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      能醉人的除了酒還有茶

      2022-04-03 12:55:07
      祝您健康·文摘版 2022年12期
      關(guān)鍵詞:神農(nóng)本草經(jīng)經(jīng)典著作咸味

      中國(guó)人飲茶已有上千年的歷史,中醫(yī)茶療也是一個(gè)被人們普遍認(rèn)可的養(yǎng)生方法。中醫(yī)經(jīng)典著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!边@是中國(guó)對(duì)茶療的最早記載。然凡事皆有章法,飲茶方法不對(duì)會(huì)出現(xiàn)“醉茶”癥狀。

      喝醉酒不舒服,醉茶也同樣輕松不到哪里去。醉茶之時(shí)頭暈耳鳴,渾身無(wú)力,胃中雖覺(jué)虛困,卻又像有什么東西裝在里面,從胃到喉中翻騰,想吐又吐不出來(lái),嚴(yán)重的還會(huì)口角流沫,甚是難受。我們之所以會(huì)醉茶,是因?yàn)椴柚泻小安鑹A”。茶堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑,過(guò)量攝入會(huì)造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂,進(jìn)而使人體內(nèi)酶的活性不正常,導(dǎo)致代謝紊亂,從而出現(xiàn)一系列的不良反應(yīng)。

      要避免醉茶現(xiàn)象發(fā)生,只須注意以下4點(diǎn)即可:

      1.茶不要泡得過(guò)濃,茶和水的比例以1:50為佳。

      2.飲茶不宜空腹,最好在非饑餓狀態(tài)下進(jìn)行。

      3.新茶中茶堿含量較高,可以放置一段時(shí)間再飲用。

      4.不要將多種茶葉混在一起泡。

      若是已經(jīng)出現(xiàn)醉茶癥狀,可吃一些甜味或咸味的食物,這樣可以增加體內(nèi)鈉的含量,提高血糖指數(shù),能夠幫助緩解醉茶的各種不適癥狀。

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      休“咸”一刻
      美食堂(2016年9期)2016-09-18 18:24:00
      一部需要所有中國(guó)大學(xué)學(xué)生和教授閱讀的經(jīng)典著作
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