基于“崗課賽證”融合的高職學(xué)前教育專業(yè)“幼兒園科學(xué)教育”課程改革與實(shí)踐探究

歐美燕

(江門幼兒師范高等?？茖W(xué)校學(xué)前教育系， 廣東江門529080)

一、學(xué)科的性質(zhì)和任務(wù)

“幼兒園科學(xué)教育”是高職高專學(xué)前教育專業(yè)的核心課程。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠設(shè)計(jì)、組織和評(píng)價(jià)幼兒園科學(xué)教育活動(dòng)。該課程具有極強(qiáng)的實(shí)踐傾向，對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成起著主要的支撐作用。

2018年，《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于學(xué)前教育深化改革規(guī)范發(fā)展的若干意見》指出，“創(chuàng)新培養(yǎng)模式、優(yōu)化培養(yǎng)課程體系……，加強(qiáng)兒童發(fā)展、幼兒園保育教育實(shí)踐類課程建設(shè)，提高培養(yǎng)專業(yè)化水平?！痹诖诵蝿?shì)背景下，“幼兒園科學(xué)教育”課程改革的必要性不言而喻。

二、基于“崗課賽證”融合的學(xué)科教學(xué)要求

“崗課賽證”融合是指在教學(xué)中，應(yīng)根據(jù)幼兒園教師崗位必備的能力要求，結(jié)合幼兒園教師資格證考試考核的要點(diǎn)，以參加技能比賽檢驗(yàn)教學(xué)效果為標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化課程實(shí)施，實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)與工作崗位、資格證考試和技能大賽融為一體的教學(xué)模式。[1]

《幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》(以下簡(jiǎn)稱《專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》)明確規(guī)定“教育活動(dòng)的計(jì)劃與實(shí)施能力”是幼兒園教師的專業(yè)能力之一。2021年4月教育部新頒布的《學(xué)前教育專業(yè)師范生教師職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)》(以下簡(jiǎn)稱《職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)》)進(jìn)一步指出，學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的專業(yè)核心能力是保育與教育實(shí)踐能力，其中實(shí)施教育活動(dòng)能力是五大專業(yè)核心能力之一。國(guó)家教師資格證考試大綱明確要求：“教育活動(dòng)的組織與實(shí)施”模塊主要考察兩點(diǎn)：一是合理選擇教育內(nèi)容，設(shè)計(jì)教育活動(dòng)方案的能力；二是有效組織和指導(dǎo)教育活動(dòng)的能力。在國(guó)家、省高職學(xué)前教育專業(yè)技能大賽中，對(duì)于幼兒園教育活動(dòng)設(shè)計(jì)的考察主要是在給定主題以及與主題相關(guān)的素材前提下，要求學(xué)生設(shè)計(jì)主題網(wǎng)絡(luò)圖，撰寫活動(dòng)方案并進(jìn)行說課。

基于《專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》《職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)》、幼兒園教師資格證國(guó)考和學(xué)前教育專業(yè)技能大賽要求，“幼兒園科學(xué)教育”課程的教學(xué)要求應(yīng)以科學(xué)課程知識(shí)學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，落腳點(diǎn)于幼兒園科學(xué)教學(xué)活動(dòng)方案設(shè)計(jì)和組織能力的培養(yǎng)，即培養(yǎng)學(xué)生能夠設(shè)計(jì)、組織和評(píng)價(jià)幼兒園科學(xué)教育活動(dòng)的能力。

三、以“崗課賽證”融合為導(dǎo)向的課程教學(xué)改革路徑

(一)對(duì)接崗位需求，重構(gòu)課程內(nèi)容體系

參照《專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和《職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)》，“幼兒園科學(xué)教育”的課程目標(biāo)定位為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)施教育活動(dòng)的能力，具體包括三種能力，即設(shè)計(jì)幼兒園科學(xué)教育活動(dòng)的能力、組織幼兒園科學(xué)教育活動(dòng)的能力和評(píng)價(jià)幼兒園科學(xué)教育活動(dòng)的能力。

根據(jù)課程目標(biāo)定位分析，教學(xué)內(nèi)容編排上打破原有課程內(nèi)容章節(jié)體系，解構(gòu)并重構(gòu)為三個(gè)教學(xué)模塊。模塊一：幼兒園科學(xué)活動(dòng)理論概述；模塊二：幼兒園科學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)與組織；模塊三：幼兒園科學(xué)活動(dòng)實(shí)訓(xùn)與優(yōu)化。

模塊一主要解決學(xué)科基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，包含幼兒園科學(xué)教育活動(dòng)的目標(biāo)和內(nèi)容、方法與途徑。模塊二主要落實(shí)實(shí)踐訓(xùn)練，根據(jù)幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的方法，幼兒園科學(xué)活動(dòng)劃分為科學(xué)觀察活動(dòng)、科學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)與科技制作活動(dòng)。因此，模塊二“活動(dòng)設(shè)計(jì)與組織”具體設(shè)計(jì)為三個(gè)崗位任務(wù)，即任務(wù)一：幼兒園科學(xué)觀察活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織；任務(wù)二：幼兒園科學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織；任務(wù)三：幼兒園科技制作活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織。根據(jù)“設(shè)計(jì)能力”和“組織能力”的發(fā)展順序，每個(gè)任務(wù)再設(shè)兩個(gè)子任務(wù)，即子任務(wù)一：活動(dòng)設(shè)計(jì)；子任務(wù)二：模擬試教。模塊三“活動(dòng)實(shí)訓(xùn)與優(yōu)化”順延模塊二的能力發(fā)展路徑，設(shè)計(jì)兩個(gè)遞進(jìn)的具體任務(wù)，任務(wù)一：崗位實(shí)戰(zhàn)與評(píng)價(jià)；任務(wù)二：活動(dòng)優(yōu)化與提升。

至此，教學(xué)內(nèi)容之間形成了“理論學(xué)習(xí)-實(shí)操訓(xùn)練-優(yōu)化提升”的邏輯關(guān)系，包含“知識(shí)鋪墊-教案設(shè)計(jì)-模擬試教-崗位實(shí)戰(zhàn)-活動(dòng)優(yōu)化與提升”五大步驟，遵循了“知道-會(huì)做-演練-實(shí)戰(zhàn)-優(yōu)化”的能力發(fā)展順序，從“學(xué)做”到“會(huì)做”，從“做到”到“做好”和“做精”，逐層突破教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，提升崗位實(shí)踐能力。

(二)借助信息化手段，優(yōu)化教學(xué)策略

首先，要更新教學(xué)理念。正確認(rèn)識(shí)信息化在教學(xué)中的地位，教學(xué)理念上打破單一依托多媒體課件“講-寫-練”教學(xué)模式，調(diào)整為綜合利用多種教學(xué)方法和信息手段，以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心，以“教-學(xué)-研”成果為導(dǎo)向，以幼兒園實(shí)訓(xùn)任務(wù)為驅(qū)動(dòng)的項(xiàng)目教學(xué)，構(gòu)建新型課堂。

其次，可靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法。(1)任務(wù)驅(qū)動(dòng)法：與實(shí)踐基地園校合作，協(xié)同育人，雙導(dǎo)師根據(jù)實(shí)踐園的教育主題，共同布置課程實(shí)訓(xùn)周的實(shí)訓(xùn)任務(wù)，圍繞實(shí)訓(xùn)主題，比如“水”“光”等，以設(shè)計(jì)和組織本主題的科學(xué)活動(dòng)為典型工作任務(wù)，分組布置課前任務(wù)和設(shè)計(jì)要求，引導(dǎo)學(xué)生通過課前自學(xué)、資料搜集、小組討論來完成任務(wù)，使學(xué)習(xí)更有針對(duì)性。(2)范例教學(xué)法：師生共建包含幼兒園優(yōu)質(zhì)課教案、視頻、學(xué)生撰寫的教案、模擬試教視頻、幼兒園實(shí)訓(xùn)視頻等在內(nèi)的課程資源庫(kù)。學(xué)生通過分析和模仿幼兒園優(yōu)質(zhì)課例，學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)和創(chuàng)作幼兒園科學(xué)活動(dòng)方案，提高活動(dòng)設(shè)計(jì)能力。通過觀摩評(píng)價(jià)學(xué)生自己的試教課例開展反思復(fù)盤，改善優(yōu)化。(3)情景模擬法：依托模擬實(shí)訓(xùn)室，模擬幼兒園課堂情境，學(xué)生以小組為單位，分角色扮演幼兒教師、幼兒、觀察員，開展模擬試教活動(dòng)和評(píng)課評(píng)學(xué)活動(dòng)，提升試講技能，提高實(shí)踐能力。(4)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法：利用課程實(shí)訓(xùn)周，直接在實(shí)訓(xùn)園現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生以小組為單位，分組在實(shí)訓(xùn)班級(jí)開展真實(shí)崗位的實(shí)戰(zhàn)實(shí)訓(xùn)，在做中學(xué)，邊學(xué)邊練，提高教學(xué)的時(shí)效性、針對(duì)性和實(shí)用性。

再次，應(yīng)充分發(fā)揮信息技術(shù)的輔助作用。在教學(xué)技術(shù)與資源上，借助職教云、云班課等教學(xué)平臺(tái)開展線上線下相結(jié)合的教學(xué)模式。課前線上自主完成慕課學(xué)習(xí)，實(shí)施翻轉(zhuǎn)課堂，教師通過分析課前測(cè)試精準(zhǔn)分析學(xué)情，調(diào)整教學(xué)策略和重難點(diǎn)；課中結(jié)合信息化平臺(tái)優(yōu)勢(shì)開展多種形式的師生互動(dòng)，實(shí)時(shí)掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)程度；課后上傳學(xué)習(xí)資源包，學(xué)生借助資源包開展拓學(xué)拓訓(xùn)活動(dòng)。

另外，教學(xué)技術(shù)上，可靈活采用WPS軟件制作主題網(wǎng)絡(luò)圖、設(shè)計(jì)教案，利用騰訊會(huì)議連線幼兒園實(shí)踐導(dǎo)師，實(shí)行雙導(dǎo)師指導(dǎo)，利用釘釘軟件的錄播功能記錄試教過程和評(píng)課活動(dòng)，便于觀摩評(píng)價(jià)和復(fù)盤反思，利用“剪映”軟件等制作和編輯課程資源包等等。

(三)融合多媒體技術(shù)，建設(shè)課程配套資源

為適應(yīng)任務(wù)導(dǎo)向的模塊化教學(xué)需求，應(yīng)以“集成化”為思路，以活頁式或工作手冊(cè)為主要形式，融合信息化教學(xué)資源，開發(fā)新形態(tài)課程配套資源。[2]需要注意的是，新形態(tài)課程資源不同于以往以“紙質(zhì)教材+光盤”的資源。新形態(tài)課程資源是立體化、多樣化的。它是通過紙質(zhì)媒介實(shí)現(xiàn)多媒體資源的全融合，并借助無線網(wǎng)絡(luò)和智能終端，強(qiáng)調(diào)課程資源師生共建、提前預(yù)設(shè)和即時(shí)生成相結(jié)合，以及師生空間的智能互動(dòng)。

首先，課程資源應(yīng)強(qiáng)調(diào)與崗位任務(wù)的銜接，以適應(yīng)項(xiàng)目化教學(xué)為參照。比如在科學(xué)觀察活動(dòng)項(xiàng)目中，應(yīng)嘗試構(gòu)建與幼兒園科學(xué)觀察活動(dòng)相關(guān)的微課視頻、優(yōu)質(zhì)示范課教案和視頻、學(xué)生實(shí)訓(xùn)教案和視頻，以及觀察活動(dòng)科學(xué)素養(yǎng)包，體現(xiàn)“突出實(shí)用，加強(qiáng)實(shí)踐”的教學(xué)特色。

其次，需集成優(yōu)質(zhì)的專業(yè)教學(xué)資源。在教學(xué)改革中，要高度重視教學(xué)課件、慕課資源、教學(xué)案例等教學(xué)資源的收集和開發(fā)。就慕課資源而言，目前各大學(xué)習(xí)平臺(tái)推出了諸多的開放課程，但課程內(nèi)容良莠不齊，雖有一定的借鑒性，但必要的時(shí)候仍需結(jié)合本校學(xué)生的實(shí)際情況，自主開發(fā)和制作微課短視頻，滿足模塊化教學(xué)需要。

就教學(xué)案例而言，則需要精挑細(xì)選優(yōu)質(zhì)課案例，為學(xué)生模仿學(xué)習(xí)提供良好示范。對(duì)于部分師生共建的生成性課例，則需要師生共同研討，逐步修改和完善，在反復(fù)“磨課”中，既鍛煉了設(shè)計(jì)活動(dòng)和組織活動(dòng)的實(shí)踐能力，又能讓教學(xué)案例精益求精。

(四)實(shí)行理論實(shí)踐雙導(dǎo)師制，組建教學(xué)團(tuán)隊(duì)

本學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容包括三個(gè)模塊：基本理論、活動(dòng)設(shè)計(jì)和組織、實(shí)訓(xùn)與優(yōu)化。這就使得教學(xué)實(shí)施過程由理論學(xué)習(xí)到實(shí)踐訓(xùn)練，最后上升到優(yōu)化提升，共三個(gè)環(huán)節(jié)。教學(xué)過程糅合了“做中學(xué)、學(xué)中訓(xùn)”教學(xué)設(shè)計(jì)，需要理論和實(shí)踐雙導(dǎo)師進(jìn)行共同指導(dǎo)，尤其是教學(xué)中的實(shí)踐訓(xùn)練環(huán)節(jié)需要實(shí)踐導(dǎo)師開展專業(yè)的實(shí)踐指導(dǎo)。故此，“雙導(dǎo)師制”模式很好地解決了學(xué)校理論知識(shí)與幼兒園教育脫節(jié)的矛盾，使學(xué)生的理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐技能訓(xùn)練完美結(jié)合起來。[3]