博山琉璃燒制技藝的傳承與發(fā)展研究

張生元，殷麗環(huán)

博山，古代稱作顏神鎮(zhèn)，位于山東省淄博市南部。博山琉璃生產(chǎn)歷史悠久文化底蘊(yùn)深厚[1]。2013年，博山琉璃燒制技藝入選山東省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，博山成為全國(guó)首批13家“國(guó)家文化出口基地”。近代以來(lái)，博山琉璃業(yè)發(fā)展迅速。但在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈和追求高質(zhì)量發(fā)展的今天，琉璃燒制技藝的傳承與發(fā)展仍受制于諸多因素。博山琉璃燒制技藝如何突破瓶頸實(shí)現(xiàn)多渠道傳承，如何將科技融入生產(chǎn)流程，如何使手藝人秉持開(kāi)放的傳承心態(tài)，這些都是重點(diǎn)關(guān)注和探究的問(wèn)題。為此，對(duì)博山琉璃燒制技藝的傳承和發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行探析，提出阻礙當(dāng)前博山琉璃燒制技藝傳承與發(fā)展的因素，并嘗試提出解決對(duì)策，以期為博山琉璃燒制技藝的傳承與高質(zhì)量發(fā)展提供建議與對(duì)策。

一、博山琉璃燒制技藝的傳承與發(fā)展現(xiàn)狀

(一)博山琉璃燒制技藝

傳統(tǒng)的琉璃燒制技藝復(fù)雜，工序繁多。其原料多為石英砂和純堿，以氧化鋁、氧化鈷為輔料為其著色。燒制一件琉璃產(chǎn)品需要經(jīng)過(guò)化料、挑料、吹制等若干道工序，有時(shí)一件產(chǎn)品甚至需要耗費(fèi)十幾天才能夠完成。

琉璃燒制過(guò)程中，手藝人首先會(huì)將所需的原料倒進(jìn)窯爐進(jìn)行熔煉，將料棍放進(jìn)窯爐以附著熔融的琉璃，這一步稱之為化料。將帶有熔融琉璃的料棍從1 400 ℃高溫的窯爐中取出的這一步稱之為挑料。接下來(lái)的吹制和塑型程序密不可分，利用吹筒吹制的最佳時(shí)間只有15 s左右，用力過(guò)大或過(guò)小都會(huì)使琉璃產(chǎn)品產(chǎn)生瑕疵，因此對(duì)吹制技術(shù)要求極高，稍有不慎就會(huì)前功盡棄。因爐內(nèi)溫度較高，琉璃存在軟度，取出琉璃后需在旋轉(zhuǎn)的同時(shí)完成造型。琉璃成型后需進(jìn)行退火，即把燒制好的琉璃放入500 ℃的保溫窯內(nèi)保溫四天，在此過(guò)程中造型好的琉璃沒(méi)有出現(xiàn)炸裂則表明此產(chǎn)品燒制成功。

(二)博山琉璃燒制技藝的傳承現(xiàn)狀

作為一種傳統(tǒng)的手工藝品，琉璃的燒制流程十分復(fù)雜，博山琉璃燒制技藝的傳承方式隨歷史的發(fā)展而不斷變化。目前，博山琉璃燒制技藝以家庭延續(xù)制、“師徒一對(duì)一”傳承制為主要傳承方式。

琉璃燒制技藝是家族的“文化財(cái)產(chǎn)”，作為家族傳承下來(lái)的財(cái)富只傳承給家庭內(nèi)部成員。受傳統(tǒng)保守思想的影響，許多老一輩的琉璃手藝人不愿把技藝傳承給“外姓人”，只愿將技藝傳給家族至親，形成家庭延續(xù)制[2]。受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響，博山琉璃燒制技藝“師徒一對(duì)一”式的傳承方式也面臨困境。這種傳承方式需耗費(fèi)學(xué)習(xí)者大量的時(shí)間和精力，少有人愿意持之以恒地學(xué)習(xí)琉璃燒制技藝。盡管目前眾多手藝人已一再降低招募學(xué)徒的標(biāo)準(zhǔn)，甚至已經(jīng)到達(dá)了無(wú)門(mén)檻式教學(xué)，也鮮有人愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)這項(xiàng)技藝。同時(shí)，教學(xué)同樣需要耗費(fèi)大量的資金，因燒制不成功而產(chǎn)生的廢料損耗使得許多手藝人無(wú)法承擔(dān)教學(xué)的成本[3]。

二、阻礙博山琉璃燒制技藝傳承與發(fā)展的因素

(一)技藝傳承途徑單一

目前，博山琉璃燒制技藝的傳承仍以“師徒一對(duì)一”傳承制和家庭延續(xù)制為主。僅通過(guò)“師徒一對(duì)一”傳承制和家庭延續(xù)制對(duì)琉璃燒制技藝進(jìn)行傳承，對(duì)琉璃燒制技藝的完整性和琉璃產(chǎn)品的創(chuàng)新性都造成了一定阻礙。學(xué)習(xí)琉璃燒制時(shí)，過(guò)程的不完整性或因燒制琉璃耗時(shí)費(fèi)力而導(dǎo)致學(xué)徒職業(yè)的不確定性，在客觀上都會(huì)導(dǎo)致琉璃燒制技藝傳播面狹窄。學(xué)徒在師傅的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)琉璃的制作，掌握燒制技藝的同時(shí)也接受了傳統(tǒng)的式樣，師徒代際之間審美角度單一，產(chǎn)品少有創(chuàng)新。目前博山琉璃燒制技藝的傳承方式都無(wú)法實(shí)現(xiàn)規(guī)模化教學(xué)，在造型設(shè)計(jì)、蠟?zāi)９嘀?、進(jìn)爐燒制等流程中缺乏對(duì)技藝更完整的系統(tǒng)傳承[4]。

(二)燒制流程繁瑣陳舊

琉璃燒制的工藝隨著科技和生產(chǎn)力的發(fā)展不斷進(jìn)步，然而一個(gè)完美的琉璃制品仍需經(jīng)過(guò)化料、挑料、吹制、塑性、退火等眾多流程，耗費(fèi)時(shí)間久。燒制琉璃的工作環(huán)境炎熱，每一流程都有嚴(yán)格的操作技巧，稍有不慎就會(huì)功虧一簣。同時(shí)，當(dāng)代年輕人生活節(jié)奏快，普遍喜歡輕松愉悅的工作，而琉璃燒制技藝學(xué)習(xí)的周期長(zhǎng)、環(huán)境艱苦，制作流程繁瑣耗時(shí)，很難滿足年輕人擇業(yè)的需求，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)老齡化嚴(yán)重，在一定程度上也阻礙了琉璃燒制技藝的傳承。如今，博山琉璃制造時(shí)多數(shù)手藝人仍采取最傳統(tǒng)的燒制方式，其耗時(shí)長(zhǎng)、成本高的特點(diǎn)使其在全國(guó)市場(chǎng)內(nèi)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。傳統(tǒng)的燒制方式多使用煤炭，進(jìn)而導(dǎo)致了環(huán)境的污染，對(duì)手工藝者的身體造成損傷，形成職業(yè)病。如何采用科技提高產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)效率、實(shí)現(xiàn)環(huán)保生產(chǎn)和高效生產(chǎn)，是促進(jìn)琉璃業(yè)從低端走向高端亟待解決的一個(gè)重要問(wèn)題。

(三)手藝人觀念保守

博山琉璃燒制技藝的傳承方式隨著歷史的發(fā)展不斷變化，雖然行業(yè)內(nèi)一直“師徒一對(duì)一”式的傳承為主，但作為主要傳承方式，其長(zhǎng)期受傳統(tǒng)觀念和經(jīng)濟(jì)因素的影響，在技藝傳授方面受到制約。受傳統(tǒng)思想的影響，師傅在教授徒弟時(shí)往往會(huì)有所保留，或是分工教學(xué)，每人只教授燒制過(guò)程中的一項(xiàng)技藝。這種保守的心態(tài)不僅增加了學(xué)徒技藝傳承的學(xué)習(xí)時(shí)間，也使得燒制技藝缺乏完整性，造成產(chǎn)品良莠不齊。在足不出戶就能知曉天下大事的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，與博山琉璃相關(guān)的幾個(gè)自媒體公眾號(hào)也并未呈現(xiàn)系統(tǒng)的琉璃文化宣傳專欄，且當(dāng)下最熱門(mén)的“抖音”短視頻軟件也缺乏對(duì)博山琉璃的宣傳。當(dāng)下博山琉璃文化宣傳力度十分不足的現(xiàn)狀，也進(jìn)一步禁錮了手藝人開(kāi)放傳承的觀念。此種“教會(huì)徒弟，餓死師傅”的缺乏開(kāi)放包容的心態(tài)在一定程度上導(dǎo)致了琉璃燒制技藝的傳承危機(jī)。

三、博山琉璃燒制技藝傳承與發(fā)展的對(duì)策建議

博山琉璃作為中華文化的瑰寶，經(jīng)歷了上千年的發(fā)展，在深入貫徹新發(fā)展理念的今天，如何堅(jiān)定文化自信，實(shí)現(xiàn)琉璃燒制技藝的傳承及可持續(xù)發(fā)展，是亟須考慮解決的問(wèn)題。

(一)依托校城融合，拓寬傳承渠道

要積極拓寬琉璃燒制技藝的傳承渠道，擴(kuò)大琉璃業(yè)的人才隊(duì)伍，在現(xiàn)有“師徒一對(duì)一”傳承制和家庭延續(xù)制的基礎(chǔ)上充分發(fā)揮高校培育人才的作用。博山琉璃的發(fā)展需要高素質(zhì)人才的加盟，他們不僅要能精通制作，更需要學(xué)會(huì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，這是博山琉璃業(yè)傳承與發(fā)展的基礎(chǔ)條件之一。要依托高校培育手工藝人才，以此來(lái)解決傳統(tǒng)的傳承方式所導(dǎo)致的業(yè)內(nèi)缺乏高素質(zhì)人才、行業(yè)內(nèi)老齡化嚴(yán)重、培育成本過(guò)高等問(wèn)題。高校應(yīng)進(jìn)行琉璃手工藝行業(yè)的人才培育，例如，可設(shè)立琉璃制作與傳承的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究院，以及琉璃生產(chǎn)與銷售專業(yè)，系統(tǒng)講授琉璃制作知識(shí)。在教學(xué)過(guò)程中積極將科技引入制作流程，教授除傳統(tǒng)制作流程外當(dāng)下新興的制作方式，吸取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，利用虛擬制造技術(shù)等新興科技提供教程[5]。知行合一，及時(shí)將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際操作，高校可與企業(yè)建立平臺(tái)，為學(xué)生打造實(shí)習(xí)基地，在實(shí)操過(guò)程中檢驗(yàn)手藝熟練度及產(chǎn)品的合格率。努力培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才，促進(jìn)產(chǎn)、學(xué)、研一體化發(fā)展，為博山琉璃的發(fā)展注入新鮮的活力，促進(jìn)琉璃業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。在政策上為積極擴(kuò)大博山琉璃業(yè)人才隊(duì)伍服務(wù)，支持人才培育、人才返鄉(xiāng)，鼓勵(lì)青年群體投身于傳承文化瑰寶的行列中來(lái)。

(二)引入高新技術(shù)，精簡(jiǎn)燒制流程

創(chuàng)新是一個(gè)行業(yè)得以持續(xù)發(fā)展的基石，傳統(tǒng)的琉璃燒制技藝會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品生產(chǎn)效率較低、成本高、環(huán)境污染等問(wèn)題。要積極吸收國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀工藝，推陳出新、革故鼎新。使用3D打印技術(shù)解決制作磨具、燒造琉璃的過(guò)程中程序繁瑣復(fù)雜、占地面積大等問(wèn)題，減少生產(chǎn)成本和制作流程。根據(jù)實(shí)際將科學(xué)技術(shù)融入產(chǎn)品燒制的流程之中，在必要的環(huán)節(jié)中以科技代替人力，減少制作的繁瑣流程并嚴(yán)格保證產(chǎn)品的質(zhì)量。促進(jìn)博山琉璃業(yè)的集約化生產(chǎn)，優(yōu)化燒制環(huán)境，使用清潔能源以減少煤炭對(duì)于手藝人身體健康的影響，以保證業(yè)內(nèi)的青壯年群體的職業(yè)穩(wěn)定性。建設(shè)數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)琉璃產(chǎn)品進(jìn)行數(shù)字化生產(chǎn)，將已有的精美琉璃產(chǎn)品的原料、配方等進(jìn)行數(shù)字化分析并記錄在庫(kù)。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，在批量生產(chǎn)之前聽(tīng)取消費(fèi)者的意見(jiàn)與建議，邀請(qǐng)消費(fèi)者利用VR等高新技術(shù)體驗(yàn)虛擬制作，把握消費(fèi)者的需求，提高產(chǎn)品的新穎度，減少因創(chuàng)意不足而導(dǎo)致的產(chǎn)品滯銷。

(三)領(lǐng)略非遺精髓，開(kāi)放傳承心態(tài)

博山琉璃燒制技藝作為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不僅要對(duì)其進(jìn)行技術(shù)傳承，還要進(jìn)行對(duì)其文化宣傳和文化傳承。開(kāi)放包容的心態(tài)在一定程度上決定了傳承過(guò)程的完整性和技藝傳承的多樣性。博山琉璃商會(huì)應(yīng)積極發(fā)揮其行業(yè)領(lǐng)頭人作用，在業(yè)內(nèi)營(yíng)造技藝分享與技藝傳承氛圍，打破“有所保留”的傳承困境。加強(qiáng)對(duì)博山琉璃文化的宣傳，依托各類微信公眾號(hào)、微博等自媒體平臺(tái)對(duì)琉璃文化進(jìn)行普及，定期開(kāi)展“琉璃藝術(shù)節(jié)”“琉璃匠人說(shuō)”等活動(dòng)。積極宣傳具有示范作用的琉璃傳承人，設(shè)立“最美傳承人” “琉璃工匠”等榮譽(yù)稱號(hào)以發(fā)揮其業(yè)內(nèi)技藝傳承的模范作用。從社會(huì)氛圍的角度入手，改變手藝人相對(duì)保守的傳承觀念，促進(jìn)博山琉璃燒制技藝的傳承與發(fā)展。