四顆糖：“融化”科學(xué)課堂

劉佳佳

【摘要】“四顆糖”是陶行知先生教育實(shí)踐中的一個(gè)典型的教育故事，文章結(jié)合筆者的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，闡述了如何利用這“四顆糖”來“融化”科學(xué)課堂：“棉花糖”—“服軟”，做一個(gè)“甩手掌柜”;“水果糖”—尊重，采用情感體驗(yàn)的培養(yǎng)策略;“什錦糖”—包容，采用差異化的教學(xué)方式;“棒棒糖”—表揚(yáng)，采用多元化的評(píng)價(jià)方式。

【關(guān)鍵詞】“四顆糖”;科學(xué)教學(xué);教學(xué)策略

“四顆糖”的故事為教育工作者所熟知。陶行知先生將調(diào)皮的學(xué)生王友單獨(dú)叫到校長室，用“四顆糖”巧妙地教育了學(xué)生：棉花糖—向王友“服軟”承認(rèn)遲到;水果糖—王友放下磚頭后夸贊他懂得尊重;什錦糖—了解事情原委后包容王友行為;棒棒糖—王友承認(rèn)錯(cuò)誤后表揚(yáng)他知錯(cuò)就改。這 “四顆糖”讓王友甜到了心里，也讓他記在了心頭。而在科學(xué)教學(xué)中，很多孩子感到“苦”燥乏味，如何用好這“四顆糖”，“融化”科學(xué)課堂呢？本文嘗試從以下幾個(gè)方面入手。

一、“棉花糖”—“服軟”，做一個(gè)甩手掌柜

探究活動(dòng)是小學(xué)科學(xué)學(xué)習(xí)的核心。如何引導(dǎo)學(xué)生在科學(xué)課上主動(dòng)參與課堂的探究活動(dòng)，凸顯學(xué)生的主體性？這要求教師要像棉花糖一樣，懂得“服軟”，知道放手，做一個(gè)“甩手掌柜”。

（一）“軟”問題探究[1]

問題探究目的在于讓學(xué)生在獨(dú)立自主思考、解決問題的過程中，能夠輕松地掌握基本的科學(xué)知識(shí)。教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)“軟”問題，也就是目標(biāo)明確的問題來引導(dǎo)學(xué)生思考。

例如，在教學(xué)《把鹽放入水里》這一課時(shí)，筆者對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問：“鹽在水里有什么變化？”“鹽消失了嗎？”“還在水里的話，它是怎么分布的？”讓學(xué)生通過理解這幾個(gè)基本問題，自主完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，理解溶解這個(gè)概念。這樣，他們?cè)谡n堂上就有更多的參與權(quán)、主動(dòng)權(quán)，也更加積極主動(dòng)地思考。

（二）“軟”實(shí)驗(yàn)材料[2]

何謂“軟”實(shí)驗(yàn)材料，就是教師所準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)材料能給學(xué)生的自主思考和自主學(xué)習(xí)留有余地，給學(xué)生探究能力的提升留有空間。

1.教師準(zhǔn)備自助式的實(shí)驗(yàn)材料

在探究活動(dòng)中，教師可以設(shè)立一個(gè)“自助材料小超市”，學(xué)生根據(jù)自己的實(shí)際情況，到“超市”里“各取所需”、自由取舍。同時(shí)可以設(shè)立一個(gè)“我的小攤位”，把學(xué)生自己準(zhǔn)備的材料作為補(bǔ)充，避免因?qū)嶒?yàn)材料相同而束縛學(xué)生的思維，從真正意義上培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

例如，在教學(xué)《不同的運(yùn)動(dòng)》一課時(shí)，筆者引導(dǎo)學(xué)生選擇合適的的物品，做一做不同形式的運(yùn)動(dòng)。做“擺動(dòng)”這一運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，“小超市”里有很多可供選擇的材料，如毛線、鉤碼、蝴蝶夾，還有學(xué)生另外準(zhǔn)備了橡皮泥、文具袋、水筆……材料五花八門，方法卻大同小異。教師通過啟發(fā)學(xué)生的想象力、創(chuàng)造力達(dá)到教學(xué)目的，這樣的探究活動(dòng)才會(huì)讓學(xué)生感興趣，讓他們對(duì)知識(shí)產(chǎn)生更深刻的記憶。

2.教師準(zhǔn)備結(jié)構(gòu)性的實(shí)驗(yàn)材料

所謂“有結(jié)構(gòu)的材料”就是經(jīng)過教師精心設(shè)計(jì)的有代表性的材料的組合[3]。這種材料的組合，要有深刻的蘊(yùn)意，使學(xué)生通過它能夠?qū)Ξ?dāng)節(jié)課所學(xué)的科學(xué)知識(shí)有一個(gè)系統(tǒng)的、全方位的認(rèn)識(shí)。它最好還要具有趣味性，使學(xué)生有進(jìn)行探究的欲望，產(chǎn)生自主學(xué)習(xí)探究的動(dòng)力。

例如，教學(xué)《沉和浮》這一課時(shí)，筆者為每組學(xué)生準(zhǔn)備了木板、塑料盒、蠟燭等材料。蠟燭這個(gè)材料引發(fā)了爭議，學(xué)生在猜測(cè)蠟燭在水中的沉浮情況時(shí)產(chǎn)生了分歧。把蠟燭放入水中后，結(jié)果和部分學(xué)生的猜測(cè)大相徑庭，在匯報(bào)交流的時(shí)候?qū)W生們就實(shí)驗(yàn)結(jié)果熱烈討論起來。蠟燭這一材料，激發(fā)了學(xué)生的探究欲望，實(shí)驗(yàn)探究則使得學(xué)生對(duì)各種物體在水中的沉浮情況有了較為深入的理解。

（三）“軟”活動(dòng)探究

在活動(dòng)探究環(huán)節(jié)，有些教師設(shè)計(jì)得非常巧妙，環(huán)環(huán)相扣，步步深入，力求“完美”，幾乎不給學(xué)生犯錯(cuò)的機(jī)會(huì)?！败洝被顒?dòng)探究，應(yīng)該給學(xué)生留有恰到好處的空白，給學(xué)生“補(bǔ)白”和“潤色”的機(jī)會(huì)。

1.放手讓學(xué)生大膽猜想

在猜想假設(shè)這一環(huán)節(jié)，教師應(yīng)該做一個(gè)臨場(chǎng)的智者，順應(yīng)學(xué)生的思維，讓學(xué)生大膽猜想，充分利用動(dòng)態(tài)生成的資源，抓住動(dòng)態(tài)生成的機(jī)會(huì)，形成動(dòng)態(tài)生成的教學(xué)藝術(shù)。

例如，教學(xué)《磁鐵的吸力》這一課時(shí)，筆者準(zhǔn)備了鐵釘、一角硬幣等材料，設(shè)計(jì)了一個(gè)“磁鐵能吸引誰？”的探究活動(dòng)交給學(xué)生自主開展。這時(shí)學(xué)生展開了豐富的想象，進(jìn)行了大膽的猜測(cè)：有人將兩個(gè)物品靠近看吸引情況;有人隔著一張紙觀察兩個(gè)物品的吸引情況;有人竟然隔著一本書看吸引情況。在探究活動(dòng)中給學(xué)生“補(bǔ)白”和“潤色”的機(jī)會(huì)，活動(dòng)進(jìn)行得更熱鬧、順暢。

2.指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)周密的活動(dòng)方案

雖然小學(xué)生自主制訂的方案缺乏科學(xué)性，但教師還是要讓他們自己去研究，并結(jié)合適時(shí)地指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立實(shí)驗(yàn)的能力。

例如，教學(xué)《把鹽放到水里》一課時(shí)，教師在制定“鹽在水里的溶解快慢與哪些因素有關(guān)”的實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，可以先讓學(xué)生提出猜想，然后讓學(xué)生充分討論，最后看學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案是否合理。值得注意的是，教師要指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的要求，例如每次實(shí)驗(yàn)保證改變一個(gè)條件。這樣給學(xué)生“補(bǔ)白”和“潤色”的機(jī)會(huì)，學(xué)生對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)就得心應(yīng)手。

二、“水果糖”—尊重，采用情感體驗(yàn)的培養(yǎng)策略

小學(xué)科學(xué)課作為一門啟蒙教育的基礎(chǔ)學(xué)科，教材中所蘊(yùn)含的關(guān)于生命教育的元素十分豐富，就像水果糖，蘊(yùn)含各種口味。教師要引導(dǎo)學(xué)生把自己的情感投入到科學(xué)學(xué)習(xí)中來，培養(yǎng)學(xué)生尊重生命、熱愛自然的意識(shí)。

（一）觸摸自然，感觸生命的多樣性

小學(xué)科學(xué)課中，教師應(yīng)創(chuàng)造讓學(xué)生直接觀察自然、與自然交往的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在直觀體驗(yàn)中，喚醒內(nèi)心深處的情感，直觀地感受大自然的美好與和諧。

例如，在教學(xué)《尋訪土壤中的小動(dòng)物》這一課時(shí)，筆者帶學(xué)生到校園里去探尋、去發(fā)現(xiàn)、去思考。讓他們感受螞蟻的團(tuán)結(jié)和堅(jiān)強(qiáng)，蚯蚓的渺小和偉大，蝸牛的可愛和“可惡”……并能從身邊的小動(dòng)物過渡到動(dòng)物界、植物界乃至整個(gè)生命世界，懂得生命是多樣的、平等的，懂得人與自然要和諧共處。

（二）親自照料，感受生命的歷程

在科學(xué)教學(xué)中，教師要盡量給學(xué)生提供照料動(dòng)植物并親身經(jīng)歷其生長過程的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生了解動(dòng)植物的生長、發(fā)育、繁殖、死亡的整個(gè)生命歷程，并在照料的過程中，感受生命的堅(jiān)強(qiáng)與美好，體驗(yàn)到自然力量的神奇，從而激發(fā)出他們熱愛生命的情感[4]。

例如，教學(xué)《種子和繁殖》這一課時(shí)，筆者給學(xué)生布置了這樣一個(gè)任務(wù)：解開花生種子生根發(fā)芽的奧秘。筆者讓學(xué)生種植一棵花生，并且每天認(rèn)真觀察，把自己每天的心得體悟和發(fā)現(xiàn)寫下來，最后在學(xué)期快結(jié)束時(shí)，把自己的科學(xué)日記帶到課堂上進(jìn)行交流，說說自己的感悟。有的學(xué)生說：“我沒有照顧好它，它死了?！庇械膶W(xué)生說：“我沒有及時(shí)給它澆水，葉子有一點(diǎn)黃?！庇捎趯W(xué)生親身經(jīng)歷了花生的整個(gè)生長過程，更能深刻體會(huì)到生命力量的偉大，感受生命意義的寶貴，因此他們的交流才能如此的真實(shí)、如此的動(dòng)情。

（三）合理疏導(dǎo)，感知生命的珍貴

在教學(xué)過程中，動(dòng)植物死、傷等突發(fā)事件對(duì)學(xué)生內(nèi)心會(huì)形成的強(qiáng)烈沖擊，教師要充分利用這一點(diǎn)，讓學(xué)生體會(huì)生命的珍貴，從而更加細(xì)心地對(duì)待每一個(gè)生命。

例如，學(xué)習(xí)《養(yǎng)螞蟻》這一課時(shí)，在養(yǎng)螞蟻的過程中，有的學(xué)生為了對(duì)螞蟻的交流方式進(jìn)行探究，將螞蟻的觸角拔掉了，筆者與其他同學(xué)都對(duì)此感到震驚。面對(duì)這種現(xiàn)象，筆者調(diào)整了原定的教學(xué)計(jì)劃，請(qǐng)學(xué)生一起觀察這只沒有觸角的螞蟻如何生存。通過觀察發(fā)現(xiàn)，它在平地上寸步難行，也找不到近在眼前的食物?？吹酱饲榇司?，學(xué)生們的心情都很沉重，大家紛紛表示以后再也不會(huì)隨意傷害小動(dòng)物了。通過這節(jié)課，學(xué)生逐漸懂得了尊重生命、善待生命的重要性。

三、“什錦糖”—包容，采用差異化教學(xué)方式

學(xué)生的認(rèn)知水平和探究能力存在著差異，就像“什錦糖”一樣，口味千差萬別。教師要包容學(xué)生的差異，實(shí)施差異化教學(xué)方法，滿足不同層次學(xué)生的需求。

（一）制定差異化的教學(xué)目標(biāo)，保證“量體裁衣”

由于學(xué)生認(rèn)知水平的差異性特點(diǎn)，教師如果按照相同的標(biāo)準(zhǔn)去要求學(xué)生，就會(huì)出現(xiàn)“水土不服”的現(xiàn)象，導(dǎo)致認(rèn)知水平高的學(xué)生缺乏自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力，而認(rèn)知水平低的學(xué)生會(huì)感覺學(xué)習(xí)難度過大，從而喪失信心。因此，教師應(yīng)針對(duì)不同類型的學(xué)生制定不同的教學(xué)目標(biāo)，從而更好地適應(yīng)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)狀況。

（二）組織差異性的探究活動(dòng)，保證“全員參與”

在科學(xué)課程的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生的探究能力存在很大的差距，尤其表現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)操作和合作交流這兩個(gè)方面，有些同學(xué)幾乎全程不參與。如何解決這一問題？筆者認(rèn)為可以從以下兩個(gè)方面入手：

1.針對(duì)性指導(dǎo)，讓“局外人”動(dòng)起手

動(dòng)手操作是探究活動(dòng)的“靈魂”。在探究過程中，教師應(yīng)時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的動(dòng)手操作能力，并給予適時(shí)的指導(dǎo)，教“局外人”怎么做或者給他們安排合適的任務(wù)，從而保證每個(gè)同學(xué)都參與進(jìn)來[5]。

例如，遇到比較難操作的實(shí)驗(yàn)器材，如膠頭滴管和顯微鏡等時(shí)，很多學(xué)生因?yàn)椴粫?huì)操作而不參與。教師可以讓小組里操作得比較好的學(xué)生去指導(dǎo)不會(huì)的學(xué)生，或者由教師進(jìn)行針對(duì)性的指導(dǎo)。這樣一來，每個(gè)學(xué)生都有合理的分工，又都能參與活動(dòng)。

2.敏銳地觀察，讓“小啞巴”張開嘴

在匯報(bào)交流的過程中，教師在做到“放開手”的同時(shí)，也要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生交流的動(dòng)態(tài)，對(duì)不同的學(xué)生給予不同的情感關(guān)注，確保每個(gè)人都能張開嘴。

例如，在平時(shí)的教學(xué)中，當(dāng)教師布置完一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí)，大多數(shù)同學(xué)都興致勃勃地討論，但總有少數(shù)學(xué)生幾乎全程不參與，這時(shí)候教師要及時(shí)去了解情況，對(duì)膽小的學(xué)生多鼓勵(lì)、多夸獎(jiǎng)，對(duì)調(diào)皮的學(xué)生稍嚴(yán)厲、多教育。

四、“棒棒糖”—表揚(yáng)，采用多元化的評(píng)價(jià)方式

在科學(xué)教學(xué)活動(dòng)中，教師對(duì)學(xué)生的探究給予及時(shí)的評(píng)價(jià)，對(duì)探究活動(dòng)的順利進(jìn)行有著重要影響，所以教師應(yīng)該像棒棒糖一樣，靈活準(zhǔn)確地對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)。

（一）學(xué)生自評(píng)為起點(diǎn)

學(xué)生的自我評(píng)定可采用描述性評(píng)價(jià)，如讓學(xué)生描述“我所承擔(dān)的具體任務(wù)”“我為解決問題提供了什么建議”等，使學(xué)生不斷反思探究過程，既能從中看到自己的優(yōu)點(diǎn)，也能發(fā)現(xiàn)自己的不足，再通過進(jìn)一步的自主探索，獲得探究的能力和積極的情感體驗(yàn)。

例如，學(xué)生在做向硬幣上滴水滴的實(shí)驗(yàn)時(shí)，水很快就溢出來，這個(gè)時(shí)候筆者就問他們：“你們是怎么分配的呀？”一個(gè)學(xué)生說：“我是負(fù)責(zé)滴的，我發(fā)現(xiàn)我滴的時(shí)候很快就溢出來了，于是我就往硬幣的中央滴，這樣水滴就不會(huì)溢出來了?！?一個(gè)學(xué)生說：“我是負(fù)責(zé)數(shù)數(shù)的，但是他滴得太快了，我老是數(shù)錯(cuò)，讓他滴慢了之后，我發(fā)現(xiàn)既能讓我數(shù)準(zhǔn)確，又解決了他滴不準(zhǔn)的問題?！边@樣讓學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià)，不僅解決了他們實(shí)驗(yàn)中遇到的問題，又能讓他們?cè)诜此贾锌吹阶约旱牟蛔?，一舉兩得。

（二）小組互評(píng)為重點(diǎn)

科學(xué)探究活動(dòng)多以小組的形式展開，學(xué)生間的互評(píng)是對(duì)自評(píng)的進(jìn)一步優(yōu)化和補(bǔ)充。他們之間的互相監(jiān)督，主要目的是明確每個(gè)成員的分工及其完成情況。小組互評(píng)時(shí)，學(xué)生應(yīng)認(rèn)真傾聽，并不斷進(jìn)行交流討論，直到探究活動(dòng)完成。

例如，在實(shí)驗(yàn)過后的交流環(huán)節(jié)，教師可以組織小組互評(píng)，每個(gè)小組選一個(gè)學(xué)生為表述的代表，其他學(xué)生補(bǔ)充，其他組的學(xué)生可以提問、質(zhì)疑。采用小組互評(píng)的方式，讓小組成員在不斷交流的過程中，傾聽別人的意見，改進(jìn)自己的方案，使大家能共同進(jìn)步。

（三）教師評(píng)價(jià)為落點(diǎn)

針對(duì)學(xué)生在科學(xué)探究過程中的表現(xiàn)，教師要及時(shí)給予針對(duì)性指導(dǎo)，對(duì)好的地方進(jìn)行鼓勵(lì)與肯定，對(duì)存在的問題進(jìn)行專門指導(dǎo)。

例如，在養(yǎng)蠶這一單元的教學(xué)中，筆者要求學(xué)生每天堅(jiān)持記日記。內(nèi)容可以是：我養(yǎng)的蠶它們蛻幾次皮，吃什么，長什么樣子，生活在哪里，它們的生命周期如何。學(xué)生每天所記錄的日記可以作為科學(xué)評(píng)價(jià)的內(nèi)容。對(duì)于科學(xué)日記，教師可以采用鼓勵(lì)的、協(xié)商的口吻，為學(xué)生創(chuàng)造自評(píng)與互評(píng)的機(jī)會(huì)，并適時(shí)參與學(xué)生的討論。

結(jié)語

“捧著一顆心來，不帶半根草去?！碧招兄壬恼嬷蒲元q在耳旁，如何“融化”科學(xué)課堂？這需要教師對(duì)陶行知先生的教育思想刻苦鉆研、認(rèn)真反思、不斷嘗試，真正做到理解、思考、善用“四顆糖”，爭取讓學(xué)生在科學(xué)的天地里暢快自由地翱翔。

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