北蒼術(shù)育苗移栽技術(shù)

周建福 劉世海 張海林 劉世賢 王小燕 王燕蘋

摘要：北蒼術(shù)人工馴化栽培已成為北蒼術(shù)持續(xù)發(fā)展的主要途徑，通過試驗探索，從苗床選擇、整地施肥、種子處理、播種、苗床管理、病蟲害防治、采挖與移栽等方面總結(jié)了北蒼術(shù)育苗移栽技術(shù)。

關(guān)鍵詞：北蒼術(shù);蛭石覆蓋;育苗;移栽

中圖分類號：S567.23? ? ? ? ? ? ? 文獻標志碼：B? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1001-1463（2022）02-0094-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2022.02.023

Seedling Transplanting Technique of Atractylodes chinensis

ZHOU Jianfu 1， LIU Shihai 2， 3， ZHANG Hailin 3， LIU Shixian 2， WANG Xiaoyan 2， WANG Yanping 2

（1. People's Government of Xiaguanying Town， Yuzhong County， Yuzhong Gansu 730106， China; 2. Yuzhong Materia Medica Planting Professional Cooperative， Yuzhong Gansu 730105， China; 3. Yuzhong Agricultural Technology Extension Center， Yuzhong Gansu 730100， China）

Abstract：Artificial domestication and cultivation has become the principal pathway for the sustainable development of Atractylodes chinensis. Through experiments and exploration， the seedling and transplanting techniques of Atractylodes chinensis were summarized from the following aspects： seedbed selection， site preparation and fertilizationl， seed treatment， sowing， seedbed management， pest control， harvesting and transplanting.

Key words：Atractylodes chinensis;Vermiculite cover;Seedling;Transplanting

北蒼術(shù)[Atractylodes? chinensis （DC.） Koidz. ]是我國傳統(tǒng)中藥材，為菊科蒼術(shù)屬多年生草本植物。中醫(yī)臨床主治脘腹脹滿、泄瀉、水腫、風濕痹痛、風寒感冒等?，F(xiàn)代藥理研究表明，蒼術(shù)具有調(diào)節(jié)胃腸運動、治療胃潰瘍、抗病毒、抗缺氧、護肝與抗炎、降血糖、中樞抑制、抗癌及治療帕金森氏綜合征等多種生物活性。近年來市場需求旺盛，而目前北蒼術(shù)主要靠野生采掘，使得北蒼術(shù)的野生儲量日漸減少，同時國家生態(tài)環(huán)境保護趨于更加嚴格，野生北蒼術(shù)的采掘更加難得。

隨著市場需求量的增大，人工馴化栽培已成為北蒼術(shù)生產(chǎn)發(fā)展的主要途徑。經(jīng)過很多專家、技術(shù)人員多年的努力，北蒼術(shù)栽培技術(shù)趨于完善。2019年，蘭州市科技局設(shè)立“道地蒼術(shù)引進、種苗繁育及配套栽培技術(shù)研究與推廣”項目，課題組技術(shù)人員就北蒼術(shù)育苗移栽技術(shù)進行試驗探索，總結(jié)出了蛭石覆蓋育苗移栽技術(shù)。

1? ?苗床選擇

選擇氣候涼爽、排水良好、土層深厚、疏松的腐殖質(zhì)壤土或砂壤土，肥力較好，灌水方便。忌連作，前茬以禾本科作物為好。

2? ?整地施肥

苗床施肥以有機肥為主，配施化肥。育苗前將土壤耙細整平，整地時施農(nóng)家肥45 000 kg/hm2、氮磷鉀三元復合肥750 kg/hm2，精細耙耱。

3? ?種子處理

北蒼術(shù)種子發(fā)芽率偏低，播種前應(yīng)精選種子，要求顆粒飽滿、沒有受到病蟲害侵害的種子。播種前1～2 d曬種，以提高種子活力和發(fā)芽率[1 ]。

4? ?播種

4.1? ?播期

秋播和春播均可，以春播為好。根據(jù)種植區(qū)海拔及地溫，春播期以4月中旬至5月下旬為宜。

4.2? ?播種方式及播種量

播種前先用50～60 ℃溫水浸種，撈去不飽滿種子，待種子發(fā)出白色小芽即可播種。采用條播方式種植。用開溝器開溝，行距10～15 cm，將蒼術(shù)種子與細而顆粒均勻的精農(nóng)家肥（或細砂、細干土）按體積比1∶5混合均勻散播于種植溝內(nèi)，然后均勻覆以細土，厚度在1 cm左右，稍微壓實[2 ]。播種后在覆土上鋪蛭石1～2 cm，具有保墑、防止土壤板結(jié)的作用。播種量根據(jù)發(fā)芽率確定，一般為75～90 kg/hm2。

5? ?苗床管理

5.1? ?保持土壤墑情

北蒼術(shù)播種后10～15 d出苗，出苗前如遇干旱應(yīng)及時灑水，確保土壤墑情適宜，保證全苗壯苗。

5.2? ?及時除草

出苗后要及時除草?？刹捎萌斯こ?，也可采用除草劑除草。北蒼術(shù)苗高10 cm時用5%菊術(shù)草清乳油750～1 050 mL/hm2兌水450～600 kg進行噴霧，可除去大部分雜草[3 ];或用2.0億/mL枯草芽孢桿菌900 mL/hm2，兌水30～36 kg，選擇晴朗無風的天氣均勻噴霧蒼術(shù)莖葉，除草效果較好。注意噴霧作業(yè)帶與周邊其他作物保持一定間隔距離，噴霧后8 h以內(nèi)降雨需補噴。

5.3? ?肥水管理

7 — 8月，根據(jù)北蒼術(shù)長勢，結(jié)合灌水和中耕松土追施氮磷鉀三元復合肥300～450 kg/hm2，冬前可追施農(nóng)家肥作冬肥，施肥量為15 000～22 500 kg/hm2。

6? ?病蟲害防治

生產(chǎn)上常見的北蒼術(shù)病害有根腐病、黑斑病和菌核病，蟲害有蚜蟲和地老虎。

6.1? ?主要病害及其防治

6.1.1? ? 根腐病? ? 根腐病屬于根部病害，一般在多雨、積水時易發(fā)生，始病期在5月中下旬，6 — 8月發(fā)病嚴重。發(fā)病初期須根變成褐色干枯，后蔓延至塊根和主莖，使整個植株變成褐色，直至枯死[4 ]。防治方法一為農(nóng)業(yè)防治。與禾本科作物進行輪作，合理密植，雨后注意排水，以防止積水[5 ]。二為藥劑防治，發(fā)病初期用50%甲基托布津可濕性粉劑800液+50%多菌靈可濕性粉劑300倍液，或70%敵磺鈉可溶性粉劑（國光根靈）800～1 000倍液，或50%的退菌特可濕性粉劑1 000倍液灌根。

6.1.2? ? 黑斑病? ? 一般在6 — 9月發(fā)病，主要為害葉片。發(fā)病初期由莖基部葉片開始逐漸向上蔓延，病斑圓形或不規(guī)則形，兩面均生黑色霉層，多由葉尖或葉緣擴展至整個葉片而且病斑連片，灰褐色，嚴重時葉片枯落。防治方法：用健壯優(yōu)質(zhì)的種苗，冬季清園，病枝枯葉集中燒毀。也可藥劑防治，發(fā)病前或初期用65%阿米西達懸浮劑1 000倍液，或10%世高水分散粒劑1 200 倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉600 倍液交替噴霧防治[6 ]，每隔7 d施藥1次，連續(xù) 2～3 次。

6.1.3? ? 菌核病? ? 菌核病主要危害根和根莖部，也可危害莖基部，嚴重時導致全株枯死。發(fā)病初期，植株下部變黃枯萎，并逐漸向上蔓延至整個植株，直至枯死;塊根和莖部呈黑褐色腐爛，表皮層腐爛露出里層纖維組織?？諝鉂穸却髸r易發(fā)病，病株根莖及附近土表出現(xiàn)白色棉絮狀菌絲，后期形成卵圓形或不規(guī)則形、直徑0.8～6.9 mm的黑色菌核[7 - 8 ]。可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2 000～ 2 500倍液，或25%異菌脲懸浮劑1 000倍液噴霧防治。

6.2? ?主要蟲害

6.2.1? ?蚜蟲? ? 生長勢弱的蒼術(shù)在生長發(fā)育過程中易受蚜蟲為害。蚜蟲多以成蟲、若蟲吸食莖葉汁液，嚴重時使莖葉發(fā)黃，影響生長發(fā)育?？捎?0%吡蟲啉乳油5 000倍液，或70%烯啶·吡蚜酮水分散粒劑3 000倍液交替噴霧防治。

6.2.2? ? 地老虎? ? 地老虎危害嫩葉及幼芽，主要是咬食幼苗和未出土的幼芽，造成斷苗缺株[9 ]。將 90%敵百蟲晶體250 g加水400 mL，溶解后混拌于5 kg炒熟的麥麩子或豆餅粉內(nèi)，同時加少量紅糖，拌勻做餌料，每晚放毒餌75 kg/hm2進行誘殺。

7? ?采挖與移栽

7.1? ?采挖分級

苗齡1年后就可以移栽，秋季移栽和春季移栽均可，多以春季移栽為主。翌春挖出種苗，選擇優(yōu)質(zhì)一級、二級種苗移栽。不達標的小苗進行移床，生長1年后再用。

7.2? ?種苗消毒

將選好的種苗用25%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液浸泡1 h，撈出瀝干便可移栽[10 ]。

7.3? ?整地施肥

整地時要深耕，打破犁底層，然后整平耙細。移栽前結(jié)合整地施農(nóng)家肥30 t/hm2、氮磷鉀三元復合肥750 kg/hm2。

7.4? ?移栽時期

耕作層土壤溫度達到5～10 ℃，即4月上旬至5月上旬進行移栽[10 ]。

參考文獻：

[1] 丁? ?雪，藺學榮，魏軍團.? 甘肅通渭縣北蒼術(shù)栽培技術(shù)要點[J].? 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019（7）：71.

[2] 劉偉忠，王志娟.? ?江蘇茅山地區(qū)茅蒼術(shù)種子繁苗技術(shù)[J].? 農(nóng)村經(jīng)濟與科技，2019（23）：50.

[3] 趙? ?帥，趙喜進.? 蒼術(shù)市場前景分析及栽培管理[J].? 特種經(jīng)濟動植物，2018（5）：13-16.

[4] 譚文文.? 冀北山區(qū)北蒼術(shù)栽培技術(shù)研究[J].? 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018（7）：180-181.

[5] 容路生，姜大成，孟芳芳，等.? 北蒼術(shù)種植技術(shù)[J].? 農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2020（22）：82-84.

[6] 魏? ?紅.? 關(guān)蒼術(shù)病蟲害綜合防治技術(shù)[J].? 現(xiàn)代農(nóng)村科技，2018（6）：22.

[7] 徐海嬌，葛昕欣，周如軍，等.? 遼寧省北蒼術(shù)病害調(diào)查及種類鑒定[J].? 植物保護，2016，42（6）：143-148，153.

[8] 卯旭輝，劉康德，賈秀蘋，等.? 調(diào)節(jié)播期對向日葵菌核病的防控效果[J].? 甘肅農(nóng)業(yè)科技，2019（3）：1-4.

[9] 云南省農(nóng)家書屋建設(shè)工程領(lǐng)導小組.? 秦艽栽培技術(shù)[M].? 昆明：云南科技出版社，2009.

[10] 王永明.? 蒼術(shù)栽培技術(shù)[M].? 長春：吉林出版集團有限責任公司，吉林科學技術(shù)出版社，2010.