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    ‘中桃5號’引種試驗

    2022-04-12 14:42:14楊海清劉悅萍韓新明喻永強黃支權王東峰
    北京農(nóng)學院學報 2022年2期
    關鍵詞:大桃平谷平谷區(qū)

    楊海清,劉悅萍,韓新明,喻永強,黃支權,高 振,龔 碩,王東峰,張 杰*

    (1.北京市平谷區(qū)人民政府果品辦公室,北京101200;2.北京農(nóng)學院 植物科學技術學院,北京102206)

    平谷區(qū)栽植大桃歷史悠久,是中國著名的大桃之鄉(xiāng)[1]。大桃產(chǎn)業(yè)是平谷區(qū)農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源,是北京特色農(nóng)業(yè)的代表,且具備良好的經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益。平谷大桃品質(zhì)優(yōu)良,一直深受廣大消費者的青睞。近年來,中國桃產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,優(yōu)新品種層出不窮[2],尤其是甜度高、風味濃的品種深受消費者喜愛,市場競爭力極強。為了促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、滿足市場需求、提升產(chǎn)業(yè)市場競爭力,平谷區(qū)積極引進糖度高、風味濃的優(yōu)新品種進行優(yōu)化大桃品種結(jié)構。

    ‘中桃5號’是中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所育成[3],2010年通過河南省農(nóng)產(chǎn)品審定委員會審定,2015年通過河南省林木良種審定,2016年引入北京平谷進行栽培試驗,果實在平谷地區(qū)8月上旬成熟。經(jīng)過連續(xù)4年的栽培觀察,發(fā)現(xiàn)該品種表現(xiàn)良好,外形美觀,品質(zhì)優(yōu)良,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),綜合經(jīng)濟性狀優(yōu)良,對豐富平谷大桃品種資源、優(yōu)化品種結(jié)構、促進果農(nóng)經(jīng)濟收入具有重要意義。

    1 引種試驗園概況

    試驗園位于北京市平谷區(qū),地處燕山山脈南麓,氣候?qū)倥瘻貛Ъ撅L氣候,四季分明,日照充足,年平均日照2 700 h,無霜期190 d。溫度適宜,年平均氣溫11.5 ℃,極端最高溫42.1 ℃,極端最低溫-22.6 ℃;平均年降水量680 mm。試驗園屬山前平原地,土壤屬于沙壤土,pH值為6.8。有澆灌條件,是桃樹的適宜栽培區(qū),栽培面積0.2 hm2,株行距為1.5 m×3.5 m,南北行向。

    2 引種表現(xiàn)

    2.1 植物學性狀

    ‘中桃5號’樹勢中庸。新梢陽面紅褐色,背面綠色,枝條節(jié)間1.8~2.0 cm,成熟枝灰褐色。葉片橢圓狀,披針形,長19.0 cm,寬4.35 cm,葉柄長0.92 cm;葉緣具鈍鋸齒,葉尖銳尖,葉基楔形,無絨毛。花薔薇形,粉色;花藥橙紅色,花粉量大;萼筒內(nèi)壁綠黃色;雌蕊較雄蕊略低。果實8月上旬成熟,果實近圓形,果頂平圓,果面全面著深紅色,果肉白色,風味甜,可溶性固形物含量13.64%,粘核。

    2.2 果實主要經(jīng)濟性狀

    果實圓而端正,果頂平,果皮底色白色,成熟時果面著鮮紅色。果形大,平均單果重251.1 g,最大可達400 g,果肉白色,風味濃甜,可溶性固形物13.64%。果肉脆,粘核。果實發(fā)育期約100 d,8月初成熟。花朵薔薇型,花粉多,自交結(jié)實,豐產(chǎn)性強。

    圖1 ‘中桃5號’果實Fig.1 The fruit of ‘Zhongtao 5’

    表1 ‘中桃5號’果實可溶性固形物含量及單果質(zhì)量Tab.1 The soluble solid content and single fruit weight of ‘Zhongtao 5’

    2.3 生長結(jié)果習性

    樹勢中庸,易形成花芽,復花芽多。以中長果枝結(jié)果為主?;ǚ哿慷?,坐果率高,豐產(chǎn)性強。區(qū)試結(jié)果表明,第一年結(jié)果每公頃產(chǎn)量7 920 kg, 3年生樹平均每每公頃可以達到3萬kg,盛果期樹每公頃產(chǎn)量達84 075 kg。

    2.4 物候期

    ‘中桃5號’在平谷地區(qū)3月中下旬開始萌芽,4月上中旬開花,果實8月上旬成熟,果實發(fā)育期100 d,10月下旬落葉。

    表2 ‘中桃5號’物侯期Tab.2 The Phenological period of ‘Zhongtao 5’

    2.5 適應性與抗病性

    經(jīng)連續(xù)4年的觀察,‘中桃5號’在平谷地區(qū)表現(xiàn)抗寒性強,花芽、枝條均未受凍,坐果率高,3年生樹每公頃產(chǎn)量可達3萬kg以上。桃細菌性黑斑病是桃生產(chǎn)上重要病害之一,經(jīng)過連續(xù)觀察,發(fā)現(xiàn)‘中桃5號’的葉片、枝條、果實對抗桃細菌性黑斑病都有很強的抗病性,正常的生產(chǎn)管理下桃細菌性黑斑病不會造成經(jīng)濟損失。

    3 栽培管理技術要點

    3.1 整形修剪

    3.1.1 主干型 夏剪:5月中旬、6月中旬,集中進行摘心2次;6至9月,疏除樹體上部(中干上的)旺梢,使樹體通風透光。

    冬剪:大枝組(牽制枝)選留5~7個結(jié)果枝(以斜背上、背上或水平枝帶頭,控制長度80~100 cm);主干上選留中小型枝組;2 m以上只留結(jié)果枝或小型結(jié)果枝組,樹高控制在2.5~3.0 m,每株樹留結(jié)果枝50個左右。

    修剪時要將枝頭回縮至水平生長的中小型枝組上或結(jié)果枝上,疏除樹體上部的粗大枝;樹體上部多留中庸果枝,對徒長性果枝保留3個左右副梢回縮;樹體中下部要多留壯果枝。牽制枝要注意更新復壯。

    3.1.2 開心形 夏剪:平谷地區(qū)可以4月下旬抹芽、除萌;6月上旬,疏除直立旺梢,其余新梢可留3~4片葉進行短截;6月下旬開始疏去直立有副梢的遮光徒長枝和過密的枝梢;9月上旬剪除嫩梢[4]。

    冬剪:12月上旬開始疏除旺枝;結(jié)果枝組以斜上和水平為主,同側(cè)大枝組須間距80~100 cm,中小枝組間距30~50 cm[4]。

    3.2 土肥水管理

    9月份溝施發(fā)酵有機肥45~75 t/hm2;盛果期樹可追施氮磷鉀混合肥或發(fā)酵好的餅肥;采收前20~30 d可葉面噴施磷酸二氫鉀。生長季根據(jù)墑情及時澆水,落葉后(11月上中旬)澆凍水。生長季禁止大水漫灌,采摘前需控水;雨季(尤其是7月旬至8月上旬)注意及時排水。

    3.3 花果管理

    萌芽期可以疏花芽,4月上旬進行疏花,5月下旬完成疏果,6月上旬進行果實套袋。主枝上可適當多留果枝,每公頃留果枝量15萬~16.5萬個左右,產(chǎn)量每公頃控制在3萬~4.5萬公斤左右為宜,坐果率高,應適當疏果,否則果個小。適時采收,為提高貯藏性,采收時帶果柄。

    3.4 病蟲害的防治

    春季及時清除樹上、地面病僵果、殘枝、落葉,并集中深埋;發(fā)芽前噴1次3~5度的石硫合劑;生長季節(jié)積極采用夏剪、全園果實套袋、清園等防治措施,同時結(jié)合化學防治措施,防控梨小食心蟲、蚜蟲、紅蜘蛛類、桃軟腐病、桃褐腐病等病蟲危害[5]。

    4 結(jié) 論

    通過4年連續(xù)觀察,‘中桃5號’在北京平谷地區(qū)4月上中旬開花,果實8月上旬成熟,10月下旬落葉;果形端正,著鮮紅色。果形大,風味濃郁,可溶性固形物13.64%;果肉脆,粘核;果實發(fā)育期約100 d,8月初成熟。果形美觀、品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性高[3]、適應性強,適宜在平谷地區(qū)大面積發(fā)展。

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