崔 強(qiáng) 周洪妹 王國(guó)輝 段雁濤 劉青會(huì) 徐海娜 柳術(shù)杰
(1.保定市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河北保定 071000;2.保定市國(guó)合農(nóng)墾發(fā)展有限公司 河北保定 072550;3.河北省高陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北高陽(yáng) 071500)
小豆起源于中國(guó), 迄今有2 000 多年的栽培歷史,是我國(guó)重要的食用豆類(lèi)作物之一[1]。 小豆?fàn)I養(yǎng)豐富、口感好,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、B 族維生素、纖維素及多種礦物質(zhì),具有清熱、解毒、泄火和保肝明目之功效[2-3],是我國(guó)食品加工和出口創(chuàng)匯的傳統(tǒng)雜糧產(chǎn)品,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位[4]。 小豆是我國(guó)傳統(tǒng)食品的重要原料,不僅可以制成豆沙、豆餡等,還能夠加工成纖維、色素等功能食品[5]。 隨著人民生活水平的提高,營(yíng)養(yǎng)觀念、保健意識(shí)的增強(qiáng),小豆雜糧食品逐漸被人們認(rèn)可和重視,價(jià)格也逐步升高。 目前,小豆生產(chǎn)上存在的主要問(wèn)題是,優(yōu)良品種較少,生產(chǎn)上品種退化、混雜嚴(yán)重,造成產(chǎn)量低而不穩(wěn),品質(zhì)差;栽培技術(shù)陳舊,管理粗放,種植成本高,產(chǎn)出小,造成種植效益低下。 所以,生產(chǎn)和市場(chǎng)上急需早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性好的小豆品種及配套的高產(chǎn)栽培技術(shù)。
母本為從日本引進(jìn)的B1668(日本紅小豆),父本為保定市農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的小豆品種保紅9817-16。其中,母本直立性好,抗倒性強(qiáng),主莖分枝角度小,單株結(jié)莢多,單株結(jié)莢63個(gè),但是籽粒偏小,百粒重12.3 g,顏色暗紅,商品性差;父本籽粒大,百粒重17.2 g,粒色鮮艷,商品性好,株型直立,但是主莖分枝角度大,株型松散,抗倒性差。 雙親性狀優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。
2006年以紅小豆B1668(日本紅小豆)為母本、保紅9817-16 為父本配制雜交組合, 組合代號(hào)為200635。 根據(jù)小豆遺傳規(guī)律,后代選擇采用改良集團(tuán)選育法與系譜法相結(jié)合。 低世代用改良集團(tuán)選育法鑒定株高、株型、商品性、抗病性等質(zhì)量性狀,高世代選用系譜法鑒定產(chǎn)量。2007-2008年F1~F2代,采用改良集團(tuán)選育法對(duì)后代進(jìn)行選育;F3代后采用系普法進(jìn)行選育。2009年按組合種植F3,收獲時(shí)依據(jù)育種目標(biāo)進(jìn)行單株選擇, 選出保紅200635-2;2010年種植F4,繼續(xù)進(jìn)行單株選擇,選出單株保紅200635-2-1;2011年株系鑒定,初步測(cè)產(chǎn),200635-2-1 遺傳穩(wěn)定,生長(zhǎng)整齊一致,綜合了父母本的優(yōu)良性狀,具有株型直立、抗倒伏、早熟、高產(chǎn)、粒大、成熟一致、商品性狀好等特點(diǎn), 混收株系;2012年進(jìn)行新品系鑒定試驗(yàn);2013-2014年進(jìn)行產(chǎn)量比較試驗(yàn);2015-2016年參加河北省小豆區(qū)域試驗(yàn);2016年參加河北省小豆生產(chǎn)試驗(yàn);2016-2017年在河北、山東、河南、遼寧、內(nèi)蒙古等地進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)示范。 2018年該品種通過(guò)了河北省科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)中心進(jìn)行的成果評(píng)價(jià)鑒定,命名為冀紅 18號(hào)(登記號(hào):20180818)。
冀紅18號(hào)莖綠色, 株高64.1 cm, 株型直立緊湊、抗倒伏。 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),適應(yīng)性強(qiáng)。 夏播生育期91 d,春播112 d,為早熟種。百粒重17.0 g,籽粒紅色,粒色鮮艷,為大粒小豆,商品性狀好。 結(jié)莢集中,成熟一致,不落莢,不炸莢,可以進(jìn)行機(jī)械收割。 粗蛋白含量23.44%,粗淀粉含量48.84%,粗脂肪含量0.16%,品質(zhì)好。 該品種主莖分枝3.7個(gè),主莖節(jié)數(shù)17.7 節(jié),葉色濃綠,葉片卵圓形,花為黃色、略大,成熟莢黃白色,單株莢數(shù)27.7個(gè),莢長(zhǎng)9.4 cm,莢粒數(shù)7.4 粒。
2012年進(jìn)行鑒定圃試驗(yàn),百粒重16.46 g,單株產(chǎn)量36.9 g,小區(qū)產(chǎn)量1.830 kg,折合產(chǎn)量3 051.0 kg/hm2,比對(duì)照(冀紅9218)增產(chǎn)1.61%。 2013年進(jìn)行產(chǎn)量比較試驗(yàn),百粒重16.23 g,單株產(chǎn)量18.4 g,小區(qū)產(chǎn)量1.594 kg, 折合產(chǎn)量 1 549.5 kg/hm2, 比對(duì)照 (冀紅4號(hào))增產(chǎn)3.2%。 2014年進(jìn)行產(chǎn)量比較試驗(yàn),百粒重18.41 g,單株產(chǎn)量 22.5 g,小區(qū)產(chǎn)量 2.308 kg,折合產(chǎn)量 2 309.4 kg/hm2,比對(duì)照(冀紅 9218)增產(chǎn) 17.03%。2015-2016年進(jìn)行河北省小豆區(qū)域試驗(yàn),8個(gè)試點(diǎn)(夏播區(qū) 6個(gè)試點(diǎn), 春播區(qū) 2個(gè)試點(diǎn)), 平均產(chǎn)量為2 181.25 kg/hm2,較對(duì)照增產(chǎn)7.23%;8個(gè)試點(diǎn)中7個(gè)試點(diǎn)增產(chǎn),增產(chǎn)試點(diǎn)達(dá)87.5%;除滄州試點(diǎn)外,其他7個(gè)試點(diǎn)均連續(xù)2年增產(chǎn), 增產(chǎn)幅度在3.89%~19.82%之間。2016年生產(chǎn)試驗(yàn),在石家莊、保定、廊坊、唐山、承德5個(gè)試點(diǎn)產(chǎn)量均增加,產(chǎn)量在1 896.00~2 629.50 kg/hm2,較對(duì)照增產(chǎn) 5.03%~27.28%(表 1)。 2016-2017年在蠡縣、 易縣、 高陽(yáng)等地進(jìn)行了示范繁種, 產(chǎn)量在2 220.00~2 625.00 kg/hm2,在山東、河南、遼寧、內(nèi)蒙古等地進(jìn)行了多點(diǎn)試驗(yàn)示范, 一般產(chǎn)量在1 650.00~2 250.00 kg/hm2,最高產(chǎn)量達(dá) 2 670.00 kg/hm2。
表1 2016年河北省小豆生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量
冀紅18號(hào)在春播區(qū)一般在4月底至5月初開(kāi)始播種;夏播區(qū)一般在6月25日左右播種,冀中地區(qū)最晚不超過(guò)7月5日。種植密度視播期、地力條件而定,一般早播宜稀,晚播宜密;高水肥地宜稀,低水肥地宜密。 一般春播留苗 112 500~120 000 株/hm2,夏播留苗 135 000~150 000 株/hm2, 播種量 37.5~45.0 kg/hm2, 行距 40~60 cm, 株距 10~16 cm, 播深3 cm 左右,因其粒大,一定要足墑下種,以確保全苗。第2 片三出復(fù)葉展開(kāi)時(shí),按種植密度要求定苗。
為確保高產(chǎn),施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥15 000~30 000 kg/hm2作基肥,或施 N、P、K 復(fù)合肥 225~300 kg/hm2,重施磷肥,輕施氮肥,根據(jù)地力選擇鉀肥用量。 當(dāng)田間持水量低于60%時(shí),應(yīng)適量澆水,尤其要保證花莢期水分供應(yīng),以提高成莢率,增加籽粒飽滿(mǎn)度。
播種后可噴施精異丙甲草胺封閉性除草劑,苗期可噴施乙羧氟草醚+精喹禾靈防除雜草。 使用除草劑效果好的地塊,在小豆封壟后拔除田間大草即可。未使用除草劑或除草劑效果不好的地塊, 在小豆封壟前應(yīng)進(jìn)行中耕除草,并隨時(shí)拔除田間大草。
為促進(jìn)幼苗茁壯成長(zhǎng), 防止幼苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分, 在幼苗長(zhǎng)出2~3 片真葉時(shí)進(jìn)行間苗, 及時(shí)清除病苗、弱苗。
在整個(gè)生育期, 可根據(jù)土壤墑情和雜草生長(zhǎng)情況進(jìn)行2~3 次中耕。 中耕的深度要掌握 “淺—深—淺”原則,即幼苗期要淺耕,防止傷害根系;分枝期要深耕,促進(jìn)根系的生長(zhǎng);封壟前要淺耕,防止傷害分枝及花莢。
主要蟲(chóng)害為蚜蟲(chóng)、豆莢螟、薊馬和點(diǎn)蜂緣蝽等,田間有花開(kāi)放開(kāi)始噴藥,防治方法見(jiàn)表2。
表2 主要蟲(chóng)害防治方法
小豆成熟后不落莢、不炸莢,可一次性收獲。 當(dāng)80%以上的莢成熟時(shí)進(jìn)行收獲, 收獲后要及時(shí)晾曬、脫粒,當(dāng)籽粒含水量低于13.0%時(shí)可入庫(kù)貯藏,并用磷化鋁熏蒸,防治豆象危害。
冀紅18號(hào)在河北、北京、河南、山東、遼寧、內(nèi)蒙古等適宜生態(tài)區(qū)均可種植。
冀紅18號(hào)的選育解決了河北省紅小豆生產(chǎn)中存在的產(chǎn)量低、品質(zhì)差、適應(yīng)范圍窄等問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、廣適的相統(tǒng)一,為農(nóng)民增收、企業(yè)增效提供了新品種。 截至目前,省內(nèi)外種植面積累計(jì)2 萬(wàn)hm2以上,按每公頃增產(chǎn)158 kg 計(jì)算,新增總產(chǎn)316 萬(wàn)kg,按目前市場(chǎng)紅小豆批發(fā)價(jià)格10.0元/kg 計(jì)算,新增社會(huì)總產(chǎn)值3 160 萬(wàn)元。
小豆根瘤具有固氮作用, 不但本身對(duì)氮肥需求較少,還能為土壤和下茬作物提供氮素。 小豆生育期短,屬于耐旱作物,生育期內(nèi)對(duì)水分需求較少。 小豆害蟲(chóng)較少,全生育期內(nèi)對(duì)農(nóng)藥需求量較少。即冀紅18號(hào)的應(yīng)用可以有效地減少化肥、 農(nóng)藥及水分的需求量,對(duì)生態(tài)保護(hù)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有積極意義。 河北地處“鐮刀彎”地區(qū),種植結(jié)構(gòu)調(diào)整任務(wù)較重。 冀紅18號(hào)的應(yīng)用有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu), 促進(jìn)本省農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革。
河北省是我國(guó)小豆主產(chǎn)區(qū)之一, 紅小豆是本省外貿(mào)出口傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品。 冀紅18號(hào)的應(yīng)用可以促進(jìn)原糧出口并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展, 同時(shí)為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)健康的雜糧食品, 具有較好的社會(huì)效益。