對2021 年河北省高中生物說播課的看法

周予新，鄭永信

（1.石家莊市教育科學(xué)研究所，河北 石家莊 050011；2.河北省教育科學(xué)研究院，河北 石家莊 050061）

2021 年開展的河北省高中生物22 節(jié)現(xiàn)場說播課，代表了河北省高中生物學(xué)科的教學(xué)水平，展示了河北省高中生物學(xué)科課程改革的成果。從22 位參賽教師的說播課來看，其都從不同方面體現(xiàn)了學(xué)生在課堂教學(xué)過程中積極參與、積極探究以及對探究成果積極總結(jié)和表達(dá)的情況，同時還培養(yǎng)和鍛煉了學(xué)生的語言表達(dá)能力。此外還充分反映了河北省高中生物教學(xué)以學(xué)生為主體的課堂轉(zhuǎn)變，在組織學(xué)生探究、討論、實驗等各項活動中，也展現(xiàn)出了教師們對課堂教學(xué)較高的組織能力和學(xué)習(xí)引導(dǎo)能力。所有的教師都合理地設(shè)計了問題串，用問題引導(dǎo)學(xué)生積極思考與討論，促進了學(xué)生批判與質(zhì)疑科學(xué)精神的養(yǎng)成，同時也發(fā)展了學(xué)生的科學(xué)思維能力，達(dá)成了預(yù)設(shè)的學(xué)習(xí)目標(biāo)?？傮w來說通過此次說播課，我們發(fā)現(xiàn)河北省高中生物教學(xué)水平上了一個新臺階，這令人欣慰，但也有一些地方值得我們思考和改進。

一、落實生物學(xué)科核心素養(yǎng)，推動高中生物學(xué)課程改革走向深入

從落實生物學(xué)科核心素養(yǎng)來看，所有的參賽教師對生物學(xué)科核心素養(yǎng)都有準(zhǔn)確的理解，并能夠在教學(xué)目標(biāo)的設(shè)置中準(zhǔn)確表述出來，在教學(xué)實踐中也能積極地落實生物學(xué)科核心素養(yǎng)，發(fā)展學(xué)生的能力。其具體體現(xiàn)在以下四個方面。

（一）注重問題情境的設(shè)置，從事實、現(xiàn)象入手引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建概念

“生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”這一重要的生命觀念貫穿高中必修一教材始終，作為教師應(yīng)如何幫助學(xué)生認(rèn)識這一重要概念，并正確理解這一概念呢？對此教師們結(jié)合不同的課例大顯身手。例如在講授“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶”第一課時時，教師可以菠蘿中具有蛋白質(zhì)酶為情境引入新課并進行分析，然后用菠蘿中蛋白質(zhì)酶的性質(zhì)探究串連起整堂課，如此教學(xué)過程前后呼應(yīng)，可一步步引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識酶的化學(xué)本質(zhì)；又比如在“蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者”一課中，參賽教師比較好地運用了演示實驗導(dǎo)入新課，并通過讓學(xué)生小組合作構(gòu)建氨基酸模型，以理解氨基酸的通式，然后通過模型構(gòu)建，引導(dǎo)學(xué)生深刻理解氨基酸是構(gòu)成生命活動的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)的基本單位這一重要概念，同時培養(yǎng)學(xué)生用簡單模型揭示復(fù)雜生物學(xué)問題的思想，這很好地體現(xiàn)了生命觀念學(xué)科核心素養(yǎng)在課堂教學(xué)中的具體應(yīng)用。

（二）積極落實實驗教學(xué)，開展實驗探究

科學(xué)探究是生物學(xué)科核心素養(yǎng)中的重要活動體現(xiàn)，也是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會用科學(xué)的方法探索未知世界，認(rèn)識新知的重要手段。例如“在高倍顯微鏡下觀察葉綠體和細(xì)胞”這一實驗課中，教師充分調(diào)動學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力，引導(dǎo)學(xué)生不但找到了蜈蚣草這一最佳的實驗材料，還在不補充光、補充光等不同情況下引導(dǎo)學(xué)生觀察細(xì)胞質(zhì)的流動狀況并進行展示匯報，同時鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng)新，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新性地運用簡易延時拍攝的方法，即將手機固定在顯微鏡鏡前，如此可在顯微鏡下清晰地看到細(xì)胞質(zhì)的流動方向與流動速度，該課堂充分體現(xiàn)了實驗探究對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在“被動運輸”（第一課時）一課中，教師創(chuàng)新性地處理教材，用蛋殼膜構(gòu)造出滲透裝置并設(shè)計實驗，然后以“蛋殼膜的滲透性是怎樣的？蛋殼膜內(nèi)液面會發(fā)生怎樣的變化？水如何進出動物細(xì)胞？水如何進出植物細(xì)胞？”等問題為引導(dǎo)，讓學(xué)生在探究蛋殼膜滲透裝置的基礎(chǔ)上，總結(jié)半透膜的概念，同時理解滲透作用的概念及條件，理解水進出動、植物細(xì)胞的原理，由此可最終構(gòu)建出被動運輸?shù)母拍睢Ｔ俦热纭肮夂献饔门c能量轉(zhuǎn)化（第二課時）”一節(jié)，教師可創(chuàng)新性地運用黑藻引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗方案并在顯微鏡下觀察；在“細(xì)胞的能量‘貨幣’ATP”一課中，教師可聯(lián)系生活實際，引導(dǎo)學(xué)生圍繞ATP 的生理作用設(shè)計探究方案，由此可培養(yǎng)學(xué)生的探究意識，發(fā)展學(xué)生的探究能力。

（三）利用科學(xué)思維，提升課堂教學(xué)的思維品質(zhì)

思維是高中課堂教學(xué)的靈魂，科學(xué)思維是培養(yǎng)適應(yīng)時代所需人才的重要手段。在本次展示活動中，有很多教師恰當(dāng)運用問題串做課堂教學(xué)的支撐，以引導(dǎo)學(xué)生進行思維問題性學(xué)習(xí)；還有的教師運用建模思維啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)，有的運用物理模型，有的運用數(shù)學(xué)模型，即通過動手制作模型、分析實驗數(shù)據(jù)、繪制各種曲線等不同形式啟迪學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)靈感，這些都很好地促進了學(xué)科核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。在“細(xì)胞增殖（第二課時）”中，教師從生活情境入手，利用生活污水培養(yǎng)根尖實驗材料，然后引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新性地觀察顯微鏡下染色體的形態(tài)及染色體的變異，這不但提升了學(xué)生的實驗技能，還把學(xué)生的思維引向了深處。

（四）結(jié)合生物學(xué)科的特點，滲透和培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任意識

生物學(xué)科核心素養(yǎng)中的社會責(zé)任素養(yǎng)往往是隱性的，是需要教師在備課過程中著力挖掘并在知識教學(xué)過程中潛移默化地加以滲透和熏陶的。在這次展示課中，有很多教師都在這方面下了功夫，比如在“細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能”“細(xì)胞的分化”這兩節(jié)課中，教師們都不約而同地展示了我國科學(xué)家運用體細(xì)胞克隆猴這一世界成就以分析細(xì)胞核的作用及細(xì)胞分化的特點，如此可培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感。

回顧這次展評活動發(fā)現(xiàn)，所有的教師在展示活動中，除了充分挖掘教材中的重、難點之外，還千方百計地設(shè)計了實驗和探究活動。筆者希望河北省的廣大生物教師能以本次活動為起點，在今后的高中生物教學(xué)中切實上好教材中的探究課，落實好教材中的實驗課，進而把學(xué)生實踐與探究能力的培養(yǎng)提升到一個新高度。

二、值得商榷的地方

俗話說：“金無足赤，人無完人”，在本次會課中也暴露出一些不足，概括起來有以下三點：

第一，關(guān)于轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式的問題。這是高中生物課堂教學(xué)改革的方向，但實現(xiàn)這一目標(biāo)的前提是教師要及時拋給學(xué)生有思考價值的問題，而不能只是表面地背誦或復(fù)述。尤其是游戲式課堂教學(xué)的方式值得思考，我們認(rèn)為高中課堂不能只用“角色扮演”“猜猜我是誰”來做表像的熱鬧課堂，而更應(yīng)該用有價值的問題或有豐富信息的資料分析做支撐，以此引領(lǐng)課堂中思維性教學(xué)和探究性教學(xué)的開展。

第二，關(guān)于說播課的技巧。本次評比是通過網(wǎng)絡(luò)進行的，為了達(dá)到最好的說課效果，建議教師做到“說時不播，播時不說”。例如有個別教師一邊播放著錄像課（伴隨著聲音），一邊說課，使錄像中的話語與教師的話語形成了相互干擾，尤其是通過網(wǎng)絡(luò)傳播更會影響聽課的效果。

第三，關(guān)于教材中楷體字內(nèi)容的問題。教材中的楷體字只是正文的補充或擴展，這部分內(nèi)容從教材編寫的角度看是不在考試范圍內(nèi)的。所以教師在進行教材分析時應(yīng)加以注意，做到突出教材重點、處理好教學(xué)難點，使教材的使用做到詳略得當(dāng)。