大數(shù)據(jù)背景下基于后實(shí)用主義理論的課程建設(shè)
——以皮膚管理與化妝品應(yīng)用課程為例

許 婧 任玉蘭 張 潔 劉 毅

（1.成都中醫(yī)藥大學(xué)針灸推拿學(xué)院，四川 成都 611137；2.成都中醫(yī)藥大學(xué)國(guó)學(xué)院，四川 成都 611137；3.成都中醫(yī)藥大學(xué)圖書館，四川 成都 611137；4.成都中醫(yī)藥大學(xué)黨政辦，四川 成都 611137）

隨著社會(huì)發(fā)展，年輕群體的外貌管理重要性增加，同時(shí)根據(jù)相關(guān)調(diào)研，大學(xué)生群體愛打扮的唯美心態(tài)使該群體化妝品使用率約為92.84%，但同時(shí)不良反應(yīng)率也特別高，達(dá)到10.83%。其原因可能是其本身分泌旺盛、屬于敏感體質(zhì)。因此該群體更希望普及有關(guān)自身膚質(zhì)及化妝品的專業(yè)知識(shí)[1]。而目前高校課程普遍側(cè)重專業(yè)課程，存在傳統(tǒng)課程形式固化、信息滯后等問(wèn)題，忽視學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)及實(shí)際生活需求，導(dǎo)致培養(yǎng)的人才社會(huì)適應(yīng)力有所缺失。因此高校應(yīng)當(dāng)立足于注重人才培養(yǎng)綜合化、注重大學(xué)生與社會(huì)接軌的后實(shí)用主義教育理念，利用當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)開發(fā)課程內(nèi)容，開設(shè)《皮膚管理與化妝品應(yīng)用》等課程，既符合當(dāng)下 “人們?nèi)罕妼?duì)美好生活的向往和需求”，又可以平衡高校課程體系。

一、后實(shí)用主義理論及對(duì)課程建設(shè)的指導(dǎo)意義

后實(shí)用主義是在實(shí)用主義基礎(chǔ)之上發(fā)展而來(lái)，應(yīng)用于教育方面，繼承了實(shí)用主義教育的 “教育即經(jīng)驗(yàn)的不斷改造”[2]理論。同時(shí)區(qū)別于傳統(tǒng)教育對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行“準(zhǔn)確預(yù)測(cè)”開設(shè)相關(guān)專業(yè)的思想，后實(shí)用主義教育的目的是讓學(xué)生在踏進(jìn)大學(xué)校門時(shí)就開始為今后可能面對(duì)的任何情況做準(zhǔn)備[3]。以后實(shí)用主義為指導(dǎo)的課程建設(shè)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造性，關(guān)注社會(huì)生活中的實(shí)際需求，以學(xué)生為教育中心，克服了實(shí)用主義教育中過(guò)分強(qiáng)調(diào)學(xué)科劃分及?？坡殬I(yè)教育、學(xué)生課程整體設(shè)計(jì)中忽視了社會(huì)對(duì)個(gè)人綜合能力及生活能力的要求等問(wèn)題。后實(shí)用主義理念核心在于人才培養(yǎng)的個(gè)性化、實(shí)踐化、綜合化，注重大學(xué)生與社會(huì)的接軌。后實(shí)用主義下高等教育需要為每個(gè)學(xué)生配備更加生活化、綜合化的實(shí)踐知識(shí)學(xué)習(xí)體系，用知識(shí)遷移的方式解決日常問(wèn)題，這便是后實(shí)用主義教育為社會(huì)呈現(xiàn)的嶄新教育模式。

二、大數(shù)據(jù)技術(shù)分析出學(xué)生需求并指導(dǎo)教學(xué)

在《國(guó)家教育事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》中大力提倡“互聯(lián)網(wǎng)+教育”，鼓勵(lì)運(yùn)用云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等信息通信技術(shù)改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)效果，增強(qiáng)運(yùn)用信息技術(shù)分析解決問(wèn)題的能力[4]。隨著目前大數(shù)據(jù)已滲透各行各業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域，它降低了信息獲取的成本，已經(jīng)逐漸成為重要的生產(chǎn)要素并顯示出巨大優(yōu)勢(shì)。在大數(shù)據(jù)背景下高校教育管理的數(shù)據(jù)化變革成為教育現(xiàn)代化建設(shè)的重要方向，高校作為培養(yǎng)學(xué)生跟社會(huì)銜接與過(guò)度的重要橋梁，為了迎合日新月異的變化，更應(yīng)該緊貼時(shí)代步伐，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)挖掘?qū)W生關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，設(shè)計(jì)出符合當(dāng)前需求、能夠解決實(shí)際生活困擾的課程。利用該方法同樣可以指導(dǎo)高校課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，解決傳統(tǒng)課程固化、脫節(jié)等問(wèn)題。因此利用該技術(shù)指導(dǎo)教學(xué)符合當(dāng)前學(xué)生的具體需要，也是適應(yīng)于社會(huì)發(fā)展的潮流。

三、皮膚管理與化妝品應(yīng)用的課程建設(shè)

1.課程定位及設(shè)計(jì)理念

本課程主要以后實(shí)用主義教育理念為指導(dǎo)，注重課程知識(shí)在社會(huì)實(shí)踐中的有用性，助力國(guó)內(nèi)高校點(diǎn)狀教學(xué)到網(wǎng)狀教學(xué)的課程結(jié)構(gòu)體系改革，確保學(xué)校教學(xué)與社會(huì)形成多維度緊密鏈接；運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)實(shí)時(shí)跟進(jìn)相關(guān)學(xué)科熱點(diǎn)話題、技術(shù)，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生在皮膚管理及化妝品使用方面的正確消費(fèi)概念，建立健康的唯美心態(tài),“滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往和需求”。通過(guò)多種教學(xué)模式相結(jié)合來(lái)學(xué)習(xí)了解皮膚護(hù)理與化妝品的基礎(chǔ)知識(shí)，融理論知識(shí)與生活實(shí)際應(yīng)用為一體，力求科學(xué)性、系統(tǒng)性、創(chuàng)新性和實(shí)用性，旨在用更加全面、寬泛的知識(shí)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生多方面的興趣和認(rèn)知，以幫助學(xué)生獲得在走向社會(huì)后面臨的多方面生存技能，達(dá)到“學(xué)以致用”的教育初心。

圖1《皮膚管理與化妝品應(yīng)用》課程建設(shè)

2.課程內(nèi)容

（1）課程內(nèi)容的基礎(chǔ)框架

后實(shí)用主義教育觀認(rèn)為學(xué)校的教育作用除了擇優(yōu)教學(xué)、提升教育效率以外，還應(yīng)該重視拓寬學(xué)生的視野，將實(shí)用學(xué)科與人文學(xué)科有機(jī)結(jié)合，理論知識(shí)與實(shí)際知識(shí)相融合。開設(shè)皮膚管理與化妝品應(yīng)用課程，就能很好的體現(xiàn)這一教育理念。該課程符合當(dāng)下青年所關(guān)注的熱點(diǎn)話題，利用學(xué)生的興趣為支點(diǎn)，擴(kuò)寬學(xué)生知識(shí)面。作為一門實(shí)用學(xué)科，該課程迎合了社會(huì)生活需求，可以協(xié)助大學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的外貌管理，建立更加自信、大方及樂(lè)觀的生活態(tài)度進(jìn)行社會(huì)交流。皮膚管理與化妝品應(yīng)用是美容皮膚科學(xué)與美容化妝品學(xué)有機(jī)結(jié)合的一門課程，強(qiáng)調(diào)皮膚美容與化妝品的選擇，探討如何通過(guò)正確科學(xué)的方法，應(yīng)用化妝品從而達(dá)到皮膚美容的功效?？傉摪ㄆつw組織學(xué)及化妝品基礎(chǔ)知識(shí)的整體概念，各論具體可以從皮膚的解剖、皮膚生理病理、皮膚衰老，同時(shí)可以基于皮膚本態(tài)研究[5]，分析掌握幾種常見皮膚類型，以及常見皮膚問(wèn)題（包括痤瘡、痘印、色斑等）的病因、診斷、癥狀及解決方法。注意皮膚解剖結(jié)構(gòu)和病理生理特點(diǎn)與化妝品知識(shí)體系的融會(huì)貫通，以更好地理解化妝品的作用機(jī)制、原料和配方，指導(dǎo)臨床合理地應(yīng)用產(chǎn)品。熟悉各類化妝品的主要功效成分，主要介紹清潔、防曬、保濕、美白、控油、抗皺、舒敏、彩妝等皮膚用化妝品類型，掌握正確選擇和使用化妝品基本要素、常見化妝品不良反應(yīng)的預(yù)防及處理。重點(diǎn)落腳到個(gè)體化的皮膚日常護(hù)理，正確指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自身皮膚情況合理選擇正確的化妝品。

（2）課程內(nèi)容的與時(shí)俱進(jìn)

根據(jù)用戶說(shuō)監(jiān)測(cè)分析 2019 年 4 月至 2021 年 3 月近 24 個(gè)月彩妝互聯(lián)網(wǎng)用戶情況。近兩年互聯(lián)網(wǎng)用戶均以女性為主，用戶整體年輕化，年齡都集中在 18～29 歲，占比超過(guò) 7 成。以當(dāng)前新興的信息傳播途徑,“兩微一抖一書”中的小紅書數(shù)據(jù)研究為例，根據(jù)易觀千帆數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，使用小紅書 APP 的用戶中 30 歲以下人群占比高達(dá) 60.59%。由以上數(shù)據(jù)分析可知，青年團(tuán)體是該 APP 的主流使用人群，該 APP 的美妝類熱搜可以代表青年團(tuán)體當(dāng)下關(guān)注的熱點(diǎn)，如圖 2：

圖2 小紅書 2021 年度美妝熱門功效詞及成分詞（數(shù)據(jù)來(lái)源：有米有數(shù)）

根據(jù)大數(shù)據(jù)技術(shù)可見，保濕、滋潤(rùn)、補(bǔ)水等基礎(chǔ)護(hù)膚需求旺盛，較前一個(gè)年度新上榜了抗氧化、抗初老、抗衰老、抗皺等功效詞，同時(shí)從熱門成分詞中可以看出抗老、美白、刷酸三大趨勢(shì)，比如視黃醇、蝦青素等具備較強(qiáng)抗氧化功能，熊果苷、蝦青素、煙酰胺等具備美白作用，水楊酸、乳酸、壬二酸等是刷酸的成分。將這些代表學(xué)生需求的熱搜信息穿插在課程內(nèi)容中，搭建知識(shí)框架的同時(shí)結(jié)合實(shí)時(shí)熱點(diǎn)，即增加了學(xué)生對(duì)課程的興趣，也可以促進(jìn)知識(shí)的消化吸收。

3.課程模式

（1）線上線下相結(jié)合的混合教學(xué)模式

近年由于新冠疫情的影響，以 MOOC 課、快客、SPOC及學(xué)習(xí)通等線上教學(xué)模式重要性逐漸凸顯，突破了傳統(tǒng)教學(xué)空間、時(shí)間上的局限性，大大節(jié)約了教學(xué)成本。但線上課堂也存在學(xué)生上課積極性不高、課堂學(xué)習(xí)氛圍不足等問(wèn)題。因此線上線下相結(jié)合的混合教學(xué)模式成為教改新方向[6]。對(duì)于本課程，線上線下相結(jié)合的混合教學(xué)模式不單單指教學(xué)方式的單純結(jié)合，更是將這種線上線下結(jié)合擴(kuò)展至教學(xué)內(nèi)容方面?？梢岳么髷?shù)據(jù)分析技術(shù)挖掘線上護(hù)膚、美妝等熱搜話題設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，例如“早 C 晚 A”等護(hù)膚概念是否正確？線下采用翻轉(zhuǎn)課堂形式，讓學(xué)生展開自己的心得分享或小組匯報(bào)，教師再根據(jù)專業(yè)理論知識(shí)進(jìn)行“種草”或“拔草”。同時(shí)可以將課程的核心內(nèi)容剪輯成短視頻發(fā)布至抖音、嗶哩嗶哩、小紅書等平臺(tái)，擴(kuò)大課程影響力，使課程內(nèi)容可以惠及平臺(tái)用戶等諸多廣大群體。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，73.52%的女大學(xué)生都有看短視頻的習(xí)慣，其中57.76%女大學(xué)生觀看短視頻每周2 小時(shí)及以上，同時(shí)43.38%的研究對(duì)象表示對(duì)美妝類博主的身份存疑，認(rèn)為博主身份認(rèn)證不完善，不應(yīng)輕信[7]。做成短視頻形式發(fā)布至學(xué)生使用頻率較高的平臺(tái)，通過(guò)平臺(tái)向大眾輸送皮膚管理及化妝品相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，發(fā)揮專業(yè)教師的意見領(lǐng)袖作用，既可以讓學(xué)生在娛樂(lè)的同時(shí)鞏固知識(shí)，又可以讓學(xué)生利用碎片化時(shí)間參與評(píng)論，建立師生之間良好的互動(dòng)關(guān)系。

（2）與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式

后實(shí)用主義教育認(rèn)為實(shí)踐是高校教育非常重要的環(huán)節(jié)，高校只有實(shí)現(xiàn)“學(xué)”與“做”的結(jié)合，才能培養(yǎng)出高素質(zhì)應(yīng)用型人才[8]。后實(shí)用主義的實(shí)踐觀提出，實(shí)踐可以實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)的物化，是聯(lián)系理論與實(shí)際的橋梁，一門課程的價(jià)值性提現(xiàn)在其是否可以提升學(xué)生的解決實(shí)際問(wèn)題的能力、是否可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力、是否可以提升學(xué)生的動(dòng)手能力等方面。教育理論和實(shí)踐不是指導(dǎo)與被指導(dǎo)的關(guān)系，而是富有生動(dòng)性和立體感的雙向建構(gòu)[9]。本門課程中，學(xué)生可以根據(jù)自身情況動(dòng)手制作一些簡(jiǎn)單的護(hù)膚品、化妝品，親自調(diào)研一些產(chǎn)品性能，感受不同護(hù)膚理念、化妝品應(yīng)用帶來(lái)的皮膚美學(xué)變化。一方面可以加深對(duì)課堂內(nèi)容的消化，豐富課程形式，增加趣味性；另一方面也很好的可以把課堂內(nèi)容滲透進(jìn)生活實(shí)際，在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)、不斷完善，實(shí)現(xiàn)課堂知識(shí)在生活中的延申及升華！

（3）靈活開放的課程考核模式

課程考核是教學(xué)管理的重要環(huán)節(jié)，同時(shí)也是檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)掌握情況的重要手段。

皮膚管理與化妝品應(yīng)用課程的核心在于引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)正確科學(xué)的方法選用適合自身的化妝品，進(jìn)而達(dá)到皮膚美容的效果，且該課程注重理論和實(shí)踐的結(jié)合，如果以傳統(tǒng)考試等形式進(jìn)行考核，既不能完全真實(shí)的反映學(xué)生對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力，也無(wú)法將教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)考核與實(shí)際結(jié)合起來(lái)，達(dá)不到期望的教學(xué)目的，而靈活的、開放的考核模式不僅能夠有助于多維度提升學(xué)生的認(rèn)知能力，思維能力，幫助學(xué)生更好的掌握理論知識(shí)，而且使學(xué)生掌握考核形式的主動(dòng)權(quán)，靈活運(yùn)用知識(shí)，在考核中體驗(yàn)活的知識(shí)，內(nèi)化知識(shí)。該課程旨在幫助學(xué)生確定自身皮膚狀況從而選用契合膚質(zhì)的化妝品，因此可以采用單一考核或小組考核的形式進(jìn)行。所謂單一考核，即學(xué)生以課上理論知識(shí)為依托，選擇自己感興趣的某個(gè)方面，比如以時(shí)下受歡迎的粉底品牌及其適應(yīng)的膚質(zhì)為主題，以文字、視頻、現(xiàn)場(chǎng)操作等方式展示自己對(duì)課程的掌握以及特定理解；所謂小組考核，即學(xué)生以規(guī)定人數(shù)為單位自行分組，同樣以課程所學(xué)課程知識(shí)為背景，自行擬定綜合性較強(qiáng)的課題，然后進(jìn)行組內(nèi)分工，包括調(diào)研、資料整合、成果分享等形式消化及延展課程內(nèi)容。多彩的內(nèi)容和豐富的考核形式不僅可以使學(xué)生在準(zhǔn)備的過(guò)程中對(duì)皮膚和化妝品知識(shí)有更清楚的認(rèn)知，而且能夠展示自身的能力，有助于培養(yǎng)小組成員的創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)精神[10]。

4.課程教學(xué)評(píng)價(jià)

采取以實(shí)踐檢驗(yàn)法為主體的課程評(píng)價(jià)體系，主要表現(xiàn)為直接采取調(diào)查問(wèn)卷、課程打分以及課程評(píng)價(jià)和建議等形式收集學(xué)生對(duì)所學(xué)課程的認(rèn)可度。同時(shí)可以采用特定量表在整個(gè)課程的前、中、后三個(gè)階段評(píng)估學(xué)生是否在思想上形成健康的消費(fèi)觀、正確的唯美心態(tài)；在行動(dòng)上是否通過(guò)課程改良了自己的護(hù)膚習(xí)慣以及對(duì)化妝品的正確使用，從而達(dá)到改善自身膚質(zhì)、提升化妝技術(shù)等目的；在生活態(tài)度上是否由內(nèi)而外的美麗、自信、大方。通過(guò)這種直接及間接的形式，了解該課程的實(shí)際實(shí)用度，從而不斷優(yōu)化課程設(shè)計(jì)，更好的豐富學(xué)生知識(shí)體系，為融入社會(huì)生活做充分準(zhǔn)備。

總結(jié)

高校課程建設(shè)需要從后實(shí)用主義教育理念出發(fā)，結(jié)合信息時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)技術(shù)，精準(zhǔn)實(shí)時(shí)定位學(xué)生的實(shí)際需求及熱點(diǎn)關(guān)注，讓大學(xué)課堂成為知識(shí)社區(qū)，成為“生活方式的入口”。結(jié)合如今“顏值經(jīng)濟(jì)”的社會(huì)背景下，00 后對(duì)皮膚護(hù)理以及化妝品的重視已然呈現(xiàn)逐年上漲的趨勢(shì)，甚至于外貌管理逐漸在社會(huì)生活中占有舉足輕重的地位。開設(shè)皮膚管理與化妝品應(yīng)用等課程，可以利用高校教師的專業(yè)性、權(quán)威性，克服目前化妝品信息混亂、虛假傳播等問(wèn)題，讓學(xué)生掌握辨別信息的能力。建立學(xué)生正確的皮膚護(hù)理知識(shí)體系、減少因商家宣傳進(jìn)行的不必要消費(fèi)，建立積極健康的審美，豎立新一代審美新風(fēng)向。