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      愛(ài)是一碗湯的溫度

      2022-04-29 15:05:15馬亞偉
      思維與智慧·上半月 2022年5期
      關(guān)鍵詞:咸淡排骨湯煲湯

      馬亞偉

      父親年輕的時(shí)候,吃飯從來(lái)不喝湯。他總說(shuō):“好不容易能吃飽飯了,還灌一肚子湯干啥?再說(shuō)了,吃飯喝湯容易餓。”可如今父親老了,胃也不大好,醫(yī)生建議他多喝點(diǎn)湯養(yǎng)養(yǎng)胃。

      母親開(kāi)始學(xué)著煲湯,玉米排骨湯,冬瓜丸子湯,金針菇雞湯,還有她自創(chuàng)的各種湯菜,輪番登上餐桌。母親做菜還是有些天賦的,沒(méi)多久,就能把湯菜做得有滋有味。父親尤其喜歡喝那些長(zhǎng)時(shí)間煲出來(lái)的湯,他常常一邊“吸溜吸溜”地喝,一邊慢慢品咂:“沒(méi)想到這湯比飯味道還好,越品越有味,我都喝上癮了。喝了湯胃里暖暖的,真是很舒服?!?/p>

      母親見(jiàn)父親滿(mǎn)意,煲湯的興致更高了。她研究了不少湯菜,還買(mǎi)了不同的煲湯器具。而且她對(duì)自己的要求越來(lái)越高,湯不僅要好喝,還要營(yíng)養(yǎng)豐富,最好有食療的效果。我們都看得出來(lái),母親如此用心,就是為了讓父親喝上一碗熱湯。

      那次,我看母親煲了玉米排骨湯,卻不停地用勺子舀出一點(diǎn)來(lái)品嘗。她仔細(xì)地抿了一口湯,可能是因?yàn)闋C,下意識(shí)躲了一下。過(guò)了一會(huì)兒,她又去嘗湯。我在一旁說(shuō):“媽?zhuān)叶伎茨銍L了三次了,還沒(méi)嘗出咸淡嗎?”母親笑笑說(shuō):“湯已經(jīng)煲好了,不用嘗咸淡,我是在試湯的溫度。溫度合適了,再讓你爸來(lái)喝?!蔽冶荒赣H逗得笑起來(lái):“媽?zhuān)惆盐野之?dāng)三歲小孩子了吧?湯如果燙,他不會(huì)自己涼涼再喝嗎?”母親笑呵呵地說(shuō):“你爸有個(gè)毛病,你們都沒(méi)看出來(lái)。他每次坐到餐桌上就要開(kāi)吃,特別著急。有時(shí)候飯菜燙,他寧愿被燙了嘴巴,也會(huì)立馬開(kāi)吃。他這個(gè)毛病呀,可能是早年困難時(shí)期餓怕了留下的‘后遺癥,生怕有東西吃不到嘴里。這些年,你們都不知道他被燙了多少次嘴巴。我知道他這個(gè)毛病,每次都是嘗著飯菜的溫度合適了,再讓他來(lái)吃飯。”

      原來(lái)如此,母親這樣一說(shuō),我倒想起來(lái),父親吃飯確實(shí)很著急。我感動(dòng)于母親對(duì)父親的關(guān)照如此細(xì)致,便打趣說(shuō):“媽?zhuān)野钟心氵@么照顧,是不是太幸福了?”母親笑笑說(shuō):“其實(shí)你爸也是個(gè)細(xì)致的人,還記得那年我住院?jiǎn)幔磕谴挝易隽耸中g(shù),你們工作都忙,不能天天陪著我。都是你爸照顧我,喂我吃飯。他都是嘗著飯菜溫度合適了才喂我。同病室的人都說(shuō),看著那么粗枝大葉的一個(gè)人,沒(méi)想到心這么細(xì)!”母親淡淡地說(shuō)著,語(yǔ)氣平緩,我的心中卻涌起了陣陣暖流。

      要吃飯了,母親招呼父親坐在餐桌前。父親端起碗,“咕咚”喝了一口湯,然后品咂回味著說(shuō):“好喝!”我問(wèn):“爸,你怎么也不嘗嘗湯是不是燙嘴就喝?”父親哈哈一笑說(shuō):“我知道,每次喝的湯,溫度都是剛剛好。我不喜歡喝溫暾的,你媽就把湯涼到稍微燙一點(diǎn),喝起來(lái)正合適!你媽這人心細(xì),我喝完小半碗,她還會(huì)為我加湯增溫呢?!备赣H說(shuō)著,臉上露出得意和幸福的表情。

      我原本以為,夫妻老了,彼此之間的愛(ài)也會(huì)消失,只剩下陪伴。其實(shí),愛(ài)永遠(yuǎn)不會(huì)消失,反而會(huì)歷久彌深。愛(ài)會(huì)在多年的相濡以沫中變得更加細(xì)致,更加醇厚。愛(ài)是什么?愛(ài)是知你懂你,愛(ài)是疼你愛(ài)你,彼此懂得,彼此疼愛(ài),愛(ài)就是一碗湯的溫度。一湯一飯的體貼,三餐四季的相守,就是世上最綿長(zhǎng)最深厚的愛(ài)。

      (編輯? 高倩/圖 槿喑)

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