水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展對(duì)策探究

陳昆平 葉成凱 劉 婧 張德茂 邊芳芳 彭鐘琴 龍連娣

（1.廣東茂名農(nóng)林科技職業(yè)學(xué)院 廣東茂名 525000；2.茂名市第十六中學(xué) 廣東茂名 525000）

2017年10月，黨的十九大報(bào)告提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，要堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求，建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機(jī)制和政策體系，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為新時(shí)期發(fā)展大農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一，不僅為人們?cè)黾觾?yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白供應(yīng)，提高全民營(yíng)養(yǎng)健康水平，還為國(guó)家糧食安全提供了重要保證。我國(guó)是世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，水產(chǎn)品總量連續(xù)30多年保持世界第一。雖然我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展形勢(shì)總體向好，但也存在諸多問題，如養(yǎng)殖水域環(huán)境惡化、水產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)堪憂、生產(chǎn)裝備和技術(shù)落后、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)融合發(fā)展不充分、專業(yè)技術(shù)人才緊缺等，不利于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

1 我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)存在的問題

1.1 養(yǎng)殖水域環(huán)境惡化，水產(chǎn)品質(zhì)量有待提高

近年來，由于我國(guó)生產(chǎn)方式落后，許多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖方式不合理、不規(guī)范，養(yǎng)殖排放污染較重，導(dǎo)致水域污染日益嚴(yán)重，養(yǎng)殖環(huán)境惡化，病害頻繁發(fā)生，養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量下降。另外，養(yǎng)殖戶對(duì)病害防控的相關(guān)知識(shí)了解較少，漁藥被濫用、誤用以及污水直排的現(xiàn)象普遍，使得養(yǎng)殖水域的藥物殘留狀況較為嚴(yán)重，不僅污染了水域生態(tài)環(huán)境，還給水產(chǎn)動(dòng)物、水生生物乃至人類健康帶來消極影響[1]。研究表明，藥物殘留較高時(shí)會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生耐藥性和中毒反應(yīng)，甚至對(duì)人體和動(dòng)物產(chǎn)生致癌、致突變及致畸作用[2]。原農(nóng)業(yè)部193號(hào)公告明令禁止使用21類40余種獸藥及化合物，但部分水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)為了降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，仍會(huì)在生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)中盲目過量使用漁藥，導(dǎo)致近年來水產(chǎn)品重金屬、抗生素藥殘超標(biāo)事件時(shí)有發(fā)生，如“多寶魚事件”“孔雀石綠事件”等，讓人們對(duì)水產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)生擔(dān)憂[3]。另外，歐美及日本等對(duì)我國(guó)出口的水產(chǎn)品采取嚴(yán)格控制進(jìn)口及藥物殘留檢查等一系列貿(mào)易壁壘，致使我國(guó)水產(chǎn)品出口屢屢受阻。

1.2 生產(chǎn)方式落后，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理

近年來，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)雖然養(yǎng)殖產(chǎn)量迅速增加，但產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不快，產(chǎn)業(yè)鏈條短，輻射帶動(dòng)作用不強(qiáng)，整體設(shè)施、裝備和技術(shù)落后，苗種生產(chǎn)、工廠化養(yǎng)殖、精深加工等仍是短板。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者大多數(shù)是在農(nóng)村的分散型農(nóng)戶，養(yǎng)殖方式以傳統(tǒng)粗放型養(yǎng)殖和半集約化養(yǎng)殖為主，從養(yǎng)殖環(huán)境、養(yǎng)殖條件、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、養(yǎng)殖技術(shù)等方面均無法實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，且往往面臨技術(shù)水平低、經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、資金投入少、產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作能力弱等方面問題。許多水產(chǎn)企業(yè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)企業(yè)規(guī)模小，缺乏龍頭企業(yè)的推動(dòng)，造成產(chǎn)業(yè)從標(biāo)準(zhǔn)到技術(shù)升級(jí)緩慢。部分區(qū)域的養(yǎng)殖布局不合理，超容量超規(guī)劃養(yǎng)殖多，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)融合發(fā)展不充分，延伸不夠及價(jià)值鏈分配不合理，嚴(yán)重制約著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、集約化、生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化發(fā)展。

1.3 水產(chǎn)品深加工技術(shù)落后，水產(chǎn)加工設(shè)備自主研發(fā)能力不強(qiáng)

《2021年全國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》[4]和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）發(fā)布的《2022年世界漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》[5]顯示，世界水產(chǎn)品總產(chǎn)量為2.14億噸，而我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量為6690.29萬噸，占世界31.26%；世界水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量8750萬噸，而我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量達(dá)到5394.41萬噸，占世界61.65%，但是我國(guó)用于加工的水產(chǎn)品總量?jī)H為2522.68萬噸，加工比例為37.71%，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，差距較大。截至2021年底，全國(guó)水產(chǎn)加工企業(yè)9202個(gè)，但是通過食品安全管理體系認(rèn)證的企業(yè)比例不高，且主要面臨發(fā)展方式粗放，加工技術(shù)落后，標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)建設(shè)滯后，品控管理相對(duì)薄弱等問題。我國(guó)目前水產(chǎn)品加工業(yè)仍處于以粗加工為主的初級(jí)階段，冷凍品、干制品和煙熏制品等的粗加工產(chǎn)品占比高，精深加工產(chǎn)品、預(yù)制菜等占比少，科技含量低。近年來，我國(guó)水產(chǎn)加工設(shè)備自主研發(fā)能力欠缺，如魚肉切片機(jī)、魚糜魚柳制品生產(chǎn)設(shè)備、螺旋式速凍機(jī)等大量設(shè)備主要依靠引進(jìn)。這些設(shè)備質(zhì)量不夠穩(wěn)定，難以適應(yīng)市場(chǎng)需求，成為制約我國(guó)水產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)發(fā)展的瓶頸[6]。

1.4 水產(chǎn)專業(yè)人才緊缺，從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)地位越來越高，行業(yè)發(fā)展空間也越來越大，人才需求也變得緊迫。但是，近年來我國(guó)漁業(yè)從業(yè)人員數(shù)量卻呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)，《2021年全國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，我國(guó)漁業(yè)從業(yè)人員1184.63萬人（其中專業(yè)從業(yè)人員約占53.8%，兼業(yè)從業(yè)人員約占33.8%，臨時(shí)從業(yè)人員約占12.4%），較2016年減少142.11萬人。水產(chǎn)行業(yè)人才緊缺的勢(shì)頭日益明顯，主要體現(xiàn)在人才總量少、人才素質(zhì)低，青年隊(duì)伍短缺，內(nèi)生動(dòng)力差，導(dǎo)致發(fā)展活力不足，缺乏干事創(chuàng)業(yè)激情等。目前，農(nóng)村普通養(yǎng)殖戶普遍存在對(duì)新品種、新模式、新技術(shù)的學(xué)習(xí)能力較差的情況。然而基層水產(chǎn)專業(yè)推廣人員不多，合格的水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員匱乏，高層次技術(shù)人才及管理人才緊缺的現(xiàn)象卻日益凸顯，導(dǎo)致許多先進(jìn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式難以在農(nóng)村進(jìn)行復(fù)制，高精尖的科研成果轉(zhuǎn)化率較低，限制著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

2 發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的對(duì)策建議

2.1 推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展

推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，是保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、保障國(guó)家糧食安全的重要舉措，也是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手。針對(duì)突出問題，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)要改變過去傳統(tǒng)粗放的養(yǎng)殖方式，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

一方面，要科學(xué)落實(shí)養(yǎng)殖水域?yàn)┩靠臻g布局規(guī)劃，大力推廣綠色健康生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式，如發(fā)展?jié)O稻、漁菜等綜合種養(yǎng)，減少化肥、農(nóng)藥的使用量；發(fā)展低碳環(huán)保的濾食性、草食性魚類增養(yǎng)殖，以漁凈水，修復(fù)水域生態(tài)環(huán)境；發(fā)展以養(yǎng)殖貝類、藻類等為重點(diǎn)的碳匯漁業(yè)，提升生態(tài)系統(tǒng)碳匯能力；發(fā)展池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖和工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理和廢棄物治理研發(fā)力度，持續(xù)推進(jìn)養(yǎng)殖用水的循環(huán)利用和達(dá)標(biāo)排放。

另一方面，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程的質(zhì)量監(jiān)控和養(yǎng)殖水域環(huán)境監(jiān)測(cè)，推行漁藥使用記錄和水產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度的建立，推動(dòng)出臺(tái)養(yǎng)殖尾水排放強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步健全和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖操作規(guī)程、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖走上規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的軌道，穩(wěn)步提升水產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。

2.2 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈布局，助推水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈布局，構(gòu)建“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，可改變農(nóng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，完善水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系。通過水產(chǎn)龍頭企業(yè)為合作社和農(nóng)戶提供產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)內(nèi)、產(chǎn)業(yè)鏈條間的社會(huì)化服務(wù)，讓農(nóng)戶學(xué)習(xí)并掌握最新的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，并按龍頭企業(yè)創(chuàng)設(shè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化分工和規(guī)?；?jīng)營(yíng)，借助全產(chǎn)業(yè)鏈的組織化購(gòu)銷、規(guī)范化生產(chǎn)、產(chǎn)銷供一體化等優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建多環(huán)節(jié)、多鏈條的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。

在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，養(yǎng)殖戶不僅可以降低因價(jià)格、產(chǎn)量、銷售等不確定因素造成的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，還能保障水產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，獲得穩(wěn)定全面的供銷服務(wù)，降低養(yǎng)殖成本，促進(jìn)多元增收。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)積極培育“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，制定政策措施引進(jìn)龍頭企業(yè)，進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈的組織架構(gòu)，探索并形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、合作協(xié)同和互惠共贏的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

合作社是帶動(dòng)農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng)的一種重要組織，是實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與龍頭企業(yè)有機(jī)銜接的重要橋梁。合作社基于業(yè)緣、地緣，甚至親緣關(guān)系，與農(nóng)戶之間具有更強(qiáng)的親和力，會(huì)更好帶動(dòng)農(nóng)戶參與生產(chǎn)并增強(qiáng)其社會(huì)責(zé)任意識(shí)和合作意識(shí)。此外，加強(qiáng)龍頭企業(yè)、合作社和農(nóng)戶之間以及不同區(qū)域之間的合作，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，能更好地提升水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營(yíng)體系整體效能，對(duì)于推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要意義。

2.3 發(fā)展水產(chǎn)品加工業(yè)，延長(zhǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈

水產(chǎn)品加工是漁業(yè)生產(chǎn)的延續(xù)，是連接漁業(yè)生產(chǎn)和流通的紐帶，也是促進(jìn)鄉(xiāng)村振興與培育新興產(chǎn)業(yè)及新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的重要產(chǎn)業(yè)。提高水產(chǎn)品加工技術(shù)水平，多元化開發(fā)高附加值、高科技含量的精深加工水產(chǎn)品以及打造水產(chǎn)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)撬a(chǎn)加工業(yè)今后發(fā)展的重點(diǎn)。水產(chǎn)加工企業(yè)要健全聯(lián)合研發(fā)機(jī)制，加大自主研發(fā)力度，開發(fā)水產(chǎn)品加工新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，推動(dòng)水產(chǎn)加工業(yè)逐漸由“初加工”向“精深加工”方向轉(zhuǎn)變；還要推動(dòng)水產(chǎn)品精深加工、高值化加工和低值產(chǎn)品及副產(chǎn)物的綜合利用，開發(fā)合成水產(chǎn)食品及保健美容產(chǎn)品，打造產(chǎn)業(yè)品牌，提高水產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。

預(yù)制菜作為水產(chǎn)品加工業(yè)新興的優(yōu)質(zhì)賽道，要加快生產(chǎn)、加工、包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈、物流等流程的設(shè)計(jì)和裝備研發(fā)，通過行業(yè)協(xié)會(huì)或聯(lián)盟制定水產(chǎn)預(yù)制菜品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與品牌建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，搭建全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化平臺(tái)，運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)把原料水產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)把控，到加工環(huán)節(jié)與冷藏運(yùn)輸，再到市場(chǎng)銷售、庫(kù)存管理、核算結(jié)算等進(jìn)行數(shù)字化管理，從而實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

2.4 打造水產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，助推一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

打造水產(chǎn)品區(qū)域公共品牌可提升產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化發(fā)展，是一個(gè)從塘頭到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋種苗、養(yǎng)殖、暫養(yǎng)、加工、飼料、捕撈、包裝、運(yùn)輸、渠道等各個(gè)環(huán)節(jié)。水產(chǎn)品區(qū)域公共品牌的創(chuàng)建，不僅能提升水產(chǎn)行業(yè)整體形象，更能增強(qiáng)水產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，通過發(fā)揮品牌價(jià)值，帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)民增收。充分發(fā)揮原產(chǎn)地名特優(yōu)水產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和地理標(biāo)志認(rèn)定，大打“綠色牌”“有機(jī)牌”“健康牌”，提升品牌的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，聯(lián)合產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)等共同打造水產(chǎn)區(qū)域品牌，加強(qiáng)科技創(chuàng)新、質(zhì)量管理、市場(chǎng)營(yíng)銷，利用項(xiàng)目、政策、資金等資源和手段，搭建品牌建設(shè)平臺(tái)，細(xì)化各方的責(zé)任。構(gòu)建區(qū)域品牌質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證和追溯體系，加強(qiáng)區(qū)域品牌運(yùn)用、價(jià)值評(píng)估和知識(shí)產(chǎn)權(quán)融資，強(qiáng)化區(qū)域品牌使用管理和保護(hù)。發(fā)展鄉(xiāng)村水產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，打造集生態(tài)養(yǎng)殖、旅游觀光、休閑垂釣、餐飲服務(wù)于一體的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，在供應(yīng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，供應(yīng)優(yōu)美生態(tài)衍生品，提升服務(wù)品牌價(jià)值，助推一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展[7]。

2.5 內(nèi)培外引，加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖人才隊(duì)伍建設(shè)

高素質(zhì)的科技人才隊(duì)伍建設(shè)是實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖跨越式發(fā)展的重要力量，而基層漁業(yè)人才的培養(yǎng)則是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。高校培養(yǎng)水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人才是解決水產(chǎn)行業(yè)人才緊缺的重要渠道，要加強(qiáng)校企合作，采用高校水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)“訂單式”人才培育模式，聯(lián)合制定人才培養(yǎng)方案和課程體系，將水產(chǎn)教學(xué)課程開在養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料廠、加工廠等，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，進(jìn)而在學(xué)校培育出一支數(shù)量規(guī)模充足、技能本領(lǐng)過硬、層次結(jié)構(gòu)合理的人才隊(duì)伍，給基層漁業(yè)工作注入新鮮“血液”。

新型職業(yè)漁民培訓(xùn)是加強(qiáng)基層漁業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)和提高基層漁民專業(yè)素養(yǎng)的重要方式。通過制定新型職業(yè)漁民培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)施漁民職業(yè)教育和漁業(yè)專業(yè)技術(shù)人才繼續(xù)教育，依托企業(yè)、專業(yè)合作社、高校、現(xiàn)代示范園等定向培養(yǎng)一批懂漁業(yè)、愛漁業(yè)、專業(yè)化、高素質(zhì)的基層漁業(yè)人才，使其能夠用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代化管理手段、新型經(jīng)營(yíng)形式手段來促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

推動(dòng)各類漁業(yè)人才發(fā)展關(guān)鍵還要以人為本，給予他們一定的科研經(jīng)費(fèi)支持，充分發(fā)揮專家?guī)ь^作用，以老帶新，有針對(duì)性地開展指導(dǎo)、服務(wù)、培訓(xùn)等活動(dòng)，幫助年輕基層水產(chǎn)從業(yè)人員不斷提升理論素養(yǎng)和工作能力。鼓勵(lì)基層漁業(yè)組織發(fā)掘、整理、提升優(yōu)秀漁業(yè)文化，創(chuàng)建水產(chǎn)人才孵化園、水產(chǎn)綜合體、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園等平臺(tái)，吸引、聚集外部?jī)?yōu)秀水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人才加入，營(yíng)造良好的科研氛圍，推進(jìn)漁業(yè)科技創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展。

3 結(jié)語

在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展應(yīng)注重水域生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，推行產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、設(shè)施化、數(shù)字化、智能化生態(tài)健康養(yǎng)殖方式；促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展；優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，完善經(jīng)營(yíng)體系，培育打造全產(chǎn)業(yè)鏈；提高水產(chǎn)品精深加工水平，發(fā)展水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管；打造水產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，提升服務(wù)品牌價(jià)值，促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展；加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖人才隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)新型職業(yè)漁民培訓(xùn)，提高技術(shù)創(chuàng)新能力，以保障水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，推動(dòng)我國(guó)由水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)大國(guó)向水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變。