煙草加工工藝技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢

孫利軍

摘要：隨著煙草行業(yè)市場化發(fā)展的不斷推進，國內(nèi)卷煙生產(chǎn)企業(yè)的競爭越來越激烈，面對新的機遇和挑戰(zhàn)，有必要探索如何更好地發(fā)展我國卷煙加工技術(shù)，正確分析和掌握卷煙加工技術(shù)的未來方向，促進卷煙加工技術(shù)的不斷發(fā)展，研究卷煙加工工藝主要技術(shù)，這對于促進煙草行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展是非常有意義的。鑒于此，本文主要分析探討了煙草加工工藝技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，以供參閱。

關(guān)鍵詞：煙草加工;工藝技術(shù);發(fā)展現(xiàn)狀;趨勢

引言

隨著我國煙草企業(yè)的飛速發(fā)展，在經(jīng)濟全球化的大環(huán)境下，我國煙草企業(yè)通過不斷的引入國外先進的技術(shù)優(yōu)點，并結(jié)合我國煙草生產(chǎn)技術(shù)水平，先后研發(fā)出了超過50項先進的煙草加工技術(shù)，并結(jié)合了多行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)手段，研發(fā)了具有很高優(yōu)勢的煙機，不斷的推向國際市場，實現(xiàn)了良好的推廣效果。目前，我國煙草加工技術(shù)水平在國際市場上已經(jīng)占據(jù)了一定的地位，為了進一步促進我國煙草事業(yè)的發(fā)展，煙草企業(yè)應該重視卷煙加工工藝技術(shù)的優(yōu)化，促進我國煙草企業(yè)的健康發(fā)展，對我國經(jīng)濟全球化發(fā)展具有重要意義。

1煙草加工工藝技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著我國科學技術(shù)的不斷進步煙草行業(yè)規(guī)模也在不斷擴大，如今煙草加工工藝技術(shù)已經(jīng)獲得了令人矚目的成績，不管是煙草產(chǎn)品質(zhì)量、物理質(zhì)量還是技術(shù)裝備都取得了巨大進步，這對提升社會經(jīng)濟水平和綜合國力有促進作用[1]。就當前煙草加工工藝技術(shù)發(fā)展狀況來看，煙草的加工技術(shù)裝備水平提升的速度很快，在社會經(jīng)濟發(fā)展趨勢的不斷變革各大煙草企業(yè)也開始引進先進的技術(shù)，在加上不斷研究和創(chuàng)新煙草加工工藝使得整個技術(shù)裝備水平不斷提升。首先，在制絲設(shè)備上的變化是最大的，片煙投料制絲工藝是目前煙草企業(yè)使用最頻繁的技術(shù)，通過該技術(shù)可以解放大量的勞動力，進一步實現(xiàn)煙草加工工藝自動化和機械化，不僅可以提高制絲工作效率和質(zhì)量，還能為煙草企業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟效益和社會收益。同時煙絲膨脹技術(shù)也被廣泛應用在加工工序流程中，該技術(shù)的引用可以避免生產(chǎn)資源的浪費，為煙草企業(yè)節(jié)省大量的資金和生產(chǎn)材料。其次，目前我國煙草產(chǎn)品的物理質(zhì)量已經(jīng)進入國際先進水平行列當中，各項物理質(zhì)量和煙草質(zhì)量均符合國家要求，因為煙草本身就具有特殊性對人體會造成一定影響，而煙草物理質(zhì)量的提升會降低煙草對人體器官的損壞，煙草的焦油量的降低意味著加工工藝的提升，對提升煙草企業(yè)綜合實力和經(jīng)濟效益有促進作用。

2煙草加工工藝技術(shù)發(fā)展趨勢

2.1系統(tǒng)化設(shè)計

（1）對最終產(chǎn)品煙氣特性、感官特性的影響。煙草感光特征等受到煙草原料的深刻影響，尤其是煙草配方以及香料等影響著煙草質(zhì)量的最終品質(zhì)。不合理的生產(chǎn)工藝技術(shù)不能達到控制與優(yōu)化煙草原料配制，不能保證煙草的口感以及感觀特性。（2）對產(chǎn)品風格質(zhì)量的作用。煙草產(chǎn)品的品質(zhì)主要有原料所決定，但是其決定作用具有改變性，因為在煙草生產(chǎn)中如果原料存在某些質(zhì)量問題，可以通過系統(tǒng)的設(shè)計，通過改變工藝加工等措施進行完善，同時在對香精香料的設(shè)計使用促進煙草產(chǎn)品的口味特征。隨著工藝技術(shù)的發(fā)展，卷煙工藝對于卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量具有重要的作用，而且卷煙工藝對產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)的作用隨著工藝技術(shù)的改變而發(fā)揮不同的作用。（3）配方設(shè)計中對原料品質(zhì)的評價需重新定位。在煙草生產(chǎn)過程中由于煙草工藝對于煙草產(chǎn)品的感觀等特性就有顯著作用，由于在煙草生產(chǎn)中由于不確定因素比較多，尤其是加工手段、技術(shù)、設(shè)備等不同導致其對于煙草原料的特性影響也不同，不同的生產(chǎn)工藝可能導致不同的產(chǎn)品品質(zhì)，因此在配方工藝技術(shù)設(shè)計時要充分考慮原料的可改變性。（4）選擇最有效、最經(jīng)濟的手段去創(chuàng)造產(chǎn)品的質(zhì)量風格，消減質(zhì)量缺陷。在系統(tǒng)化設(shè)計中，應根據(jù)卷煙原料的加工特性、感官特性和化學特性進行原料配方設(shè)計，即在探索出不同的加工方法和條件對原料質(zhì)量特性的影響趨勢的基礎(chǔ)上，考慮工藝加工對創(chuàng)造產(chǎn)品質(zhì)量風格，削減質(zhì)量缺陷的作用，最大可能地發(fā)揮出工藝加工的作用。

2.2精細化的卷煙加工工藝技術(shù)

在卷煙加工工藝中，加工環(huán)節(jié)至關(guān)重要，通過卷煙的加工能夠直接決定產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量，卷煙加工工藝技術(shù)不僅代表了一個加工環(huán)節(jié)，更重要的是提高卷煙品質(zhì)的重要途徑，因此，為了實現(xiàn)卷煙加工品質(zhì)的提升，促進煙草加工企業(yè)的發(fā)展，必須實現(xiàn)精細化的卷煙加工技術(shù)，提高卷煙加工產(chǎn)品的品質(zhì)，保證煙葉的質(zhì)量篩選，去除原材料中劣質(zhì)的煙葉，從而實現(xiàn)原材料的合理利用。在開展精細化煙草原料生產(chǎn)加工時，根據(jù)煙葉原材料的特點，開展感官與化學特點的環(huán)節(jié)，并選擇適合的卷煙加工工藝，以此來提升卷煙的感官效果和質(zhì)量，實現(xiàn)個性化產(chǎn)品效果的實現(xiàn)。通過不同風格的卷煙設(shè)計，滿足不同群體的消費需求，從而可以獲取煙草企業(yè)的利益最大化。

2.3智能化控制

智能化控制是當代技術(shù)應用發(fā)展的一大趨勢，在卷煙加工工藝中，智能化控制是實現(xiàn)精細化加工的前提條件。精細化加工對技術(shù)的要求比較高，現(xiàn)行的控制卷煙在產(chǎn)品和產(chǎn)成品質(zhì)量的技術(shù)很難滿足加工時的技術(shù)要求。為了提高卷煙感官質(zhì)量，就必須引入智能化控制。智能化控制是以提高加工和控制精度、擴大過程控制范圍、保證卷煙產(chǎn)品風格質(zhì)量的相對穩(wěn)定為目的，幫助有效地控制產(chǎn)品的質(zhì)量。在實現(xiàn)智能化控制時，要分析加工過程的質(zhì)量要素對質(zhì)量的影響程度，然后確定質(zhì)量要素的控制內(nèi)容和控制路徑。通過這種方式，能夠?qū)λ杏绊懜泄儋|(zhì)量的因素都進行控制，最終實現(xiàn)由結(jié)果控制向過程控制、由控制指標向控制參數(shù)的轉(zhuǎn)變，從整個卷煙的生產(chǎn)周期上來實現(xiàn)對質(zhì)量的控制。

2.4合理應用節(jié)能減排技術(shù)，創(chuàng)新減害降焦加工工藝

在卷煙生產(chǎn)工作的開展過程中，需要對現(xiàn)有的生產(chǎn)能耗進行評價，保證測試結(jié)果的準確性，在此基礎(chǔ)上，針對能耗較高的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，同時創(chuàng)新能耗評價方法與能耗測試技術(shù)，在了解本單位能耗的基礎(chǔ)上，與同行業(yè)同一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的能耗進行橫向比較，學習其他企業(yè)的先進經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)自身在節(jié)能方面存在的問題，進而最大限度地降低煙草企業(yè)才生產(chǎn)過程中的能耗，實現(xiàn)企業(yè)利潤的提升。在對節(jié)能技術(shù)進行研究的過程中，需要充分考慮企業(yè)的能源利用情況、生產(chǎn)地點的外部情況等，在此基礎(chǔ)上研究并應用新的節(jié)能技術(shù)。為了實現(xiàn)企業(yè)綠色生產(chǎn)的目標提供必要的支持，一方面可以提升卷煙生產(chǎn)的環(huán)保度，另一方面可以降低卷煙產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。同時，在實際的生產(chǎn)過程中，對卷煙在燃燒過程中的焦油釋放量進行研究，同時研究卷煙中含有的七種有害成分對于卷煙焦油釋放量的影響，找到影響卷煙焦油釋放量的主要因素，并通過技術(shù)手段合理的進行控制，優(yōu)化卷煙各項工藝的參數(shù)模型，從根本上減少卷煙在實際燃燒過程中的焦油釋放量。

結(jié)束語

綜上所述，時代的進步也為我國煙草行業(yè)帶來了機遇和挑戰(zhàn)，而要想在當前激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳步必須優(yōu)化加工工藝，對自身不足之處應不斷優(yōu)化和改進，結(jié)合實際發(fā)展情況和生產(chǎn)經(jīng)營來改進加工工藝，因為只有這樣才能緊跟市場發(fā)展的步伐，不至于被市場經(jīng)濟發(fā)展趨勢甩在身后，進而確保煙草企業(yè)快速穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

[1]劉長標.關(guān)于卷煙加工工藝技術(shù)未來發(fā)展趨勢的探析[J].科技風.2013（20）：40-40

[2]汪清澤，鮑穗.煙草加工工藝技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢[J].中國科技縱橫.2019（17）：216-217

[3]劉長標.關(guān)于卷煙加工工藝技術(shù)未來發(fā)展趨勢的探析[J].科技風.2013（20）：