高檔餐飲，精釀不缺席

除了大眾餐飲，芝加哥高檔精致的餐廳不在少數(shù)。與很多城市的高檔餐廳不同的是，芝加哥的高端餐飲并不讓人們覺得高高在上，而是能貼近人們的生活，讓人盡享城市生活的放松與藝術(shù)。在這一方面上，精釀又發(fā)揮了很大的作用，它比葡萄酒的價格更平易近人，而酒款的品位卻絲毫不輸葡萄酒。在很多人眼中，它還是很好的社交工具。即使是普通人去了高檔餐廳，見到熟悉的精釀，也會感到親切，少了分精致餐飲的距離感。

Marisol 是一間開在藝術(shù)館中的高檔海鮮餐廳，來用餐的人都有著較高的藝術(shù)品位，而餐廳吧臺上最醒目的位置擺的都是精釀。Cindys 是玻璃房中的餐廳，酒款和美食的搭配讓人甚是喜愛。在很多人眼中它有著全城最好的風景，室外的露臺可以遠望到整個千禧公園，碧藍的密歇根湖在蔚藍色的天空下格外迷人。在這里用餐，最好的位置之一就是坐在吧臺看侍酒師調(diào)酒，當然，用酒也少不了精釀。

如果說休閑放松、隨性安然，都是芝加哥的美好品格，那么這種品格的塑造一定有一部分源自人們對精釀的熱愛。那一路酒花香，那暢飲盡興的性子，都帶給這個城市積極熱情又平和從容的情懷。