北宋汝瓷設(shè)計(jì)文化與當(dāng)代汝瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展探析

胡延芳

宋代瓷器產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中形成了“哥、汝、官、鈞、定”五大名瓷，汝瓷因其色彩優(yōu)雅、造型精美獨(dú)特、上色精細(xì)等優(yōu)點(diǎn)被譽(yù)為五大名瓷之首，在我國(guó)傳統(tǒng)瓷器發(fā)展史上占有重要位置。汝瓷的造型設(shè)計(jì)總是呈現(xiàn)出古樸、大氣、寧?kù)o、典雅等美學(xué)內(nèi)容，這與我國(guó)傳統(tǒng)文化中人們對(duì)純潔、高雅、富貴、平安、祥和的追求不謀而合，因此，從古至今的許多文人學(xué)者都對(duì)汝瓷文化進(jìn)行了深入的研究，并被其盡善盡美的特性折服，可以說(shuō)，汝瓷不僅是瓷器產(chǎn)業(yè)，更是博大精深的藝術(shù)門(mén)類(lèi)。

北宋汝瓷設(shè)計(jì)的工藝之美

汝瓷設(shè)計(jì)的色彩之美

汝瓷設(shè)計(jì)給人的第一印象就是獨(dú)特的釉色，其會(huì)帶給觀賞者獨(dú)特的視覺(jué)沖擊。從制作工藝來(lái)看，古代汝瓷全部由經(jīng)驗(yàn)豐富的手工匠人制作，釉料的配比與色彩選擇也都由工匠決定，由于手工制作的差異性，汝瓷呈現(xiàn)出了不同層次的青色，例如天青色、粉青色、天藍(lán)色、豆青色、月白色等，這些色彩都是汝瓷制作時(shí)獨(dú)特的礦石釉料在高溫低氧條件下發(fā)生窯變后產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)。蟹爪紋是汝瓷的另一顯著特征，它指的是汝窯所獨(dú)有的釉面開(kāi)片，這些開(kāi)片疏密不一、錯(cuò)落有致，為淡雅的汝瓷增添了美妙的裝飾。汝瓷工匠將自然形成的“崩釉”通過(guò)人為控制轉(zhuǎn)化成魚(yú)鱗、或蟬翼、或?qū)釉频募y路，可謂巧奪天工。汝瓷的胎采用的都是灰白色的材料，并且最終呈現(xiàn)出的色彩狀態(tài)深淺不一，因與香灰的顏色極為相似，故而人們將其胎色稱(chēng)為香灰胎。從胎色到釉色再到開(kāi)片，汝瓷都呈現(xiàn)出比較獨(dú)特的，一以貫之的淡雅之美，使人們對(duì)其色彩印象深刻[ 1 ]。

汝瓷設(shè)計(jì)的造型之美

汝瓷素有造型別致、淡雅素凈、釉色溫潤(rùn)等特點(diǎn)，這與其突出的造型特點(diǎn)密切相關(guān)。北宋汝瓷的設(shè)計(jì)工匠往往會(huì)通過(guò)攝取自然元素，以豐富汝窯瓷器的造型。例如，汝瓷的許多造型設(shè)計(jì)靈感都汲取自自然界的花朵、樹(shù)葉等素材，并且汝瓷在設(shè)計(jì)上不追求對(duì)具象物體的描繪，而使用了較為簡(jiǎn)練的線條，勾勒出事物所具有的外在形態(tài)和內(nèi)部神韻，整體上簡(jiǎn)約卻不單調(diào)，這與汝瓷的內(nèi)部氣質(zhì)是相統(tǒng)一的。在諸多素材中，荷花是一項(xiàng)較為常見(jiàn)的造型元素，這不僅是因?yàn)楹苫ㄋ哂械膱A潤(rùn)、豐滿造型符合汝瓷本身圓形、橢圓形的幾何構(gòu)造，還因?yàn)楹苫ㄋ哂械牡?、寧?kù)o等意象與汝瓷設(shè)計(jì)的美學(xué)追求高度一致。

北宋汝瓷所蘊(yùn)含的社會(huì)文化內(nèi)涵

北宋汝瓷文化的社會(huì)背景

汝瓷設(shè)計(jì)所具有的文化特性本質(zhì)上是人、物、環(huán)境相結(jié)合的產(chǎn)物，其與北宋當(dāng)時(shí)的社會(huì)發(fā)展背景以及歷史文化特性息息相關(guān)。我國(guó)古代社會(huì)在北宋時(shí)期經(jīng)歷了一個(gè)政治、經(jīng)濟(jì)、文化高度繁榮的時(shí)期，尤其是在文化方面“上承漢唐、下啟明清”，加上朝廷重文輕武的政策，使北宋時(shí)期的士大夫階層快速擴(kuò)張，文化藝術(shù)也迎來(lái)了百花齊放的局面。可以說(shuō)瓷器在宋代被推到了極高的地位，宋之前的瓷器燒造并無(wú)“官民”之分，御用瓷器大都是從各地民窯挑選出來(lái)的精品，宋朝開(kāi)始后，汝瓷憑借自身獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)超越白瓷，成為官方指定的“貢瓷”。北宋汝瓷正是在這樣的政治、經(jīng)濟(jì)、文化全面發(fā)展的背景下實(shí)現(xiàn)了厚積而薄發(fā)，最終達(dá)到了藝術(shù)成就的頂峰[ 2 ]。

北宋汝瓷文化的文人情趣

北宋自建立初期就確定了“以文治國(guó)”的方針，并且推行了一系列鼓勵(lì)教育發(fā)展和文化發(fā)展的政策，因此經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，士大夫的地位得以進(jìn)一步提升，其在國(guó)家政治、經(jīng)濟(jì)、文化中的影響力日益加強(qiáng)，北宋汝窯瓷器的產(chǎn)生和發(fā)展也隨之受到了影響。士大夫群體為了彰顯自身高潔、脫俗、雅致的高貴品質(zhì)，始終追求高雅的藝術(shù)表達(dá)，因此，清新雅致的審美追求被文人群體應(yīng)用到許多實(shí)踐活動(dòng)中。例如，我國(guó)傳統(tǒng)文人喜歡佩戴玉類(lèi)飾品，是因?yàn)橛窬哂袧嵃谉o(wú)瑕、溫潤(rùn)典雅的品質(zhì)。在玉文化盛行的風(fēng)氣下，文人階層對(duì)汝瓷的質(zhì)感和特性也倍加推崇，汝瓷薄胎厚釉、溫潤(rùn)純粹的特點(diǎn)迎合了當(dāng)時(shí)文人階層清雅的審美追求和精神追求，這也是北宋汝瓷得到進(jìn)一步發(fā)展的重要原因之一[ 3 ]。

北宋汝瓷設(shè)計(jì)的審美文化

《中國(guó)古陶瓷》一書(shū)中提到，北宋時(shí)期汝瓷取代定瓷成為“貢瓷”或與帝王宋徽宗的個(gè)人喜好密切相關(guān)。宋代帝王崇尚道教物我合一等思想，這一因素深刻地影響了當(dāng)時(shí)的制瓷產(chǎn)業(yè)。在色彩使用上，天青色的汝瓷的形成受到了青藤紙的影響，因此，溫潤(rùn)如玉、色澤明亮、釉質(zhì)精巧、造型簡(jiǎn)約、不加粉飾且符合“道法自然”的汝窯青瓷就成為當(dāng)時(shí)瓷器生產(chǎn)的最高標(biāo)準(zhǔn)，汝瓷產(chǎn)業(yè)也由此達(dá)到了發(fā)展的鼎盛時(shí)期。

當(dāng)代汝瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展困境

汝窯企業(yè)規(guī)模小，發(fā)展不完善

盡管汝瓷作為五大名瓷之首而聞名天下，但經(jīng)過(guò)歷史長(zhǎng)河的洗禮以及現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展，如今的汝瓷產(chǎn)業(yè)在規(guī)模和工藝水準(zhǔn)等方面都與其鼎盛時(shí)期無(wú)法相提并論，從事汝瓷生產(chǎn)的眾多企業(yè)規(guī)模普遍較小，導(dǎo)致當(dāng)前汝窯產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。從歷史發(fā)展來(lái)看，汝州市的汝瓷一廠、二廠在20世紀(jì)中葉曾有千余人職工，并且窯爐眾多；反觀現(xiàn)在，從事大規(guī)模生產(chǎn)的汝瓷企業(yè)中職工僅有三四十人，整體的生產(chǎn)規(guī)模偏小。與此同時(shí)，這些汝瓷企業(yè)的發(fā)展還不夠完善，生產(chǎn)工藝也比較差。盡管許多現(xiàn)代企業(yè)在利用汝瓷的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)進(jìn)行積極的技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品革新以及市場(chǎng)拓展，但產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小就導(dǎo)致許多企業(yè)的產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)影響力，限制了當(dāng)前汝瓷產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展[ 4 ]。

汝窯產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重

汝窯產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重是限制汝瓷產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的又一因素。盡管汝州制瓷企業(yè)數(shù)量眾多，但大都從事瓷、陶的制作和銷(xiāo)售，很少有企業(yè)會(huì)進(jìn)行陶瓷機(jī)械的革新和生產(chǎn)，且相關(guān)企業(yè)缺乏不斷改進(jìn)陶瓷制作技術(shù)的能力，尤其是當(dāng)?shù)氐脑牧暇芗庸ぎa(chǎn)業(yè)普遍存在技術(shù)上的空白。另外，汝州陶瓷生產(chǎn)在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、文化創(chuàng)意開(kāi)發(fā)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)方面也存在發(fā)展的不足。同時(shí)，在汝瓷產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售方面，許多產(chǎn)品缺乏特色且同質(zhì)化嚴(yán)重。隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的不斷發(fā)展，新時(shí)期的消費(fèi)者在進(jìn)行文化消費(fèi)時(shí)更加注重體現(xiàn)自身的個(gè)性化審美，越來(lái)越追求藝術(shù)性和高水平的文化消費(fèi)，這一特點(diǎn)同樣體現(xiàn)在汝瓷產(chǎn)業(yè)上。但當(dāng)前市場(chǎng)上的許多產(chǎn)品并不能滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求。不同企業(yè)的設(shè)計(jì)大同小異，同樣也限制了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[ 5 ]。

政府的管控優(yōu)勢(shì)不明顯

在較長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，汝州的汝瓷行業(yè)依靠當(dāng)?shù)卣暮侠硪?guī)劃、產(chǎn)業(yè)調(diào)整以及政策性扶持，實(shí)現(xiàn)了健康穩(wěn)定發(fā)展。如今，在產(chǎn)業(yè)升級(jí)的新階段，汝瓷行業(yè)亟需進(jìn)一步挖掘行業(yè)發(fā)展的潛能，拓寬市場(chǎng)規(guī)模，但政府在某些方面還未充分發(fā)揮其自身職能。例如，在資金扶持方面，許多汝瓷企業(yè)沒(méi)有得到政府在投資和金融方面的政策支持，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大多實(shí)力較弱，規(guī)模較小，一旦遇到融資方面的困難就很難實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步的發(fā)展。而且，汝瓷企業(yè)在稅收、科研、用地方面也缺乏政策性支持，許多企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)長(zhǎng)期停滯不前，整個(gè)行業(yè)的發(fā)展也缺乏有效規(guī)劃[ 6 ]。

創(chuàng)新型行業(yè)人才較為匱乏

汝州地區(qū)的汝瓷產(chǎn)業(yè)普遍存在人才短缺的情況，當(dāng)?shù)蒯槍?duì)汝瓷專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)行培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)性機(jī)構(gòu)較少，許多有志于汝瓷行業(yè)的青年群體很難得到較大提升。從目前汝瓷企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，許多技術(shù)人員大都是上世紀(jì)末經(jīng)過(guò)改制分流的企業(yè)核心人員，受教育水平普遍較低，所具有的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力普遍較差，創(chuàng)新管理的理念也較為落后，無(wú)法滿足新時(shí)期汝瓷產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的需求。與此同時(shí)，汝瓷產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度大，許多受教育程度高的畢業(yè)生在適應(yīng)當(dāng)前的汝瓷生產(chǎn)工作方面存

在一定的困難[ 7 ]。

當(dāng)代汝瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略

注重對(duì)宋代汝瓷設(shè)計(jì)文化的繼承和創(chuàng)新

隨著社會(huì)文化內(nèi)涵的不斷發(fā)展，廣大民眾的審美需求和審美趣味都發(fā)生了轉(zhuǎn)變，汝瓷設(shè)計(jì)文化也應(yīng)當(dāng)相應(yīng)地進(jìn)行創(chuàng)新和調(diào)整。汝瓷產(chǎn)品的設(shè)計(jì)者要以汝瓷的豐富文化底蘊(yùn)為基礎(chǔ)，結(jié)合新文化發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行文化創(chuàng)新。要知道，隨著現(xiàn)代生產(chǎn)工藝的不斷發(fā)展，當(dāng)前汝瓷的燒造技藝早已超越古代，因此汝瓷產(chǎn)業(yè)也要積極創(chuàng)新發(fā)展理念和發(fā)展思路，借助現(xiàn)代工藝開(kāi)發(fā)具有傳統(tǒng)汝瓷內(nèi)涵的新產(chǎn)品，不斷開(kāi)拓汝瓷市場(chǎng)。例如，可以設(shè)計(jì)一些具有新意的袁林瓷、建筑瓷、包裝瓷等，進(jìn)一步提高企業(yè)生產(chǎn)效益[ 8 ]。

注重汝瓷產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

現(xiàn)代汝瓷產(chǎn)業(yè)要想實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展，就必須實(shí)現(xiàn)其市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化的全面發(fā)展。其一，汝瓷本身就是一個(gè)具有較高知名度的文化品牌，相關(guān)企業(yè)要積極發(fā)揮這一優(yōu)勢(shì)，調(diào)整自身的市場(chǎng)定位，不斷結(jié)合市場(chǎng)的發(fā)展變化、各類(lèi)資源條件的變化對(duì)市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略調(diào)整。其二，汝瓷產(chǎn)業(yè)并非一種單一化的產(chǎn)業(yè)，而是一種能夠與其他產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生較強(qiáng)聯(lián)系性的企業(yè)類(lèi)型。新時(shí)期的汝瓷產(chǎn)業(yè)可以積極加強(qiáng)行業(yè)間協(xié)作，開(kāi)發(fā)出具有汝瓷文化韻味的旅游產(chǎn)業(yè)、游戲產(chǎn)業(yè)、動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)、玩具產(chǎn)業(yè)等，不斷擴(kuò)大汝瓷的品牌影響力，走出一條具有時(shí)代特點(diǎn)的發(fā)展之路[ 9 ]。

發(fā)揮政府在汝瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引導(dǎo)作用

政府要在汝州汝瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中積極發(fā)揮作用，汝州市要在城市發(fā)展和規(guī)劃過(guò)程中進(jìn)一步提高汝瓷文化的定位，積極發(fā)揚(yáng)汝瓷文化。地方政府要牢牢把握當(dāng)前“一帶一路”倡議的發(fā)展機(jī)遇，結(jié)合相關(guān)發(fā)展規(guī)劃，積極調(diào)整汝瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。例如，要全力推進(jìn)汝瓷產(chǎn)業(yè)商務(wù)園區(qū)的建設(shè)，要不斷完善有關(guān)汝瓷產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系，聯(lián)合其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)構(gòu)建覆蓋全國(guó)的汝瓷大師工坊、企業(yè)生產(chǎn)區(qū)、藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新研究中心、物流中心、國(guó)家汝瓷博物館、汝瓷文化小鎮(zhèn)等產(chǎn)業(yè)園區(qū)，重點(diǎn)培養(yǎng)龍頭企業(yè)，不斷推進(jìn)汝瓷市場(chǎng)的開(kāi)拓創(chuàng)新。

注重對(duì)汝窯設(shè)計(jì)人才的培養(yǎng)和引入

任何行業(yè)的發(fā)展都需要培養(yǎng)和引進(jìn)專(zhuān)業(yè)人才，我國(guó)新時(shí)期汝瓷產(chǎn)業(yè)也應(yīng)該將專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)放在產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展的重要位置。目前，許多汝瓷生產(chǎn)大都處于家庭作坊、師帶徒的小規(guī)模發(fā)展階段，人才培養(yǎng)的效率普遍較低，這種產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式已無(wú)法滿足當(dāng)前高技術(shù)性、創(chuàng)新性的行業(yè)發(fā)展需求。與此同時(shí)，具有現(xiàn)代企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、科學(xué)管理能力的專(zhuān)業(yè)人才的缺乏，是導(dǎo)致當(dāng)前汝瓷企業(yè)經(jīng)營(yíng)慘淡、產(chǎn)品雷同的因素之一。為此，地方有關(guān)部門(mén)要積極發(fā)揮高校在人才培養(yǎng)中的“主陣地”優(yōu)勢(shì)，例如，可以進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)企業(yè)與諸多陶瓷學(xué)院的產(chǎn)學(xué)研究，合作育人，從而共同推動(dòng)汝瓷產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)。此外，行業(yè)內(nèi)部還應(yīng)該提高相關(guān)技術(shù)人才的薪資、福利等待遇，為業(yè)內(nèi)人才的發(fā)展和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的提升營(yíng)造一個(gè)良性的成長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)其進(jìn)一步發(fā)展[ 1 0 ]。

新時(shí)期的汝瓷文化產(chǎn)業(yè)具有悠久的歷史文化背景，也具有廣闊的發(fā)展前景和強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。它要求新時(shí)期的從業(yè)者要積極繼承優(yōu)秀的汝瓷文化，學(xué)習(xí)和借鑒現(xiàn)代較為先進(jìn)的發(fā)展技術(shù)和發(fā)展理念，進(jìn)一步豐富汝瓷設(shè)計(jì)文化的內(nèi)涵，以促進(jìn)汝瓷產(chǎn)業(yè)不斷繁榮，重現(xiàn)昔日榮光。

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