獼猴桃褐斑病的發(fā)病機(jī)制及其綜合防治技術(shù)

宋金秋 黃 蔚 崔麗紅

（湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院 湖南吉首 416000）

獼猴桃是原產(chǎn)于我國的優(yōu)良果品， 在我國多地都有種植， 20 世紀(jì)90年代在多地發(fā)生了嚴(yán)重的獼猴桃褐斑病， 對(duì)我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)造成了嚴(yán)重危害。褐斑病是獼猴桃高發(fā)的常見病害， 研究人員發(fā)現(xiàn)，不同品種的獼猴桃褐斑病發(fā)病率及其危害性存在明顯差異， 紅陽發(fā)病率和危害性最高， 徐香其次， 其他的獼猴桃品種次之， 褐斑病嚴(yán)重時(shí)通常會(huì)使整園60%以上的植株患病。 近年來相關(guān)研究人員對(duì)獼猴桃褐斑病的發(fā)生機(jī)制和防治技術(shù)進(jìn)行了一系列的研究， 目前針對(duì)獼猴桃褐斑病最有效的防治方法還是早發(fā)現(xiàn)早防治， 預(yù)防為主， 防治結(jié)合。 本文作者就獼猴桃褐斑病的發(fā)病機(jī)制和綜合防治技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)和闡述。

1 獼猴桃褐斑病

獼猴桃褐斑病也叫葉枯病， 該病好發(fā)于獼猴桃植株的葉片。 發(fā)病之初在葉片邊緣會(huì)出現(xiàn)水漬樣的綠色且渾濁的斑點(diǎn)，隨著病害發(fā)展，斑點(diǎn)會(huì)沿著葉片邊緣不斷擴(kuò)大最終形成大面積且形狀不規(guī)則的褐斑。 病斑的中心顏色通常較淺，四周顏色為深褐色，而且在病斑之上散布著一些黑色點(diǎn)狀的顆粒[1]。 隨著病害進(jìn)一步發(fā)展， 不同的病斑會(huì)不斷擴(kuò)大并且相互融合進(jìn)而會(huì)形成面積更大且形狀不規(guī)則的枯死性病斑，并最終導(dǎo)致大量葉片卷葉、枯死和脫落。 褐斑病除了侵染獼猴桃葉部以外還會(huì)侵染獼猴桃果實(shí)，當(dāng)侵染果實(shí)時(shí)，起初果實(shí)表皮上呈現(xiàn)出淡褐色的小斑，隨著病害發(fā)展， 病斑會(huì)逐漸擴(kuò)大最終呈現(xiàn)出形狀不規(guī)則的褐色病斑， 而且果皮下面的果肉也會(huì)干枯和腐爛， 因此獼猴桃褐斑病對(duì)獼猴桃植株的正常生長和果實(shí)發(fā)育會(huì)造成嚴(yán)重的危害。

2 獼猴桃褐斑病的發(fā)病機(jī)制

2.1 獼猴桃褐斑病的致病菌

根據(jù)目前對(duì)獼猴桃褐斑病致病菌的研究證實(shí)，鏈格孢菌和多主棒孢菌是導(dǎo)致獼猴桃褐斑病的主要病原菌[2]。 其中鏈格孢菌為單生或簇生的半知菌類真菌，它的分生孢子?；?yàn)閺澢鸂罨驗(yàn)橹本€狀，而且顏色較深。 鏈格孢菌分生孢子具有褐色的隔膜結(jié)構(gòu)且頂端有喙，分生孢子為磚格狀，有多種形態(tài)，如橢圓形、卵圓形、倒棒形等。 多數(shù)比例的獼猴桃褐斑病是由于鏈格孢菌侵染引起， 其次是由于多主棒孢菌引起。 多主棒孢菌屬于棒孢科棒孢屬，其菌絲為半透明狀且存在分枝， 其分生孢子為有著假隔膜結(jié)構(gòu)的半透明狀，有多種形狀，如倒棍棒形、圓柱形等，而且分生孢子多為單生， 通常以2個(gè)或數(shù)個(gè)連成串的方式分布在分生孢子梗的頂部， 多主棒孢菌侵染是引發(fā)獼猴桃褐斑病的另外一個(gè)主要病原菌。

2.2 獼猴桃褐斑病的發(fā)病規(guī)律

農(nóng)業(yè)科研人員研究發(fā)現(xiàn)， 導(dǎo)致獼猴桃褐斑病的鏈格孢菌和多主棒孢菌通常以菌絲體、 子囊殼和分生孢子器的形態(tài)在落葉和落果等病殘?bào)w中越冬潛伏，到了來年春季氣候變暖、新芽萌發(fā)之時(shí)，病原菌開始活躍侵染， 一般在每年5～6月病原菌從葉片背面開始侵染， 隨后在葉片邊緣呈現(xiàn)出水漬樣的小斑點(diǎn)， 隨著氣溫和濕度的不斷升高， 病斑面積逐漸擴(kuò)大， 到了7～8月由于氣溫和濕度的升高該病達(dá)到高峰期， 果園呈現(xiàn)出嚴(yán)重的病害狀態(tài)并伴隨出現(xiàn)大面積落葉和落果現(xiàn)象。 進(jìn)入秋季后隨著氣溫逐漸降低，病情發(fā)展減慢， 到了10～11月后病原體會(huì)寄生于落葉、樹干、落果等病殘?bào)w中潛伏起來越冬以待來年繼續(xù)發(fā)病。

3 獼猴桃褐斑病的綜合防治技術(shù)

近年來我國多地對(duì)獼猴桃褐斑病病原菌和防治技術(shù)進(jìn)行了不同程度的研究和探索， 對(duì)當(dāng)前獼猴桃褐斑病的綜合防治技術(shù)介紹如下。

3.1 化學(xué)藥劑防治技術(shù)

3.1.1 化學(xué)藥劑防治技術(shù)研究進(jìn)展 化學(xué)藥劑防控是防治獼猴桃褐斑病最為直接有效的途徑， 近年來相關(guān)人員對(duì)獼猴桃褐斑病化學(xué)藥劑的防治效果進(jìn)行了試驗(yàn)研究。 趙金梅等以陜西地區(qū)種植的中華獼猴桃褐斑病為對(duì)象進(jìn)行化學(xué)藥劑篩選試驗(yàn)研究， 結(jié)果表明，10%苯醚甲環(huán)唑、10%多抗霉素B、異菌脲和氟硅唑?qū)职卟【哂辛己玫囊种谱饔谩?崔永亮等以四川地區(qū)種植的獼猴桃褐斑病為研究對(duì)象進(jìn)行了化學(xué)藥劑試驗(yàn)研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，四氟醚唑和嘧菌環(huán)胺對(duì)獼猴桃褐斑病的抑制作用較好。 白偉等進(jìn)行了獼猴桃褐斑病化學(xué)藥劑抑制效果對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果表明，60%吡唑醚菌酯·代森聯(lián)水分散粒劑在獼猴桃褐斑病防治中防治效果最為理想。 吳曉枝對(duì)甲基硫菌靈、代森錳鋅和嘧菌酯3種化學(xué)藥劑在獼猴桃褐斑病防治中的效果進(jìn)行了試驗(yàn)對(duì)比，結(jié)果表明，嘧菌酯對(duì)獼猴桃褐斑病的防治效果最佳。 劉欣對(duì)小檗堿水劑在獼猴桃田間防治中的效果進(jìn)行了試驗(yàn)研究，結(jié)果表明，0.5%濃度的小檗堿水劑對(duì)獼猴桃褐斑病的田間防治效果最好。 目前針對(duì)獼猴桃褐斑病的防治技術(shù)研究主要集中在化學(xué)藥劑篩選和防治效果對(duì)比研究， 針對(duì)生物防治和物理防治技術(shù)的研究則相對(duì)較少。

3.1.2 獼猴桃四季管理中的化學(xué)藥劑防治措施 根據(jù)相關(guān)人員研究和實(shí)踐證明， 獼猴桃褐斑病的化學(xué)藥物防治需要貫穿于獼猴桃種植四季管理的整個(gè)過程當(dāng)中才能取得較為理想的防治效果， 化學(xué)藥劑在獼猴桃褐斑病四季防治中的具體措施如下。

（1）春季防治。 春節(jié)是預(yù)防獼猴桃褐斑病的關(guān)鍵時(shí)期，必須重視春季獼猴桃褐斑病的預(yù)防工作，在對(duì)果園春季松土的過程中使用5～6 波美度的石硫合劑噴灑果樹。花蕾期使用40%農(nóng)抗120 等殺菌劑800 倍稀釋液噴灑果樹2 次，前后間隔7～10 d。 4月下旬至開花階段， 使用80%噴克可濕性粉劑600～800 倍稀釋液或80%代森錳鋅可濕性粉劑800～1 000 倍稀釋液噴灑果樹 3～4 次，每次前后間隔 10～15 d。 在開花前后使用必得利或杜邦福星噴灑果樹各1 次， 前后間隔10～15 d，不但可以有效防治褐斑病和增強(qiáng)獼猴桃抗病能力， 還能達(dá)到保果及增強(qiáng)獼猴桃抗旱抗寒的目的。

（2）夏季防治。 進(jìn)入夏季后隨著氣溫和濕度的升高，褐斑病病原菌進(jìn)入最為活躍的階段，正常情況下應(yīng)當(dāng)增施葉面肥來增強(qiáng)果樹的長勢(shì)、提升果樹的抗病能力， 在噴施葉面肥的同時(shí)在7～8月使用500～700 倍的70%丙森鋅稀釋液或600～1 000 倍的42%噻菌靈稀釋液或1 000～1 500 倍的50%異菌脲稀釋液或600～800 倍的70%代森錳鋅稀釋液各噴灑1 次。當(dāng)發(fā)生褐斑病病害時(shí)， 在發(fā)病之處可以使用500 倍的75%百菌清稀釋液或1 000 倍的70%甲基托布津稀釋液或600 倍的甲基硫菌靈稀釋液或3 000 倍的嘧菌酯稀釋液或600 倍的代森錳鋅稀釋液， 連續(xù)3 次對(duì)果樹進(jìn)行整體噴灑，每次噴灑間隔7 d 左右，可以有效抑制獼猴桃褐斑病的發(fā)展。 若病害已經(jīng)發(fā)展到了中期， 可以使用2 000 倍的30%苯甲丙環(huán)唑稀釋液噴灑果樹， 能夠有效防止褐斑病的繼續(xù)加重。 果實(shí)采摘前30 d 左右是獼猴桃果實(shí)品質(zhì)形成的關(guān)鍵時(shí)期， 此時(shí)可以使用400 倍的50%甲霜錳鋅稀釋液或800 倍的70%代森錳鋅稀釋液對(duì)果樹噴灑1～2 次，能夠達(dá)到有效抑制褐斑病發(fā)生及提升果實(shí)品質(zhì)的目的。

（3）落葉后期防治。 當(dāng)果園獼猴桃植株樹葉脫落達(dá)到2/3 至全部脫落階段， 應(yīng)全面清理地面落葉、落枝和落果并集中焚毀或掩埋，同時(shí)使用60～100 倍潰腐靈稀釋劑噴灑果樹和地面， 徹底殺死潛伏的病原菌，有效降低整園病原菌基數(shù)。

（4）冬季清園階段防治。 在冬季清園過程中，使用3～5 波美度的石硫合劑全面噴灑果樹和地面，能夠有效殺滅潛伏越冬的病原菌， 減少整園病原菌越冬基數(shù)， 有效降低來年褐斑病的發(fā)生概率和病害程度。

（5）化學(xué)藥劑防治的注意事項(xiàng)。 化學(xué)藥劑在防治獼猴桃褐斑病中效果顯著， 但是為了確保褐斑病防治效果和避免藥害發(fā)生，需要注意以下事項(xiàng)：其一，在夏季高溫時(shí)期、 露水未干時(shí)、 陰雨天氣時(shí)應(yīng)當(dāng)避免使用含銅的殺菌制劑或波爾多液以防藥害的發(fā)生。 其二，在夏季高溫天氣階段為了確保作業(yè)人員和果樹的安全，應(yīng)當(dāng)在上午10：00 之前和下午5：00 以后進(jìn)行噴灑作業(yè)。 其三， 嚴(yán)格按照藥劑使用說明書進(jìn)行稀釋和噴灑作業(yè)， 同時(shí)在噴灑藥劑時(shí)要做好必要的個(gè)人防護(hù)。 其四， 防止將堿性藥劑與酸性藥劑混合使用。

3.2 獼猴桃日常管理中的防治措施

3.2.1 冬季清園 在冬季施肥的過程中將修剪下來的病葉和病枝清理收集起來， 在施肥的過程中對(duì)其進(jìn)行焚燒或深埋，以此將病原菌徹底殺滅，這樣能夠達(dá)到有效防治獼猴桃褐斑病的目的。

3.2.2 土壤和水肥管理 加強(qiáng)果園土壤和水肥日常管理，重視基肥的施用，控制氮肥的施用量，加強(qiáng)磷肥和鉀肥的施用量， 合理施用硼肥， 增加有機(jī)復(fù)合肥的使用量， 減少化學(xué)肥料的使用量， 合理施用微量元素肥料等土壤改良劑， 根據(jù)果樹長勢(shì)合理噴施葉面肥以改善葉片的光合作用， 需要注意的是， 農(nóng)家肥必須腐熟后才能使用。 通過施肥管理改善土壤理化結(jié)構(gòu)和通透性， 平衡土壤肥力狀況和土壤負(fù)載。 其次， 要加強(qiáng)夏季果園灌溉和排水管理， 對(duì)漬水果園和水位過高的區(qū)域開挖排水溝槽進(jìn)行排水，以此降低果園的濕度從而有效降低褐斑病的發(fā)生概率， 也能夠起到改善果樹長勢(shì)和增強(qiáng)果樹抗病能力的作用[3]。

3.2.3 修剪整形 根據(jù)果園的土壤水肥狀況、 光照條件和獼猴桃品種合理平衡果樹密度， 根據(jù)樹木長勢(shì)合理疏果留果來平衡果樹負(fù)載[4]。 加強(qiáng)果樹栽培管理，加強(qiáng)果樹日常修剪和打尖，尤其進(jìn)入夏季高溫和濕熱時(shí)期要加強(qiáng)夏剪， 將多余的枝條及時(shí)修剪掉來改善樹冠的透光性和通風(fēng)性， 也能夠保持樹體的生長平衡和果實(shí)的正常生長， 以便順利度過夏季褐斑病高發(fā)期。

4 結(jié)語

獼猴桃褐斑病是發(fā)生于獼猴桃生長期的常見病害，造成的危害也比較嚴(yán)重，通常會(huì)導(dǎo)致獼猴桃果樹落葉并降低果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)， 也會(huì)對(duì)果樹的長勢(shì)造成影響。 獼猴桃褐斑病普遍存在于我國各個(gè)獼猴桃種植地， 目前對(duì)獼猴桃褐斑病的研究主要集中在病原菌鑒定與化學(xué)藥劑篩選對(duì)比， 對(duì)于褐斑病的發(fā)病機(jī)制和綜合防治研究相對(duì)較少。 化學(xué)藥劑防控仍然是目前獼猴桃褐斑病最為直接和有效的防治措施，隨著綠色農(nóng)業(yè)和生態(tài)防治理念的不斷深入， 未來需要重點(diǎn)對(duì)獼猴桃褐斑病發(fā)病機(jī)制和綜合防治技術(shù)進(jìn)行深入的研究， 不斷提升我國獼猴桃褐斑病的綜合防治技術(shù)水平。