農(nóng)村幼兒園田園課程的開發(fā)與利用

■福建省平潭蘆洋鄉(xiāng)中心幼兒園 陳 莉

教育應(yīng)該是直面人的生命、通過(guò)人的生命、為了人的生命質(zhì)量的提高而進(jìn)行的社會(huì)活動(dòng)。讓幼兒成為走向未來(lái)且“有根”的人，無(wú)論是田園中的自然風(fēng)光，還是人文傳統(tǒng)，構(gòu)建田園課程目標(biāo)就是通過(guò)讓幼兒感知田園景韻，體驗(yàn)田園趣味，珍視家鄉(xiāng)文化，萌生家鄉(xiāng)情意。田園課程依據(jù)陳鶴琴的“活教育”理論，將課程內(nèi)容與幼兒生活的田園和農(nóng)村社區(qū)緊密連接，采用項(xiàng)目社團(tuán)的形式，打破班級(jí)、時(shí)間、空間的界限，開展田園活動(dòng)，重視幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)和共同學(xué)習(xí)。幼兒融入大自然，與環(huán)境有充分的接觸，通過(guò)分組學(xué)習(xí)，共同研究，在游戲中、故事中，同伴之間、師生之間、人類與自然之間，共生共長(zhǎng)，和諧發(fā)展。

教育是“國(guó)之大計(jì)，黨之大計(jì)”。辦好學(xué)前教育，實(shí)現(xiàn)幼有所育，是黨的十九大作出的重大決策部署，是黨和政府為老百姓辦實(shí)事的重大民生工程，關(guān)系億萬(wàn)兒童健康成長(zhǎng)，關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定和諧，關(guān)系黨和國(guó)家事業(yè)的未來(lái)。而農(nóng)村學(xué)前教育的發(fā)展關(guān)系著農(nóng)村居民個(gè)人、家庭以及整個(gè)社會(huì)的穩(wěn)定與發(fā)展。

一、幼兒園田園課程概述

田園課程的建構(gòu)由來(lái)已久，可追溯到20世紀(jì)80年代，幼兒園用陶行知“生活教育”理論和“教學(xué)做合一”思想指導(dǎo)課程建構(gòu)。“田園”是指自然、生態(tài)環(huán)境中的田園，幼兒在真實(shí)、豐富和自然的環(huán)境中習(xí)得知識(shí)，著重引導(dǎo)幼兒熱愛自然、保護(hù)環(huán)境、關(guān)心社會(huì)。田園課程既重視為幼兒提供真實(shí)、豐富和自然的環(huán)境，也重視幼兒在現(xiàn)實(shí)的、生活的情境中參與式學(xué)習(xí)。田園課程強(qiáng)調(diào)對(duì)本土特色資源的利用，關(guān)注活動(dòng)的生活化、游戲化和經(jīng)驗(yàn)化，致力于幼兒的全面和諧發(fā)展。

田園課程是基于幼兒直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)的需要，以主題活動(dòng)和項(xiàng)目學(xué)習(xí)為基本形式，通過(guò)與農(nóng)村的大自然、大社會(huì)互動(dòng)的課程內(nèi)容，使幼兒獲得知識(shí)和能力提升的同時(shí)，不斷增強(qiáng)他們對(duì)農(nóng)村的歸屬感和對(duì)自然的熱愛之情。因此，田園課程環(huán)境具有“野味”，田園課程內(nèi)容充滿“野趣”，田園課程實(shí)施注重“野玩”，田園課程評(píng)價(jià)尊重“個(gè)性”。田園課程突出幼兒的主體地位，注重幼兒的體驗(yàn)，追求幼兒的學(xué)習(xí)過(guò)程，力求全體幼兒的發(fā)展。同時(shí)，農(nóng)村優(yōu)質(zhì)幼兒教育資源在田園課程得以整合，構(gòu)建完整的田園課程內(nèi)容體系，轉(zhuǎn)變農(nóng)村幼兒園教育資源由劣勢(shì)向優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)換，建立農(nóng)村幼兒園家園共育生態(tài)圈。

二、農(nóng)村幼兒園教育：讓課程回歸田園

（一）課程親近自然

優(yōu)質(zhì)的農(nóng)村學(xué)前教育是貼近自然的教育，它不僅要讓幼兒順應(yīng)自然、尊重自然、保護(hù)自然，更要讓幼兒懂得并學(xué)會(huì)人與自然和諧相處。農(nóng)村幼兒園地處自然環(huán)境中，教育要貼近自然，遵循兒童的自然成長(zhǎng)規(guī)律，取材于自然，模仿自然的教育教學(xué)理念和方法，應(yīng)成為農(nóng)村學(xué)前教育的內(nèi)在品質(zhì)。

田園作為農(nóng)村重要的一部分，充滿了自然的元素，是一幅充滿藝術(shù)的畫，賦予了生命美的享受。小河緩緩流淌的水聲、小鳥婉轉(zhuǎn)的叫聲、兩片樹葉摩挲發(fā)出的聲音......開啟了幼兒心中對(duì)美好自然的好奇和向往。春天里，五顏六色的花開滿田間，仿佛是花的海洋，勤勞的小蜜蜂在油菜花中，嗡嗡地采花蜜，微風(fēng)拂過(guò)，片片花瓣紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落下來(lái)；夏日里，田野里的小草從淺綠變?yōu)樯罹G，草木豐茂，草間點(diǎn)綴著一朵朵不知名的野花，或大或小，或深或淺；秋日里，金燦燦的稻田在秋風(fēng)的吹拂下，像一片金色的海洋在翻涌……自然界的一草一木、花鳥魚蟲，構(gòu)成了詩(shī)化的藝術(shù)，成為生命教化的美妙資源。

根據(jù)農(nóng)村特有的資源優(yōu)勢(shì)，教師帶領(lǐng)幼兒到大自然中去探索，獲得科學(xué)知識(shí)。春天，教師帶著幼兒到田野去踏青。觀察美麗的春天，觀察種子的生長(zhǎng)，以及樹木和樹葉的變化，放風(fēng)箏，摘野花，養(yǎng)蠶寶寶。夏天，教師帶幼兒參觀菜園里爬上籬笆的絲瓜、豌豆、扁豆，看看田里的西瓜、甜瓜等。組織幼兒到菜園里開摘豆、玩豆、嘗豆等活動(dòng)?；ú輼淠尽⒅参锷L(zhǎng)、動(dòng)物生活都可以成為幼兒探究的素材。一方高低不平的地、一根樹枝就可以幼兒的野戰(zhàn)“武器”；一垛垛稻草堆就能成為幼兒躲貓貓、走迷宮的游戲天堂；烈日下，干裂的土地，奄奄的蔬菜，暴雨里，積水的田地，淹死的植物，都會(huì)引發(fā)幼兒探究的興趣；一塊石頭，一方平地、一根狗尾巴草，這些簡(jiǎn)單的事物隨時(shí)可以引發(fā)幼兒游戲。

戶外觀察活動(dòng)給幼兒帶來(lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣，也使他們積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。教師可根據(jù)自然節(jié)氣的不同，讓幼兒感受周圍變化，帶領(lǐng)幼兒欣賞田園風(fēng)光，觀察農(nóng)作物以及農(nóng)作物的生長(zhǎng)過(guò)程。在觀察的過(guò)程中，幼兒的問(wèn)題自然而然地產(chǎn)生了，如螞蟻為什么能爬？含羞草為什么一碰就縮進(jìn)去？為什么花生種子與花生長(zhǎng)得不一樣？為什么橙子樹會(huì)長(zhǎng)出大橙子等。在拔土豆的時(shí)候，有一個(gè)幼兒?jiǎn)柾炼沟母谀睦?，于是一個(gè)有趣的植物根的主題就產(chǎn)生了。教師與幼兒一起收集各種植物的根。在觀察比較下，幼兒了解了各種各樣有根的植物，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)了根會(huì)吸水、運(yùn)水、增進(jìn)土壤保濕等作用。在發(fā)現(xiàn)和解決一個(gè)個(gè)問(wèn)題的過(guò)程中，幼兒的探究欲望得到了滿足，經(jīng)驗(yàn)得到了豐富，探究技能得到了提升。

（二）課程走進(jìn)生活

優(yōu)質(zhì)的農(nóng)村學(xué)前教育核心價(jià)值是既留得住文化的根，又能面向未來(lái)，這是對(duì)幼兒生活經(jīng)驗(yàn)的尊重，也是對(duì)農(nóng)村自然環(huán)境、社會(huì)文化的尊重，這種尊重是立足于幼兒的日常生活，也引導(dǎo)幼兒逐漸習(xí)得指向未來(lái)的學(xué)習(xí)品質(zhì)和能力。

因此將農(nóng)村幼兒園的教育內(nèi)容。定位為親近田園，走進(jìn)生活。就是將幼兒置身其中的鄉(xiāng)村大自然定位為“教育內(nèi)容資源”。農(nóng)村幼兒園課程應(yīng)該是親近農(nóng)村的社會(huì)文化，在其中活動(dòng)的“人事”以及與“自然互動(dòng)”活動(dòng)延伸到家庭以及社區(qū)，并拓展到幼兒的整個(gè)日常生活中的教育力量。

一年一度的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，幼兒到地里去收玉米皮，經(jīng)過(guò)挑揀，熏蒸處理。幼兒就可以用它們做各種手工品。大家把玉米皮進(jìn)行了多種工藝的加工，有的用色素進(jìn)行蒸煮，這樣做出來(lái)的作品顏色清淡、透明，而且很自然；有的用丙烯顏料直接染在玉米皮上，這樣做出來(lái)的作品很厚實(shí)，顏色鮮艷；還有的直接用原色制作，這樣的作品很自然純樸。幼兒把玉米粒做成了玉米拼貼；還把整個(gè)玉米做成了一只小黃豬；有的還把玉米皮搓成了繩子，讓玉米重新煥發(fā)新的生機(jī)。幼兒圍繞著玉米開發(fā)的主題，即提高了幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力，感受美好就在身邊。

對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)，挖地瓜是他們最感興趣的。在挖地瓜時(shí)，幼兒不管三七二十一就急著東刨刨西挖挖。半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，他們沒(méi)有找到地瓜。倒是糟蹋了不少地瓜秧。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，教師讓幼兒自己尋找挖地瓜的方法，慢慢地幼兒發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，掌握了一些要領(lǐng)。他們發(fā)現(xiàn)要從粗藤的地方下手才能挖到地瓜，幼兒嘗試著不一會(huì)兒就挖到了，他們開心地大喊：“我們挖到地瓜啦”。他們小心翼翼地雙手刨了起來(lái)，生怕地瓜被損壞，要知道它是多么來(lái)之不易。原來(lái)剛才露出一點(diǎn)點(diǎn)小地瓜，是一個(gè)“小引子”，下面越挖越深，越刨越大，漸漸露出了地瓜的全貌。因?yàn)榈毓虾艽螅竦蒙?，十分鐘過(guò)去了，終于，幼兒感到那個(gè)大地瓜有些松動(dòng)了，他們用雙手握住它，慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)，啪的一聲，地瓜脫土而出，他們歡呼起來(lái)。

教師繼續(xù)引導(dǎo)幼兒一起數(shù)一數(shù)，挖到了幾個(gè)紅薯，說(shuō)一說(shuō)紅薯像什么？是怎么把紅薯挖出來(lái)的？紅薯有什么用處？紅薯可以怎么吃？幼兒討論的熱火朝天，然后全體幼兒一起或抬或幫，把自己的勞動(dòng)果實(shí)、紅薯搬回去，放學(xué)后帶到家里與家人分享勞動(dòng)的喜悅。

在挖番薯的過(guò)程中，幼兒學(xué)會(huì)了使用工具的方法，了解了農(nóng)具的特點(diǎn)。知道小伙伴在一起挖的時(shí)候要拉開安全距離，要不然就會(huì)碰撞到同伴，幼兒互相幫助，共同勞動(dòng)，齊心協(xié)力把躲藏在泥土下的紅薯挖出來(lái)。通過(guò)看一看、挖一挖、說(shuō)一說(shuō)、吃一吃，幼兒全面了解紅薯的生長(zhǎng)環(huán)境、外形及功用，幼兒在這樣的主題網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)中，通過(guò)全體參與的戶外勞動(dòng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了幼兒同伴間的合作能力，讓他們體驗(yàn)到勞動(dòng)的快樂(lè)、收獲的喜悅和學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，幼兒的知識(shí)和能力就在這樣的活動(dòng)中不知不覺(jué)地積累了起來(lái)。

在這接地氣、快樂(lè)而又自主的探究性學(xué)習(xí)環(huán)境里，教師的教學(xué)智慧日益豐滿，幼兒的天性得到釋放。優(yōu)質(zhì)的農(nóng)村學(xué)前教育是有文化品質(zhì)的教育，它不僅要讓幼兒學(xué)習(xí)知識(shí)，更要傳承鄉(xiāng)土文化，培養(yǎng)家國(guó)情懷，讓幼兒懂得鄉(xiāng)情，記住鄉(xiāng)愁。

（三）幼兒在課程中自主學(xué)習(xí)，享受快樂(lè)

優(yōu)質(zhì)的農(nóng)村學(xué)前教育是對(duì)幼兒學(xué)習(xí)方式的尊重。表現(xiàn)為允許幼兒有充足的時(shí)間，在沉浸式的活動(dòng)中，讓幼兒置身其中的場(chǎng)景中深入觀察探究，引發(fā)幼兒主動(dòng)習(xí)得知識(shí)，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)中的驚喜、好奇心和喜悅，并樂(lè)于探究。

“小小玉米研究員”的主題就產(chǎn)生在關(guān)于玉米的探究活動(dòng)中，教師只是促進(jìn)幼兒自主發(fā)展的引導(dǎo)者，一個(gè)智慧型的服務(wù)者，在于幼兒一同發(fā)現(xiàn)了玉米潛在的研究?jī)r(jià)值后。教師挑精心挑選了不同的玉米棒供幼兒觀察研究，為幼兒創(chuàng)設(shè)自主觀察發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的情景，引導(dǎo)幼兒由表及里、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜地觀察玉米生長(zhǎng)的小秘密，大膽提出自己發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。如“為什么有的玉米長(zhǎng)得大有的，玉米長(zhǎng)得??？”“玉米寶寶喜歡吃什么？”“有什么辦法可以不讓蟲子咬玉米寶寶？”并把玉米生長(zhǎng)的自然環(huán)境和人類生活的聯(lián)系，產(chǎn)生濃厚的探究興趣。幼兒在整個(gè)活動(dòng)中情緒高漲，求知欲強(qiáng)，體驗(yàn)了自主合作學(xué)習(xí)的愉悅。學(xué)做小科學(xué)家的成就感寫在每一張笑臉上。

在得天獨(dú)厚的田野鄉(xiāng)村，花開的時(shí)節(jié)，幼兒跟著教師去看漫山的野花；果蔬收獲的時(shí)節(jié)，幼兒跟教師一起為蔬菜瓜果過(guò)盛大的節(jié)日；橘子紅了，幼兒跟教師一起摘橘子。幼兒依時(shí)開耕、依時(shí)播種、依時(shí)漚肥、依時(shí)除草、依時(shí)收獲。在分辨花草、五谷，感受寒暑更替中，他們也在依四時(shí)而成長(zhǎng)。

三、幼兒教師在田園課程開發(fā)與利用中的轉(zhuǎn)變

（一）教師轉(zhuǎn)變課程觀

教師在活動(dòng)中，分析幼兒的互動(dòng)中所蘊(yùn)涵的學(xué)習(xí)與發(fā)展，分析幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)用，核心經(jīng)驗(yàn)的獲得，判斷經(jīng)驗(yàn)所涉及的發(fā)展領(lǐng)域，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變課程觀念：生活游戲即課程。無(wú)處不在的課程資源就隱藏在田園中，等待被教師發(fā)現(xiàn)、挖掘，立足幼兒學(xué)習(xí)的生長(zhǎng)點(diǎn)，比如活動(dòng)過(guò)程中的問(wèn)題解決能力，引導(dǎo)幼兒從做到思，教學(xué)相長(zhǎng)，教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀，追尋幼兒經(jīng)驗(yàn)的教學(xué)。

（二）教師在指導(dǎo)幼兒田園課程中做中學(xué)

不僅幼兒要做中學(xué)。教師也要做中學(xué)，只有在田園活動(dòng)中，在教育活動(dòng)過(guò)程中才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。教師的參與應(yīng)該站在兒童的視角，關(guān)注幼兒之間討論、協(xié)商，教師在必要的時(shí)候幫助幼兒梳理、提煉他們的討論內(nèi)容，或者通過(guò)提問(wèn)的方式引導(dǎo)他們思考，但活動(dòng)的方向、材料的選擇等則都是由幼兒自己決定的。教師在多種多樣的田園活動(dòng)中走進(jìn)幼兒的學(xué)習(xí)生活，根據(jù)幼兒在活動(dòng)中的成長(zhǎng)和變化，不斷為幼兒提供有利于感知與體驗(yàn)自然、社會(huì)生活的學(xué)習(xí)生活環(huán)境與條件，支持幼兒在活動(dòng)中獲取直接經(jīng)驗(yàn)，以促進(jìn)其保持自由探索、自由想象的生活學(xué)習(xí)狀態(tài)，促進(jìn)幼兒生活經(jīng)驗(yàn)的增長(zhǎng)和生活能力的提高。與此同時(shí)，教師的專業(yè)性也在實(shí)踐中得以提升。

（三）教師在田園課程實(shí)踐中應(yīng)把握兩個(gè)原則

其一明確“標(biāo)準(zhǔn)”。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是關(guān)注幼兒的活動(dòng)過(guò)程，從關(guān)注課程本身的新穎改變到關(guān)注課程的價(jià)值，同時(shí)認(rèn)識(shí)到教育應(yīng)該是有意義而且快樂(lè)的。從而使課程實(shí)施的質(zhì)量得到保證；

其二是協(xié)同發(fā)展原則，在幼兒園課程實(shí)踐的過(guò)程中，引導(dǎo)教師處理好常規(guī)課程與幼兒園特色課程之間的關(guān)系，堅(jiān)持協(xié)同發(fā)展的原則，充分體現(xiàn)各類課程對(duì)幼兒各領(lǐng)域全面發(fā)展、協(xié)同發(fā)展的促進(jìn)作用。

四、結(jié)語(yǔ)

教育的時(shí)代性表現(xiàn)為農(nóng)村學(xué)前教育的開放性和創(chuàng)新性。身守鄉(xiāng)村，心系天下。農(nóng)村的幼兒要從鄉(xiāng)村走向城市甚至國(guó)際，終將融入這個(gè)多姿多彩的世界。廣闊的鄉(xiāng)村提供了更寬廣的課程活動(dòng)空間與溫暖的自由創(chuàng)造空間，和更多的感性素材，幼兒有了更多的不可預(yù)見性活動(dòng)，教師也就有了更多的開放性任務(wù)。教師應(yīng)支持幼兒的發(fā)展，幫助每一個(gè)幼兒探究發(fā)現(xiàn)并找到他們自己在生活環(huán)境中的價(jià)值，找到他們?cè)谥車澜缰械膬r(jià)值，尤其是在美麗的鄉(xiāng)村世界里的價(jià)值。

幼兒心靈的種子種植于自然的土壤，就會(huì)健康而快樂(lè)；種植于鄉(xiāng)村文化的土壤就會(huì)美麗而靈動(dòng)。讓教育回歸幼教本真，回歸幼兒本色，讓幼兒得到內(nèi)在天性與外在自然完整統(tǒng)一的成長(zhǎng)。優(yōu)質(zhì)的農(nóng)村學(xué)前教育是有獲得感的教育，不僅要讓農(nóng)村幼兒德智體美勞全面發(fā)展，更要讓幼兒有安全感、獲得感和幸福感，成為新時(shí)代社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。