基于IEET 工程教育專業(yè)認證下內(nèi)衣專業(yè)結(jié)構(gòu)設(shè)計課程的教學(xué)模式優(yōu)化
——以惠州學(xué)院為例

劉海金，徐麗麗，楊雪梅

（惠州學(xué)院，廣東 惠州 516001）

引言

IEET（Institute of Engineering Education Taiwan，中華工程教育學(xué)會的簡稱）成立于2003 年，并于2007 年成功晉升國際工程教育認證協(xié)議-華盛頓協(xié)議（Washington Accord，WA）正式會員，是臺灣地區(qū)三大專業(yè)評鑒機構(gòu)之一，主要規(guī)劃和執(zhí)行符合國際標準的工程教育（ECA）、資訊教育（CAC）、技術(shù)教育（TAC）及建筑教育（AAC）的認證?！度A盛頓協(xié)議》是一項工程教育本科專業(yè)認證的國際互認協(xié)議，1989 年由美國、英國、加拿大、愛爾蘭、澳大利亞、新西蘭6 個國家的工程專業(yè)團體發(fā)起成立，2016 年我國正式加入《華盛頓協(xié)議》；旨在建立共同認可的工程教育認證體系，實現(xiàn)各國工程教育水準的實質(zhì)等效，促進工程教育質(zhì)量的共同提高，為工程師資格國際互認奠定基礎(chǔ)[1]。

工程教育認證是專業(yè)認證機構(gòu)針對高等教育機構(gòu)開設(shè)的工程類專業(yè)實施的專門性認證，由專門的職業(yè)或行業(yè)協(xié)會（聯(lián)合會）、專業(yè)學(xué)會，會同該領(lǐng)域的教育專家和相關(guān)行業(yè)企業(yè)專家一起進行，旨在為相關(guān)工程人才進入工業(yè)界從業(yè)提供預(yù)備教育質(zhì)量保證[2]。目前大陸共有9 所高校獲得IEET 認證通過，2017 年廣東省教育廳高教處與IEET 達成合作意向，廣東省20 所高校的26 個專業(yè)參與工程認證工作，2018 年廣東省多個專業(yè)通過了認證，其中惠州學(xué)院電氣工程自動化專業(yè)與土木工程專業(yè)分別通過專業(yè)認證。

1 內(nèi)衣專業(yè)現(xiàn)階段教學(xué)模式及存在的問題

1.1 內(nèi)衣專業(yè)現(xiàn)階段的教學(xué)模式

針對工程教育認證規(guī)范9 個方面（①教育目標；②學(xué)生；③教學(xué)成效及評量；④課程組成；⑤教師；⑥設(shè)備及空間；⑦行政支持與經(jīng)費；⑧領(lǐng)域認證規(guī)范；⑨持續(xù)改善成效）的要求，看內(nèi)衣專業(yè)的教學(xué)目標、教學(xué)成效、課程組成及持續(xù)改善的教學(xué)模式改革及實踐成效。內(nèi)衣專業(yè)目前采取的教學(xué)方法為以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，教師輔導(dǎo)為輔的教學(xué)模式。內(nèi)衣專業(yè)經(jīng)過多年的教學(xué)改革實踐歸納為以下三種模式。

1.1.1 以學(xué)生為中心、教學(xué)成果為導(dǎo)向的教學(xué)模式

學(xué)生根據(jù)自己的興趣和能力進行學(xué)習(xí)任務(wù)分配，組成專題小組，合作完成各個專題。其中每個專題按照學(xué)生的所處年級層次不同，進行不同的專題設(shè)計。從對市場的調(diào)研到完成成品都由學(xué)生自主進行安排，在過程中教師作為輔導(dǎo)者，針對學(xué)生所出現(xiàn)的問題進行輔導(dǎo)及調(diào)整。最后學(xué)生的作品參加比賽以獲得更大的挑戰(zhàn)及驗證，同時對學(xué)生也是一種新的收獲。通過這樣的教學(xué)模式對學(xué)生在這個過程所出現(xiàn)的問題進行總結(jié)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生作為主體時缺乏對整體格局的控制，及能夠明顯看得學(xué)生對基礎(chǔ)知識點把握不牢固，比如進行內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計制作時常常會出現(xiàn)某個知識點模糊的概念。因此，在教學(xué)當(dāng)中還需要不斷加強學(xué)生對基礎(chǔ)知識的把握，還需不斷改進教學(xué)方法。

1.1.2 建立“三種類型、四個階段、五個層次”的教學(xué)模式

“三種類型”指的是基礎(chǔ)型、應(yīng)用型、創(chuàng)新型?！八姆N階段”指的是初級階段、提高設(shè)計階段、綜合應(yīng)用階段和研究創(chuàng)新階段?！拔鍌€層次”指的是整理、提高、綜合、設(shè)計和研究開發(fā)五個層次[3]。通過分類型、分階段、分層次地開展實踐教學(xué)工作。

分類型是指教學(xué)團隊根據(jù)服裝產(chǎn)品的特性，引導(dǎo)學(xué)生從基礎(chǔ)的家居服環(huán)節(jié)進行了解與熟悉，再以文胸、泳裝、塑身衣環(huán)節(jié)進行產(chǎn)品開發(fā)，作為應(yīng)用型的教學(xué)訓(xùn)練，最后以無縫內(nèi)衣環(huán)節(jié)做產(chǎn)品銷售策劃，為學(xué)生創(chuàng)客創(chuàng)新進行網(wǎng)絡(luò)教學(xué)訓(xùn)練。配合不同階段的教學(xué)內(nèi)容和要求設(shè)置相應(yīng)教學(xué)計劃。

分階段是指在教學(xué)實施過程中，利用五個學(xué)期的時間逐步增加教學(xué)內(nèi)容，由淺到深，由基礎(chǔ)知識到成衣制作，讓學(xué)生系統(tǒng)性學(xué)習(xí)，解決學(xué)生眼高手低的問題。以初級階段-提高設(shè)計階段-綜合知識應(yīng)用階段-研究創(chuàng)新階段為軸線，根據(jù)學(xué)生不同階段所出現(xiàn)的問題，針對性解決；在此過程中適當(dāng)時候針對性增加內(nèi)容。不同的階段教學(xué)成效不同，根據(jù)學(xué)生的所呈現(xiàn)的成果進行分門別類，達到自主研究創(chuàng)新階段的學(xué)生可申請項目，未能達到者則根據(jù)實際情況安排指導(dǎo)參加大賽增強學(xué)生的專業(yè)能力。

1.1.3 以互評的方式和小組為單位進行課程專題設(shè)計

采取“溫故知新”的考核考評體系，學(xué)生以實驗報告、制作樣品、研究論文為主的考核方式。各個環(huán)節(jié)的授課老師對學(xué)生學(xué)習(xí)和實踐過程的總體表現(xiàn)進行評定分數(shù)、每個班級的各個小組之間進行實驗報告的互評互學(xué)評定分數(shù)、本組成員合作情況的互評分數(shù)、上下級班級同學(xué)的指導(dǎo)分數(shù)、系列產(chǎn)品的展示分數(shù)等構(gòu)成內(nèi)衣方向?qū)W生的考評體系。增加上下級及本班小組互評，目的讓學(xué)生在評定過程中了解別人研究的方向內(nèi)容、并將自己熟悉的內(nèi)容指導(dǎo)其他學(xué)生，達到溫故知新的學(xué)習(xí)效果。

1.2 現(xiàn)有教學(xué)模式在實際教學(xué)過程中存在的問題

首先，學(xué)生在實踐中表現(xiàn)出基礎(chǔ)知識掌握不牢固的問題，尤其是對內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計這門課程相關(guān)知識點的掌握。離開教材，學(xué)生在實際操作中仍然會出現(xiàn)很大的問題，而傳統(tǒng)的教材遠遠不能滿足學(xué)生現(xiàn)階段的需求。要自主設(shè)計、創(chuàng)新設(shè)計，學(xué)生就需要對基礎(chǔ)知識掌握得非常牢固，而后才能在此基礎(chǔ)上進行創(chuàng)作。

其次，在進行類型產(chǎn)品設(shè)計制作時，學(xué)生的作品經(jīng)常會出現(xiàn)與人體不服帖的問題，這主要是因為學(xué)生缺乏實踐經(jīng)驗。

第三，以學(xué)生為主的互評方式，可以在一定程度上鞏固學(xué)生的基礎(chǔ)知識，提高其鑒賞能力，但因為學(xué)生的評價往往過于主觀，所以使用這種評價模式很難得出一個公平公正的最終成績。

最后，以上的教學(xué)模式能培養(yǎng)學(xué)生解決基礎(chǔ)問題的能力及其創(chuàng)新能力，但未能很好地培養(yǎng)其解決復(fù)雜工程實際問題的能力。

綜上所述，廣大教學(xué)工作者仍應(yīng)在原有的教學(xué)模式上進行改革和創(chuàng)新，以持續(xù)改進IEET 認證。

2 內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計課程教學(xué)模式改進與實踐

針對以上教學(xué)模式所出現(xiàn)的問題，進行教學(xué)模式的改變和教學(xué)方法的改進；在改進的同時，進行實驗驗證。通過實證達到理論與實踐相結(jié)合的效果，能更加明確教學(xué)方法以及如何加強對學(xué)生的教學(xué)和考評；能檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)的成效和教學(xué)模式的合理性，方便推進教學(xué)模式的改革。

2.1 以教學(xué)成果為導(dǎo)向，學(xué)生為中心的虛擬仿真教學(xué)模式的推進

根據(jù)現(xiàn)階段的教學(xué)模式，對內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計該門課程進行加強教學(xué)模式的推進。內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計該課程屬于基礎(chǔ)課卻又是核心課程，即學(xué)生必須掌握該門課程才能自由進行keystone 課程設(shè)計。因此，以內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計課程作為加強教學(xué)模式的改革是合理且必要的。

針對現(xiàn)階段學(xué)生在進行創(chuàng)作時出現(xiàn)的問題進行教學(xué)模式的改革?，F(xiàn)階段學(xué)生在進行創(chuàng)作到成衣制作的過程當(dāng)中，常常出現(xiàn)服裝不合體或太貼體，甚至還出現(xiàn)結(jié)構(gòu)上不合理的問題。這是由于學(xué)生對服裝與人體的關(guān)系了解得不夠深，且缺乏制衣經(jīng)驗。因此在教學(xué)過程中，采用虛擬仿真教學(xué)的模式，讓學(xué)生先通過ET 軟件進行服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計，導(dǎo)出紙樣裁片再通過MarvelousDesigner3D 虛擬試衣軟件進行裁片縫合，再在人臺上進行試穿模擬，根據(jù)模擬效果查看服裝在人體上所呈現(xiàn)的效果；不合理處直接進行修改，最后得到一款造型優(yōu)美且符合人體著裝舒適的服裝，虛擬試衣過程見圖1。

此教學(xué)模式能讓學(xué)生更加直觀地了解服裝穿著在人體上的著裝效果，同時也能夠直接地清楚服裝結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)的問題以便解決，能使學(xué)生對服裝和人體的關(guān)系了解得更加深入，能保證服裝和人體的合體度、舒適度及造型美。

2.2 以學(xué)生為主，知識細化的虛擬教學(xué)模式的加強

根據(jù)現(xiàn)階段學(xué)生創(chuàng)作及制作服裝過程中出現(xiàn)的問題，進行教學(xué)反思。現(xiàn)階段進行cornerstone 設(shè)計的學(xué)生，常常會因?qū)χR點模糊而耽誤創(chuàng)作的進度。尤其是對內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計該門課程的知識掌握不牢，而導(dǎo)致制作過程中出現(xiàn)問題。因為一件質(zhì)量上乘的服裝，版型是其決定性因素，因此好的版型尤為重要。正確的制版能塑造一件合體、合適、造型優(yōu)美的服裝[4]。所以，學(xué)生正確掌握內(nèi)衣結(jié)構(gòu)的制版尤為重要。

因此，根據(jù)上述學(xué)生出現(xiàn)的問題，對現(xiàn)有教學(xué)所使用教材和教學(xué)模式進行改變。教學(xué)模式由原來教師課堂手把手講授的模式轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂教授及學(xué)生課上實踐相結(jié)合的模式，同時，把每一個知識點進行細化，使學(xué)生在學(xué)的過程中能夠很好地了解每一個知識點。根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)成效對教學(xué)進行設(shè)計及教材改革。學(xué)生認為把每一個知識點分別單獨細分出來講授的方式，能更容易理解和記憶，并認為能配有持續(xù)性的教材會更好。所以，在進行教學(xué)設(shè)計時，除采用原始的結(jié)構(gòu)制圖方式外，還配有制版過程的視頻資料；課程結(jié)束后學(xué)生可以根據(jù)老師所錄的課程內(nèi)容再進行學(xué)習(xí)鞏固。根據(jù)學(xué)生的反饋，教學(xué)形式轉(zhuǎn)化，配上立體化教材資源，學(xué)生通過VR軟件掃描圖片就能看到想看的內(nèi)容。如圖2 所示，采用錄像和立體化形式將內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計課程的教材資源虛擬化，學(xué)生掃描書中內(nèi)容，就會出現(xiàn)知識點和立體動態(tài)資料，學(xué)生可根據(jù)自身的需求選擇學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

該形式，使學(xué)生可以反復(fù)地學(xué)習(xí)，也能充分利用碎片化時間學(xué)習(xí)，滿足新時代大學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。這樣的形式是教學(xué)上的一次重大突破和改革，整合出版的教材是一項重大的教育成果，同時符合IEET 認證規(guī)范中課程設(shè)置的持續(xù)改進理念。

2.3 以為問題為導(dǎo)向、學(xué)生為主體的教學(xué)模式

為了加強培養(yǎng)學(xué)生團隊意識與解決實際問題的能力，采取PBL（problem-based learning）教學(xué)模式。PBL 教學(xué)模式，即以問題為導(dǎo)向，教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的教學(xué)方法。在工科專業(yè)課中使用PBL 教學(xué)法，能夠使學(xué)生掌握創(chuàng)新能力所需要的知識儲備，有效地提供了知識運用的鍛煉[4]，培養(yǎng)了學(xué)生的團隊意識和協(xié)作意識，培養(yǎng)工程人才的創(chuàng)新能力。

因此，以內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計課程為例，課上通過問題導(dǎo)向，讓學(xué)生了解關(guān)于內(nèi)衣方面的相關(guān)流行趨勢以及市場情況，并進行分析得出相應(yīng)的結(jié)論；及讓學(xué)生自行分組分別收集資料，最后以課程專題設(shè)計報告的形式進行匯報。在資料搜集、整理分析的過程，學(xué)生對內(nèi)衣的款式設(shè)計、流行顏色、內(nèi)衣市場需求，人群定位有了初步的了解。同時，發(fā)現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力在不斷加強，遇到解決對領(lǐng)域或知識點不詳?shù)膬?nèi)容，學(xué)會了查找文獻解決問題。由此可見，PBL 的教學(xué)模式符合工程教育認證以學(xué)生為中心的核心理念，同時能夠達成培養(yǎng)學(xué)生團隊意識和解決實際問題的能力。

2.4 以小組為單位進行課程專題設(shè)計，加強學(xué)生團隊協(xié)作能力

據(jù)IEET 工程教育目標，培養(yǎng)具備團隊合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)及持續(xù)學(xué)習(xí)能力，在教學(xué)當(dāng)中通過設(shè)置教學(xué)方式提升學(xué)生的團隊協(xié)作能力。內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計該門課程在教學(xué)當(dāng)中以產(chǎn)品線的形式進行課程采取以小組為單位的形式進行教學(xué)，通過以系列設(shè)計的形式要求學(xué)生以主題的方式進行系列產(chǎn)品設(shè)計，以整個產(chǎn)品生產(chǎn)流程的方式進行創(chuàng)作，通過分工合作的方法提高學(xué)生的溝通和團隊協(xié)作能力，通過該方式加強了學(xué)生之間的團隊合作和溝通能力，并且從整個服裝產(chǎn)品開發(fā)流程的角度出發(fā)，讓學(xué)生了解產(chǎn)品誕生的全過程，熟悉每個流程，讓不同學(xué)生在不同流程當(dāng)中找到自己的定位，更加明確自己鉆研的方向，為學(xué)生未來學(xué)習(xí)、就業(yè)等都提供了學(xué)習(xí)的方向。

2.5 強化實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生解決實際工程問題的能力

在進行教學(xué)方法改革的過程中，會發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)新的知識點，對新的知識點掌握得不夠快，經(jīng)常需要教師理論和實踐同時授課才能夠?qū)χR點有一定的掌握，同時，學(xué)生一旦離開老師就會不知所措；學(xué)生動手能力不足問題暴露明顯。因此，在教學(xué)的過程中，針對學(xué)生出現(xiàn)的問題及時調(diào)整教學(xué)方法。

強化實踐教學(xué)，在內(nèi)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計該門課程中是解決了學(xué)生由理論到實踐的轉(zhuǎn)化，解決了學(xué)生在內(nèi)衣制作時的結(jié)構(gòu)問題。通過課中、課后的方式和采用產(chǎn)品系列開發(fā)的形式，讓每一位學(xué)生都參與產(chǎn)品制作，使得學(xué)生把理論知識與實踐相結(jié)合，在實踐的過程總結(jié)經(jīng)驗，解決實踐中出現(xiàn)的問題；以此加強學(xué)生的實踐能力和解決實際的工程問題的能力。

3 結(jié)論

本文基于IEET 工程教育專業(yè)認證的標準下，結(jié)合專業(yè)教學(xué)特點和學(xué)生特點，對內(nèi)結(jié)構(gòu)設(shè)計該門課程進行教學(xué)方法的改革，通過在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的問題，采用“三、四、五”的教學(xué)模式進行教學(xué)改革；經(jīng)過教學(xué)在實踐中發(fā)現(xiàn)教學(xué)模式存在問題并及時做教學(xué)調(diào)整；針對教學(xué)模式和學(xué)生出現(xiàn)的問題及時改進和總結(jié)新的教學(xué)模式及方法；通過以學(xué)生為中心、成果為導(dǎo)向、知識細化的虛擬仿真教學(xué)模式能解決學(xué)生隨時隨地自主學(xué)習(xí)的目的；針對學(xué)生團隊協(xié)作能力、工程實踐能力薄弱環(huán)節(jié)，進行小組合作的模式進行期中、期末學(xué)習(xí)進度匯報提升學(xué)生的合作能力和解決工程實踐問題。經(jīng)過實踐，發(fā)現(xiàn)以上模式適合工程方向的學(xué)生學(xué)習(xí)性質(zhì)；同時能夠滿足疫情下學(xué)生無法返校線上上課和無法線下實踐的情況。因此本文的教學(xué)模式具有一定的借鑒值，為教育者提供多維的教學(xué)模式。