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    農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一體化整合模式探究
    ——以山東省為例

    2022-05-12 05:41:30董苗苗楊振杰
    安順學(xué)院學(xué)報 2022年2期
    關(guān)鍵詞:流通區(qū)塊供應(yīng)鏈

    張 偉 董苗苗 楊振杰

    (湖南工業(yè)大學(xué),湖南 株洲412007;貴州省高校鄉(xiāng)村振興研究中心,貴州 安順561000)

    由于農(nóng)產(chǎn)品問題關(guān)系到人民生活水平的提高以及國家的穩(wěn)定發(fā)展,因此越來越被社會上各行各業(yè)所重視起來。當(dāng)前,在農(nóng)產(chǎn)品流通過程中卻長期存在著許多制約農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)順暢、影響農(nóng)民生活改善的問題。在農(nóng)產(chǎn)品的流通經(jīng)營過程中,由于其物流運輸具有易損性、時效性強等特點,不僅導(dǎo)致運送成本大大提高,并且在運輸途中也容易因市場信息技術(shù)掌握不到位、流通環(huán)節(jié)耗時長等問題導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)大面積的損耗,使得物流不良成本不斷增加、商品價格反復(fù)提高[1]。而隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與網(wǎng)絡(luò)平臺的結(jié)合成為不可避免的趨勢,它能夠較為明顯的解決農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)銷售過程中由于產(chǎn)業(yè)鏈過長所導(dǎo)致的信息不對等的弊端,催生了供應(yīng)鏈一體化的物流管控方式。將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售供應(yīng)鏈進行一體化整合,可以通過目標一致團結(jié)整個鏈條上各環(huán)節(jié)的力量,同時結(jié)合信息技術(shù)共同提高供應(yīng)鏈規(guī)避需求波動等市場風(fēng)險的能力、提高蔬菜的增值能力[2]。供應(yīng)鏈一體化可以將農(nóng)產(chǎn)品物流中的各環(huán)節(jié)進行有效的橫縱雙向整合,極大地提高物流運作的效率,是建設(shè)現(xiàn)代化物流體系必不可少的環(huán)節(jié),也是實現(xiàn)商品流通現(xiàn)代化的重要標志之一。

    一、文獻綜述

    近年來,隨著農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的概念被不斷地提及、推廣,越來越多的目光開始從廣泛的供應(yīng)鏈體系中專注于農(nóng)產(chǎn)品的方向,由于農(nóng)產(chǎn)品一般都具有生產(chǎn)周期長,可控性差,極易損耗,供需狀況易受價格波動、自然災(zāi)害等因素的影響,所以需要區(qū)別于一般產(chǎn)品的供應(yīng)鏈單獨研究。安虹默[3]從物流管理的角度探討了供應(yīng)鏈一體化實現(xiàn)的必要性,他指出將供應(yīng)鏈一體化運用到物流管理的工作中時,不僅能夠降低供應(yīng)鏈一體化的成本問題,而且還可以拓寬提升信息共享能力的路徑,使供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)工作能夠更加緊密結(jié)合,以此來提高供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運作效率,從而提升物流企業(yè)的市場競爭能力。張麗[4]認為制約我國農(nóng)產(chǎn)品物流持續(xù)健康發(fā)展的主要原因在于物流設(shè)施落后、物流組織各環(huán)節(jié)比較分散,從而影響了現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品物流格局的建設(shè)。因此要從供應(yīng)鏈一體化的方向出發(fā),通過橫縱雙向整合將菜農(nóng)、消費者與供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的物流主體連成一個整體,實現(xiàn)信息的互聯(lián)互通、互利共贏,打造現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)格局。要實現(xiàn)供應(yīng)鏈一體化系統(tǒng)的整合,是離不開互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的作用的,因此李丹琳[5]提出要完善農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展所需要的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)并重視維護工作,同時充分利用技術(shù)已經(jīng)較為完善的定位設(shè)備以及農(nóng)產(chǎn)品信息采集設(shè)備,培養(yǎng)具備較好的信息處理與分析能力的人才,能夠?qū)?yīng)鏈上各環(huán)節(jié)所監(jiān)控到的信息進行及時有效的反饋與利用。馮偉(Feng Wei)、宋珊珊(Song Shanshan)[6]認為基于區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈解決方案增強了農(nóng)產(chǎn)品的可追溯性、可靠性、防偽性和信息的及時性,提高了供應(yīng)鏈的效率,為實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的增值提供了重要途徑。Perboli[7]等人認為從中長期來看,使用區(qū)塊鏈技術(shù)能夠有效降低牛鞭效應(yīng)等的影響,提高利潤收益;短期來看能夠嚴厲打擊質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品,提高供應(yīng)商在消費者心目中的信譽度,因此與區(qū)塊鏈技術(shù)的結(jié)合將是未來供應(yīng)鏈發(fā)展的重要方向。

    綜上所述,從各學(xué)者的研究來看,信息流在供應(yīng)鏈中占據(jù)著關(guān)鍵性的位置,它可以將參與企業(yè)在業(yè)務(wù)流程中連成一個整體,提高供應(yīng)鏈整體的競爭實力。供應(yīng)鏈一體化將整個交易過程的參與者連接成一個緊密結(jié)合的整體,實現(xiàn)各環(huán)節(jié)之間信息的互聯(lián)互通,使交易更加透明化,才是解決蔬菜供應(yīng)環(huán)節(jié)的高損耗、物流環(huán)節(jié)的高成本等問題的有效方式。

    二、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一體化模式分析

    隨著供應(yīng)鏈一體化研究的深入以及對國民生活水平的關(guān)注,越來越多的學(xué)者開始專注于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整合模式,在閱讀過大量相關(guān)文獻之后發(fā)現(xiàn)大多數(shù)學(xué)者都傾向于如下圖1的整合模式。在該模式中,源頭的農(nóng)戶自由加入農(nóng)業(yè)合作組織機構(gòu),并通過該機構(gòu)與下游的流通企業(yè)建立聯(lián)系,然后由加入組織的農(nóng)戶挑選合作的第三方物流并監(jiān)督其行為,合作組織定期收集物流信息并進行分析,而在后面的農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)則主要采用訂單化農(nóng)業(yè)的契約協(xié)作機制[8]。

    圖1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一體化研究現(xiàn)狀

    該模式在一定程度上掌握了農(nóng)產(chǎn)品的流通信息,能夠根據(jù)需求量確定生產(chǎn)量,并通過合作組織形成規(guī)?;?、專業(yè)化的生產(chǎn)。但是存在以下幾點弊端:第一,農(nóng)戶加入農(nóng)業(yè)合作組織,在生產(chǎn)信息上實現(xiàn)了統(tǒng)一調(diào)配,但是對于蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量卻沒有明確的規(guī)定,就容易造成產(chǎn)品質(zhì)量無法均衡、產(chǎn)品定價無法統(tǒng)一的問題;第二,合作組織定期收集物流信息并沒有提出一個明確的間隔時間,時間較短容易增大工作量、降低工作效率,時間較長則又會導(dǎo)致無法及時獲得市場信息而做出錯誤的生產(chǎn)銷售決策;第三,該模式主要傾向于訂單化農(nóng)業(yè)的銷售模式,那供應(yīng)鏈的終端環(huán)節(jié)就應(yīng)該是農(nóng)產(chǎn)品零售商而并非最終的消費者,雖然根據(jù)零售商的訂單可以獲得一定的市場消費信息,但是由于零售商儲存產(chǎn)品條件的不同,就容易導(dǎo)致市場需求信息受農(nóng)產(chǎn)品的損失量影響,最終可能會導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織作出錯誤的生產(chǎn)決策,作者在下文的模型中都會針對這些問題作出優(yōu)化改進。

    三、供應(yīng)鏈一體化整合內(nèi)容

    (一)橫向一體化整合

    橫向一體化整合又可以看作是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的整合,分散的農(nóng)戶很難形成地區(qū)性特色的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營與流通渠道,并且難以發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng),大大降低了農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)的所能夠產(chǎn)生的附加價值,因此要通過對農(nóng)戶進行橫向一體化改革來解決這些弊端。以下是對農(nóng)戶進行一體化整合的兩種方式:

    第一、建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)合作社。這種方式就是基于現(xiàn)有的規(guī)模經(jīng)營來進行改革,按照城鎮(zhèn)劃分區(qū)域,將某一地區(qū)的個體農(nóng)戶聯(lián)合到一起,或者也可以通過土地流轉(zhuǎn)的方式將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)工作歸結(jié)到小部分人的手中,共同建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)合作社,由專業(yè)的人員來進行統(tǒng)一的管理并且確定生產(chǎn)份額[9],如圖2所示。由該組織統(tǒng)一與批發(fā)市場或者農(nóng)產(chǎn)品銷售方進行對接,并且對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量進行統(tǒng)一規(guī)定,所獲得的收益根據(jù)組織內(nèi)各成員的付出進行分紅。這種方式可以有效彌補菜農(nóng)分散生產(chǎn)效率低下、缺乏專業(yè)指導(dǎo)而浪費生產(chǎn)力的不足。

    圖2 基于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)合作社的橫向一體化整合模式

    第二、由專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營公司進行統(tǒng)一種植。這種方式就是將土地全部承包給專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營公司,然后公司通過雇傭員工的方式再將農(nóng)產(chǎn)品的種植工作交還給農(nóng)戶手中。但是如菜籽、肥料等原材料由公司與供應(yīng)單位建立合作關(guān)系,進行統(tǒng)一購買,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測也由公司統(tǒng)一制定標準并監(jiān)督實行。經(jīng)營公司要在生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行標準化變革,引入現(xiàn)代物流信息技術(shù)如RFID等,在農(nóng)產(chǎn)品收獲時加快進入流通環(huán)節(jié)的效率,與下游的配送公司形成有效的銜接,如圖3所示。

    圖3 基于農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營公司的橫向一體化整合模式

    (二)縱向一體化整合

    將分散的農(nóng)戶進行橫向整合是降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本、提高農(nóng)產(chǎn)品銷售的附加值以及現(xiàn)有菜農(nóng)的生產(chǎn)力量來實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營的必要途徑。但是僅實現(xiàn)了供應(yīng)鏈源頭的橫向整合是遠遠不夠的,縱向整合才是能夠?qū)⒁粋€完整的農(nóng)產(chǎn)品流通體系連成一個整體的核心步驟,縱向一體化整合又可以看成是對農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的整合。

    第一、以物流中心為主導(dǎo)整合流通環(huán)節(jié)。該種整合方式的中心環(huán)節(jié)是加工物流一體化的物流中心,主要用來協(xié)調(diào)上游農(nóng)產(chǎn)品種植組織與下游經(jīng)銷商之間的交易過程,如圖4所示。物流中心直接與各經(jīng)銷商進行交易,并且采用區(qū)塊鏈以及EDI等技術(shù)監(jiān)控需求信息,既可以減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),提高配送的效率,同時也能夠降低因為物流而產(chǎn)生的高額成本。

    圖4 以物流中心為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈一體化模式

    第二、與銷售網(wǎng)點結(jié)合建立一體化直銷市場。這種方式可以將物流環(huán)節(jié)外包給專業(yè)的第三方冷鏈物流公司,然后選擇加工工廠和比較知名的電商平臺建立一體化直銷市場,并且在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)直接利用電商平臺的專業(yè)化倉儲設(shè)備進行儲藏,采取這種方式可以將蔬菜種植組織的庫存風(fēng)險轉(zhuǎn)移給經(jīng)驗更加豐富的電商平臺。其業(yè)務(wù)流通方式主要如圖5所示

    供應(yīng)鏈一體化之后的運營過程,全部要基于一個能夠調(diào)節(jié)生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)的信息共享平臺。該平臺中主要包括物聯(lián)網(wǎng)與區(qū)塊鏈技術(shù),基于物聯(lián)網(wǎng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈,將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于供應(yīng)鏈管理中,可以實現(xiàn)智能化的識別、生產(chǎn)、運輸與管理,做到對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量實時監(jiān)控,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理水平,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供銷體系的提檔升級。應(yīng)用了區(qū)塊鏈技術(shù)的信息平臺,可以及時、準確地向供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)提供最新的農(nóng)產(chǎn)品流通數(shù)據(jù),提高供應(yīng)鏈整體的運行效率。

    因此,要想實現(xiàn)供應(yīng)鏈的一體化,就必須要對從農(nóng)戶到消費者之間的整合經(jīng)營渠道進行橫縱雙向整合,將整個過程連接成一個利益共擔(dān)、信息共享的整體,才能真正實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的增值過程,提高供應(yīng)鏈的整體效率。

    四、山東省城市蔬菜供應(yīng)鏈一體化案例分析

    山東省作為農(nóng)業(yè)大省,充足的蔬菜供應(yīng)量不僅滿足了本省內(nèi)部人口消費需求,還有大量的蔬菜用于滿足其他省份甚至是出口的供應(yīng),其出口量、出口額更是連續(xù)十五年穩(wěn)居全國第一的位置。因此本章節(jié)就以山東省為例,來對上文中供應(yīng)鏈一體化整合模式落實的可行性進行分析。

    (一)山東蔬菜供應(yīng)鏈一體化模式

    第一、橫向一體化。山東省大部分城市都擁有自己特色的蔬菜經(jīng)營品牌,“品牌化”則意味著在蔬菜的生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié)具有一定程度的規(guī)模經(jīng)濟,為供應(yīng)鏈橫向一體化的整合提供了規(guī)?;A(chǔ)。山東省不僅是農(nóng)業(yè)大省,還是一個人口大省,因此,相比于蔬菜生產(chǎn)合作社模式,組建蔬菜經(jīng)營公司的整合方式既可以優(yōu)化蔬菜流通環(huán)節(jié),又同時能夠解決部分勞動力的就業(yè)問題,如圖6所示。

    圖6 基于蔬菜經(jīng)營公司的橫向一體化整合模式

    第二、縱向一體化。在以物流中心為指導(dǎo)的一體化整合模式中,物流中心可以提供蔬菜加工與包裝工作以提高農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度與質(zhì)量,如使用保鮮袋、冰袋等,并且要具備專業(yè)的倉儲環(huán)境,能夠為大批量的新鮮蔬菜提供儲藏位置。隨時能夠根據(jù)經(jīng)銷商的訂貨量掌握并分析消費者的現(xiàn)時需求以及未來需求變動情況,并及時反饋給生產(chǎn)組織調(diào)整種植計劃。同時,當(dāng)出現(xiàn)庫存囤積時,也可以將蔬菜深度加工成其他更易儲藏的食用品,以減少損耗而帶來的高額成本。

    在一體化直銷模式中,則是由蔬菜種植組織將收獲的蔬菜運送到加工工廠進行簡單的處理與包裝,然后由物流公司將加工好的蔬菜運輸?shù)诫娚唐脚_的倉庫中進行儲藏。當(dāng)消費者從電商平臺購買以后,可以從倉庫直接送至消費者手中。由于倉庫中的保管措施比較完善,因此消費者更容易收到新鮮的蔬菜,對于那些時效性較強、極易損耗的蔬菜可以利用保溫箱和冰袋等保鮮方式,使消費者在拿到手時還處于最佳保存狀態(tài)。這種整合模式的整個流通過程都離不開利用供應(yīng)鏈信息技術(shù)的支持,要建立一個全鏈條信息共享的系統(tǒng),消費者在網(wǎng)絡(luò)平臺下單以后可以通過信息定位技術(shù)隨時關(guān)注蔬菜配送的位置并可以及時確認好收貨的時間;電商平臺通過庫存檢測技術(shù)可以隨時關(guān)注庫存剩余量,提前做好訂貨準備,同時,蔬菜種植組織也可以通過電商平臺的庫存量來隨時調(diào)整自己的生產(chǎn)計劃,避免過度生產(chǎn)或者庫存不足。

    (二)供應(yīng)鏈一體化實現(xiàn)的可行性分析

    第一,明確各蔬菜生產(chǎn)組織所能輻射的生產(chǎn)土地范圍。山東省一共有16個地市,而且大多數(shù)地市都擁有自己的特色農(nóng)產(chǎn)品,種類繁多。在每一個一體化整合后的供應(yīng)鏈中,都要具備一個能夠加工儲藏蔬菜的倉庫,而不同種類的蔬菜之間很難出現(xiàn)儲藏條件完全一致的情況,因此倉庫必須要能提供所存儲蔬菜所需要的各種儲藏條件;并且,當(dāng)供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)的地理距離相距較遠時也會在無形之中增加物流運輸?shù)某杀?;倉庫所要承載的種植面積越大,倉庫的容量也就要相應(yīng)的變大,但是輻射的面積過小,就會導(dǎo)致鏈條過多、倉庫建造數(shù)量增加,也就增大了政府對于省內(nèi)蔬菜供應(yīng)調(diào)配的難度。因此,必須要根據(jù)現(xiàn)實情況確定合理的輻射范圍,在供應(yīng)鏈整合成本與后期管理的人力投入等方面之間尋找到一個平衡點,以達到最佳狀態(tài)。在該問題的解決方面,可以考慮以下途徑:首先,以每個地市為單獨的輻射單位,以濟南市輻射區(qū)開始確定生產(chǎn)量最大的x種代表性蔬菜,然后考察周圍緊鄰的地市代表性的蔬菜品種數(shù)y,查看兩地市代表性蔬菜的重合數(shù)量z,如果重合數(shù)量z≥x/2,則將兩地市合并到同一個輻射區(qū)域;若z

    第二,確定以物流中心為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈模式的數(shù)量。在上述的兩種供應(yīng)鏈一體化模式中,直銷市場所能提供給消費者的是電商平臺的銷售方式,該方式更容易提供給消費者新鮮的蔬菜,降低蔬菜的損耗率,并且可以根據(jù)消費者的空閑時間送貨上門,更加便捷,將會成為未來蔬菜流通的主要模式;但是這種方式在消費者購買直到收到蔬菜的時刻中間存在一定的時間差,若消費者產(chǎn)生了立即的消費需求,則需要依靠當(dāng)?shù)氐某?、農(nóng)貿(mào)市場等經(jīng)銷商。因此,在一定的銷售范圍內(nèi),至少要有一條以物流中心為主導(dǎo)的供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)鏈作為輔助業(yè)務(wù)鏈,而這個范圍則是一個要受蔬菜生產(chǎn)組織的位置、人口密集程度等多種因素影響的不確定性距離。

    五、結(jié)論與展望

    (一)結(jié)論

    隨著信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的普及與發(fā)展、人們生活水平的不斷提高,傳統(tǒng)的蔬菜銷售模式已經(jīng)在逐漸的暴露出越來越多的缺陷,如蔬菜的高損耗量、保鮮與儲藏成本的不斷攀升,加上冷鏈運輸技術(shù)的不斷成熟與普及,對整個蔬菜生產(chǎn)銷售行業(yè)進行現(xiàn)代化商品流通渠道的改革勢在必行。傳統(tǒng)的蔬菜流通模式中已經(jīng)具備了整個銷售渠道的必備環(huán)節(jié),本文所進行的一體化探究并不是在否定過去的營銷方式上所進行的創(chuàng)新,而是在現(xiàn)有流通渠道的基礎(chǔ)上應(yīng)用最新的區(qū)塊鏈技術(shù)進行信息化改革,使銷售渠道的全過程達到互聯(lián)互通的狀態(tài)。

    文章分別從橫向和縱向兩個方面進行一體化整合探究,并且利用區(qū)塊鏈和大數(shù)據(jù)建立實時共享的供應(yīng)鏈信息平臺,使各環(huán)節(jié)能夠更加方便、快捷的獲得準確的農(nóng)產(chǎn)品市場需求信息。傳統(tǒng)的流通模式中當(dāng)蔬菜離開上游的倉庫時就與上游完全脫離了關(guān)系,各環(huán)節(jié)之間關(guān)系分散,鏈條冗長;而如今的模式則是在蔬菜到達消費者手中之前,就有一整個供應(yīng)鏈上的參與者對其負責(zé),將整個供應(yīng)鏈變成了一個整體。在這個整體上,各環(huán)節(jié)之間共享信息,精準把握蔬菜在整個系統(tǒng)中的狀態(tài),可以實現(xiàn)整個系統(tǒng)的利益最大化。

    (二)展望

    在過去的供應(yīng)鏈一體化研究過程中,多數(shù)都只是分析了如何溝通上下游企業(yè)、將供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)連接起來,但是并沒有考慮到如何將信息技術(shù)貫穿其中,其整合之后的供應(yīng)鏈效率將會大打折扣。在此次整合探究的過程中,主要會考慮到如何將傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式與區(qū)塊鏈等現(xiàn)代信息技術(shù)相結(jié)合,建立信息共享機制,實現(xiàn)信息交互共享的現(xiàn)代化蔬菜農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈一體化[10]。區(qū)塊鏈技術(shù)通俗來講就是利用區(qū)塊鏈的去中心化特點直接連接網(wǎng)鏈中的各分散節(jié)點,并且利用密碼學(xué)的方式來保證內(nèi)部數(shù)據(jù)信息的安全性與真實性,能夠被交易各方讀取使用的一種數(shù)據(jù)編碼技術(shù)。供應(yīng)鏈一體化強調(diào)的是通過參與者之間的信息共享、風(fēng)險共擔(dān)與業(yè)務(wù)整合實現(xiàn)參與者之間物質(zhì)流、資金流與信息流的整合利用,最終實現(xiàn)價值增值及供應(yīng)鏈各節(jié)點間的“多贏”[11]。因為,在供應(yīng)鏈整合過程中,各環(huán)節(jié)利潤的重新分配雖然增大了供應(yīng)鏈上的整體收益,但可能是在損失某一環(huán)節(jié)一定利益的水平上實現(xiàn)的,由于供應(yīng)鏈概念在農(nóng)產(chǎn)品流通上游尤其是農(nóng)戶中普及度不夠,會導(dǎo)致各環(huán)節(jié)之間可能會因為自身經(jīng)濟利益考量而出現(xiàn)信息隱瞞的現(xiàn)象,導(dǎo)致實際的供應(yīng)鏈并一定是最優(yōu)結(jié)果。應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)后,可以有效避免信息隱瞞的問題,從購買原材料開始,所有信息都以數(shù)據(jù)的形式保存在區(qū)塊鏈的“包裹”中,只可查看、不可修改,并且供應(yīng)鏈上其他環(huán)節(jié)也必須根據(jù)真實情況匯報信息,保證了供應(yīng)鏈上信息的真實性,有助于一體化整合的落實。未來隨著各位學(xué)者對供應(yīng)鏈一體化研究的不斷深入以及區(qū)塊鏈技術(shù)的逐步普及,供應(yīng)鏈上的各環(huán)節(jié)將會更加透明直觀地了解到需求波動信息,有效緩解牛鞭效應(yīng)帶來的影響,使整個供應(yīng)鏈上的利潤率都有顯著提升。

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