“小星娃園地”種植課程建設(shè)和實(shí)踐研究的思考

羅媛

摘 要：“小星娃園地”是在幼兒園中教師、幼兒和家長一起開辟創(chuàng)設(shè)的區(qū)域種植基地，是幼兒親近大自然的實(shí)踐平臺。通過播種、管理、觀察記錄，幼兒能真正地獲得感受，獲得直接經(jīng)驗(yàn)，親身體會(huì)到探究和發(fā)現(xiàn)的快樂，提高自身的學(xué)習(xí)、探索、表現(xiàn)能力。創(chuàng)設(shè)“小星娃園地”種植課程，使教師科研水平得到提升，并形成學(xué)校教研特色。

關(guān)鍵詞：種植課程;幼兒園;實(shí)施路徑;主題活動(dòng)

一、問題的提出

很多研究者在幼兒園本土種植的園本課程研究較少，大多數(shù)都是一線教師在種植園實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，缺乏從生態(tài)視野出發(fā)的研究，缺乏一定的理論指導(dǎo)，不夠系統(tǒng)性和可持續(xù)性，缺乏本土特色，幼兒沒有可深度學(xué)習(xí)的支架。因此，教師需思考如何引導(dǎo)幼兒在種植園地中深度學(xué)習(xí)。

選擇怎樣的科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)容能夠最大限度地激發(fā)幼兒的探究興趣呢？幼兒園創(chuàng)設(shè)的種植園地、自然角能有效地促進(jìn)幼兒的自主探索，為幼兒提供探索自然的機(jī)會(huì)。幼兒園如何以培養(yǎng)幼兒自主探索精神為基石，如何能從種植園地的開辟有效培養(yǎng)幼兒自主探索精神？

二、“小星娃園地”的構(gòu)思創(chuàng)想

（一）“小星娃園地”創(chuàng)設(shè)背景

筆者對幼兒園所在南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)的地理特征、生態(tài)環(huán)境等進(jìn)行相關(guān)調(diào)查，了解到欖核鎮(zhèn)耕地面積28483畝，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，主要種植蔬菜、大蕉、黑皮果蔗、白皮甘蔗、冰糖蔗。生活在被譽(yù)為具有悠久的農(nóng)業(yè)種植歷史的欖核鎮(zhèn)的幼兒對本土種植有較為豐富的經(jīng)驗(yàn)。結(jié)合幼兒園的實(shí)際，“小星娃園地”設(shè)有種植區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)、工具儲(chǔ)放區(qū)、學(xué)習(xí)過程展示區(qū)。同時(shí)欖核是冼星海的故鄉(xiāng)，基于幼兒園“星光潤心、融園化人”的教育理念，所以把種植園地命名為“小星娃園地”。

（二）“小星娃園地”課程開發(fā)的主要目的

1.“小星娃園地”是教師、幼兒和家長一起在幼兒園中開辟創(chuàng)設(shè)的區(qū)域種植基地，真實(shí)呈現(xiàn)大自然，是幼兒參與親近大自然的實(shí)踐平臺，“小星娃園地”成為幼兒的“大課堂”“身邊的科學(xué)院”。

2. 在探究過程中，幼兒根據(jù)具體并且規(guī)范的種植要求進(jìn)行種植，這樣能夠讓幼兒通過親身經(jīng)歷感受和明確農(nóng)作物生長與種植的規(guī)律，激發(fā)幼兒的求知欲和探索能力。

3. 通過播種、管理、進(jìn)行觀察記錄，幼兒體驗(yàn)到辛勞與收獲，能真正地獲得感受，獲得直接經(jīng)驗(yàn)，親身體會(huì)到探究和發(fā)現(xiàn)的快樂，由此提高幼兒的學(xué)習(xí)、探索、表現(xiàn)能力，使教師教科研水平得到提升，并形成我園教研工作的特色。

4. 重視種植課程的開發(fā)與利用，讓幼兒在種植活動(dòng)中感受快樂，在實(shí)踐和探究過程中能夠激發(fā)幼兒正確的學(xué)習(xí)態(tài)度，也能讓幼兒懂得熱愛生命的意識，為幼兒身心健康穩(wěn)定發(fā)展提供有力保障。

三、“小星娃園地”種植課程開發(fā)與實(shí)施路徑

（一）組織教師系統(tǒng)學(xué)習(xí)教育理念和相關(guān)文件

構(gòu)建一個(gè)適宜的課程，必須有堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和理論指導(dǎo)實(shí)踐。為此，應(yīng)組織教師系統(tǒng)地研究自然教育理論、陳鶴琴先生的“活教育”思想理論，“做中學(xué)”“做中求進(jìn)步”等理論，鼓勵(lì)兒童通過操作和活動(dòng)去探索，并將各種理論和思想結(jié)合起來。

（二）充分挖掘家庭和社區(qū)資源，收集有利于課程開發(fā)資源

種植課程的開發(fā)與實(shí)施，要充分挖掘家庭和社區(qū)的資源。課程開發(fā)團(tuán)隊(duì)在建立幼兒園課程框架時(shí)，對家長進(jìn)行隨訪，收集家長的建議。去幼兒的社區(qū)調(diào)查走訪，讓親子一起參觀農(nóng)場，看果農(nóng)種植甘蔗、摘香蕉，親身體驗(yàn)種水稻，豐富幼兒的知識和經(jīng)驗(yàn)。教師通過走訪和收集資料，整理各季節(jié)適宜種植的農(nóng)作品種。

（三）幼兒參與的主題活動(dòng)的形成

通過集體備課、小組交流、個(gè)別訪談等形式，根據(jù)幼兒的興趣點(diǎn)，追隨幼兒的興趣需要，年齡特征和種植不同物種的特殊性，開展相關(guān)研討活動(dòng)，形成初步的主題預(yù)設(shè)網(wǎng)絡(luò)圖和預(yù)設(shè)主題計(jì)劃。在實(shí)踐過程中教師和幼兒共同生成課程，根據(jù)兒童的身心發(fā)展水平、種植能力水平，組織不同年齡的幼兒參加不同的活動(dòng)。有了這樣的認(rèn)識，各年級組種植課程內(nèi)容誕生了，在主題生成活動(dòng)中，幼兒通過觀察、理解和照顧植物，自然會(huì)產(chǎn)生一系列與之相關(guān)的主題教學(xué)活動(dòng)，并生成種植主題課程，從健康、語言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)五個(gè)領(lǐng)域關(guān)注幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展。于是，我們在原有的基礎(chǔ)上形成了活動(dòng)開展后的主題網(wǎng)絡(luò)圖和教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，并且所有主題的教學(xué)活動(dòng)是根據(jù)教學(xué)計(jì)劃、目的和內(nèi)容來進(jìn)行，每班每周安排一次種植的集體教學(xué)活動(dòng)，一周兩次實(shí)踐或觀察活動(dòng)，根據(jù)不同的活動(dòng)以及季節(jié)特色促進(jìn)知識和能力的發(fā)展，幫助幼兒進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)的積累。

（四）“小星娃園地”種植課程開發(fā)與利用的實(shí)踐策略

許多幼兒園都開展種植活動(dòng)，幼兒在親身實(shí)踐種植的過程中可以提高觀察、探索、表達(dá)能力，獲得相關(guān)的知識經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒有耐心、有責(zé)任心、愛勞動(dòng)等良好品質(zhì)。課程游戲化改革以來，我園遵循兒童為本的理念，在種植課程實(shí)踐和開發(fā)中，重視兒童問題，追隨兒童興趣，構(gòu)建貼近幼兒發(fā)展需要的課程。

筆者以大班“西紅柿”種植活動(dòng)為例，就本園“追隨兒童問題，激發(fā)兒童主動(dòng)學(xué)習(xí)的種植課程建設(shè)”進(jìn)行探索與思考。種植活動(dòng)前，教師給幼兒足夠的時(shí)間交流自己的種植經(jīng)驗(yàn)，并由幼兒自己商量想要種植什么。再由幼兒共同繪制“種植品種投票表”，經(jīng)過幾天的討論調(diào)查和投票，在考慮到季節(jié)特點(diǎn)、果實(shí)成熟期、便于管理等因素后，幼兒最后確定要種西紅柿。確定了種植物后，教師與幼兒一起設(shè)計(jì)西紅柿種植調(diào)查表，分小組行動(dòng)，一組是規(guī)劃組，負(fù)責(zé)規(guī)劃種植園地的展示區(qū)和裝飾;一組是經(jīng)驗(yàn)收集組，負(fù)責(zé)收集西紅柿種植簡單的常識和經(jīng)驗(yàn)，收集調(diào)查家長資源和社區(qū)資源;一組是材料收集組，負(fù)責(zé)收集西紅柿種植、工具。大家的積極性和熱情度滿滿，幼兒的種植活動(dòng)很快拉開了序幕。在活動(dòng)探究過程中，教師注重以問題為導(dǎo)向，以幼兒生成問題、發(fā)現(xiàn)問題、分享問題、解決問題的實(shí)踐過程開展種植活動(dòng)。種下西紅柿后，幼兒看著西紅柿在自己精心照顧下長高、開花、結(jié)果，心中的欣喜可想而知，這時(shí)的幼兒充滿好奇心，心中會(huì)有很多疑問。這時(shí)教師要審視問題背后隱藏的原因，分辨幼兒問題的價(jià)值，引導(dǎo)幼兒觀察，保證幼兒對問題的探究種植過程。教師需要時(shí)時(shí)關(guān)注幼兒，適時(shí)予以指引，以保證幼兒的探索行為，讓幼兒在與環(huán)境的相互作用中主動(dòng)獲得發(fā)展。教師要把握問題的中心點(diǎn)，引導(dǎo)幼兒嘗試尋找辦法，合作解決問題，將更多解決問題的機(jī)會(huì)與平臺提供給幼兒，提高他們解決問題的能力。

四、種植課程實(shí)踐過程的反思

1. 教師在幼兒的種植活動(dòng)中要放手讓幼兒通過查閱資料、尋求幫助來主動(dòng)探究，重視幼兒播種、種植過程中的觀察、記錄、學(xué)習(xí)、思考，整個(gè)過程要有連續(xù)性，要有效推動(dòng)幼兒主動(dòng)、深度學(xué)習(xí)。

2. 課程是預(yù)設(shè)與生成相結(jié)合的。在種植活動(dòng)開展前，教師應(yīng)先根據(jù)種植程序、過程中可能涉及的內(nèi)容、幼兒可能會(huì)感興趣的點(diǎn)繪制種植活動(dòng)主題預(yù)設(shè)網(wǎng)絡(luò)圖，以預(yù)設(shè)種植活動(dòng)的開展線索，為更好地開展活動(dòng)做好準(zhǔn)備。而在實(shí)踐開展活動(dòng)的過程中，教師應(yīng)遵循幼兒的需要和興趣點(diǎn)，以兒童問題為導(dǎo)向，支持幼兒的各類探索。預(yù)設(shè)課程會(huì)在預(yù)設(shè)基礎(chǔ)上的靈活生成，有可能會(huì)偏離預(yù)設(shè)，也有的會(huì)從其中一條線索展開進(jìn)行，所以最終的種植活動(dòng)的開展是動(dòng)態(tài)的，課程實(shí)施中會(huì)生成出新的活動(dòng)內(nèi)容。

3. 要讓幼兒成為種植課程的主角，不只是澆水、拔草的簡單工作，像翻土、選種、播種、施肥、治蟲等挑戰(zhàn)性的工作也要給幼兒嘗試，這樣才能讓幼兒更容易生成問題，以至于發(fā)現(xiàn)問題、分享問題和解決問題。

隨著游戲的不斷發(fā)展，“小星娃園地”課程建設(shè)的不斷深入過程中，教師要注重幼兒的年齡特點(diǎn)和個(gè)別差異，了解幼兒的真正需求，不斷完善我園“小星娃園地”的種植課程。

參考文獻(xiàn)：

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[2][美]英格里德·查魯福，卡仁·沃斯.與幼兒一起探索自然[M].張瀾，熊慶華，譯.南京：南京師范大學(xué)出版社，2017.

[本文系2020年廣州市教育學(xué)會(huì)教育科研課題《利用本土資源開發(fā)生態(tài)種植課程的實(shí)踐研究》（課題編號：KTLX1202030369）的研究成果]