從研究學(xué)生到與學(xué)生一起研究

黎作民

【摘? ?要】養(yǎng)蠶是一個周期性較長的活動，教師在教材把握、教學(xué)時(shí)間的安排以及學(xué)生在飼養(yǎng)的過程中都會出現(xiàn)各種各樣的不確定情況。為了更好地開展飼養(yǎng)活動，提升教學(xué)有效性，教師從“設(shè)置驅(qū)動性問題，借助支持性活動，創(chuàng)建過程性評價(jià)量規(guī)”等方面入手，激勵學(xué)生持續(xù)觀察，帶領(lǐng)學(xué)生共同探究，為長周期的飼養(yǎng)項(xiàng)目的推進(jìn)保駕護(hù)航。

【關(guān)鍵詞】小學(xué)科學(xué);養(yǎng)蠶項(xiàng)目;生命教育;評價(jià)

五月正是養(yǎng)蠶的好時(shí)節(jié)。教科版《科學(xué)》三年級下冊“動物的一生”單元以養(yǎng)蠶及觀察蠶的生長變化活動為主要線索，引導(dǎo)學(xué)生了解蠶的生命需求、不同時(shí)期蠶的形態(tài)結(jié)構(gòu)及與其相適應(yīng)的生命活動，了解蠶的繁殖方式，建立生命周期的模型。養(yǎng)蠶是一個周期性較長的活動，為了更好地開展飼養(yǎng)活動，提升教學(xué)的有效性，教師從不同角度入手，先研究學(xué)情，而后帶領(lǐng)學(xué)生一同研究，為長周期的飼養(yǎng)教學(xué)保駕護(hù)航。

一、設(shè)置驅(qū)動性問題，滲透刨根問底的探究精神

興趣是最好的老師。學(xué)生對于自己感興趣的事情，更愿意集中精力去研究、思考，直到找到結(jié)果或答案。因?yàn)樾Q寶寶每天都會出現(xiàn)一些新的變化，為學(xué)生帶來驚喜，所以三年級的學(xué)生能堅(jiān)持完成在兩個月內(nèi)照顧蠶寶寶的活動。教師應(yīng)借機(jī)做好觀察引導(dǎo)，設(shè)置能夠激發(fā)學(xué)生興趣的驅(qū)動性問題，使飼養(yǎng)活動開展得更有趣味。

（一）捕捉偶然事件，讓觀察細(xì)致、深刻

偶然事件在長周期的飼養(yǎng)過程中頗為常見。抓住這樣的契機(jī)，設(shè)置不同的驅(qū)動性問題，能讓學(xué)生在探究過程中實(shí)現(xiàn)知識的增長和技能的提升。例如在飼養(yǎng)彩色蠶寶寶時(shí)，一位學(xué)生發(fā)現(xiàn)一條吃飼料的玫紅色三齡蠶不小心“越獄”到桑葉上“大快朵頤”。當(dāng)這位同學(xué)把蠶寶寶重新抓回飼料區(qū)域后，發(fā)現(xiàn)蠶寶寶已經(jīng)拒絕食用飼料。彩色蠶寶寶是近些年飼養(yǎng)的新品種，因?yàn)橥陆z有顏色而頗受關(guān)注。前幾年，彩色蠶飼養(yǎng)技術(shù)還不是特別成熟，很多彩色蠶絲都是通過給蠶寶寶喂養(yǎng)染色飼料來實(shí)現(xiàn)的。教師以此為契機(jī)，鼓勵學(xué)生開展設(shè)疑探究活動。

一探：“越獄”后吃桑葉的彩色蠶寶寶本身的顏色會改變嗎？

二探：為什么有些蠶寶寶無需吃染色飼料也能吐出有顏色的絲？

三探：運(yùn)用不同的飼養(yǎng)方式，蠶寶寶的生長過程會相同嗎？

為解決上述驅(qū)動性問題，學(xué)生查閱資料并開展對比實(shí)驗(yàn)，獲得了新的發(fā)現(xiàn)：一旦停止用飼料喂養(yǎng)，彩色蠶寶寶的身體在一天之內(nèi)就會變?yōu)榘咨?用桑葉飼養(yǎng)的蠶寶寶的生長速度明顯比用飼料喂養(yǎng)的蠶寶寶更快，結(jié)的繭也更大;之所以有些蠶寶寶不用吃飼料也能吐出黃色的蠶絲，是因?yàn)榭蒲腥藛T對它們進(jìn)行過雜交育種，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了彩色繭基因的轉(zhuǎn)育……由此可見，抓住偶然事件能夠激活學(xué)生的興趣，且驅(qū)動問題將會伴隨整個飼養(yǎng)過程。學(xué)生在尋求答案的過程中主動思考、自發(fā)探究、敢于質(zhì)疑，遇到問題保持“打破砂鍋問到底”的決心，這正是科學(xué)精神的重要組成部分。

（二）創(chuàng)設(shè)認(rèn)知沖突，實(shí)現(xiàn)“以學(xué)定教”

以學(xué)定教，即依據(jù)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)確定教學(xué)的起點(diǎn)、方法和策略。這里的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)包括多方面的內(nèi)容，如學(xué)生的知識、能力基礎(chǔ)、學(xué)生的年齡、認(rèn)知水準(zhǔn)、課前的預(yù)習(xí)程度、學(xué)生對新知的情緒狀態(tài)等。教學(xué)的起點(diǎn)應(yīng)遵循實(shí)際，不應(yīng)過低或過高，讓每一位學(xué)生達(dá)到最優(yōu)的發(fā)展。

在教學(xué)《蠶的一生》一課時(shí)，一位年輕教師組織學(xué)生研討“為什么飼養(yǎng)蠶寶寶不選擇秋天或者冬天”，部分學(xué)生產(chǎn)生了困惑。原來，班級中有一些學(xué)生的家人會在鄉(xiāng)下養(yǎng)殖春蠶和秋蠶，在這些學(xué)生的認(rèn)知里，秋天養(yǎng)蠶是真實(shí)存在的?？梢姡@樣的教學(xué)設(shè)計(jì)脫離了真實(shí)的學(xué)情，使學(xué)生的認(rèn)知出現(xiàn)了沖突。就全國不同地區(qū)而言，由于氣候存在差異，養(yǎng)蠶的時(shí)間也有所不同。教師應(yīng)基于學(xué)生的實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，由此才能真正促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展。對于上述教學(xué)情境，教師可以對原有問題進(jìn)行轉(zhuǎn)化：“有同學(xué)說飼養(yǎng)蠶寶寶不能選擇秋天或者冬天，你贊成他的看法嗎？”這樣，問題得到轉(zhuǎn)化的同時(shí)也產(chǎn)生了認(rèn)知沖突，學(xué)生有了探索的空間。通過對養(yǎng)蠶季節(jié)的探討，學(xué)生得出了正確結(jié)論，豐富了原有經(jīng)驗(yàn)，完善了自身的知識體系。

二、借助支持性活動，發(fā)揮意外生成的價(jià)值

意外發(fā)現(xiàn)通常是指偶然性事件或不經(jīng)意的發(fā)現(xiàn)。教學(xué)的精彩瞬間很多都出自于此。在飼養(yǎng)蠶寶寶的過程中，教師收集了學(xué)生的諸多疑問和意外發(fā)現(xiàn)，并給予個性化的支持，成就學(xué)生的精彩。

（一）孵化會：讓意外生成成就精彩

孵化會上，學(xué)生組成不同小組，對不同的猜想進(jìn)行研究。某年5月，三年級學(xué)生飼養(yǎng)的蠶寶寶開始結(jié)繭。其中，一只“裸奔”的蠶蛹吸引了大家的眼球。對于這只沒有蠶繭包裹的蠶蛹，學(xué)生議論紛紛：有的擔(dān)心它不能化繭成蛾，有的認(rèn)為是營養(yǎng)不良造成的……為了引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行深入研究，教師開展了“‘裸奔’的蠶蛹孵化會”活動。依托孵化會上的支持性活動，學(xué)生提出猜想：為什么要結(jié)繭？正常品種的蠶不吐絲的原因是什么？……而后通過查閱資料和向蠶桑所的專家提問等方式尋找答案。學(xué)生了解到，在自然界中，有一個品種的蠶蛹叫裸蛹，也叫自由蛹，其特征是不結(jié)繭或者結(jié)薄皮繭。在常規(guī)品種中出現(xiàn)裸蛹的情況是十分罕見的，可能是受到外界因素的影響，比如氣體、溫度、濕度的異常，導(dǎo)致絲腺的發(fā)育異常。由此可見，飼養(yǎng)蠶寶寶不僅需要精心細(xì)致，還需要保持環(huán)境的衛(wèi)生、無污染。通過孵化會，學(xué)生對“裸奔”的蛹這一話題不斷進(jìn)行探索。這只蛹最終沒有破繭成功，卻給學(xué)生上了一節(jié)富有生命意義的教育課。這一調(diào)查研究和思辨過程對學(xué)生來說是一段難忘的經(jīng)歷。

（二）辯證會：讓意外生成揭示真相

辨證會是指學(xué)生在通過觀察和學(xué)習(xí)掌握一定的經(jīng)驗(yàn)和知識之后，針對養(yǎng)蠶過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象而產(chǎn)生的不同看法進(jìn)行思考和辯論，在交流的過程中剔除原有想法中不合邏輯的部分，從而使自身的認(rèn)知結(jié)構(gòu)更加客觀和系統(tǒng)。

在上《繭中鉆出了蠶蛾》一課時(shí)，學(xué)生看到了蠶蛾從繭里鉆出來的過程，有學(xué)生認(rèn)為紅褐色的液體是蠶寶寶的血。針對這一意外發(fā)現(xiàn)，教師組織學(xué)生做好信息收集和處理，再進(jìn)行討論。在辨證會上，學(xué)生討論了褐色的“血漬”可能出現(xiàn)的時(shí)間段——蠶繭破殼和蠶蛾出殼后。學(xué)生明確：破殼時(shí)，蠶蛾的嘴里會分泌出一種堿性物質(zhì)，用來軟化蠶繭，幫助蠶蛾順利出殼;出殼后，從腹部流出的淺褐色水樣液體是蛾尿。這是因?yàn)樾Q在由蛹到蛾的變態(tài)發(fā)育過程中，吃進(jìn)去的部分桑葉不能被消化吸收，需要由細(xì)菌分解為廢液保存在腸管中，化蛾后，這些廢液便從腸管排出。從理論上分析，一般排深褐色尿的蛾可能是不健康的個體;排白色或淡黃色尿液的則為健康的個體。這一“意外”促成了學(xué)生對科學(xué)真相的探索，擴(kuò)展了自身的科學(xué)視野。

（三）推論會：讓意外生成成就經(jīng)典

推論是指根據(jù)一個或幾個已知判斷推出的一個新判斷。當(dāng)學(xué)生觀察到蠶寶寶出現(xiàn)的各類情況而想進(jìn)一步了解原因時(shí)，就需要在已知信息的基礎(chǔ)上做出推論。

有學(xué)生養(yǎng)的一只蠶蛾產(chǎn)卵了，他在父母的幫助下拍下了這一過程。視頻中，蠶寶寶用腹部“畫”著圈圈，每產(chǎn)一粒卵便挪移一下位置，為尋找下一個最佳位置做好準(zhǔn)備，幾百粒卵呈環(huán)狀排列。這一視頻點(diǎn)燃了學(xué)生的探究熱情：它為什么要轉(zhuǎn)著圈圈產(chǎn)卵？這是多數(shù)蠶蛾的習(xí)性還是偶然的現(xiàn)象？……對此，教師組織推論會，引導(dǎo)學(xué)生收集信息，得出答案。學(xué)生在查閱書籍和咨詢專家的過程中，從其他的例子出發(fā)，對蠶寶寶轉(zhuǎn)圈產(chǎn)卵的現(xiàn)象進(jìn)行了推斷——它這樣做是為了獲得更佳的生存條件。事實(shí)上，這正是蠶蛾進(jìn)化過程中演變出來的一種習(xí)性——為了保護(hù)蠶卵不受壓迫而進(jìn)行轉(zhuǎn)圈產(chǎn)卵。學(xué)生在此過程中體會到生命進(jìn)化的神奇和奧妙，對大自然肅然起敬，生命教育的內(nèi)涵滲透其中。

三、創(chuàng)建過程性評價(jià)量規(guī)，保持學(xué)生的探究熱情

長周期的養(yǎng)蠶活動是對學(xué)生的耐心和毅力的一種挑戰(zhàn)。為了提升學(xué)習(xí)的主動性和積極性，過程性的成果展示評價(jià)必不可少。不同的養(yǎng)蠶階段適用不同的呈現(xiàn)形式和評價(jià)手段。具體而言，教師可以從養(yǎng)蠶初期、養(yǎng)蠶中期、養(yǎng)蠶后期三個階段入手，設(shè)計(jì)不同的評價(jià)方式。

（一）養(yǎng)蠶初期，以評價(jià)規(guī)范蠶房設(shè)計(jì)

養(yǎng)蠶初期可以舉行蠶房功能優(yōu)越性比拼的展示活動。教師從蠶房的材質(zhì)選擇、室內(nèi)空間大小、空氣流通性的設(shè)計(jì)、方便攜帶的程度、方便觀察的程度等角度設(shè)計(jì)評價(jià)量表。依據(jù)這些評價(jià)量表，學(xué)生知道可以從哪些方面為蠶寶寶建一個舒適的家，在設(shè)計(jì)蠶房時(shí)更得心應(yīng)手。

（二）養(yǎng)蠶中期，以作品提升綜合能力

養(yǎng)蠶的過程是生命教育的過程，也是培養(yǎng)學(xué)生動手能力、寫作能力、繪圖能力的過程。依托這個過程，學(xué)生學(xué)會用簡單的測量工具對蠶寶寶身體的長短進(jìn)行定量觀察、記錄;學(xué)會用各種感官感知事物的變化并用語言或圖畫進(jìn)行描述;學(xué)會通過數(shù)據(jù)采集，繪制生物生長情況的統(tǒng)計(jì)圖;學(xué)會通過撰寫觀察日志，提高寫作水平;學(xué)會通過繪制不同階段的蠶寶寶圖片，提升觀察能力和繪圖能力。以觀察日志為例，具體如表1。

（三）養(yǎng)蠶后期，以成果展示激發(fā)成就感

蠶結(jié)繭標(biāo)志著飼養(yǎng)活動基本上畫上了圓滿的句號。學(xué)生對于展示自己的蠶繭充滿熱情。教師為他們租借了一批用來“比輕重”的科學(xué)學(xué)具，如簡易天平等，用于稱量蠶的輕重。這一活動完全激發(fā)了學(xué)生的激情，每個人都獲得了極大的成就感。

在小學(xué)階段，長周期的活動除了飼養(yǎng)蠶寶寶，還包括觀察蝸牛、觀察和養(yǎng)護(hù)鳳仙花等。正如陶行知先生說的：“我們必須重生為小孩，不失其赤子之心，才能為兒童謀幸福。”教師在指導(dǎo)的過程中，要基于學(xué)生的立場，從研究學(xué)生到帶領(lǐng)學(xué)生一起研究，真正發(fā)揮科學(xué)課程的價(jià)值。

（浙江省湖州市愛山小學(xué)教育集團(tuán)? ?313099）