本草典籍在《中藥鑒定學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用體會(huì)

姚藍(lán)

【摘 要】 《中藥鑒定學(xué)》教學(xué)中引用本草典籍以期獲得更好的教學(xué)效果。將《本草綱目》《名醫(yī)別錄》《本經(jīng)疏證》《本草經(jīng)集注》等本草著作中的內(nèi)容引用于《中藥鑒定學(xué)》相關(guān)藥材內(nèi)容的授課中。激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考與批判性思維能力，鞏固了對(duì)理論知識(shí)的理解與掌握。因此認(rèn)為，本草典籍應(yīng)用于《中藥鑒定學(xué)》教學(xué)中，對(duì)于提高教學(xué)效果具有一定指導(dǎo)意義。

【關(guān)鍵詞】 本草典籍;中藥鑒定學(xué);教學(xué)體會(huì)

【中圖分類號(hào)】R197.323.6?? 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A??? 【文章編號(hào)】1007-8517（2022）02-0116-03

Teaching Experience of Authentication of Chinese Medicines Using Classical Herb Books

YAO Lan

College of Traditional Chinese Medicine of Xinjiang Medical University，? Urumuqi 830017，China

Abstract：To obtain the better effect in teaching of Authentication of Chinese Medicines by using herb ancient books.Contents of classical herb books of Ben cao gang mu， Ming yi bie lu， Ben jing shu zheng， Ben cao jing ji zhu were applied in the teaching of Authentication of Chinese Medicines. This method stimulates students interest in learning， cultivates the ability of independent and critical thinking， and consolidates their understanding of theoretical knowledge. Therefore，we confirmed that application ofclassical herb books in the teaching of Authentication of Chinese Medicines has a benificial effect on improvment of teaching effect.

Key words：Classical Herb Books;Authentication of Chinese Medicine; Teaching Experience

《中藥鑒定學(xué)》是研究和鑒定中藥的品種和質(zhì)量，制定中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，尋找和擴(kuò)大新藥源的應(yīng)用學(xué)科[1]，是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，也是高等院校中藥專業(yè)的一門主干課程。中藥鑒定學(xué)涉及中藥學(xué)、藥用植物學(xué)、中藥化學(xué)、分析化學(xué)、中藥炮制學(xué)等諸多學(xué)科內(nèi)容，知識(shí)點(diǎn)龐雜且瑣碎抽象，一直是被認(rèn)為比較難學(xué)的一門課程。課程主要內(nèi)容包括：每味中藥材的四大鑒別即來(lái)源、性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別。中藥材產(chǎn)地、采收加工、含量測(cè)定等部分講解，大部分一帶而過(guò)。但隨著講課經(jīng)驗(yàn)的不斷積累發(fā)現(xiàn)，僅是將上述理論知識(shí)直接灌輸給學(xué)生，講課方法過(guò)于機(jī)械和教條，未能很好激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。講者也深刻感受到，作為臨床使用上千年的傳統(tǒng)中藥，在沒(méi)有現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的古代，祖先已經(jīng)積累了豐富的鑒別經(jīng)驗(yàn)，這些鑒別經(jīng)驗(yàn)通常以文字和圖片的形式記載于各類本草典籍中。丟棄傳統(tǒng)文獻(xiàn)學(xué)習(xí)的《中藥鑒定學(xué)》的講授，如無(wú)根之水，無(wú)土之木。因此筆者通常在授課過(guò)程中，對(duì)本節(jié)課所講授中藥材的歷史記載，文獻(xiàn)典籍研究等，適當(dāng)?shù)拇┎逵谀巢糠謨?nèi)容的講解中，使得中藥四大鑒別內(nèi)容的講解更加形象生動(dòng)，啟發(fā)學(xué)生辨證思維，提高教學(xué)的效果。

1 引用藥材原植物記載考證中藥基源

中醫(yī)臨床中使用的中藥材大部分與古代本草典籍記載是一致的。但古今中藥材的流通中，同名異物、異物同名現(xiàn)象很普遍。時(shí)至今日，我們使用的部分中藥來(lái)源仍然是由兩個(gè)或兩個(gè)以上的物種組成，給藥材的鑒定造成了一定的難度。授課中如何科學(xué)闡述古今所使用的中藥來(lái)源是否一致，可以引用古代本草典籍記載。例如講述五味子藥材基源時(shí)，引用《本經(jīng)疏證》[2]記載：五味子春初生苗，引赤蔓于高，其長(zhǎng)六七尺，葉光圓似杏葉。三四月開黃白花，類蓮花狀。七月成實(shí)，莖端作房，如落葵子，生青熟紫紅，中有核似豬腎。同時(shí)結(jié)合五味子植物圖片，則能夠明確的證實(shí)古今五味子為同一藥材。對(duì)于來(lái)源品種較為復(fù)雜的藥材例如柴胡藥典收載來(lái)源為：傘形科植物柴胡（Bupleurum chinense DC.）、狹葉柴胡（B.scorzonerifolium Willd.）的干燥根，前者習(xí)稱北柴胡質(zhì)量較好，后者習(xí)稱南柴胡質(zhì)量次之。然而通過(guò)查閱《本草綱目》[3]《證類本草》[4]記載發(fā)現(xiàn)，僅對(duì)葉的描述至少有四種。例如：“苗有如韭葉者、竹葉者，有似邪蒿者，亦有似麥門冬而短者”。因此參照上述本草考證，古代使用的柴胡實(shí)則為柴胡屬植物如：柴胡、銀州柴胡（B.yinchowense Shan et Y. Li.） 、線葉柴胡（B.angustissimum （Franch.） Kitag.）。今之所用柴胡是基于本草考證結(jié)合現(xiàn)代化學(xué)成分、藥理作用、資源分布等研究，確定了柴胡的正品品種。在此基礎(chǔ)上，讓同學(xué)們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)自行查閱上述柴胡屬植物，對(duì)比差異，明確正品藥材來(lái)源特征。通過(guò)引用古代本草考證講授藥材基源鑒別，啟發(fā)學(xué)生的辯證科學(xué)思維，避免對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的機(jī)械化死記硬背。

2 以本草生長(zhǎng)地記載考證道地藥材產(chǎn)地

中藥材產(chǎn)地是《中藥鑒定學(xué)》課程講授中必講部分，尤其是道地藥材產(chǎn)地，如“浙八味”“四大懷藥”“南藥”“云藥”等，是?？贾R(shí)點(diǎn)。自古中醫(yī)用藥，非常注重藥材的道地性，是關(guān)乎中藥質(zhì)量?jī)?yōu)劣及是否發(fā)揮藥效的關(guān)鍵。為加深同學(xué)們對(duì)道地藥材產(chǎn)地的認(rèn)知，引用本草典籍關(guān)于道地藥材生長(zhǎng)地的記載，對(duì)比教材中藥材“產(chǎn)地”的描述，可以幫助學(xué)生了解古今藥材生長(zhǎng)地的歷史沿革與變遷，更具說(shuō)服力。例如：防己，教材中對(duì)其產(chǎn)地的描述為：浙江、安徽、湖北、湖南?！侗静萜穮R精要》引《圖經(jīng)本草》曰：生興化軍、黔中、宜都、建平、華州[5]。道地：漢中為勝，與現(xiàn)代產(chǎn)地不同。同時(shí)發(fā)現(xiàn)，本草書籍中記載防己的臨床應(yīng)用中常有兩個(gè)名稱出現(xiàn)：木防己、漢防己。在此可以帶著這個(gè)疑問(wèn)，讓同學(xué)們思考并查閱資料。經(jīng)考證，古代使用的防己藥材有可能來(lái)源于馬兜鈴科和防己科近緣植物[6]。本草記載中的道地產(chǎn)地，很有可能是漢防己的生長(zhǎng)地，且可能來(lái)源于馬兜鈴科植物。然而馬兜鈴科植物由于含有馬兜鈴酸的毒性成分已不被藥典收載。而防己科粉防己由于在臨床中使用安全有效，故收錄為正品防己來(lái)源?？梢?jiàn)，教材中記載的防己產(chǎn)地應(yīng)為藥典收載正品來(lái)源的道地產(chǎn)地。經(jīng)過(guò)古今的本草產(chǎn)地記載對(duì)比，使同學(xué)們更深刻理解不同自然環(huán)境孕育不同的藥材，進(jìn)而產(chǎn)生了具有不同品性和性味的藥材。

3 以藥材“外觀之象”介紹性狀鑒別特征

古代本草中關(guān)于藥材“外觀之象”的記載內(nèi)容豐富，且部分特征術(shù)語(yǔ)如：何首烏“云錦環(huán)紋”、銀柴胡“珍珠盤”、商陸“車輪紋”、大黃“錦紋、星點(diǎn)”等至今仍被沿用。筆者在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，古代本草典籍中對(duì)部分藥材外觀特征描述更加形象、直觀、生動(dòng)。例如：在講述大黃性狀鑒別特征時(shí)，為了讓同學(xué)們更好的感受大黃“色黃、斷面的錦紋和星點(diǎn)”，《本經(jīng)疏證》引用《唐本草》對(duì)大黃根的描述：根黃色中貫赤紋，切之有黃汁。其性味的特征中：大黃稱將軍，所以行軍令、戡禍亂、拓土地者也。味大苦、性大寒[7]。以將軍的威猛比喻大黃藥性的峻猛，啟發(fā)同學(xué)們的思考和聯(lián)想?！侗窘?jīng)疏證》中對(duì)山茱萸的描述：蓋九十月之交，萬(wàn)象蕭索，唯茱萸累然朱實(shí)，燦爛可觀?！侗窘?jīng)疏證》引《圖經(jīng)本草》曰：未干時(shí)如酸棗赤，即干皮甚薄，中有核[8]。以上描述結(jié)合山茱萸新鮮與干燥后的果實(shí)圖片對(duì)照教學(xué)，以古鑒今，印象更加深刻。《本經(jīng)疏證》引《唐本草》中對(duì)秦皮藥材特征描述：根如槐，其皮有白點(diǎn)而補(bǔ)粗錯(cuò)，取以漬水，水便碧色。此段對(duì)秦皮性狀的描述與教材中的描述比較，更加簡(jiǎn)潔明了，形象直觀，便于理解和掌握藥材的典型特征[9]?！侗静萜穮R精要》中對(duì)川芎的描述：根如雀腦，形類馬銜而成塊、色黑赤[10]。講課中，筆者將馬銜與川芎藥材圖片對(duì)比展示，引發(fā)了同學(xué)們熱烈的討論，開啟同學(xué)們對(duì)藥材性狀特征的想象力，對(duì)川芎性狀特征有了一種新的理解。

4 以藥材生長(zhǎng)習(xí)性介紹采收方法與質(zhì)量評(píng)價(jià)

中藥材的采收季節(jié)、采收方法與中藥質(zhì)量密切相關(guān)。本草典籍非常重視對(duì)本草生長(zhǎng)習(xí)性的描述與記載，通過(guò)引用本草典籍關(guān)于藥物習(xí)性特征的記載，講授藥材的采收時(shí)節(jié)、采收方法以及如何評(píng)價(jià)藥材的品質(zhì)好壞，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，有理有據(jù)。例如：明代陶弘景在《名醫(yī)別錄》中記載：“其根物多以二月八月采者，謂春初津潤(rùn)始盟，未充枝葉，勢(shì)力淳濃也。至秋枝葉干枯，津潤(rùn)歸流于下也。大抵春寧宜早，秋寧宜晚，花、實(shí)、莖、葉，各隨其成熟爾”。唐代孫思邈也非常重視通過(guò)本草生長(zhǎng)習(xí)性推演藥材的采收方法，他強(qiáng)調(diào)：“夫藥采取，不知時(shí)節(jié)，不以陰干暴干，雖有藥名，終無(wú)藥實(shí)，故不依時(shí)采取，與朽木不殊，虛廢人工，卒無(wú)裨益”[11]。中藥的采收加工內(nèi)容通常作為知識(shí)點(diǎn)需要同學(xué)們記憶，但學(xué)生往往死記硬背不理解，通常是考試失分部分。筆者在授課中，引用本草典籍中對(duì)某一味中藥生長(zhǎng)習(xí)性的記載，結(jié)合種植、生長(zhǎng)、采收、形態(tài)特征等的視頻與圖片介紹，使同學(xué)們動(dòng)態(tài)的了解中藥如何從一粒種子最終成為一味治愈疾病的良藥。此過(guò)程很好的激發(fā)了學(xué)生對(duì)中藥歷史淵源、傳承與發(fā)展的學(xué)習(xí)興趣。例如，講解當(dāng)歸的采收中：《名醫(yī)別錄》記載為“二、八月采根陰干”[12]。與現(xiàn)代所采用的上棚、煙火慢慢熏干的方式基本一致。此種采收方法，在沒(méi)有現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的古代，如何評(píng)價(jià)所采藥材質(zhì)量好還呢？《本經(jīng)疏證》引《圖經(jīng)本草》曰“以肉厚而不枯、體潤(rùn)滑者為勝”[13]。由此可知，當(dāng)歸自古均采用陰干方式采收，與其質(zhì)量與藥性的發(fā)揮有密切關(guān)系。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)，親自觀察當(dāng)歸“體潤(rùn)滑”的特征，對(duì)當(dāng)歸采收方法及質(zhì)量評(píng)價(jià)有了更全面的理解。麻黃藥材的采收方法，是本章節(jié)重點(diǎn)掌握知識(shí)點(diǎn)。教材中記載為：秋季采割綠色草質(zhì)莖，曬干。然而《名醫(yī)別錄》中明確記載：立秋采莖，陰干令青[14]。非常明確了采收麻黃時(shí)間段最好為立秋節(jié)氣，并需陰干。此處的方法古今存在差異，筆者帶著同學(xué)們通過(guò)文獻(xiàn)查閱，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代通常采用的方法是：先在通處晾至七成干，再曬干[15]。分析原因可能為：古今自然環(huán)境的差異，使得麻黃采收時(shí)間古今有區(qū)別，進(jìn)而影響到藥材干燥時(shí)間，現(xiàn)代采用的干燥方法是為了縮短麻黃干燥時(shí)間。對(duì)于中藥采收加工方法古今存在差異的地方，引領(lǐng)同學(xué)們尋根溯源，找到差異的原因，用去粗取精、去偽存真的科學(xué)思維面對(duì)本草典籍的學(xué)習(xí)。

5 小結(jié)

中國(guó)歷代本草典籍種類繁多，記載數(shù)量之龐大，內(nèi)容之豐富繁雜，是古人觀察自然物質(zhì)之象、親身體驗(yàn)實(shí)踐，應(yīng)用感性、直觀、形象的語(yǔ)揭示中藥的內(nèi)涵特性的智慧結(jié)晶。鑒于古今環(huán)境、語(yǔ)言差異、筆者在教學(xué)與研究中參考學(xué)習(xí)存在一定困難。然而《中藥鑒定學(xué)》作為一門集古代科學(xué)智慧與現(xiàn)代實(shí)踐研究為一體的綜合型課程，拋開古代本草典籍為依據(jù)的學(xué)習(xí)，往往無(wú)法對(duì)本這門實(shí)踐科學(xué)的理論內(nèi)涵進(jìn)行深入的理解，也就無(wú)法更好的學(xué)以致用、傳承創(chuàng)新。筆者在教學(xué)中僅針對(duì)部分內(nèi)容做了初步的探索和嘗試，以此拋磚引玉。在今后的教學(xué)中，通過(guò)資料的整理與查閱，結(jié)合合理的教學(xué)設(shè)計(jì)，進(jìn)一步將本草典籍中具有實(shí)踐意義與價(jià)值的內(nèi)容引入課堂，取得更好的教學(xué)效果。

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（收稿日期：2021-05-24 編輯：徐 雯）