鮮食專用彩色糯玉米美玉41號的選育

赫 晉 赫忠友

（海南綠川種苗有限公司 海南海口 571100）

近年來，彩色鮮食專用糯玉米受到人們的青睞，不管鮮食還是加工都深受人們的歡迎[1]。 為了滿足需求，經(jīng)過6年的努力，選育出了外觀靚麗，紅、紫、白一體的彩色鮮食專用玉米雜交種美玉41號（加甜糯）。該品種在一個(gè)玉米果穗上糯、甜粒比例3∶1，甜糯適中，口感好，品質(zhì)優(yōu)[2-3]。 2019年10月通過國家審定（審定編號：國審玉20190397）。

1 親本來源及選育過程

1.1 親本來源

母本紫4 是用本公司優(yōu)良雜交種美玉糯5號為基礎(chǔ)材料選育而成。 2011年8月開始在海南選育二環(huán)系S1；2012年3月和7月在云南彌勒加代為S2和S3；2012年11月在海南省樂東加代至 S4；在此之前，每代均選5個(gè)優(yōu)株優(yōu)穗分別種植。 同年11月在海南樂東加代至S7，農(nóng)藝性狀基本穩(wěn)定后，選一優(yōu)行的單穗，定名為‘紫4’。 該系幼苗葉鞘綠色，花藥黃色，花絲白色。 在海南冬播植株高142 cm，株型緊湊，穗長14 cm，14 行，長錐形，白軸。紫色糯質(zhì)，該系田間表現(xiàn)為抗大小斑病、莖腐病，感銹病，活稈成熟。

父本566nt 是本公司以Mnt（從糯玉米自交系材料中分離出來的“糯加強(qiáng)甜”）為母本，以桂林農(nóng)家的白糯玉米為父本的“頂交種”，類似于美玉41號母本的選系程序育成的自交系。 2014年2月在云南S7農(nóng)藝性狀穩(wěn)定， 定名并開始測交。 該自交系幼苗葉綠色，花藥黃色，花絲粉色。在海南冬種植株高182 cm，半緊湊型。穗長15.0 cm，穗粗4.5 cm，16 行，錐形穗，白軸、大粒。 經(jīng)田間鑒定，抗大、小斑病、莖腐病和銹病。 經(jīng)試配組合鑒評，雜交優(yōu)勢較強(qiáng)，其一般配合力和特殊配合力高。

1.2 雜交種選育

2014年8月在?？谂渲谱?×566nt 雜交組合，當(dāng)年試種平均畝產(chǎn)鮮穗1 078 kg，比蘇玉糯5號增產(chǎn)11.9%。 田間種植表現(xiàn)，糯性好，種皮薄，品質(zhì)優(yōu)，商品性好，果穗上籽粒紫、紅、白三色，不禿尖，外觀彩色靚麗。

該組合于2015年12月參加海南多點(diǎn)試驗(yàn)，結(jié)果表明，美玉41號玉米抗逆性強(qiáng)，耐熱性好，成果率高，平均畝產(chǎn)1 007 kg，比對照蘇玉糯5號增產(chǎn)9.2%。

美玉41號的選育系譜見附圖。

附圖 美玉41號選育系譜

2 特征特性

2.1 生育特性

美玉41號在海南省春天種植，從播種到鮮穗采收期為79 d，夏種74 d，冬種88 d。 在海南春種株高1.96 m，夏種2.16 m，冬種1.78 m。平均株高1.8 m，穗位高79.3 cm，雙穗率29%。 幼苗葉鞘綠色，成株葉綠色，成熟后葉片長寬中等、上舉。 總?cè)~數(shù)19~20 片，果穗和葉長短適中，雄穗分枝19，花粉量中等，花藥淡黃色，花絲粉色。 穗長20.1 cm，穗粗5.7 cm，無禿尖，穗行 16～18 行，行粒數(shù) 38.1 粒，鮮千粒重 288 g，出籽率69.5%，糯甜粒比3∶1，鮮籽粒含糖量7.0%，凈穗率78.2%，單穗重301.5 g。果穗籽粒紅白二色，以紫紅為主，上色快，但果穗尖部不上色，為白色，這是本品種的突出特點(diǎn)。 果穗粗筒形，不禿尖。

2.2 抗逆性

田間鑒定結(jié)果：大斑病R、小斑病R、莖腐病S、紋枯病R、銹病R、玉米螟HS，在各地栽培未見倒折。

2.3 品質(zhì)

該品種糯粒和甜粒比3∶1，糯性好，種皮薄，品質(zhì)優(yōu)，商品性好，果穗上籽粒紫、紅、白三色，不突尖，外觀彩色靚麗。 口感好，甜糯適中。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

美玉41號經(jīng)2015年在國內(nèi)多點(diǎn)試種結(jié)果表明，為中熟品種，豐產(chǎn)性好，穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，抗倒、抗病，在熱帶可四季播種，在亞熱帶可雙季栽培。我國長江以南玉米區(qū)可春種、夏播，適于華北夏種。選中等肥力以上的地塊栽培， 根據(jù)各地的氣候適時(shí)播種[4]。

3.1 隔離種植

空間隔離一般要求種植該品種的田塊周圍300 m 范圍內(nèi)不能種植其他類型玉米；時(shí)間隔離要求花期相差20 d 以上。

3.2 播期

長江流域春播大棚加小拱棚加地膜覆蓋可在1月下旬播種； 露地直播一般在3月底4月初播種；5月15日至6月15日一般不宜播種， 秋播最遲可8月15日播種。

3.3種植密度

一般田間種植密度掌握在3 100 株/畝， 不能超過 3 500 株/畝。

3.4 施肥技術(shù)

全季玉米每畝施用氯化鉀20 kg、過磷酸鈣50 kg、尿素35 kg。 磷、鉀肥作基肥施用，尿素分基肥、苗肥、穗肥3 次施用。 基肥占30%，苗肥4~5 葉時(shí)施用，占20%，穗肥在10~12 葉時(shí)施用，占尿素總用量50%。

3.5 病蟲害防治

苗期主要防治地老虎和螻蛄， 重點(diǎn)防治草地貪夜蛾，要結(jié)合施用蘇云金干菌、病毒類生物農(nóng)藥，中后期防治玉米螟和蚜蟲。 吐絲后重點(diǎn)防治棉鈴蟲和草地貪夜蛾。

3.6 人工輔助授粉

糯玉米吐絲期如遇刮風(fēng)、連續(xù)下雨，需人工輔助授粉。

3.7 及時(shí)收獲

春播一般在吐絲授粉后20～23 d 收獲，秋播一般在吐絲授粉后25～29 d 收獲為宜。

附表 美玉41號各地種植表現(xiàn)

4 在各地種植表現(xiàn)

該品種適于我國長春以南廣大地區(qū)種植， 均表現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，出果率高，更適合我國華北夏種和南方冬種（附表）。

2017-2019年先后在廣東汕頭、廣州，廣西南寧、柳州、桂林，湖北武漢，湖南長沙，浙江杭州，河北石家莊等地示范種植。2019年通過國審后，開始在全國推廣種植，2020-2021年， 全國累計(jì)推廣種植面積32 000 多畝，主要分布在廣東廣州、惠州、汕頭、湛江，廣西南寧、柳州、桂林，云南紅河州、保山市，浙江杭州，湖北武漢、荊州、黃石，湖南永州、長沙，河北定州，山東煙臺等地。 各地均表現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，抗逆性強(qiáng)，易栽培管理，市場前景廣闊。

5 制種技術(shù)要點(diǎn)

本品種父本高、開花晚，母本矮、開花早，一般播差期7 d。 由于父本是糯加強(qiáng)甜，是雙隱基因，生活力差，不好出土，所以要求播后不能遇低溫，也不能遇大雨，否則會(huì)造成大量缺苗，一定要看好天氣再播[5]。

6 注意事項(xiàng)

（1）本品種是專用鮮食玉米品種，籽粒中有糯和甜2種籽粒，不可用于收干籽粒。

（2）栽培該品種必須和所有的玉米隔離種植，300 m 以內(nèi)不能有其他類型玉米，時(shí)間隔離花期相差不少于20 d，否則品質(zhì)下降，口味變劣。

（3）一定要及時(shí)采收，正常情況下，授粉后20～22 d 內(nèi)務(wù)必采收鮮果穗。