賈得紅
(甘肅省隴南市西和縣大橋鎮(zhèn)九年制學(xué)校,甘肅 隴南 742107)
化學(xué)教學(xué)中許多理論知識都是經(jīng)過科學(xué)家不斷實(shí)踐獲得的結(jié)論,學(xué)生在學(xué)習(xí)這些理論的同時如果只是通過死記硬背難以達(dá)到較好的教學(xué)效果,加上化學(xué)實(shí)驗(yàn)的復(fù)雜性,其中涉及的藥品、各種試劑以及儀器的使用等都需要學(xué)生親身體驗(yàn)才能內(nèi)化為自身的知識。且化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅能夠提高學(xué)生的動手操作能力,還能提高學(xué)生的“創(chuàng)造力”。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)中占據(jù)著非常重要的地位。但是初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還存在許多問題,實(shí)驗(yàn)室的管理問題、對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重視程度、設(shè)備是否齊全等因素都影響著化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開展和教學(xué)效果。教師應(yīng)當(dāng)促進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開展,拉近化學(xué)課堂與生活實(shí)際之間的距離,不斷提升學(xué)生的動手操作能力和探究能力。
初中化學(xué)的學(xué)習(xí)中蘊(yùn)含著許多實(shí)驗(yàn),通過開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)讓學(xué)生感受到實(shí)驗(yàn)的魅力,通過直觀的方式感受化學(xué)世界。對于學(xué)生來說,初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展的重要性主要表現(xiàn)為提升學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)生的動手操作能力以及培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度,以科學(xué)正確的價(jià)值觀看待世界,是提高學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的主要橋梁。
正所謂“興趣是最好的老師”,初中生也面臨著巨大的學(xué)習(xí)壓力,化學(xué)學(xué)科中復(fù)雜多變的化學(xué)反應(yīng)讓學(xué)生難以捉摸,長時間云里霧里的學(xué)習(xí)狀態(tài)就容易使學(xué)生喪失對化學(xué)的學(xué)習(xí)壓力。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開展能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心,提升學(xué)生在化學(xué)課堂中的學(xué)習(xí)興趣,更好地提升化學(xué)素養(yǎng)。
例如,石蕊遇酸變紅遇堿變藍(lán),而酚酞恰恰相反,酚酞試劑遇到酸不變色遇到堿變紅色。這兩種試劑常常用于檢測實(shí)驗(yàn)過程中酸堿度的變化,學(xué)生在背口訣的時候往往容易搞混。如果此時通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生直觀地感受到整個過程中的顏色變化,會給學(xué)生帶來視覺上的沖擊,使學(xué)生感受到化學(xué)存在的魅力,從而激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)熱情,更愿意通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證生活中存在的化學(xué)反應(yīng),印象也會更加深刻。
初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為教師演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)。開展實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生會以個人或者小組的形式進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)的過程中溶液的配置、試管的使用方式、酒精燈的使用注意事項(xiàng)等等,都需要學(xué)生親力親為地進(jìn)行操作。整個過程可以提高學(xué)生的動手操作能力,使學(xué)生不再局限于教材中的理論知識。
學(xué)生在小組實(shí)驗(yàn)中通過不同的分工感受到分工合作的重要性,通過與同學(xué)之間的溝通交流獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)論,并且共同反思和總結(jié)。這個過程對學(xué)生思維能力和動手能力的要求都比較高,是在初中化學(xué)理論課程中難以提升的部分,只有通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)才能提升。因此初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中彌補(bǔ)了理論課程中缺乏的動手操作能力的提高,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
初中化學(xué)中一直傳遞的是實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度,實(shí)驗(yàn)過程中的數(shù)據(jù)一定要真實(shí)客觀,要尊重實(shí)驗(yàn)過程,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對待科學(xué)知識。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開展不僅有利于學(xué)生能力的提升,其中還蘊(yùn)含著思想政治教育,可以幫助學(xué)生培養(yǎng)科學(xué)的求知態(tài)度,學(xué)會以實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)說明實(shí)驗(yàn)結(jié)果,而不是想當(dāng)然認(rèn)為可能是正確的結(jié)論。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中大多數(shù)都是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),教材中會直接告訴學(xué)生一些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,然后通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證理論的正確與否。實(shí)驗(yàn)的開展是讓學(xué)生保持求知欲,不要認(rèn)為別人說的或者書上說的就一定正確,需要實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證才能確定結(jié)論,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的求知態(tài)度。可以讓學(xué)生明白,不論是對待學(xué)習(xí)還是對待生活都應(yīng)當(dāng)以科學(xué)的態(tài)度去看待事物,不要想當(dāng)然地以為別人說的都是真理。
初中生本身自律性和自覺性就較差,難以長時間地在課堂上集中注意力。因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開展需要教師精心地設(shè)計(jì),建立明確的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo),才能激發(fā)學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的熱情,提高初中化學(xué)核心素養(yǎng)。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中廣泛存在著實(shí)驗(yàn)缺乏創(chuàng)新、教師不重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備的缺乏、缺少化學(xué)實(shí)驗(yàn)評價(jià)指標(biāo)以及不重視對學(xué)生觀察力的培養(yǎng)等問題。
初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)大多數(shù)都是對實(shí)驗(yàn)過程的驗(yàn)證,例如驗(yàn)證金屬在純氧中燃燒的反應(yīng)、驗(yàn)證化學(xué)反應(yīng)中的顏色變化等,都是教學(xué)中的已有實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時就會參照教科書中的實(shí)驗(yàn)結(jié)論開展實(shí)驗(yàn),難以做到實(shí)驗(yàn)的公正客觀。教師在進(jìn)行教學(xué)實(shí)驗(yàn)時也是先給學(xué)生講述書中的實(shí)驗(yàn)過程,缺乏創(chuàng)新的講述方式和教學(xué)內(nèi)容,容易使學(xué)生感到枯燥。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中往往也受到教學(xué)材料的限制,如會讓學(xué)生填寫某個儀器的名稱,以填空題的形式限制學(xué)生思維的擴(kuò)展,難以提升學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的好奇心。不僅是教學(xué)內(nèi)容缺乏創(chuàng)新,教學(xué)形式也同樣缺乏創(chuàng)新。大多數(shù)教師都是先開展演示實(shí)驗(yàn),然后再讓學(xué)生模仿教師開展實(shí)驗(yàn),整個過程都是一比一還原的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場,缺乏學(xué)生的獨(dú)立思考,難以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力。
初中階段教學(xué)壓力較大,大多數(shù)學(xué)校的教師會忽視實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展,認(rèn)為實(shí)驗(yàn)教學(xué)浪費(fèi)時間而且還要浪費(fèi)大量的實(shí)驗(yàn)試劑,實(shí)驗(yàn)教學(xué)中紀(jì)律也難以管理,所以大多數(shù)教師不重視實(shí)驗(yàn)教學(xué),持有“能不實(shí)驗(yàn)就不實(shí)驗(yàn)”的不正確教學(xué)態(tài)度。
有些教師在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中也僅僅是跟隨教材中實(shí)驗(yàn)步驟走一遍,頗有“照本宣科”的含義,難以促進(jìn)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng),化學(xué)實(shí)驗(yàn)的形式化大于內(nèi)容,難以發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生的主觀能動性?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)過程中并不能完全得到教材中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,有時候?qū)嶒?yàn)誤差過大或者操作不謹(jǐn)慎會導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果與教材不符,有些教師沒有讓學(xué)生思考為什么會得出這樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,僅僅是讓學(xué)生課下思考,然后記住書中的正確結(jié)論,實(shí)驗(yàn)教學(xué)并沒有發(fā)揮其較好的教學(xué)效果。
實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備是開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ),化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及的試管、燒杯、量筒等基礎(chǔ)儀器大概都具備,但是實(shí)驗(yàn)要用的一些硫酸、金屬汞、甲烷等危險(xiǎn)材料難以在實(shí)驗(yàn)室中找到。一是因?yàn)閷?shí)驗(yàn)材料具有一定的危險(xiǎn)性,為了保證學(xué)生的安全性而沒有購置;另一方面是因?yàn)檫@些實(shí)驗(yàn)材料比較昂貴,大多數(shù)學(xué)校沒有投入資金購買實(shí)驗(yàn)材料,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也就難以開展。
有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)上更難開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)。大多數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校連基礎(chǔ)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室都沒有建設(shè),沒有足夠的資金投入到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。也因?yàn)榈貐^(qū)和資源的限制,有些教師缺乏實(shí)驗(yàn)技能,會給學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)產(chǎn)生不良的影響。
應(yīng)試教育背景下,教師會根據(jù)學(xué)生的考試情況判斷學(xué)習(xí)效果,評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。這種單一的評價(jià)方式難以促進(jìn)學(xué)生全方位發(fā)展,更難以促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的培育?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中如果依舊以紙筆測驗(yàn)檢驗(yàn)學(xué)生的實(shí)踐能力,就難以起到提升學(xué)生能力的作用,所以化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中缺乏科學(xué)的考核方式和評價(jià)方式,難以促進(jìn)學(xué)生能力的提升。
現(xiàn)如今的初中考試對于實(shí)驗(yàn)的考查部分依舊是紙筆測驗(yàn),考查學(xué)生對儀器的認(rèn)識、考查學(xué)生對整個實(shí)驗(yàn)過程的認(rèn)識、考查學(xué)生對實(shí)驗(yàn)變化的記憶,缺少了對實(shí)驗(yàn)操作能力的考核,也缺少了對學(xué)生的創(chuàng)造力以及創(chuàng)新思維的評價(jià)指標(biāo)。評價(jià)指標(biāo)的缺少也容易使教師和學(xué)生忽視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性,不利于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生觀察力的良好橋梁,同時也是激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新性的關(guān)鍵學(xué)科。觀察實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)變化、觀察自己的操作是否正確,這些都是需要學(xué)生用心加上感官感受的事情,是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的關(guān)鍵。大多數(shù)教師雖然給學(xué)生留有觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的時間,但同時教師也通過演示實(shí)驗(yàn)的方式告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)論。學(xué)生發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和教材中描述的一樣,于是就不再深入了解為何出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象,對整個化學(xué)實(shí)驗(yàn)的變化也不再好奇。
學(xué)生的觀察力要通過學(xué)生的自主實(shí)驗(yàn)獲得提升,在學(xué)生展開實(shí)驗(yàn)的過程中才會發(fā)現(xiàn)一些錯誤,從錯誤中不斷嘗試才能獲得進(jìn)步。教師應(yīng)適當(dāng)放手讓學(xué)生自己完成化學(xué)實(shí)驗(yàn),才有助于學(xué)生觀察力的培養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)技能的提升。
要提升初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果,就要解決當(dāng)下存在的問題。教師可主要從開展探究性化學(xué)實(shí)驗(yàn)、從生活中挖掘化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、運(yùn)用多元化的評價(jià)方式、增強(qiáng)對學(xué)生觀察力的培養(yǎng)以及發(fā)揮學(xué)生的教學(xué)主體地位等方面入手,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的探究精神,提升學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能,從而更好地形成終身學(xué)習(xí)具備的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。
探究性教學(xué)方式能夠培養(yǎng)學(xué)生的探究精神,學(xué)生在獨(dú)立尋找答案的過程會獲得許多意外收獲,不僅有助于學(xué)生思維的活躍,還能激發(fā)學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。
例如,生活中常常會用酒精檢測儀判斷駕駛員是否酒駕,教師可以先告訴學(xué)生這里面蘊(yùn)含著化學(xué)反應(yīng),其中涉及顏色的變化,從而判斷是否攝入酒精以及酒精的含量。教師只是起到一個主導(dǎo)作用,拋出實(shí)驗(yàn)課題,告訴學(xué)生先查詢資料,再確定實(shí)驗(yàn)方案。學(xué)生可以以小組為單位或者個人為單位先查詢相關(guān)資料,了解酒精檢測儀的工作原理以及蘊(yùn)含的化學(xué)變化,然后撰寫實(shí)驗(yàn)方案,開展相關(guān)實(shí)驗(yàn)并且總結(jié)。
整個化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程都是學(xué)生在開展,學(xué)生從查閱資料開始一步一步地獲得實(shí)驗(yàn)結(jié)論,整個過程學(xué)生都是通過不斷地探索獲取實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)了學(xué)生的探究精神,使學(xué)生意識到遇到學(xué)習(xí)或者生活中的問題時要勇于探索,學(xué)會獨(dú)立思考才能轉(zhuǎn)化為自己的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
生活中許多的現(xiàn)象都存在化學(xué)反應(yīng)的變化,且生活經(jīng)驗(yàn)是學(xué)生的寶貴經(jīng)歷,是學(xué)生帶入課堂的直接經(jīng)驗(yàn)。教師應(yīng)當(dāng)從生活中挖掘化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,加強(qiáng)課堂與生活實(shí)際的聯(lián)系,還能夠激發(fā)學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的濃厚興趣。
例如,教師在講述《燃燒與滅火》這節(jié)內(nèi)容的時候,應(yīng)當(dāng)與生活實(shí)際聯(lián)系起來,讓學(xué)生不僅學(xué)會化學(xué)知識還要學(xué)會如何在生活中避免火災(zāi)的發(fā)生。這節(jié)內(nèi)容講述了燃燒的三個條件以及應(yīng)當(dāng)如何滅火,針對這個教學(xué)內(nèi)容教師可以延伸到引發(fā)火災(zāi)的原因不同滅火的方法也不相同,當(dāng)火災(zāi)出現(xiàn)的時候應(yīng)當(dāng)如何自救逃生,不斷豐富課堂教學(xué)內(nèi)容,不僅僅局限于教材內(nèi)容。這樣將教學(xué)與生活實(shí)際相聯(lián)系,學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的積極性會更強(qiáng),同時也能幫助學(xué)生更好地將化學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際生活之中。
多元化的評價(jià)方式能夠促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展,尤其是培養(yǎng)學(xué)生的素養(yǎng),更需要從不同方面對學(xué)生進(jìn)行評價(jià),不僅僅是以考試成績評判學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。教師在開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時就應(yīng)當(dāng)多設(shè)計(jì)教學(xué)評價(jià)方式,從學(xué)生的動手操作能力、執(zhí)行力、對實(shí)驗(yàn)的整體把握以及實(shí)驗(yàn)態(tài)度等方面評價(jià)學(xué)生的能力。就算學(xué)生做出的實(shí)驗(yàn)與教材中的結(jié)論完全不同,教師也要從實(shí)驗(yàn)教學(xué)反思以及學(xué)生的自我總結(jié)評價(jià)學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的掌握情況。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中可以將學(xué)生的實(shí)驗(yàn)態(tài)度、操作實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性、對實(shí)驗(yàn)原理的理解、對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理能力等作為評價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ闹笜?biāo),以靈活的方式促進(jìn)學(xué)生化學(xué)技能的提升。教師還可以讓學(xué)生尋找身邊的化學(xué)實(shí)驗(yàn)展開自主實(shí)驗(yàn),從實(shí)驗(yàn)材料的收集到實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析都全程參與,才能最高程度地提升學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能,培養(yǎng)學(xué)生以科學(xué)的態(tài)度對待化學(xué)實(shí)驗(yàn)。
加強(qiáng)對學(xué)生觀察力的培養(yǎng)能夠提高化學(xué)教學(xué)效果,學(xué)生通過自身的觀察和感受體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn),增加了學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn),提高學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的洞察力和敏銳的感知力。例如,教師在開展演示實(shí)驗(yàn)過程中,一邊展示一邊觀察學(xué)生對實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)出來的態(tài)度,然后留出大量的時間讓學(xué)生獨(dú)立地開展化學(xué)實(shí)驗(yàn),充分觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)中發(fā)生的分子變化和顏色變化,如通過觸覺感受金屬燃燒過程中放出大量的熱、近距離觀察指示試劑發(fā)生的顏色變化等。只有學(xué)生親身體會才能充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用。
課堂教學(xué)中學(xué)生是知識的接受者、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的觀察者和體驗(yàn)者,讓學(xué)生感受、開展化學(xué)實(shí)驗(yàn),而不是教師代替學(xué)生經(jīng)歷化學(xué)實(shí)驗(yàn)的失敗或成功喜悅。在足夠安全的條件下,教師應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)或者以小組為單位完成實(shí)驗(yàn),如實(shí)驗(yàn)溶液的配置這么簡單的前期準(zhǔn)備也要讓學(xué)生全部參與,不能為了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的順利開展而讓教師完全代勞。
例如,初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)大多數(shù)都是金屬或者化合物在氧氣中燃燒的化學(xué)實(shí)驗(yàn),這些實(shí)驗(yàn)中的酒精燈、金屬等可能會給學(xué)生造成潛在的危害,但是只要完全地按照實(shí)驗(yàn)室要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是不會存在危險(xiǎn)的。教師可以讓學(xué)生開展相關(guān)實(shí)驗(yàn),從自身實(shí)驗(yàn)探索中感受實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性,使學(xué)生樹立起科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度和保持較強(qiáng)的求知欲。
總而言之,學(xué)生進(jìn)入到初中三年級剛剛接觸到一門新的學(xué)科,尤其是對化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿興趣。教師應(yīng)當(dāng)利用好學(xué)生的好奇心,多多開展化學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué),讓學(xué)生感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中蘊(yùn)含的生活氣息,同時也做好初中化學(xué)到高中化學(xué)的銜接工作。雖然初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中還存在許多的問題,只要教師多開展探究式實(shí)驗(yàn)教學(xué)、趣味性實(shí)驗(yàn)教學(xué)等方式,就能夠解決教學(xué)中大多數(shù)的問題,更好地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。