健康養(yǎng)生新風(fēng)向

程芳

隨著生活水平的提高，消費(fèi)升級大趨勢下，現(xiàn)代人健康觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，將健康理解為延長生命的長度（養(yǎng)身），增加生命的豐度（養(yǎng)心），拓展生命的自由度（養(yǎng)神）。融合全生命周期身心健康服務(wù)的養(yǎng)生谷成為大眾消費(fèi)的新熱點(diǎn)和資本市場的新寵兒。

養(yǎng)生谷是指以“健康”為項(xiàng)目開發(fā)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)，以健康產(chǎn)業(yè)為核心，將健康、養(yǎng)生、養(yǎng)老、休閑、旅游等多元化功能融為一體，形成的生態(tài)環(huán)境較好的康養(yǎng)項(xiàng)目。

縱觀國內(nèi)的養(yǎng)生谷，主要有以下四種類型：

文化養(yǎng)生型：依托當(dāng)?shù)鬲?dú)有的宗教、民宿、歷史文化、結(jié)合市場需求及現(xiàn)代生活方式，運(yùn)用創(chuàng)意化的手段，打造利于養(yǎng)心的精神層面的旅游產(chǎn)品，使游客在獲得文化體驗(yàn)的同時(shí)，能夠修身養(yǎng)性、回歸本心、陶冶情操。如依托宗教資源打造文化度假區(qū)，依托中國傳統(tǒng)文化打造國學(xué)體驗(yàn)基地等，如無錫靈山小鎮(zhèn)·拈花灣。

中醫(yī)藥膳型：依托中醫(yī)藥資源、現(xiàn)代中醫(yī)技術(shù)資源等，將優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療康復(fù)咨詢服務(wù)與旅游度假結(jié)合，一般分為以保健養(yǎng)生為主的療養(yǎng)旅游和以疾病療愈為主的治愈旅游，在達(dá)到治療目的的同時(shí)進(jìn)行康復(fù)、療養(yǎng)、觀光、度假。同時(shí)，藥食同源，是東方食養(yǎng)的一大特色。藥膳食療是中醫(yī)健康的一個(gè)重要組成部分，藥膳食療養(yǎng)生又稱“食養(yǎng)”“食補(bǔ)”，泛指利用飲食來達(dá)到營養(yǎng)機(jī)體、保持健康或增強(qiáng)體質(zhì)的作用。中醫(yī)藥膳養(yǎng)生谷是指以“健康”為項(xiàng)目開發(fā)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿點(diǎn)，以中醫(yī)藥膳健康產(chǎn)業(yè)為核心，將健康、養(yǎng)生、養(yǎng)老、休閑、藥膳產(chǎn)業(yè)、旅游等多元化功能融為一體，形成生態(tài)環(huán)境較好的特色藥膳養(yǎng)生谷模式，如大泗鎮(zhèn)中藥養(yǎng)生谷。

生態(tài)養(yǎng)生型：以原生態(tài)的生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，以健康養(yǎng)生、休閑旅游為發(fā)展核心，重點(diǎn)建設(shè)養(yǎng)生養(yǎng)老、休閑旅游、生態(tài)種植等健康產(chǎn)業(yè)，一般分布在生態(tài)休閑旅游景區(qū)或者自然生態(tài)環(huán)境較好的區(qū)域。即依托項(xiàng)目地良好的氣候及生態(tài)環(huán)境，構(gòu)建生態(tài)體驗(yàn)、度假養(yǎng)生、溫泉水療養(yǎng)生、森林養(yǎng)生、高山避暑養(yǎng)生、海島避寒養(yǎng)生、湖泊養(yǎng)生、礦物質(zhì)養(yǎng)生、田園養(yǎng)生等養(yǎng)生業(yè)態(tài)，打造休閑農(nóng)莊、養(yǎng)生度假區(qū)、養(yǎng)生谷、溫泉度假區(qū)、生態(tài)酒店/民宿等產(chǎn)品，形成生態(tài)養(yǎng)生健康小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)體系，如莫干山裸心谷。

養(yǎng)老綜合型：依托區(qū)域良好的環(huán)境資源，同時(shí)擁有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的老年群體，通過養(yǎng)老社區(qū)與城鎮(zhèn)社區(qū)相共生的平臺，將醫(yī)療、氣候、生態(tài)、康復(fù)、休閑等多種元素融入養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，發(fā)展康復(fù)療養(yǎng)、旅居養(yǎng)老、休閑度假型“候鳥”養(yǎng)老、老年體育、老年教育、老年文化活動(dòng)等業(yè)態(tài)，打造集養(yǎng)老居住、養(yǎng)老配套、養(yǎng)老服務(wù)為一體的綜合性項(xiàng)目，為老年人打造集養(yǎng)老居住、醫(yī)療護(hù)理、休閑度假為主要功能的養(yǎng)老小鎮(zhèn)和享老社區(qū)。帶動(dòng)護(hù)理、餐飲、醫(yī)藥、老年用品、金融、旅游、教育等多產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展，如學(xué)院式養(yǎng)老度假項(xiàng)目烏鎮(zhèn)雅園。

養(yǎng)生谷的開發(fā)可以從文化、資源、服務(wù)三個(gè)層面入手，挖掘其中所蘊(yùn)含的種種元素，并加以提煉加工成三大模式。

特色文化驅(qū)動(dòng)模式：項(xiàng)目以區(qū)域特色文化為基礎(chǔ)，打造集康養(yǎng)文化體驗(yàn)、康養(yǎng)教育、休閑度假、養(yǎng)生養(yǎng)老于一體的綜合度假區(qū)。該類項(xiàng)目的所在地，多半具有悠久的歷史以及民族、宗教、醫(yī)藥、茶道、飲食、武術(shù)、體育及長壽文化等豐富內(nèi)涵。隨著時(shí)間的沉淀與世代的傳承，保留著自身特色。

優(yōu)勢資源依托模式：項(xiàng)目依托區(qū)域自然資源進(jìn)行開發(fā)。其核心優(yōu)勢是具有不可復(fù)制的先天優(yōu)勢資源，開發(fā)具有規(guī)模化效應(yīng)，且其中很多旅游資源本身就具有康養(yǎng)價(jià)值，如溫泉、冷泉、江河湖泊、森林山地、鄉(xiāng)村田園、氣候資源、濱海資源等。

康療保健服務(wù)模式：文化和自然資源不突出的區(qū)域，可以旅游區(qū)現(xiàn)有的特色醫(yī)療資源為平臺，或引入國內(nèi)外醫(yī)療資源，打造康復(fù)治療、養(yǎng)生保健、慢病療養(yǎng)、旅游觀光、休閑度假等多功能度假區(qū)。

在規(guī)劃養(yǎng)生谷項(xiàng)目時(shí)，需要注意以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

選址標(biāo)準(zhǔn)：在養(yǎng)生谷選址中，要考慮區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢兩大因素。在區(qū)位方面，要有便利的交通條件，最好有交通要道可以直通周邊大城市。如果養(yǎng)生谷周邊有發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)，可達(dá)性較強(qiáng)，則更有利于招商引資以及獲客。在資源方面，適宜創(chuàng)建發(fā)展養(yǎng)生谷的地區(qū)應(yīng)當(dāng)有良好的生態(tài)環(huán)境和氣候條件，這是實(shí)現(xiàn)健康生活的一個(gè)重要基礎(chǔ)。在規(guī)劃養(yǎng)生谷時(shí)應(yīng)將當(dāng)?shù)鬲?dú)特的原生資源與市場需求相結(jié)合，發(fā)展融合不同產(chǎn)業(yè)體系。

配套設(shè)施：養(yǎng)生谷作為一個(gè)獨(dú)立完整的投資項(xiàng)目，配套設(shè)施應(yīng)當(dāng)能夠滿足不同人群的需求，除了具備日常生活中必需的設(shè)施，如醫(yī)療衛(wèi)生、生活起居等相關(guān)的配套設(shè)施，養(yǎng)生谷還要根據(jù)自身定位配備相應(yīng)的養(yǎng)護(hù)、休閑、文化旅游等相關(guān)服務(wù)設(shè)施，以便為全年齡段的居民和游客提供全方位的服務(wù)。

產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入：以養(yǎng)生保健為特色的養(yǎng)生谷要以健康產(chǎn)業(yè)為支撐性產(chǎn)業(yè)，通過支撐性產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)效應(yīng)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的資源或其他優(yōu)勢發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)。對于無明顯特色資源的項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行特色產(chǎn)業(yè)植入，實(shí)現(xiàn)多業(yè)態(tài)共生共榮發(fā)展的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和居民就業(yè)。

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