總結(jié)出中藥倉(cāng)蟲(chóng)的防治方法。

      三、討論法

      經(jīng)過(guò)直觀(guān)教學(xué)和自主學(xué)習(xí),學(xué)生獲得了真實(shí)的感知,搜集了大量的的素材,此時(shí)教師及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生以全班或小組為單位,圍繞教材的中心問(wèn)題,各抒己見(jiàn),通過(guò)討論或辯論活動(dòng),獲得知識(shí)或鞏固知識(shí)的一種教學(xué)方法。優(yōu)點(diǎn)在于,由于全體學(xué)生都參加活動(dòng),可以培養(yǎng)合作精神,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的獨(dú)立性。我在利用此方法教學(xué)過(guò)程中注意一下兩點(diǎn):討論的問(wèn)題要具有吸引力,討論時(shí)要善于啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生自由發(fā)表意見(jiàn);討論要圍繞中心,聯(lián)系實(shí)際,讓每個(gè)學(xué)生都有發(fā)言機(jī)會(huì)。

      四、總結(jié)法

      討論結(jié)束后 ,教師應(yīng)及時(shí)總結(jié),概括討論的情況,使學(xué)生獲得系統(tǒng)的知識(shí)。從而引導(dǎo)學(xué)生得出七種防治中藥倉(cāng)蟲(chóng)的方法:(一)加強(qiáng)檢疫,切斷中藥倉(cāng)蟲(chóng)的傳播途徑。(二)清潔衛(wèi)生:1.環(huán)境治理,2.清潔消毒(1)敵敵畏? (2)溴氰菊酯。3.隔離防治。(三)誘殺:1.燈光誘集法。2.高峰誘集法3.模擬越冬場(chǎng)所誘集法。(四)物理防治1.高溫殺蟲(chóng)(1)日光曝曬法(2)烘干法。2.低溫殺蟲(chóng)法(1)自然降溫(2)機(jī)械降溫3.除氧劑封存。(五)化學(xué)防治。(六)氣調(diào)養(yǎng)護(hù)。(七)對(duì)抗同儲(chǔ)養(yǎng)護(hù)。

      通過(guò)幾年積極探索,反復(fù)實(shí)踐。在《中藥儲(chǔ)存與養(yǎng)護(hù)》實(shí)際教學(xué)中逐漸形成了貼近時(shí)代,符合新時(shí)期職業(yè)技術(shù)教育特點(diǎn),行之有效的教學(xué)方法,為加快職業(yè)技術(shù)教育高質(zhì)量發(fā)展做了有益的嘗試。

      參考文獻(xiàn)

      [1]中藥學(xué)課程體系建設(shè)的探討與思考[J]. 袁志鷹,夏新華,周小江,楊巖濤,石繼連.? 課程教育研究. 2016(11)

      [2]創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)視閾下中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐[J]. 李余先.? 作家天地. 2019(23)

      [3]中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)策略研究[J]. 朱纓,吳芝園,談如藍(lán).? 職業(yè). 2019(35)

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