設(shè)施栽培蔬菜運用生物技術(shù)防治病蟲害的實踐探索

王敏

摘要：隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速增長，人民的物質(zhì)條件越來越好，對于生活品質(zhì)的要求也越來越高，為了滿足人民生活需求，目前我國的設(shè)施栽培蔬菜種植面積也在不斷的擴(kuò)大。但是受全球變暖等問題的影響，設(shè)施栽培蔬菜受到了病蟲害的困擾，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)受到嚴(yán)重威脅，影響人民群眾的需要。想要妥善解決設(shè)施栽培蔬菜的病蟲害的問題，就需要選擇合適的防治技術(shù)，雖然防治設(shè)施栽培蔬菜病蟲害的方式很多，但根據(jù)實踐表明，生物技術(shù)是相對符合綠色環(huán)保以及安全要求的防治措施。本文簡要敘述生物技術(shù)在防治設(shè)施栽培蔬菜病蟲害的意義，并對設(shè)施栽培蔬菜病蟲害的特點進(jìn)行了深入分析，開展了生物技術(shù)防治設(shè)施栽培蔬菜病蟲害的實踐探索，提出了有效的應(yīng)用辦法。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù);設(shè)施栽培蔬菜;病蟲害

在設(shè)施栽培蔬菜的種植過程中，相關(guān)工作人員需要強(qiáng)化對病蟲害的現(xiàn)代科學(xué)防治方法，根據(jù)病蟲的生物特征使用物理方法進(jìn)行防治，也可以利用病蟲的天敵開展防治工作，生物農(nóng)藥也可以減少傳統(tǒng)農(nóng)藥的弊端，實現(xiàn)科學(xué)合理防治。利用生物技術(shù)手段在保障無毒無害的前提下，盡量減少農(nóng)藥的使用率，確保能夠為消費者提供綠色環(huán)保蔬菜，在最大程度上減少農(nóng)藥殘留對消費者健康的威脅，切實保護(hù)消費者的權(quán)益。

1 設(shè)施栽培蔬菜病蟲害特點概述

1.1 危害時間較長

設(shè)施栽培蔬菜主要分抗低溫和抗熱栽培兩種，主要是利用人為干預(yù)的手段，將原本不適宜某種蔬菜的生長條件，轉(zhuǎn)換成適宜這種蔬菜生長的小氣候環(huán)境，進(jìn)行反季節(jié)栽培，可以有效減少土地休閑時間。測驗表明，冬季溫室內(nèi)的溫度相較于外界自然最低溫度，可以提高7～20℃以上，夏季開展設(shè)施蔬菜栽培時，一般會利用遮陽網(wǎng)、不織布以及草簾等給蔬菜栽培進(jìn)行遮陽降溫，可以起到防風(fēng)防雨的作用[1]。在每年的冬季，日光溫室或者是設(shè)施培育室內(nèi)的空氣濕度相對較高，因此蔬菜的葉子上很容易留有大量的水滴，進(jìn)一步造成蔬菜產(chǎn)生灰霉病以及黃瓜霜霉病等病蟲害現(xiàn)象。在這種設(shè)施栽培方法下，蔬菜雖然獲得了優(yōu)越的生長條件，但也為病蟲繁殖提供了較為有益的環(huán)境，這在一定程度上就導(dǎo)致了露地冬季低溫以及夏季高溫時不常發(fā)現(xiàn)的病蟲害產(chǎn)生，危害程度高，發(fā)生期以及有效危害期變長，甚至導(dǎo)致周年危害。

1.2 土傳病害嚴(yán)重

設(shè)施栽培蔬菜的目的是為了獲取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益，因此種植者在栽培過程中常常會把作物的種類限定在培育較為高效的幾種作物之中，這就導(dǎo)致其種植的品類不夠豐富，蔬菜多樣性減少。在設(shè)施培育蔬菜的過程中，用于輪作防治植物病蟲害的措施很少在大棚內(nèi)使用，致使土壤中的病原菌數(shù)量不斷增加，并且在適宜的土壤環(huán)境下迅速繁殖，病原物在大棚中的發(fā)展加劇，尤其是土傳的根部病害導(dǎo)致病蟲肆虐，為作物造成了一定的危害[2]。如瓜類容易產(chǎn)生枯萎病，而且茄果類的作物很容易感染青枯病以及根結(jié)線蟲病，大約3～4年就會從零散的病害發(fā)展成為流行性病害。

1.3 病蟲抗性增強(qiáng)

由于設(shè)施栽培蔬菜對病蟲害的物理和生物防治工作不夠重視，因此相關(guān)人員在防治過程中手段單一，過多的依賴化學(xué)手段，頻繁的使用傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥減少病蟲害，導(dǎo)致了有病無病亂噴藥以及濫用農(nóng)藥的問題，這不僅在一定程度上影響了蔬菜的質(zhì)量，同時也導(dǎo)致病蟲的抗性增強(qiáng)，在此基礎(chǔ)上管理者又加大藥量，增加用藥次數(shù)，最終造成了惡性循環(huán)，加大了對病蟲害的防治難度。

2 生物技術(shù)在設(shè)施栽培蔬菜中的應(yīng)用意義

顧名思義，生物技術(shù)就是對生物的成分進(jìn)行合理的利用與改造，從而實現(xiàn)服務(wù)人類的目的。將生物技術(shù)應(yīng)用到設(shè)施栽培蔬菜病蟲害的防治工作中，可以有效對病蟲的生命體征進(jìn)行深入分析，進(jìn)一步找到病蟲的生物天敵，減少蔬菜病蟲害發(fā)生的可能性[3]。同傳統(tǒng)的農(nóng)藥防治病蟲害相比，利用生物技術(shù)對設(shè)施栽培蔬菜病蟲害進(jìn)行防治，能夠利用其無公害、無毒的特點，保證蔬菜的質(zhì)量，盡量減少對環(huán)境的污染，具有非常重要的現(xiàn)實意義。

3 生物技術(shù)在設(shè)施栽培蔬菜中的應(yīng)用實踐

3.1 基于病蟲生命體征防治病蟲害

生物技術(shù)對設(shè)施栽培蔬菜病蟲害的防治，需要有效利用病蟲的生命體征，根據(jù)病蟲的生命周期來減少設(shè)施栽培蔬菜中的病蟲。使用微生物菌肥，對于土壤所含有害物質(zhì)給予分解，不僅可以提高土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤理化性質(zhì)，而且對一些土傳病害有明顯防治作用，降低蔬菜根部感染及對應(yīng)病原菌數(shù)目，有效防治蔬菜根部病害，保證蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量[9-10]。如木霉菌可以防治黃萎病等，枯草芽孢桿菌可以防治軟腐病等病害。而根據(jù)長期的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，設(shè)施栽培蔬菜的大型害蟲，具有非常高的趨光性以及趨波性等生理特征，因此在開展設(shè)施栽培蔬菜的防治過程中，可以利用其這兩項生物體征來對害蟲進(jìn)行誘殺[4]。目前生物誘殺的手段主要是利用超高頻振燈，以其見效快和容易實施的特點，被應(yīng)用到設(shè)施栽培蔬菜的大型害蟲防治工作當(dāng)中。根據(jù)實踐調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超高頻振燈的防治辦法對于鱗翅目、鞘翅目、纓翅目等60多種害蟲，具有明顯的誘殺作用，這一范圍近乎涵蓋了危害設(shè)施栽培蔬菜的所有大型害蟲，具有十分重要的防治意義。因此在病蟲害的高發(fā)階段，可以在大棚內(nèi)安裝殺蟲燈，并且將殺蟲燈安裝在距離蔬菜一米位置，這樣能夠避免對蔬菜造成損傷，同時還能夠有效對病蟲進(jìn)行消殺，在此過程中，工作人員需要對殺蟲燈下面的接蟲袋進(jìn)行及時的清理，這樣才能夠?qū)⑾x的效果進(jìn)行合理保障。一些病蟲具有趨色性的特征，如薊馬對藍(lán)色比較偏好，蚜蟲對黃色比較偏好等，基于這一特征工作人員可以在大棚內(nèi)設(shè)置黃板以及藍(lán)板，并需要嚴(yán)格按照設(shè)施栽培大棚中蔬菜生長的狀況，對黃板以及藍(lán)板的高度進(jìn)行合理的動態(tài)調(diào)節(jié)，這樣能夠有效實現(xiàn)對蚜蟲、白粉虱以及葉蟬等害蟲的誘殺。現(xiàn)階段，我國設(shè)施栽培蔬菜種植過程中，性誘劑的應(yīng)用效率很高，這種方式能夠有效實現(xiàn)對雄性病蟲的消殺，對棚內(nèi)蟲子的雌雄比例進(jìn)行破壞，減少雌性病蟲繁衍后代的可能性，一般會在4～10月份懸掛性誘劑，與蔬菜的距離應(yīng)保持在25cm左右，并且需要及時對誘芯進(jìn)行更換，然后對接蟲袋進(jìn)行清理，以保證最好的效果。

3.2 基于培養(yǎng)病蟲天敵防治病蟲害

利用病蟲的天敵開展設(shè)施栽培蔬菜病蟲害的防治工作，是蔬菜生物鏈中最為環(huán)保的防治措施?！耙韵x治蟲”的生物防治辦法，主要是利用寄生性或者捕食性的昆蟲來消滅害蟲。目前，在我國設(shè)施栽培蔬菜的病蟲害防治工作中，相關(guān)人員需要對病蟲的天敵進(jìn)行科學(xué)合理的培養(yǎng)，這種方式能夠有效改善設(shè)施栽培蔬菜中的病蟲害問題，同時也能夠?qū)崿F(xiàn)對蔬菜的綠色栽培，促進(jìn)蔬菜的綠色生長，具有十分重要的價值以及現(xiàn)實意義[5]。

在設(shè)施栽培蔬菜的過程中，可以利用食蚜癭蚊進(jìn)行防治蚜蟲。食蚜癭蚊的自身適應(yīng)環(huán)境能力比較強(qiáng)，并且對蚜蟲的捕殺能力也很強(qiáng)，一般來說一只食蚜癭蚊能夠?qū)勾蠹s45只蚜蟲。在使用食蚜癭蚊過程當(dāng)中需要采取合理及科學(xué)的措施，基本上在大棚內(nèi)要做到內(nèi)釋放7500只/km2食蚜癭蚊，并在不同的區(qū)域進(jìn)行投放，主要的方法包括兩大類型，第一大類型就是直接將食蚜癭蚊在大棚當(dāng)中釋放，能夠?qū)τ谘料x進(jìn)行合理防治。另外一種方式是將食蚜癭蚊幼蟲放入大棚，實行病蟲天敵培養(yǎng)，可以有效解決設(shè)施栽培中蚜蟲帶來的危害。

國際上設(shè)施栽培蔬菜中針對葉螨，一般使用智利小植綏螨來進(jìn)行科學(xué)防治，智利小植綏螨捕食葉螨的能力比較強(qiáng)，且不會吃其他的食物，這在一定程度上也保證了蔬菜的生物安全。一般來說，一頭智利小植綏螨可以捕食大約5～30頭葉螨，因此在設(shè)施栽培蔬菜大棚中，可以每平方米投放3～6頭智利小植綏螨，對于葉螨病蟲害比較嚴(yán)重的區(qū)域，增加到20頭/m2智利小植綏螨，可以有效減少葉螨對于設(shè)施栽培蔬菜的破壞。

為防治設(shè)施栽培蔬菜的介殼蟲、蚜蟲，也可以采取培育七星瓢蟲的方法。瓢蟲主要捕食介殼蟲的蟲卵和幼蟲，可以快速緩解介殼蟲的病蟲害，避免對蔬菜帶來危害。當(dāng)蔬菜種植區(qū)遭受粉虱、蚜蟲、鱗翅目害蟲等危害時，可以利用東亞小花蝽進(jìn)行防治。蔬菜生長期一般可以投放2～3次東亞小花蝽，第一次按2頭/m2進(jìn)行投放，間隔14d以后按1～2m2一頭進(jìn)行投放，明顯緩解后按每10m2一頭投放即可。

在設(shè)施栽培蔬菜的病蟲害防治工作中，不僅可以利用捕食性害蟲天敵進(jìn)行生物防治，而且可以利用寄生性病蟲天敵進(jìn)行防治，比如在設(shè)施栽培蔬菜中如果出現(xiàn)白粉虱若蟲，可以利用麗蚜小蜂進(jìn)行生物防治，麗蚜小蜂防治白粉虱若蟲，主要是將自己的蟲卵產(chǎn)在白粉虱若蟲中，麗蚜小蜂吸食白粉虱若蟲的體液，進(jìn)一步完成蟲到蛹的生長，達(dá)到殺死白粉虱若蟲的目的，從而合理防治。

總之，培養(yǎng)病蟲天敵開展設(shè)施栽培蔬菜病蟲害的防御工作，可以有效保護(hù)農(nóng)作物的生產(chǎn)安全，提高其生產(chǎn)質(zhì)量，獲取經(jīng)濟(jì)效益，是一種非常具有綜合效益的生物防治辦法，，也可以從根本上解決病蟲害對設(shè)施蔬菜培育帶來的危害。

3.3 基于生物農(nóng)藥防治病蟲害

相比于傳統(tǒng)的農(nóng)藥防治來說，生物農(nóng)藥的毒性低、殘留性低并且防治病蟲害的效果較好，因此在設(shè)施栽培蔬菜的病蟲害防治中被推廣使用。生物農(nóng)藥既具備滅殺一種或者多種害蟲的能力，又不會對其他作物造成損傷，人們食用設(shè)施栽培的蔬菜時，也不會造成身體健康受損，其次，生物農(nóng)藥可以對土傳病蟲害起到明顯的改善作用[6]。如阿維菌素具有較強(qiáng)的觸殺以及胃毒的作用，具有用量少，滲透性強(qiáng)的特征，對蔬菜上的鱗翅目害蟲、木虱以及螨類有著十分重要的防治效果。但是從我國生物農(nóng)藥在病蟲害防治中的占比數(shù)量來看，生物農(nóng)藥的使用量占比在5%左右，因此生物農(nóng)藥防治設(shè)施栽培病蟲害，還具有一定的發(fā)展前景。

3.4 物理防治

物理防治技術(shù)的使用對土壤條件以及蔬菜的生長過程不會產(chǎn)生過多的影響，但是在此過程中需要消耗大量的人力以及物力資源。現(xiàn)階段，我國物理防治技術(shù)具有多樣化以及差異化的特征，工作人員需要將蔬菜生長的情況以及病蟲害的種類進(jìn)行清晰的認(rèn)知，并且根據(jù)其中的情況選擇比較合理的物理防治技術(shù)。首先，設(shè)施栽培的工作人員可以在夏季休茬時間進(jìn)行半個月左右的高溫悶棚處理，運用高溫對土壤以及墻體中的病菌和蟲卵進(jìn)行消殺工作，這樣土壤傳播病蟲害的能力就會因此下降。其次，在種植工作開始之前，可以借助科學(xué)的溫湯浸種的方式，溫水的水溫需要維持在55攝氏度，將種子在其中浸泡十五分鐘，這在一定程度上能減少種子攜帶病菌的幾率。在蔬菜生長過程中，也需做好對應(yīng)防治干預(yù)[7-8]，如利用設(shè)施進(jìn)行防護(hù)，大棚加設(shè)遮陽網(wǎng)，進(jìn)行避雨、遮陽、防病栽培，可減輕病害的發(fā)生;勤查看蔬菜生長情況，當(dāng)發(fā)現(xiàn)田間出現(xiàn)中心病株、病葉時，應(yīng)立即拔除或摘除，防止傳染其他健康植株。

4 結(jié)語

設(shè)施栽培蔬菜病蟲害的危害時間比較長，且土傳病害比較嚴(yán)重，再加上病蟲害防治工作中傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥的大量使用，增強(qiáng)了病蟲的抗藥性，導(dǎo)致設(shè)施栽培蔬菜的病蟲害猖獗。生物技術(shù)防治設(shè)施栽培蔬菜病蟲害，主要是根據(jù)病蟲的基本特征，利用生物技術(shù)開展綜合防治，起到防治病蟲害而不會破壞植物生長和危害人體健康，安全高效，為人們提供高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，滿足人們的需要。

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