桃樹二主枝開心形的整形技術(shù)

王田利

桃樹的萌芽力和發(fā)枝力均強(qiáng)。在生長周期中，有多次生長的特性，能生長2～3次，旺盛的幼樹有4次生長，樹冠易郁閉，而桃樹喜光，在自然條件下，其中心始終沒有中央領(lǐng)導(dǎo)干，而保持開張的樹性，在整形時，應(yīng)符合其自然特性，采用受光良好的單層低冠樹形，其中開心形最常用。

桃樹的樹冠一般由主干、主枝、側(cè)枝及各類枝組構(gòu)成。主、側(cè)枝是樹冠的骨架，其上著生結(jié)果枝組。根據(jù)結(jié)果枝組體積大小的不同，可分為大、中、小型結(jié)果枝組。大、中、小型結(jié)果枝組，修剪時可根據(jù)品種特性和空間大小，進(jìn)行配置，以充分發(fā)揮品種的生產(chǎn)潛力，并充分利用空間。

桃樹生產(chǎn)中應(yīng)用的開心形包括：二主枝開心形和三主枝開心形兩種?，F(xiàn)將二主枝開心形（Y字型）（圖1）的整形技術(shù)介紹如下：

樹體結(jié)構(gòu)

二主枝開心形樹高2.5m，干高30～50cm，在主干上相反方向選留2個主枝，在每個主枝上選留2～3個側(cè)枝，主側(cè)枝上配備結(jié)果枝組。這種樹形骨干枝少，易平衡，充分利用桃樹幼樹長勢強(qiáng)和生長量大的特點(diǎn)，加速幼樹生長，達(dá)到成形快，結(jié)果早、見效快，效益高的目的。比三主枝開心形更適宜密植，適于露地密植和設(shè)施栽培。

整形過程

栽后第一年：定植芽苗的，栽后待嫁接芽萌發(fā)的新梢生長達(dá)15～20cm時，近樹干插木棍，用繩套住新梢使其直立生長（圖2）。新梢長到35～40cm時摘心，以促發(fā)副梢，然后選兩個生長強(qiáng)健、朝行間生長的對生副梢作預(yù)備主枝，讓其自由生長，并利用拉枝、牽引等方法使預(yù)備主枝保持45～60°延伸，其它副梢進(jìn)行控制以輔養(yǎng)樹體。成品苗栽植的，在離地面60cm處定干，在離地面40cm以上按15cm間距選留2主枝（圖3）。到休眠期，二個預(yù)備主枝剪留20～30cm，其它枝條全部疏除，促使二主枝翌年健壯生長。

定植成苗的，留40～50cm定干，待新梢生長達(dá)到30～40cm時，選留兩個生長健壯，且向行間生長的新梢作預(yù)備主枝，疏去與預(yù)備主枝競爭的新梢，留2～3個新梢作輔養(yǎng)枝，并采用扭梢控制，即在新梢半木質(zhì)化時，用手扭曲新梢使其水平或下垂，以使兩個預(yù)備主枝旺盛生長。為了保證主枝旺盛生長，一般應(yīng)疏除背上或斜生的副梢，其它副梢采用摘心方法控制，以保證預(yù)備主枝具有絕對的優(yōu)勢。冬剪時二個主枝剪留30～50cm，注意剪留外芽或側(cè)芽，其它枝條疏除（圖4）。

栽后第二年：生長季二主枝的芽萌發(fā)后，將背上的雙枝和過多的密生枝條抹去，使同側(cè)新梢的基部間距保持15～20cm。剪口下第一芽作主枝延長頭，當(dāng)延長頭長到40～50cm時摘心，以促發(fā)副梢，直立副梢疏去，斜生副梢在25～30cm時扭梢。剪口下第二、三芽萌發(fā)的新梢作大、中型枝組培養(yǎng)，其新梢上直立、斜生和密集副梢疏去，其它副梢在長25～30cm時摘心。除1～3芽的新梢外，其它新梢直立的疏去，斜生、側(cè)生的采用扭梢、摘心控制，使其形成花芽（圖5）。冬季修剪時，主枝延長頭剪留50～70cm，第一芽留外芽或側(cè)芽，第二、三芽留側(cè)芽，以培養(yǎng)大、中型枝組，其它枝條有花的按10～12對花芽剪留，疏去過多的無花枝條，留下的留2～3芽短截。大、中型枝組培養(yǎng)時，延長頭剪留30～50cm，延長頭上直立枝疏去，斜生、側(cè)生新梢留3～4芽短截，其它新梢有花的按8～10對花剪留，無花的留2～3芽短截，疏去密生枝。

栽植第三年后：樹體骨架基本形成，已有兩個主枝，每個主枝上有1～2個大型枝組和1～2個中型枝組，每個大型枝組上著生有2個中型枝組，全樹共3～4個大型、6～8個中型枝組和一些小型枝組。生長季當(dāng)芽萌發(fā)后新梢達(dá)5～10cm時，抹去密生枝、雙芽枝，5～6月疏去過多的新梢，使同側(cè)新梢基本保持15～20cm的間距。樹冠上部主枝、中大型枝組延長頭的側(cè)生枝要摘心；斜生、直立枝生長25～30cm時扭梢控制徒長，以培養(yǎng)上部中型枝組。樹冠中下部的新梢在其長到35～40cm時摘心，使其形成花芽。直立徒長枝在8～9月疏去，以打開光路。其它新梢讓其自由生長（圖6）。冬剪時，樹冠上部主枝延長頭剪留50～70cm。大、中型枝組以果枝或徒長性果枝帶頭。背上夏季扭梢的枝，疏去密生細(xì)枝。有花芽的中型枝組留7～10條果枝修剪，無花芽的待翌年形成花芽后回縮。小型枝組按3～5條果枝剪留。中、小型枝組上按2：1比例留預(yù)備果枝，即3個果枝中留2個結(jié)果，另一個在第2～3芽處短截不讓其結(jié)果。結(jié)果枝剪留時，一般長果枝留8～10對花，中果枝留6～8對花芽，徒長性果枝留10～12對花芽。短果枝不剪，疏除過多的短果枝；沒有形成花芽的生長枝，按空間大小處理?？臻g大處，可留2～3芽短截，以填補(bǔ)空間，促進(jìn)結(jié)果，增加產(chǎn)量；空間小，沒發(fā)展前途的及時疏除，以保持樹體有良好的通透性（圖7）。

成形后的修剪

調(diào)整骨干枝方位角度：桃樹二主枝樹冠骨架成形后，繼續(xù)調(diào)整完善各級骨干枝的方位角度，采取拉枝、背后枝換頭及回縮等方法調(diào)整樹形結(jié)構(gòu)。對主枝延長枝長勢較弱的，可回縮在較強(qiáng)的結(jié)果枝或側(cè)枝位置，并用小竹竿順其主枝方向綁縛到主枝位置，使主枝延長枝占絕對優(yōu)勢。

調(diào)整枝組間的關(guān)系：樹冠形成后，隨著枝干的增粗，其側(cè)枝和枝組的生長勢也發(fā)生變化。對生長勢較強(qiáng)的枝組，加大延長枝頭的延伸角度，并疏除枝組上的強(qiáng)旺枝，利用弱枝代頭，控制其生長勢；對生長勢弱的枝組，可回縮在較強(qiáng)的枝條位置上；對多留的骨干枝和較大的枝條密擠時及時疏除，疏除后剪口處或下部還會萌發(fā)新枝，對傷口處萌發(fā)枝，根據(jù)空間大小采取不同的措施摘心控制、利用，改造培養(yǎng)；對骨干枝缺枝部位，利用抑前促后彎別拉等技術(shù)措施促進(jìn)發(fā)新枝，填補(bǔ)空間。

調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系：樹冠成形后，在生長期修剪時，對生長勢較強(qiáng)的新梢根據(jù)其著生位置分別采取摘心控制促發(fā)新枝，拉枝緩和生長勢，對新梢上的二次枝及其它部位較密的枝，采用同樣的“逢二去一”或“逢三去一”調(diào)節(jié)枝量，理順枝條位置，充分利用樹體空間，采用疏、截、縮相結(jié)合的方法，調(diào)節(jié)生長與結(jié)果的關(guān)系，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)效果。