中藥肥灌根對烤煙生長及品質的影響

王浮波 王 飛 王李芳 李繁廷 袁文彬 曾 旭 聞永昌 李林杰夏 春 張永輝 夏建華 高慶勇 熊 凌 魯逸飛 魯黎明*

（1四川省煙草公司瀘州市公司，四川瀘州 646000；2四川農業(yè)大學農學院，四川成都 611130）

烤煙是我國的重要經濟作物，其收獲對象為葉片。因此，葉片發(fā)育的好壞直接影響其產量的高低。作為卷煙制造的原料，煙葉品質的高低受到了極大關注。由于煙葉產量與品質存在一定的負相關關系，因而協調煙葉的產質量就成為煙葉生產的關鍵所在[1-2]。在提高烤煙產量與改善煙葉品質的諸多措施中，合理施肥是一種重要的手段。羅蔓[3]研究表明，氮、磷、鉀肥對煙葉的產量與品質的提升均有重要影響，其中氮肥對產量的影響最大、磷肥次之、鉀肥最小。苑舉民等[4]研究證實，有機肥與無機肥配施，能夠促進烤煙的早生快發(fā)，煙葉的產量、產值及感官質量均有明顯改善。劉麗輝等[5]分析了不同生物有機肥施用對烤煙生理特性及烤后煙葉產量與產值的影響，結果表明，生物有機肥的施用可以顯著促進烤煙生長，對烤煙產量和品質的提高效果明顯，產量與產值分別提高了29.67%和18.87%。調整氮肥的基肥與追肥施用比例，也能夠影響烤煙的產質量。梁瓊月等[6]研究表明，氮肥不同基追肥比例對烤后煙葉產質量的影響顯著，當基追肥比例為5∶5時，產量增加20.77%，提質作用也較為明顯。此外，腐殖酸類肥料[7]以及葉面肥[8-10]等的施用，也可以起到提高烤煙產量、改進品質的效果。

中藥肥是一種新型的含有中藥的水溶性肥料，富含多種營養(yǎng)元素如多糖和氨基酸等，營養(yǎng)較為全面，能滿足作物生長發(fā)育對營養(yǎng)的需求。同時，中藥活性物質和堿性物質能夠對病菌起到較好的抑制作用，對害蟲還具有驅避作用[11]。張永春等[12]研究表明，生物藥肥在烤煙上的應用，能夠增加產量、產值及上等煙的比例，并對煙草病毒病的發(fā)生具有一定的抑制作用。趙雙玲等[11]研究表明，中藥肥能夠增加膜下滴灌水稻的株高，增加群體有效分蘗比例，提高千粒重，最終增加產量并能夠提高稻米品質。朱孔志等[13]對21個水稻品種施用了中藥肥，結果表明，中藥肥可以改善水稻的農藝性狀，增加有效穗數，提高結實率及千粒重，顯著增加水稻的產量；同時，顯著降低了稻瘟病的發(fā)病指數和發(fā)病率，水稻品質也得到了提高。然而，有關中藥肥在烤煙生產上應用的報道尚不多見。

瀘州是四川省重要的烤煙產區(qū)，本研究擬通過田間試驗，分析根灌中藥肥對烤煙農藝性狀、光合參數以及內在質量的影響，從而為中藥肥的推廣應用和瀘州煙葉生產提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2020年在位于敘永縣麻城鎮(zhèn)的瀘州市煙草公司科技示范園區(qū)進行。試驗地前茬為冬閑地，肥力中等。

1.2 試驗材料

參試烤煙品種為云煙105，由四川省煙草公司瀘州市公司提供。試驗用中藥肥為“禾奇正”牌，由陜西中德禾正生物科技有限公司生產。

1.3 試驗設計

本試驗采用單因素隨機區(qū)組試驗設計。共設2個處理，分別為：處理1，根灌中藥肥600倍液+常規(guī)施肥；CK，根灌清水+常規(guī)施肥。3次重復，每小區(qū)種植80株，移栽株行距為50 cm×110 cm。

1.4 試驗過程

采用漂浮育苗的方式育苗。2020年2月11日播種，苗床管理按照四川省煙草公司瀘州市公司育苗技術管理規(guī)程進行。2020年4月20日移栽，常規(guī)施肥氮肥用量折純 105 kg/hm2，N∶P∶K=1∶1.5∶3。 移栽后45 d進行根灌處理，7 d后再根灌1次，共2次。

嚴格按四川省煙草公司瀘州市公司優(yōu)質煙葉生產技術管理方案進行大田管理。煙葉進入成熟期后采收，采收后的煙葉采用“三段式”烘烤工藝進行烘烤。

1.5 調查指標與方法

1.5.1 農藝性狀調查。打頂后7 d，分別調查各處理煙株的株高、莖圍、節(jié)距、葉片數、葉長、葉寬、單株葉面積等，并計算葉面積系數。農藝性狀的調查方法參照《煙草農藝性狀調查方法》（YC/T 142—2010）[14]。

1.5.2 葉片光合參數測定。根灌處理結束后，選擇晴天的上午10：00，在各處理小區(qū)分別選擇有代表性的煙株10株，利用LI-6400便攜式光合儀，測定中部葉片的光合參數，包括凈光合速率、氣孔導度、胞間CO2濃度、蒸騰速率等。

1.5.3 生物量測定。打頂后7 d，分別采集各處理煙株的根、莖、葉，用烘箱烘干后稱重，統計生物量。

1.5.4 烤后煙葉常規(guī)化學成分分析。分別采集各處理烤后煙葉B2F及C3F各2 kg，測定烤后煙葉樣品的常規(guī)化學成分，包括總氮、煙堿、總糖、還原糖、鉀、氯等，具體參照王瑞新[15]的方法進行。

1.5.5 烤后煙葉感官質量評價。由四川中煙技術中心組織9名評吸專家，根據四川中煙的煙葉感官質量評價標準，對各處理烤后煙葉（B2F、C3F）進行感官質量評價。

1.6 數據分析

采用SPSS 27.0軟件，對試驗數據進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 對煙株農藝性狀的影響

中藥肥灌根及對照處理下，煙株的農藝性狀如表1所示。可以看出，根灌中藥肥后，煙株的農藝性狀、單株葉面積以及葉面積系數均發(fā)生了變化。處理1株高顯著高于CK，增幅近5%；處理1煙株的單株葉面積及葉面積系數均略高于CK，但均未達到顯著水平。由此表明，根灌中藥肥能夠在一定程度上改善煙株的農藝性狀，促進單株的發(fā)育，提高株高。

表1 中藥肥灌根對煙株農藝性狀的影響

2.2 對煙株光合參數的影響

光合作用是煙株生長發(fā)育以及產量形成的重要前提與基礎。在衡量植物葉片光合效率的指標當中，凈光合速率、氣孔導度、胞間CO2濃度、蒸騰速率是較為重要的指標。從表2可以看出，根灌中藥肥后，煙株的這4個光合指標均高于CK。除凈光合速率外，處理1煙株葉片的氣孔導度、蒸騰速率均顯著高于CK。其中，氣孔導度增加了92.31%，蒸騰速率增加了8.42%。由此表明，根灌中藥肥可以在一定程度上改善煙株的光合作用，有利于煙葉內光合產物的積累。

表2 中藥肥灌根對煙株葉片光合參數的影響

2.3 對烤后煙葉單葉重的影響

由表3可以看出，根灌中藥肥后，煙株3個部位葉片的單葉重均發(fā)生了改變。處理1下部煙葉的單葉重顯著高于CK，增幅40.73%；而上部、中部煙葉的單葉重則與CK沒有顯著差異。由此表明，根灌中藥肥有利于煙株下部葉片內含物的積累。同時，單葉重是煙葉產量構成的重要因素，因而較高的單葉重在一定程度上說明其產量具有增加的趨勢。

表3 中藥肥灌根對烤后煙葉單葉重的影響 單位：g

2.4 對煙株生物量的影響

由表4可知，根灌中藥肥后，煙株的根、莖、葉各個器官的干物質積累均有所變化。其中，處理1根、莖與整株干重較CK顯著增加。根的干重增加了48.4%，莖的干重增加了7.3%，整株干重增加了6 g/株。但是，葉的干重卻顯著下降，降幅10.9%。由此表明，根灌中藥肥能夠促進根及莖的發(fā)育，從而增加了整株的干物質積累。

表4 中藥肥灌根對煙株生物量的影響單位：（g·株-1）

2.5 對煙葉常規(guī)化學成分含量的影響

對于中部煙葉來說，根灌中藥肥后，煙葉中的常規(guī)化學成分均發(fā)生了一些改變，糖堿比也隨之變化。其中，處理1煙葉的還原糖含量顯著下降，下降了2.14個百分點；鉀含量顯著上升，上升了0.48個百分點；其余各指標處理1與CK均無顯著差異（表5）。值得注意的是，鉀含量的提高對于煙葉的燃燒性以及有害物質的降低有有利影響。

表5 中藥肥灌根對中部煙葉常規(guī)化學成分的影響

總體上來看，上部煙葉總氮、煙堿的含量均比中部煙葉有所升高，含鉀量則有所下降。處理1上部葉的還原糖、總氮和煙堿含量顯著低于CK，分別降低了5.53個、0.44個、0.27個百分點，而煙葉的鉀含量卻升高了0.55個百分點，顯著高于CK（表6）?？偟?、煙堿含量的降低和鉀含量的升高，對于提高上部煙葉的可用性有積極作用。

表6 中藥肥灌根對上部煙葉常規(guī)化學成分的影響

2.6 對烤后煙葉感官質量的影響

2.6.1 對中部煙葉感官質量的影響。感官評吸是評價煙葉內在質量最重要的方法。煙葉樣品內在品質的好壞與優(yōu)劣，能夠在感官評吸得分上反映出來。從表7可知，從感官評吸所得總分來看，處理1與CK持平。除雜氣種類和評述2項定性指標外，其余8項定量指標，處理1與CK的得分均相同。從定性評價來看，處理1中部煙葉表現出“香氣悶，不夠透發(fā)”，CK中部煙葉則表現出“香氣較昏，呈平淡，甜度欠”?？傮w來說，處理1中部煙葉內在質量與CK基本相同。

表7 中藥肥灌根對中部煙葉感官質量的影響

2.6.2 對上部煙葉感官質量的影響。由表8可知，總體來看，處理1上部煙葉的感官評吸質量較CK有所提升。從總分來看，處理1比CK高1分，主要表現在處理1煙葉的刺激性與甜度好；而在香氣質、香氣量、雜氣程度、煙氣濃度、煙氣勁頭及干凈程度方面，處理1上部煙葉與CK的得分持平。從定性評價來看，處理1上部煙葉表現為“香韻特別、明亮，甜香足”，說明對于上部煙葉而言，根灌中藥肥對上部煙葉的內在質量具有一定的改善作用。

表8 中藥肥灌根對上部煙葉感官質量的影響

3 結論與討論

本試驗結果表明，中藥肥在煙草上的應用，能夠有效增加株高，改善煙株的光合性能，增加下部煙葉的單葉重，提高根、莖和煙株整株的生物量，提高煙葉的鉀含量，降低上部煙葉的煙堿含量，進一步協調煙葉的化學成分，并改進上部煙葉的內在感官質量。

前人的研究結果表明，中藥肥可以促進作物的發(fā)育，提高產質量[11-13]。本研究通過根灌中藥肥，煙株的株高、單葉重、生物量顯著增加，與趙雙玲等[11]、張永春等[12]和朱孔志等[13]的研究結論一致。表明，中藥肥作為一種肥料，能夠促進煙株的生長發(fā)育，增加單葉重、提高生物量，并最終能夠使煙葉產量增加。

凈光合速率、氣孔導度、胞間CO2濃度、蒸騰速率是較為重要的指標。其中，氣孔導度與胞間CO2濃度反映了植物細胞在進行光合作用時與外界進行氣體交換的能力；凈光合速率反映了煙株有機物的積累；蒸騰速率是指植物在一定時間內單位葉面積蒸騰的水量，在一定程度上反映了煙株的代謝強度[1，3-4]。本試驗結果表明，根灌中藥肥能夠顯著提高葉片的胞間CO2濃度、氣孔導度和蒸騰速率。葉片光合特性的改善，可以在一定程度上提高光合產物的積累，有利于煙葉內含物和煙葉產量的增加。

中藥肥在煙草上的應用，還起到了顯著增加煙葉鉀含量及明顯降低上部葉煙堿含量的作用。煙堿含量與煙葉的色澤及香味關系密切，煙堿含量過高，勁頭過大；過低，煙氣香氣不足[16-17]。上部煙葉煙堿含量的降低，有利于提高上部葉的可用性[18]。煙葉鉀含量的提升，則有利于提高煙葉的燃燒性和煙葉的內在品質[19]。

中藥肥含有多種中草藥的提取液成分，可能會在增強煙株的抗逆性等方面具有一定的作用。因此，下一步應針對中藥肥是否能夠增強烤煙的抗逆性等方面做進一步研究，以明確其在煙葉生產中的應用價值。