初中化學(xué)實驗教學(xué)策略探析

楊霞霞

摘 要：實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，同時也是全面落實培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)的重要途徑，在初中化學(xué)教學(xué)中，教師必須要對學(xué)生的實驗學(xué)習(xí)加強關(guān)注重視，要采取有效的教學(xué)策略，助力學(xué)生數(shù)學(xué)實驗學(xué)習(xí)得到更好的優(yōu)化。就此對初中化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查分析，并結(jié)合其中存在的問題，提出以下實驗教學(xué)策略，希望能夠為教師同仁提供借鑒啟示。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);實驗教學(xué);教學(xué)評價

中圖分類號：G63 ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? ? ? ?文章編號：1673-9132（2022）14-0026-03

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2022.14.009

在《全日制義務(wù)教育化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確提出了“要將實驗教學(xué)作為初中化學(xué)教學(xué)改革的重點，培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力和化學(xué)核心素養(yǎng)”，但現(xiàn)下的初中化學(xué)實驗教學(xué)，由于受到各種因素的影響，與新課標(biāo)所倡導(dǎo)的還存在一定的距離。為此在今后的初中化學(xué)教學(xué)中，教師要提升對化學(xué)學(xué)習(xí)的關(guān)注程度，不斷優(yōu)化初中化學(xué)實驗教學(xué)策略。

一、初中化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，在初中化學(xué)教學(xué)中，實驗學(xué)習(xí)的重要性是不言而喻的，但在現(xiàn)下的初中數(shù)學(xué)實驗教學(xué)中，還存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。首先，教學(xué)目標(biāo)“一刀切”，并沒有結(jié)合不同階段學(xué)生的特性，制定針對性的教學(xué)目標(biāo)，這從一定程度上影響了教學(xué)的有效性，不利于學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展。其次，教學(xué)環(huán)境有待改善，如缺乏實驗器材，并未建立專門的化學(xué)實驗室，導(dǎo)致很多實驗無法操作，只是通過教師“口述”講解實驗[1]。而除硬件環(huán)境方面的問題，教學(xué)軟件環(huán)境也不盡人意，如課堂教學(xué)氣氛僵硬死板，學(xué)生缺少自由的實驗學(xué)習(xí)空間。再次，實驗方法不當(dāng)，如照本宣科地讓學(xué)生按照教材標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行實驗操作，缺乏對學(xué)生啟發(fā)、探究實驗引導(dǎo)，并未充分激發(fā)調(diào)動學(xué)生的自主性，這也嚴(yán)重影響了實驗效果，不利于學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。最后，實驗評價手段單一，以教師評價為主，并將實驗結(jié)果作為評價標(biāo)準(zhǔn)，忽視學(xué)生實驗過程的努力付出，打擊了學(xué)生實驗學(xué)習(xí)的積極性。

二、初中化學(xué)實驗教學(xué)策略

（一）制定明確實驗?zāi)繕?biāo)

教學(xué)目標(biāo)是課程教學(xué)的方向與指導(dǎo)，在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，若想要更好地保障教學(xué)的有效性，教師就必須要在實驗課程當(dāng)中制定明確的教學(xué)目標(biāo)，本文建議教師結(jié)合不同時期學(xué)生的特點，制定針對性的教學(xué)目標(biāo)。

首先，學(xué)習(xí)初期的實驗教學(xué)目標(biāo)?；瘜W(xué)是學(xué)生進(jìn)入初中后學(xué)習(xí)的一門課程，在剛接觸這門學(xué)科時，多數(shù)學(xué)生對于實驗學(xué)習(xí)是比較感興趣的，只不過由于過往缺乏相關(guān)學(xué)習(xí)經(jīng)驗，在實驗過程當(dāng)中不能掌握要領(lǐng)，從而影響實驗學(xué)習(xí)效率。針對此，本文建議在這一階段教師將培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習(xí)慣作為教學(xué)目標(biāo)，教師可以將一些常見的化學(xué)實驗操作方法、觀察方法傳授給學(xué)生，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣，形成實事求是的科學(xué)態(tài)度，促使學(xué)生快速入門，為接下來的實驗學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。

其次，學(xué)習(xí)中期的實驗教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生在剛接觸化學(xué)實驗時是比較感興趣的，但隨著實驗學(xué)習(xí)的不斷深入，這種興趣就會降低。如在筆者執(zhí)教過程中就發(fā)現(xiàn)，學(xué)生學(xué)習(xí)到《物質(zhì)構(gòu)成的奧秘》這一章節(jié)后，學(xué)習(xí)興趣明顯回落。對此本文建議，在化學(xué)學(xué)習(xí)中期教師要將保持學(xué)生的實驗興趣為教學(xué)目標(biāo)。這就要求教師在實驗過程當(dāng)中要打破常規(guī)，在忠于教材基礎(chǔ)之上多花費心思，讓學(xué)生時刻感受到化學(xué)實驗學(xué)習(xí)的新意[2]。如可以在傳統(tǒng)常規(guī)實驗的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新融入一些帶有魔術(shù)性質(zhì)的趣味小實驗，如“瓶吞雞蛋”“清水變牛奶”“燒不壞的手帕”等，通過這些趣味小實驗，更好地維持學(xué)生的實驗學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)生的化學(xué)實驗學(xué)習(xí)效果提供保障。

最后，復(fù)習(xí)階段的實驗教學(xué)目標(biāo)。進(jìn)入復(fù)習(xí)階段后，由于中考的壓力，學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)更加緊張，教師不可能有時間將實驗再重做一遍。針對于此，筆者認(rèn)為在這一階段，教師可以將提升學(xué)生實驗應(yīng)用能力作為教學(xué)目標(biāo)，通過化學(xué)實驗習(xí)題的講解，更好地提升學(xué)生的復(fù)習(xí)效果。如教師可以通過觀看實驗錄像視頻的方式，將演示實驗與講解題目結(jié)合在一起，讓學(xué)生立足于觀看的實驗內(nèi)容，解答教師提出的實驗問題。這樣的實驗教學(xué)不僅幫助學(xué)生從題海戰(zhàn)術(shù)中解脫出來，也可以實現(xiàn)實驗鞏固、提升實驗應(yīng)用能力的教學(xué)目的，符合復(fù)習(xí)階段學(xué)生的實驗學(xué)習(xí)特點。

（二）改善實驗教學(xué)環(huán)境

學(xué)生的實驗學(xué)習(xí)離不開氛圍環(huán)境的依托，良好的實驗環(huán)境是提升實驗教學(xué)效果的關(guān)鍵。本文建議教師從實驗學(xué)習(xí)的“軟環(huán)境”和“硬環(huán)境”兩個方面入手，更好地提升實驗教學(xué)效果，為學(xué)生的實驗學(xué)習(xí)活動提供積極影響。

首先，優(yōu)化實驗硬環(huán)境。實驗硬環(huán)境主要是指，實驗操作過程中所需要的各種儀器設(shè)備，在新時期背景下，學(xué)校應(yīng)該專門為學(xué)生打造化學(xué)實驗室，為學(xué)生提供專業(yè)的實驗儀器、實驗藥品和實驗桌椅。同時隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展，電教設(shè)備作為教學(xué)信息的第三載體，在現(xiàn)代教學(xué)當(dāng)中得到了廣泛的應(yīng)用，并起到了良好的教學(xué)效果。因此在今后的初中化學(xué)實驗教學(xué)中，學(xué)校還應(yīng)該為學(xué)生打造多功能的化學(xué)實驗室。這樣在進(jìn)行一些有毒危害實驗或微觀粒子實驗當(dāng)中，就可以通過多媒體儀器演示，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實驗觀看，這樣的實驗硬環(huán)境更有利于學(xué)生實驗學(xué)習(xí)的發(fā)展。

其次，優(yōu)化實驗軟環(huán)境。在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，除有形的硬環(huán)境外，精神文化性的軟環(huán)境因素也會對學(xué)生的實驗學(xué)習(xí)造成一定的影響，因此在今后的初中化學(xué)實驗教學(xué)中，不斷為學(xué)生優(yōu)化實驗教學(xué)中的軟環(huán)境也是十分必要的。本文認(rèn)為這可以從兩個方面入手：一是適當(dāng)調(diào)整教學(xué)組織形式，如在以往的教學(xué)當(dāng)中多是通過教師主導(dǎo)實驗，學(xué)生完全是依照教師的安排進(jìn)行實驗操作，在這樣的實驗環(huán)境中，會讓學(xué)生感覺到死板、壓抑，不利于調(diào)動學(xué)生的積極思維。針對于此，在今后的教學(xué)中，教師可以適當(dāng)調(diào)整教學(xué)組織形式，如可以結(jié)合學(xué)生的心理需要，設(shè)計以學(xué)生發(fā)展為中心的彈性化、多樣化的實驗課題，改變傳統(tǒng)插秧式的座位方式，讓學(xué)生4～6個人圍成一個圈，這更有利于學(xué)生之間的相互交流配合，可使實驗環(huán)境得到優(yōu)化[3]。二是教師還應(yīng)注重化學(xué)實驗與生活之間的聯(lián)系，實驗并不一定要完全依照課本進(jìn)行操作，也可以引導(dǎo)學(xué)生回歸生活，讓學(xué)生利用生活中常見的材料進(jìn)行實驗設(shè)計，這些軟環(huán)境的改變，可促使學(xué)生更好地感知化學(xué)實驗學(xué)習(xí)的樂趣，從而促使學(xué)生的實驗學(xué)習(xí)得到更好的優(yōu)化。

（三）選擇合適的教學(xué)方式

數(shù)學(xué)方式是教師在組織學(xué)習(xí)活動過程中所采用的一種教學(xué)行為，教師所采用的教學(xué)方式不同，最終所造成的教學(xué)結(jié)果也完全不同。在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，只有教師能夠不斷優(yōu)化自身的教學(xué)組織方式，才能為學(xué)生的高效化學(xué)實驗學(xué)習(xí)提供保障。本文認(rèn)為優(yōu)化的實驗教學(xué)方式選擇必須要符合以下兩方面的原則。

第一，可以為三維目標(biāo)的實現(xiàn)提供服務(wù)。伴隨著教學(xué)改革的不斷推進(jìn)，在新課程標(biāo)準(zhǔn)中提出了三維教學(xué)目標(biāo)，即在教學(xué)過程中，除要強化學(xué)生知識能力的培養(yǎng)，還要關(guān)注學(xué)習(xí)過程與方法以及情感態(tài)度和價值觀。在教師選擇教學(xué)方式時，也應(yīng)該將落實三維教學(xué)目標(biāo)作為基點，要通過對實驗內(nèi)容三維目標(biāo)的挖掘分析，采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方式，以此確保三維目標(biāo)得到有效的落實。

第二，實驗教學(xué)要以學(xué)生為主體。大量的研究顯示，學(xué)生的實驗參與性對最終的教學(xué)效果有著直接的影響，在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，只有充分調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性，才能夠更好地提升實驗教學(xué)效果。因此無論教師采用何種教學(xué)方式，都必須做到以學(xué)生為主體，強化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)構(gòu)建，如可以采用探究式、啟發(fā)式、情境式等實驗教學(xué)方式。以探究式的實驗為例，探究式實驗是在教師主導(dǎo)下，學(xué)生提出假設(shè)，并自主驗證的一種實驗方式。在實驗教學(xué)中，實驗設(shè)計、實驗操作完全是由學(xué)生自己進(jìn)行，可以更好地保證學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性，是教學(xué)中教師可采用的一種實驗教學(xué)方式。

（四）開展多元教學(xué)評價

評價是實驗教學(xué)中不可或缺的環(huán)節(jié)，有效的教學(xué)評價具有激勵、反饋和甄別的功能，可以促使實驗教學(xué)向更好的方向發(fā)展。但傳統(tǒng)的評價方式比較單一，所能夠產(chǎn)生的教學(xué)推動效果非常有限。針對此，為促使初中實驗教學(xué)得到優(yōu)化，本文建議教師組織開展多元化的教學(xué)評價，具體要做到以下幾點。

首先，評價要有針對性，主要是指教師要認(rèn)識到不同學(xué)生的素質(zhì)能力各有不同，在面對同一實驗時，接受能力也各有不同，因此教師在對學(xué)生進(jìn)行評價時，必須要具有針對性，要結(jié)合不同學(xué)生的特性，給予針對性的評價，而不能采用同一標(biāo)準(zhǔn)對學(xué)生進(jìn)行評價。如對于膽小不敢操作的學(xué)生，教師在評價過程中，要注重保護(hù)學(xué)生實驗的自信心，多給予學(xué)生正面的激勵引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生實驗自信，促使學(xué)生積極主動地參與到實驗學(xué)習(xí)當(dāng)中來。而對于搶著只給自己操作或不明所以抓過來就做的學(xué)生，教師評價中要指出他們的不足，注重引導(dǎo)糾正。幫助他們改掉不良的實驗學(xué)習(xí)習(xí)慣。

其次，評價要有互動性。以往在初中化學(xué)實驗教學(xué)中在對學(xué)生進(jìn)行評價時，主要是以教師對學(xué)生的單向評價為主，而將學(xué)生主體評價排除在外。這種評價方式，忽視了學(xué)生的主體價值，極大地影響了學(xué)生實驗學(xué)習(xí)的積極性。針對此，本文建議在實施多元式評價過程中，教師要注意評價的互動性，通過學(xué)生自評、生生互評，師生互評多元主體評價相結(jié)合，讓學(xué)生也成為評價中的一員，強化被評價者與評價者之間的交流和互動，這樣才能夠更好地幫助學(xué)生了解認(rèn)識自身實驗過程當(dāng)中的優(yōu)點和不足，從而促使學(xué)生的實驗學(xué)習(xí)能力得到更好的發(fā)展和提升。

（五）合理優(yōu)化教學(xué)觀念

初中化學(xué)教師在實際落實實驗教學(xué)相關(guān)活動的過程中，要能夠?qū)ψ陨淼慕虒W(xué)觀念進(jìn)行合理有效的優(yōu)化，積極地對新課標(biāo)教學(xué)的相關(guān)理念進(jìn)行創(chuàng)新性地應(yīng)用以及落實。從初中化學(xué)實驗教學(xué)的角度來進(jìn)行分析，為了使學(xué)生能夠有更多機會進(jìn)行自主探究學(xué)習(xí)，教師則需要積極地對自身的傳統(tǒng)教學(xué)觀念進(jìn)行轉(zhuǎn)變，真正將新課程標(biāo)準(zhǔn)所提出的教學(xué)理念落到實處。從現(xiàn)代教學(xué)理論的角度來進(jìn)行分析，只有教師在課程教學(xué)活動的開展過程中充分尊重了學(xué)生的主體地位，學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)的過程中才能更好地發(fā)揮自身的主體性，進(jìn)而實現(xiàn)學(xué)生整體學(xué)習(xí)效率的提升。如此學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)的過程中，才能真正得到更加充分的鍛煉。而從初中化學(xué)實驗教學(xué)的角度來進(jìn)行分析，教師則更應(yīng)該積極地對自身的教學(xué)觀念進(jìn)行合理有效的優(yōu)化，對于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究性學(xué)習(xí)的積極價值有更加深入的認(rèn)識以及了解，通過這樣的教學(xué)方式，使學(xué)生能夠在教師的指導(dǎo)下更多地得到鍛煉，促使學(xué)生在化學(xué)實驗室學(xué)習(xí)活動中能夠真正實現(xiàn)自身化學(xué)素養(yǎng)的有效提升。

（六）做好初中化學(xué)實驗教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)工作

初中化學(xué)實驗教學(xué)活動的開展過程中，良好教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)是激發(fā)學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)活動積極性的重要手段。教師要能夠充分依托具體的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)，只有如此，學(xué)生在參與化學(xué)實驗教學(xué)活動的過程中才能有更強的主動性以及積極性，進(jìn)而使得學(xué)生的數(shù)學(xué)理解能力和數(shù)學(xué)思維能力真正得到有效提升，對學(xué)生的全面發(fā)展起到一定的促進(jìn)作用。很多時候，要想使學(xué)生能夠收到更好的知識學(xué)習(xí)效果，不僅是讓學(xué)生簡單地進(jìn)行知識的記憶，還要讓學(xué)生在知識形成的過程中更多地實現(xiàn)理解以及感悟，通過親身實踐的方式，使學(xué)生能夠更好地進(jìn)行歸納以及探究，最終將課本中所涉及的相關(guān)內(nèi)容轉(zhuǎn)化成屬于自己的知識財富。

尤其是在化學(xué)實驗教學(xué)活動的開展過程中經(jīng)常需要使用到各種不同類型的實驗藥品，為了優(yōu)化整體的教學(xué)效果，教師則可以結(jié)合實驗過程中藥品的使用為學(xué)生進(jìn)行操作情境的創(chuàng)設(shè)，鼓勵學(xué)生在實驗的過程中進(jìn)行探究，學(xué)生在探究的過程中對于不同狀態(tài)藥品的取用方法能有更加深入的了解。學(xué)生通過變換實驗過程中具體的藥品劑量進(jìn)而收到不同的反應(yīng)效果，最后對化學(xué)實驗藥品的使用方法進(jìn)行合理有效的探究。通過這樣的方式能夠使得學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力及化學(xué)綜合素質(zhì)得到有效提升。

有效創(chuàng)設(shè)課堂教學(xué)情境能夠?qū)⒄n本中抽象以及固態(tài)化的知識點轉(zhuǎn)化成生動有趣的形象，學(xué)生通過教師所創(chuàng)設(shè)的教學(xué)情境也能主動地將課本中所涉及的知識與自己的現(xiàn)實生活有機地結(jié)合到一起，進(jìn)而達(dá)到優(yōu)化自身學(xué)習(xí)效果的目的，促使學(xué)生能夠更好地掌握實驗的方法。而且有相關(guān)的調(diào)查研究結(jié)果顯示，相比于教師在課堂上說教的教學(xué)方式來說，學(xué)生通過教師所創(chuàng)設(shè)的情境結(jié)合自主探究的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，對知識的遺忘速度往往更慢，對于相關(guān)知識內(nèi)容的掌握也更加扎實，不僅能夠有效降低學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，也能在一定程度上使得學(xué)生的學(xué)習(xí)效果得到整體提升，教學(xué)價值相對較高。

三、結(jié)語

以往的化學(xué)實驗教學(xué)還存在一定的問題，本文建議教師從明確實驗教學(xué)目標(biāo)入手，結(jié)合不同階段學(xué)生的特性，制定不同的教學(xué)目標(biāo)。同時，要不斷改善實驗教學(xué)環(huán)境，為學(xué)生的實驗學(xué)習(xí)提供保障。此外，教學(xué)方法的選擇必須要符合三維目標(biāo)和以學(xué)生為主體的原則，并在多元教學(xué)評價下為學(xué)生的實驗學(xué)習(xí)增添助力。

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