新農(nóng)科背景下的園林植物造景課程改革

喬麗芳　張毅川　齊安國　周建

[摘 要] 新農(nóng)科要求課程建設(shè)接地氣，融合新技術(shù)新知識，提升課程教學(xué)的信息化水平。園林植物造景作為園林專業(yè)的核心課程之一，主要培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用植物材料創(chuàng)造景觀的能力，但課程目前在目標、內(nèi)容、教學(xué)等方面與市場需求脫節(jié)。以園林植物造景課程為例，將成果導(dǎo)向和工作過程導(dǎo)向相結(jié)合，從培養(yǎng)目標、教學(xué)反向設(shè)計、工作過程導(dǎo)向、融合新興技術(shù)和信息技術(shù)等方面探討課程改革的方法和途徑。

[關(guān)鍵詞] 新農(nóng)科;成果導(dǎo)向;工作過程導(dǎo)向;植物造景;課程建設(shè)

[基金項目] 2020年度河南省教育廳河南省新農(nóng)科研究與實踐改革項目“新農(nóng)科背景下園林專業(yè)一流課程建設(shè)標準研究”（2020JGLX134）

[作者簡介] 喬麗芳（1978—），女，河南新鄉(xiāng)人，碩士，河南科技學(xué)院園藝園林學(xué)院副教授，主要從事植物造景研究;張毅川（1978—），男，河南清豐人，博士，河南科技學(xué)院園藝園林學(xué)院教授，副院長（通信作者），主要從事園林規(guī)劃設(shè)計研究。

[中圖分類號] G642.0 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-9324（2022）04-0111-04 [收稿日期] 2021-05-27

2019年，教育部新農(nóng)科建設(shè)北京指南工作研討會提出了新農(nóng)科改革實踐方案，正式拉開了高校涉農(nóng)專業(yè)的升級改造序幕。園林植物造景是園林專業(yè)的核心課程，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用植物材料進行景觀環(huán)境塑造的能力，涉及藝術(shù)、植物、生態(tài)、設(shè)計、工程、計算機應(yīng)用等方面的知識，具有很強的交叉性。

目前，園林植物造景課程建設(shè)上，工作任務(wù)導(dǎo)向[1]、OBE教育理念[2]和工學(xué)一體化教學(xué)模式[3]等被引入課程的教學(xué)改革中，起到了較好的作用。但是，植物造景課程仍然存在著重理論輕實踐[4]、課程內(nèi)容更新不及時、內(nèi)容與行業(yè)前沿脫節(jié)[5]、教學(xué)模式單一[6]、課程銜接不緊密[7]、學(xué)生評價體系不合理[8]、教師團隊不完善[9]等問題。多數(shù)學(xué)校的課程組織仍然延續(xù)參觀、講解、設(shè)計、評圖等比較僵化的方法[10]，理論、現(xiàn)場講解、戶外調(diào)研、設(shè)計實踐仍然滿足不了園林植物設(shè)計及施工管理項目的需求[11]。

因此，結(jié)合新農(nóng)科建設(shè)，深入探討園林植物造景課程建設(shè)，對提高園林專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量具有積極的意義。

一、新農(nóng)科背景下的園林專業(yè)課程建設(shè)要求

（一）新農(nóng)科要求課程建設(shè)接地氣

新農(nóng)科建設(shè)要培養(yǎng)適應(yīng)未來農(nóng)林工作崗位的“知農(nóng)愛農(nóng)興農(nóng)”的人才。目前，涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生的知識面、知識結(jié)構(gòu)、工程實踐能力與生產(chǎn)一線的要求存在較大的差距，尤其是課程所學(xué)知識與工作要求差距較大。目前，園林專業(yè)本科教育中，多數(shù)課程仍然延續(xù)學(xué)科教育的特點，理論灌輸較多，與工作實踐聯(lián)系較少。在對畢業(yè)生的調(diào)研中，學(xué)生也普遍反映課程所學(xué)無法用來解決工作中遇到的問題。因此，園林專業(yè)課程要基于園林實際問題，基于園林綠化產(chǎn)業(yè)案例，基于科學(xué)技術(shù)前沿，開發(fā)符合新農(nóng)科建設(shè)要求的園林優(yōu)質(zhì)課程資源，創(chuàng)新以學(xué)生發(fā)展為中心的教育教學(xué)方法。同時，讓園林教育走下“黑板”、走出教室、走進山水林田湖草，補齊園林教育實踐短板。

（二）新農(nóng)科要求課程建設(shè)融合新技術(shù)新知識

新農(nóng)科建設(shè)要求課程內(nèi)容交叉融合，適應(yīng)信息社會的快速發(fā)展，將互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新興技術(shù)融入課程。園林專業(yè)課程中的場地分析、生態(tài)調(diào)查、規(guī)劃設(shè)計、生產(chǎn)管理等迫切需要融入這些新興技術(shù)。新知識和技能只有同專業(yè)知識相結(jié)合才能最大限度地發(fā)揮作用，但并非一定要開設(shè)新的課程，可以將相關(guān)知識和技術(shù)融入相關(guān)的專業(yè)課程中。

（三）新農(nóng)科要求提升課程教學(xué)的信息化水平

隨著現(xiàn)代教育信息技術(shù)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)課堂教學(xué)亟待與信息技術(shù)相結(jié)合，以彌補傳統(tǒng)教學(xué)的不足。我國近年來建立了大量的在線開放課程，中國大學(xué)MOOC、學(xué)堂在線等課程平臺提供了豐富的課程資源。新農(nóng)科建設(shè)背景下，園林專業(yè)課程建設(shè)應(yīng)線上線下相結(jié)合，將在線教育作為線下課堂教育的重要補充，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)時間和空間，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，提升教學(xué)質(zhì)量。

二、園林植物造景課程建設(shè)中存在的問題

園林植物造景課程的目標是使學(xué)生在掌握植物、生態(tài)、設(shè)計等專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，合理利用植物材料進行空間塑造，打造宜居生態(tài)環(huán)境。目前，幾乎所有的園林專業(yè)都將園林植物造景作為專業(yè)核心課程或者專業(yè)必修課程。但是，抽樣選取了30多所省屬高校園林植物造景的課程大綱后，發(fā)現(xiàn)存在諸多問題。

（一）課程目標與市場需求脫節(jié)

園林植物造景課程的培養(yǎng)目標脫離了行業(yè)職業(yè)標準的需要。園林植物造景課程對接行業(yè)中的植物景觀設(shè)計師崗位，通常的崗位能力標準為：具備團隊意識，領(lǐng)會項目設(shè)計意圖，熟悉地區(qū)植物屬性、造價信息和市場行情，熟悉軟硬景結(jié)合與風(fēng)格控制，完成植物景觀概念設(shè)計及詳細配置方案，熟悉行業(yè)規(guī)范，熟練使用專業(yè)軟件繪制植物種植施工圖，指導(dǎo)植物現(xiàn)場施工。因此，市場需求即職業(yè)能力標準是確定課程培養(yǎng)目標的重要參考，需要行業(yè)專家、企業(yè)一線人員的廣泛參與，才能夠準確定位，滿足市場的需要。

（二）課程內(nèi)容與市場需求脫節(jié)

園林植物造景課程的內(nèi)容也應(yīng)該適應(yīng)工作崗位的需求。目前，園林植物造景課程多是按照園林植物的特征、園林植物造景的基本理論、園林植物造景的設(shè)計手法、各園林要素的植物造景、各類型綠地的植物造景等方式組織課程內(nèi)容。這種方法的優(yōu)點是知識系統(tǒng)性較強，但是也有與工作崗位脫節(jié)的弊端。園林植物造景課程可以按照工作程序組織內(nèi)容，涵蓋項目與市場、設(shè)計、施工圖、養(yǎng)護及管理等內(nèi)容。

（三）課程教學(xué)與市場需求脫節(jié)

園林植物造景課程的培養(yǎng)目標決定了學(xué)生應(yīng)具有團隊協(xié)作能力、場地信息分析能力、創(chuàng)新設(shè)計能力、方案表達能力、施工圖設(shè)計能力、匯報溝通能力等。但是，目前植物造景課程教學(xué)中，多數(shù)仍然延續(xù)理論講授加課程設(shè)計的模式，很難對學(xué)生應(yīng)具備的能力進行全面綜合的訓(xùn)練。因此，園林植物造景課程應(yīng)改革教學(xué)模式，采用靈活多樣的教學(xué)方法，以工作程序為導(dǎo)向組織教學(xué)。

三、園林植物造景課程建設(shè)的成果導(dǎo)向與工作過程導(dǎo)向

（一）課程建設(shè)中的成果導(dǎo)向

園林植物造景主要是針對園林中的植物設(shè)計與種植工程，具有強烈的工程應(yīng)用背景。成果導(dǎo)向教育（OBE）是國際社會普遍認可的教育理念，也是我國工程專業(yè)認證的主導(dǎo)理念。該理念以學(xué)生為中心，將教學(xué)目標制定、教學(xué)過程實施和教學(xué)質(zhì)量評價等以學(xué)生的學(xué)習(xí)成效為導(dǎo)向，強調(diào)學(xué)生能力的培養(yǎng)和素質(zhì)的提高，并通過持續(xù)改進不斷提升教學(xué)質(zhì)量[12]。OBE方法按照反向教學(xué)設(shè)計的原則，推導(dǎo)課程的預(yù)期成果，科學(xué)組織教學(xué)[13]。植物造景課程需要在OBE理念下，以培養(yǎng)學(xué)生解決植物景觀設(shè)計及種植工程的能力為最終目標。

（二）課程建設(shè)中的工作過程導(dǎo)向

基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)模式廣泛應(yīng)用于我國的職業(yè)教育及應(yīng)用型本科教育中。該教學(xué)模式以培養(yǎng)整體化工作能力為目標，以真實工作任務(wù)構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)建基于工作過程化的學(xué)習(xí)情境。每一個教學(xué)情境都是一個完整的工作任務(wù)環(huán)節(jié)，要將學(xué)科體系轉(zhuǎn)換為行動體系，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。該教學(xué)模式特別適合應(yīng)用于工程背景較強的課程，實現(xiàn)知識本位到能力本位的提升。

四、園林植物造景課程建設(shè)

（一）課程建設(shè)的目標

園林植物造景課程應(yīng)圍繞職業(yè)崗位的需求，集目標、教學(xué)、測評為一體，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。布魯姆將認知分成記憶、理解、應(yīng)用、分析、評價、創(chuàng)造等六個依次遞增的層次[14]。其中，記憶、理解和應(yīng)用是普通層面的能力，分析、評價和創(chuàng)造是高層次的能力。園林植物造景課程中應(yīng)盡量培養(yǎng)團隊協(xié)作能力、場地信息分析能力、創(chuàng)新設(shè)計能力、方案表達能力、施工圖設(shè)計能力、匯報溝通能力等高層次的認知能力，使學(xué)生能夠進行團隊分工與協(xié)作，在重構(gòu)場地信息的基礎(chǔ)上進行植物景觀概念設(shè)計和方案設(shè)計，并應(yīng)用景觀軟件進行方案表達和呈現(xiàn)，遵循設(shè)計規(guī)范完成施工圖制作，能夠準確地表達設(shè)計意圖。

（二）課程的教學(xué)反向設(shè)計

課程的教學(xué)反向設(shè)計是先確定學(xué)習(xí)的預(yù)期效果，明確如何評價預(yù)期效果是否實現(xiàn)，最后設(shè)計教學(xué)活動的一種“以學(xué)定教”的教學(xué)模式[15]。進行課程教學(xué)設(shè)計時，必須考慮學(xué)生應(yīng)該學(xué)到什么和是怎么學(xué)習(xí)的，以及怎么評價學(xué)生是否達到了學(xué)習(xí)目標。因此，園林植物造景課程應(yīng)在企業(yè)管理人員和專業(yè)設(shè)計及施工人員的參與下，根據(jù)工作崗位需求、預(yù)期的學(xué)習(xí)目標及評價標準，進行教學(xué)設(shè)計和教學(xué)組織。該課程預(yù)期的學(xué)習(xí)目標是：通過課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠具備適應(yīng)園林植物造景工作崗位實踐中有關(guān)項目與市場、設(shè)計、施工圖、養(yǎng)護及管理等工作內(nèi)容的能力;預(yù)期目標實現(xiàn)的評價標準是以過程性評價為主，對每個環(huán)節(jié)建立相應(yīng)的分類評價標準，及時對學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量水平做出判斷，肯定成績，找出問題;安排教學(xué)活動則根據(jù)學(xué)生應(yīng)具備的能力組織相應(yīng)的教學(xué)活動。

（三）課程的工作過程導(dǎo)向

課程的工作過程導(dǎo)向是從職業(yè)崗位工作需要出發(fā)，以學(xué)習(xí)型工作任務(wù)為載體，為學(xué)生提供接近真實的工作任務(wù)，將理論講授與實踐集成在一起，綜合培養(yǎng)學(xué)生完成工作任務(wù)的能力。園林植物造景課程通過工作過程導(dǎo)向教學(xué)，使學(xué)生熟悉工作過程、工作策略，提升學(xué)生從業(yè)后的崗位適應(yīng)性。項目啟動階段可以采用項目驅(qū)動法，由學(xué)生自主完成團隊角色分配并制定計劃書;市場調(diào)研階段可以采用發(fā)現(xiàn)法、參觀教學(xué)法等完成植物景觀案例分析、植物市場價格及成本控制等內(nèi)容;場地調(diào)研階段可以采用現(xiàn)場教學(xué)完成場地信息的采集;設(shè)計階段則可以通過頭腦風(fēng)暴方法完成園林植物景觀設(shè)計方案構(gòu)思、優(yōu)化及表達;施工圖階段可以通過現(xiàn)場教學(xué)、參觀教學(xué)等方式完成植物配置及施工要點、植物種植施工工藝考察等內(nèi)容，最終完成施工圖繪制;養(yǎng)護管理階段則可以通過現(xiàn)場教學(xué)和團隊展示方法制定園林植物栽植與養(yǎng)護方案。

（四）課程建設(shè)與新興技術(shù)融合

新農(nóng)科建設(shè)要求專業(yè)教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)智能新興技術(shù)并與新興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合。隨著無人機技術(shù)的發(fā)展，園林植物造景課程中的案例調(diào)研和場地分析等可以借助無人機技術(shù)快速完成。例如，可以借助無人機拍攝優(yōu)質(zhì)植物景觀場所的影像資料，并通過正射投影了解植物配置平面。通過傾斜攝影建立空間三維模型后，可以深入了解植物配置細節(jié)。另外，也可以利用無人機進行植物栽植工程進度的跟蹤調(diào)查，及時掌握施工進度。園林植物造景課程同休閑農(nóng)業(yè)、森林康養(yǎng)和生態(tài)修復(fù)也有重要的結(jié)合點，課程中應(yīng)增加相應(yīng)的內(nèi)容以適應(yīng)時代發(fā)展的新要求。

（五）課程建設(shè)與信息技術(shù)融合

新農(nóng)科建設(shè)要求課程與信息技術(shù)結(jié)合，園林植物造景課程可充分利用互聯(lián)網(wǎng)在線教育平臺的課程資源，豐富教學(xué)內(nèi)容，拓寬學(xué)生的知識面。我國主流在線課程平臺中的中國大學(xué)MOOC和學(xué)堂在線有六門課程與園林植物造景課程高度相關(guān)，任課教師可以根據(jù)需要選擇相應(yīng)的課程內(nèi)容作為線下教學(xué)的補充。如果有自建MOOC課程，則可以考慮線上線下相結(jié)合，打造混合式SPOC課程。信息教育模式下，教學(xué)可以采用翻轉(zhuǎn)課堂的方式，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，通過討論、任務(wù)協(xié)作等更高價值的教學(xué)活動，提升教學(xué)效能。

新農(nóng)科建設(shè)是新時期我國高等農(nóng)林教育改革的重要方向，國家通過三次重要的會議從宏觀、中觀和微觀層面指明了改革的路徑、模式和措施。園林專業(yè)作為林學(xué)類相關(guān)專業(yè)，擔(dān)負著培養(yǎng)城鄉(xiāng)人居環(huán)境建設(shè)人才的重任。課程建設(shè)是高等學(xué)校教學(xué)的基礎(chǔ)，在人才培養(yǎng)中處于核心地位，直接影響著學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。植物造景作為園林專業(yè)核心課程之一，需要在新農(nóng)科思想指導(dǎo)下進行課程改革，提升課程教學(xué)質(zhì)量。通過轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，重構(gòu)課程內(nèi)容，更新教學(xué)方法，融合信息技術(shù)等方法和措施，可強化學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，增強學(xué)生適應(yīng)未來工作崗位的能力。

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Curriculum Reform of Landscape Planting Design under the Background of New Agricultural Science

QIAO Li-fang， ZHANG Yi-chuan， QI An-guo， ZHOU Jian

（School of Horticulture and Landscape Architecture， Henan Institute of Science and Technology， Xinxiang， Henan 453003， China）

Abstract： The new agricultural science requires curriculum construction to be grounded， integrate new technology and knowledge， and improve the informatization level of curriculum teaching. As one of the core courses of landscape， Garden Plant Landscaping mainly cultivates students’ ability to create landscape with plant materials， but the course is out of touch with the market demand in terms of objectives， content and teaching. Taking the Garden Plant Landscaping course as an example， this paper combines the result orientation with the working process orientation， and discusses the methods and ways of curriculum reform from the aspects of training objectives， teaching reverse design， working process orientation， integration of emerging technology and information technology.

Key words： new agricultural science; result orientation; working process orientation; Garden Plant Landscaping; curriculum construction

1338501186310