通化：建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)“百草之王”嬗變

文/王軍莉 石汝娟 趙威 耿晴晴

吉林省通化縣位于長白山南麓，是人參“老把頭文化”發(fā)源地，是國家批準的吉林長白山人參地理標志保護縣之一，是吉林省人參重要產(chǎn)區(qū)、吉林省人參標準化種植重點發(fā)展區(qū)域、吉林長白山人參產(chǎn)業(yè)集群重點建設(shè)區(qū)域。多年來，通化縣以現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)為依托，健康需求為導向，科技創(chuàng)新為動力，傾力做大做強人參產(chǎn)業(yè)，目前已形成了集科研、生產(chǎn)、加工、商貿(mào)、旅游和文化為一體的人參全產(chǎn)業(yè)鏈集聚發(fā)展格局。2020 年，通化縣人參全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)產(chǎn)值59.2 億元。

“通化是人參的主產(chǎn)地，人參是中醫(yī)藥中最好的藥材，有效地把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，蘊含著巨大的發(fā)展商機。通化要注重人參品牌建設(shè)，構(gòu)建現(xiàn)代人參產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營體系，建立林下參有序開發(fā)利用制度和機制，建立人參產(chǎn)業(yè)相關(guān)標準，讓人參產(chǎn)業(yè)為地方經(jīng)濟發(fā)展助力添彩?！敝袊こ淘涸菏繌埐Y曾在長白山國際醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上指出，要共同推動通化人參產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

創(chuàng)建基地 推進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

為切實保護好人參這一“綠色道地”品牌，通化堅持把標準化種植作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要前提和基礎(chǔ)，在現(xiàn)有人參生產(chǎn)標準化基礎(chǔ)上,制定和完善人參生產(chǎn)標準體系，建立人參標準化生產(chǎn)示范基地，大力推廣人參規(guī)范化栽培技術(shù)，并綜合運用優(yōu)良品種、生物防病、合理施肥和科學調(diào)光等組合配套技術(shù)，目前全市人參標準化種植普及率已超過70%，從生產(chǎn)源頭上大大提升了地產(chǎn)人參的品質(zhì)。

同時，通化堅持保護生態(tài)環(huán)境、有效利用資源和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的原則，不斷完善人參種植布局，通過調(diào)控生產(chǎn)規(guī)模和示范推廣非林地種參等措施，使人參種植模式由過去伐林種參向林下參、非林地種參過渡，保持人參產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和優(yōu)勢地位。2020 年，全縣人參種植面積9.7萬畝，鮮參產(chǎn)量0.4 萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值18.6 億元，其中標準化種植基地面積7.2 萬畝。人參產(chǎn)業(yè)在種植面積和產(chǎn)量上，都形成了明顯優(yōu)勢。

創(chuàng)新驅(qū)動 促進產(chǎn)業(yè)增值增效

通化著眼提高國際市場競爭力，重點推進人參食品、保健品、化妝品、藥品、生物制品等精深加工產(chǎn)品開發(fā)和加工轉(zhuǎn)化，提高鮮參精深加工比例。

2014 年以來，通化縣安排人參科研專項支出2000 萬元，產(chǎn)業(yè)園先后投入2500 萬元進行科技研發(fā)，自主開發(fā)出食品、保健品、化妝品、藥品等4 大系列56 種人參產(chǎn)品，僅人參純粉片、人參咖啡、化妝品等產(chǎn)值達1.3 億元，“元秘·D”口服液單品年產(chǎn)值達2.8 億元。

此外，通化縣積極同吉林大學、中科院吉林特產(chǎn)研究所等深度合作，籌建通化人參產(chǎn)業(yè)園研究所、通化人參學院，建立了人參產(chǎn)學研緊密合作的創(chuàng)新機制，取得人參加工工藝改進、人參新產(chǎn)品研制等6 項發(fā)明專利和1 項實用新型專利。2020 年，人參加工總產(chǎn)值達到26.5 億元,加工轉(zhuǎn)化率99%，人參加工良品率由90%提高到98%，全面提高了人參的加工層次和產(chǎn)品檔次，人參加工集群已成為引領(lǐng)當?shù)乜h域經(jīng)濟發(fā)展的重要動力。

做大市場 促進產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展

2015 年，總投資20 億元的通化縣快大人參產(chǎn)業(yè)園正式建成運營。該項目設(shè)有四大功能區(qū)和一個基地：即倉儲物流集散銷售功能區(qū)、產(chǎn)品研發(fā)質(zhì)量檢測功能區(qū)、文化傳播生活配套功能區(qū)、對外合作及休閑旅游功能區(qū)、人參產(chǎn)業(yè)園加工基地。

近年來，通化通過加快“快大人參”產(chǎn)業(yè)園建設(shè),全面改善冷庫存儲、流通交易、檢測檢驗、互聯(lián)網(wǎng)交易等功能設(shè)施條件，進一步拓展交易中心的服務(wù)功能，充分利用通化縣人參產(chǎn)業(yè)園優(yōu)勢，積極引導人參加工、交易、倉儲物流、電子商務(wù)、檢驗鑒定等企業(yè)向園區(qū)集聚，實現(xiàn)企業(yè)抱團發(fā)展、產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，打造吉林東部特產(chǎn)業(yè)發(fā)展新平臺，形成吉林人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心。

2020 年，產(chǎn)品交易區(qū)、冷鏈倉儲區(qū)、工業(yè)加工區(qū)、電子商務(wù)區(qū)全部投入運營，產(chǎn)業(yè)園全年交易額達48億元；存儲人參及產(chǎn)品1.3 萬噸，市值26 億元，同時提供倉儲寄賣和倉單質(zhì)押貸款業(yè)務(wù)；累計孵化電商560戶，電商銷售額16.38 億元，居全省第二位。人參產(chǎn)業(yè)園已成為國內(nèi)知名的人參產(chǎn)品重要集散中心。

創(chuàng)新機制 帶動農(nóng)民增收致富

2016 年，吉林省長白山人參種植聯(lián)盟正式成立，通過構(gòu)建“基地共建、品牌共享、市場共贏”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，推動技術(shù)創(chuàng)新和標準制定，構(gòu)建聯(lián)盟生產(chǎn)技術(shù)及標準體系，提升聯(lián)盟基地生產(chǎn)力及產(chǎn)品競爭力。

2021 年3 月，由通化縣特產(chǎn)服務(wù)中心主辦、吉林參王植保科技有限公司承辦的“通化縣人參重大協(xié)同推廣項目培訓班”成功召開。培訓班面向當?shù)貐⑥r(nóng)，圍繞人參種植技術(shù)、病蟲害防治等內(nèi)容開展， 提升參農(nóng)科學素養(yǎng)，從而提升人參種植質(zhì)量，更好地提升種植效益。

近年來，通化積極探索聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的有效路徑，依托龍頭企業(yè)創(chuàng)新多種聯(lián)農(nóng)方式，形成了一條完善的利益鏈與價值鏈。

通過扶持人參種植聯(lián)盟、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，大力促進人參產(chǎn)業(yè)融合經(jīng)營，重點在聯(lián)盟或聯(lián)合體內(nèi)部支持龍頭企業(yè)、合作社與參農(nóng)之間建立“企業(yè)+農(nóng)戶”訂單合同型、“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”流轉(zhuǎn)聘用型、“公司+個人”股權(quán)合作制、“合作社+農(nóng)戶”土地入股分紅型、 “合作社+農(nóng)戶”資金入股分紅、“企業(yè)+農(nóng)戶”技術(shù)分紅型、“企業(yè)、合作社、種參大戶+農(nóng)戶”轉(zhuǎn)移就業(yè)型、“產(chǎn)業(yè)園區(qū)+商戶”免費扶持制等多種利益聯(lián)結(jié)機制，讓農(nóng)民分享人參產(chǎn)業(yè)增值收益，帶動農(nóng)民增收致富。2020 年，參與全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的農(nóng)民人均收入達到2.2 萬元，人參產(chǎn)業(yè)助農(nóng)民增收作用明顯。